有机茶市场前景广阔

近年来,国内外普通茶叶市场供大于求,价格持续下跌,对茶产业的正常发展产生了不利影响。有关专家认为,为保证茶产业持续、稳定地发展,满足人们对绿色食品的迫切需求,必须加大对名茶的培育和对普通茶叶的提质及深加工力度,其中发展有机茶是主要措施之一。有机茶是在无任何污染的产地,按“有机农业”生产体系、方法生产出鲜叶,在加工、包装、储运过程中不受化学品污染并经“有机食品”认证机构审查、颁证的茶叶。“有机农业”是指在生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药、生产调节剂和添加剂的农业。目前,国际有机食品运动联合会为其制定…     

湖南有机茶获“国际通行证”

湖南省一批有机茶生产和经销单位最近获得瑞士IMO国际有机茶认证机构认证，这标志湖南省有机茶获得通向国际市场特别是欧盟市场的通行证。 有机茶是指在无任何污染的产地按"有机农业"生产体系和方法生产出鲜叶，加工包装及储运过程中不受化学品污染，并经有机产品认证机构审查颁证的茶叶。近些年在欧美市场，有机茶销量日趋扩大。 据了解，这次获得国际颁证的有机茶场有南岳区龙池和南岳茶场，石门县白云山茶场，桂东县玲珑茶业有限公司，攸县酒埠江镇慈峰茶场等，湖南省茶叶总公司获有机茶经销单位颁证，湖南茶厂获有机茶加工单位颁证。获国际颁证的有机茶面积为302hm2，颁证产量为32.1万kg。 本刊辑     

无公害茶有机茶生产管理技术

<正>1无公害茶有机茶概念有机茶与无公害茶是两种不同水平、不同标准的茶,但这两种茶都离不开"绿色、生态、环保、安全"等名词。茶叶进入市场的最低标准就是必须是无公害的生产与消费,这也是政府所主张的,其标准以满足食用安全为第一目标,适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求。有机茶是按特定标准生产、加工、运输、销售,并经过专业认证机构审查颁证、获得标志使用权的产品。有机茶是进入国内高端市场和国际市场的最高要求。     

有机茶内销市场潜力巨大

有机茶是指在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。据不完全统计,2006年全国有认证     

湖南省有机茶获得国际市场通行证

近日，湖南省四家茶场和两家茶叶销售加工企业负责人在长沙分别领到了经欧盟认可的有机茶场证书、有机茶销售和加工证书。这是湖南省首张有机茶通向国际市场尤其是欧盟市场的"通行证"，标志着湖南有机茶实现了国际认证零的突破。 有机茶是一种经有机食品颁证组织（如：国家环保总局有机食品中心、设在瑞士的"ZMO"）认证，具有在无任何污染的产地、按"有机农业"生产体系、方法生产出鲜叶，在加工、储藏、运输过程中不受化学品污染，具有纯天然、无污染、高品位等特点。     

有机茶及其关键生产技术

有机茶是指在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程不受任何化学物品污染,并通过有机食品认证机构颁证的茶叶。虽然从终端产品外观方面很难区分该产品是有机产品还是常规产品,但是与常规茶产     

有机茶叶优质高效栽培技术要点

<正>长期以来,中国茶叶种植为了追求规模化和经济效益最大化,开始大量使用化肥催生,采用化学农药控制病虫害。虽然化肥、农药的应用确实为中国茶产业及经济发展做出了重要的贡献,但同时也带来了一系列问题,例如病虫害抗药性增加、茶叶质量安全问题等。为了解决这些问题,提高中国茶叶在国际市场上的竞争力,从20世纪90年代起,中国开始研究有机茶生产技术,并实施有机茶认证机制,大力推广无害化、绿色化茶叶生产,鼓励有条件茶企进行有机茶认证及出口创汇。在此背景下,     

我国有机茶七大产地的地理分布

有机茶是指在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。根据国家质检总局和国家认监委公布的数据,截止2008年1月,全国共有500多家生产企业进行了有机茶     

市场与信息

浙江省农业厅、省供销社目前正积极实施“有机茶工程”,开发有机茶,促进浙江茶叶产品结构调整和产品升级。省供销社直属企业浙江省茶叶进出口公司率先起步,决定用订单的形式来扶持和引导有机茶生产,对已经通过有机茶认证,达到有机茶各项质量标准的,公司对其下定单,包销产品,对少数管理规范、信誉良好、合作基础好的单位,公司还可以向其预付茶款。目前,浙江茶叶出口正面临着内外两方面的夹     

导读

近年来 ,随着茶叶的防癌、防病和减肥功效日益显现 ,全球饮茶之风日盛 ,尤其受到欧洲消费者喜爱。但由于中国普通茶铅含量超标 ,引起了欧盟国家消费者的高度警惕 ,使许多中国名茶在欧盟市场已渐渐难觅身影了。相比之下 ,我省婺源县等地近年由于严格控制化学农药和化肥在茶叶生产中的使用 ,大力推广有机茶生产技术 ,使我省有机茶深受欧盟市场欢迎 ,出口前景看好。据有关方面传来的消息 ,从今年７月１日起 ,欧盟又要提高茶叶进口标准 ,不允许含有一点点农药残留物。这既向我国茶叶生产提出挑战 ,也为我省充分发挥农业生态环境等诸多方面的优势…     

我国开发有机茶存在优势条件

我国开发有机茶存在以下一系列优势条件: 　　第一,我国茶叶生产历史悠久.我国茶农在传统的茶叶生产实践中,创造了一批现代有机农业仍然适用的技术,积累了丰富的有机农业经验,将这些技术和经验总结提高,随时都可用到有机茶开发中来. 　　第二,我国茶区大部分分布在生态环境较好的山区,“名山出好茶”,有些高山区茶园,以及一些荒芜和半荒芜茶园,长期以来不使用化肥和农药,稍加开发就可以转化为有机茶园. 　　第三,我国茶类品种齐全,世界上绝无仅有,在此基础上开发出来的有机茶产品具有广泛的市场适应性.特别是绿茶已经树立了健康饮料的形象,有机绿茶的市场空间要大于有机红茶,消费增长也将超过有机红茶,这为我国有机茶提供了很好的市场机遇. 　　第四,我国开发无公害食品、绿色食品的时间较长,虽然目前我国有机茶规模非常小,但是绿色茶叶年产量在5 000～10 000t.我们可以将二者合二为一,遵照国际惯例,对这项产业进行立法和制定标准,按与国际标准接轨的标准进行生产和认证,对外出口称作有机茶叶,对国内销售称作绿色茶叶,这样,有机茶可以较快地进入规模化生产. 　　(本刊辑)     

有机茶病虫害防治技术

有机茶是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品(人工合成的肥料、农药、生产调节剂等)污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品.有机茶是一种无污染的保健饮品,它与当今人们日益增强的健康保健意识相适应,有很大的潜在市场,可以获得较高的经济效益,同时有机茶开发有助于降低茶叶中的农药残留,有利于我国茶叶出口,并因生产过程中不施用化肥和化学农药,对土壤与环境不造成污染,符合国家环境保护的基本国策.     

有机乌龙茶的加工、贮运技术

乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省。有机茶是一种无污染纯天然健康饮品,在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产的鲜叶原料,在加工、包装、贮运中不受任何化学物质污染,并经有机茶论证机构审查颁证的茶叶。其生产环节必须按技术规范要求。     

常规茶与有机茶比较的经济分析

有机茶的生产已成为目前茶叶市场需求的趋势.本文从产量、成本、价格和利润方面对常规茶和有机茶的生产进行了经济比较,并分析生产有机茶的潜在社会效益.提出了有机茶的生产是可持续农业发展的重要组成部分,是未来茶叶发展的方向.     

有机茶或成茶产业发展重要方向

目前,中国茶产业面临的产能过剩、茶产品质量安全、环境安全、出口和消费过低等诸多问题中,茶叶质量安全问题仍是最急需解决的问题。由于有机茶生产过程中不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、食物添加剂等物质,既可满足茶叶健康、绿色消费诉求的特性,也成为解决茶叶质量安全问题的有效途     

优质无公害茶叶生产技术

茶叶是人们喜爱的一种饮料，但在步入工业化的进程中，由于疏忽了环境保护，致使一些地区环境恶化和大量使用化肥农药，从而造成了对局部茶区的污染。要使人们喝到放心的无公害茶，就必须采用更科学的方法、利用更先进的技术来避免茶叶的污染。目前人们已经认可了绿色食品和有机茶的安全性，绿色食品茶和有机茶等无公害茶市场价格飙升，发展无公害绿色食品及有机茶符合我国即将加入 WTO对农产品质量的要求，也是增加茶农收入的一条有效途径。为了正确地引导茶农致富，现将发展无公害茶园应注意的一些问题简述如下： 　　一、生态良种茶…     

如何生产有机茶

有机茶是一种在没有任何污染的产地、按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。因此，有机茶属于真正纯天然、高品味、高质量的健康饮品。它代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。     

有机茶栽培技术要点

有机茶是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产的鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，并经有机（天然）食品颁证组织发给证书的茶叶产品和再加工制品。本文主要结合当地有机茶生产实践，介绍有机茶茶园建设及其配套栽培技术。     

探究有机茶标准化栽培的土壤管理及施肥技术

正茶文化作为我国的传统饮食文化传承至今,受到了国内外各界人士的追捧与喜爱。随着社会和技术的发展,有机茶在众多的茶叶中受到了人们更多的关注。有机茶在栽培和生产中,主要使用的是有机肥进行茶树的培育,除了能为人们提供更加可口的茶叶之外,还降低了对于环境的污染。笔者所在的四川省巴中使就是一个有机茶的栽培地,主要出产的有机茶种类有富硒绿茶、罗村茶、红茶等等。本文对有机茶叶标准化栽培的土壤管理和施肥技术进行探究,为其他有机茶标准化栽培的工     

茶园病虫害绿色防控技术分析

正有机茶是一种按照有机农业的方式进行生产和加工、纯天然无污染的茶叶。在有机茶的生产和加工过程中,任何化肥、植物生长调节剂、农药、化学食品添加剂等的使用均会对有机茶品质造成严重影响。因此,有机茶病虫害防控必须采用绿色防控技术,以免茶叶被污染,从而影响茶叶的质量,降低经济收入。1农业防治农业防治主要是指在有机茶栽培过程中,对茶园进行有效的管理、预防和控制。农业防治主要包括:第一,茶树品种的选择