《家畜环境卫生学》课程内容的扩展

家畜环境卫生学是我国高等农林院校动物科学专业的一门专业基础课。我国畜牧业发展过程中畜产品安全事件层出不穷、畜禽公共卫生安全防御体系薄弱以及动物福利差等一系列问题极为突出,结合世界畜牧业发展注重环境保护和动物福利保障等方面的大趋势,必须对原有的家畜环境卫生学课程内容进行改革。本文结合我国畜牧业发展实际,将畜产品安全事件、畜禽公共卫生安全防御体系以及家畜福利等内容引入本科生家畜环境卫生学课程,以期培养具有现代先进养殖理念的新型畜牧业人才。     

《畜禽健康养殖与安全生产》课程体系的初步构建

随着中国畜牧业的快速发展,在满足人民日益增长的畜产品需求的同时,也面临着畜产品安全事件时有发生、动物福利差、环境污染严重、生物安全体系薄弱、法律与政策意识淡薄等一系列极为突出的问题。基于此,在高等院校畜牧兽医专业开设专业任选课《畜禽健康养殖与安全生产》非常必要。针对课程的体系构建,文章从课程的功能、内容、实施、评价与管理方面着手,初步构建了课程体系。该课程主要以畜牧业相关法规、营养生态与饲料、高效节约型畜牧场的设计、改善畜禽养殖环境和保护环境、重视疾病防控、建立相应的共享数据平台和决策体系等内容为基础,以期培养具有"畜禽健康养殖与安全生产"理念与技术的新型畜牧业人才,促进畜禽养殖业的健康、安全、绿色循环发展。     

三种猪用动物福利玩具在生产中的试验研究

动物福利问题日益受到人们的重视,在欧洲已经有了针对动物福利的立法。某些国家可能会把畜产品贸易与动物福利挂钩,把动物福利作为一种贸易技术壁垒限制他国的畜产品出口。动物福利将是我国的畜禽等相关产品走向健康化、走向国际市场,必须遵守的国际规则,不断改善畜禽的饲养方式和生存环境,善待畜禽,保证畜禽基本的生存福利,才能保证动物的健康,保证动物性产品的安全,才能促进我国畜牧业的健康持续发展。     

畜牧业生物安全体系的综述

畜牧业生物安全体系是指对畜牧业以及畜牧业生产中，生物多样性、生态环境和人体健康所产生的危害或潜在风险所采取的有效预防和控制措施。包括畜禽场生物安全措施、生物安全法律体系、兽医管理体制、进出境动物检疫等诸多领域，也包括动物福利。其中畜禽场生物安全措施主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适安全的环境，提高畜禽机体的抵抗力，尽可能地使畜禽远离病原体的攻击，中心思想是严格地隔离、消毒和检疫，关键控制点在于对人和环境的控制，目的是控制有害生物进入畜禽场，这是畜牧业生物安全体系的主体。建立完善的畜牧业生物安全体系是畜禽疾病防制的基础和前提，是畜产品质量安全和提升畜牧业竞争力的必然选择。我们要认真探讨畜牧业生物安全体系的内涵，研究落实生物安全体系的各项具体措施，保障和促进我国畜牧业又好又快的发展。     

浅谈动物疫病预防工作中存在的问题及建议

随着畜牧业的快速发展,畜禽饲养量不断增加,家畜流动性增大,畜产品交易频繁,给动物疫病预防工作增加了难度;畜禽疫病综合预防措施的不到位,致使畜禽发病率呈明显的上升趋势,对养殖业的危害程度日益增加,给人民群众的身体健康和公共卫生安全带来了严重的威胁。     

当前基层动物防疫工作存在的问题与对策探析

加强动物防疫和畜产品安全工作,防止动物疫病和畜产品安全事件发生,是保障畜牧业生产健康发展,保证公共卫生安全的关键。本文就当前基层动物防疫工作中存在的问题进行了分析,并提出了解决对策。     

瓜州县动物标识追溯体系建设现状、问题及对策

动物标识是证明家畜身份、承载家畜产地、种类、重大动物疫病强制免疫等个体信息的标志,我国目前实施的动物标识,为农业部统一的二维码耳标。通过实施动物标识,可实现在发生疫情或出现畜产品质量安全事件时的可追溯,对有效防控重大动物疫病,保障畜产品质量安全具有重要的作用。瓜州县境东西长185km,南北宽220km,面积2.41万km2,是甘肃省肉羊产业大县之一。近年来在动物标识及疫病追溯体系建设方面,虽取得了一定成绩,但也暴露出诸多问题。本文旨在分析问题,提出解决问题对策建议,促进动物标识及动物疫病追溯体系建设,提高重大动物疫病防控能力,促进畜牧业持续健康发展。规范畜牧业生产经营行为。     

加强饲料行业监督管理确保动物产品质量安全

为保障畜产品质量安全,维护人民群众身体健康和公共卫生安全,新泰市畜牧兽医局根据《饲料和饲料添加剂管理条例》等有关法律法规规定以及上级主管部门要求,着力构建饲料质量安全监管体系,严厉打击违法违规行为,有效防范了重大饲料质量安全事件发生,提高了饲料基础支撑能力,饲料质量稳定提高,为新泰市畜牧业健康发展和动物产品质量安全打下了坚实基础。     

实施畜禽福利养殖的必要性及措施

动物福利养殖不仅关系到人们的健康,也严重影响着我国畜禽养殖业的发展。近年来,随着我国畜产品在对外贸易中屡次遭受动物福利壁垒,福利养殖开始受到人们的广泛关注。文章围绕动物福利,集中阐述了畜禽在生产过程中的福利措施,并在此基础上对未来畜牧业的发展提出了展望。     

常见动物疫病的防治措施分析

近年来,随着畜牧业的快速发展,危害畜禽健康的各类动物疫病越来越多,动物疫病已经成为制约畜牧业经济快速增长、阻碍畜产品扩大出口和影响动物源性食品质量安全的重要因素。重大动物疫病防控工作已经成为社会公共卫生体系的重要组成部分,不仅直接影响着畜牧业发展、农民增收,更是直接关系到人民群众身体健康、公共卫生安全和社会稳定。笔者根据自身多年的从业经验,主要分析动物疫病的发病规律,阐述动物疫病防治的问题,探讨动物疫病的防治措施。     

畜牧业生物安全体系的探讨

目前我国业内人士对于畜牧业生物安全体系的认识没有统一的标准,但是一般认为它是对畜牧业和畜牧业生产过程中,人体健康、生物的多样性以及生态环境所产生某种意义的危害或者潜在风险所应该采取的控制措施与有效的预防措施,这其中包含的范围非常广泛,主要是指畜禽场的生物安全策略、兽医管理机制以及进出境动物检疫、生物安全法律机制等许多领域,当然也包含动物福利。建立健全完善的畜牧产业的生物安全体系严格意义上来说是畜禽疾病预防与控制的前提条件,亦为畜产品质量安全与提高畜牧产业竞争力之必然选择。     

现代畜牧业发展及动物福利伦理研究

近年来,随着畜牧业从传统模式向现代化转变,广大消费者对畜产品质量与安全的关注度越来越高,以动物福利理念为指导的健康养殖得以发展,有关动物福利机制逐步得到建立。本文综述了动物福利内涵、国内外动物福利体系建设以及我国动物福利的主要问题,并从道德伦理学角度提出了如何应对动物福利问题的具体措施。     

浅谈县级动物卫生监督执法存在问题与建议

<正>近年来,"瘦肉精"、"三聚氰胺"等畜产品质量安全事件时有发生,严重威胁社会及公共卫生安全。畜产品质量安全受到了全社会的广泛关注。进一步加大动物卫生监督执法力度,推行依法治牧,提升畜牧业综合生产能力,是提高养殖效益和畜产品质量安全水平的迫切需要。动物卫生监督执法的专业性和政策性     

基层动物卫生监督工作存在的问题及对策

为确保不发生重大畜产品质量安全事件,切实保障畜牧业生产、动物源性食品和公共卫生安全,客观评价动物卫生监督工作现状及存在问题,探讨和研究动物卫生监督事业今后的工作方向,对确保畜产品质量安全工作具有重要的作用和意义。     

改善奶牛乳脂中共轭亚油酸(CLA)含量的技术

近年来,我国的畜牧业发展迅速,成效卓著,也随之产生了许多问题,如资源的破坏、环境污染、人畜共患病、畜产品安全等,如果这些问题得不到妥善解决,将会影响畜牧业可持续发展。本刊对这方面问题给予极大关注,为此开辟“现代牧业”专栏,报道生态与畜牧业和谐发展,无公害、绿色、有机畜禽品生产,畜产品安全,动物福利,畜牧业机械化以及倡导人类健康消费等方面内容,希望广大畜牧兽医科技工作者、专家学者和读者支持我们的工作,共同将这一栏目办好。     

畜产品质量安全现状及针对性措施

随着我国畜牧业的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,使得我国畜产品出口频频受阻,同时也给人民群众的健康造成了危害。本文结合湟中县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督、疫病防控、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并提出今后的工作应明确和加强产品质量监督与管理,加强畜产品质量安全认证体系、畜产品标准化生产体系、畜产品质量安全检测与监督体系的建设,全面推行畜产品质量安全信息网络服务平台的建设等针对性措施。     

安全动物源性食品用药技术

近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理。生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量。     

宜昌市村级动物防疫员队伍现状及建设对策分析

<正>村级动物防疫员是我国动物疫病防控体系的基础,是动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立、畜牧业生产统计、无害化处理核查和动物疫情报告等重要防疫措施实施的主体力量,对保障我国动物卫生安全、公共卫生安全以及畜产品质量安全起着非常重要的作用。1宜昌市村级动物防疫员人员情况宜昌市现有村级动物防疫员1 590名,其中宜昌城区有75名动物防疫员,县(市、区)有1 515名村级     

构建基层动物防疫体系应着重抓什么

基层动物防疫体系是畜牧业支持保护体系的重要组成部分,建立完善基层动物防疫体系,是推进基层防疫管理,做好动物防疫工作,控制和扑灭重大动物疫病,保障畜牧业持续健康快速发展,促进农民增收的需要;是保障畜产品质量安全和人民群众身体健康,防控突发性社会公共卫生安全事件的需要;是维护社会稳定,全面建设社会主义新农村的需要.笔者认为,构建基层动物防疫体系应着重从以下几方面来抓.     

稿约

《家畜生态学报》为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊。1刊文内容本刊以展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐为办刊宗旨,倡导绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,全面提升我国家畜生态学科研究水平。主要刊登家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价、畜禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利方面的重要基础理论和应用研究成果。