大豆加工品质评价的研究概况

0 前言 大豆属豆科蝶形花亚科大豆属,起源于中国,古代称"菽",据《史记》记载,我国种植大豆已有4500多年历史.大豆在我国分布广泛,北至黑龙江省漠河、南至海南省保亭均有种植,种植面积仅次于水稻、玉米和小麦,居第4位,是我国重要的油料作物和高蛋白粮饲兼用作物[1].     

我省大豆高产高效配套技术研究

正大豆是我国重要的粮食作物、油料作物和人类植物蛋白质的重要来源。我省地处黄土高原丘陵区,属典型的大陆性季风气候,是我国大豆生产历史悠久的省份之一。单产较低,既是我省大豆生产缓慢增长的严重制约因素,也是目前我省大豆产业与省外大豆产业差距最大的关键环节。依靠科技创新与进步,精心选育高产、优质、专用大豆新品种,加快完善新品种及其栽培技术推广体系建设,对提高我省大豆单产生产尤为重要。1国内外及我省大豆生产现状     

大豆高产栽培技术

大豆是人们生活的重要植物蛋白质来源之一,也是我国农业上重要的一种经济作物.大豆高产栽培技术可以提高大豆的产量、改善品质、降低成本,对增加大豆产区农民收入具有十分重要的作用.现针对大豆的高产栽培技术进行讨论.     

大豆高产栽培技术

大豆是我国重要的传统粮油兼用作物,是人们生活的重要食物蛋白来源,是东北地区重要的食用植物油源和蛋白来源.大豆在我国分布较广,从东到西,从南到北,凡是有农作物栽培的地方,几乎都有大豆的栽培.吉林省是我国大豆主产区,是大豆的最佳生产区,所以在我省推广配套的大豆高产栽培技术措施,对提高我国大豆总产量起着极其重要的作用.     

大豆高产栽培法

<正>大豆属豆科、蝶形花亚科,大豆属。干豆称为黄豆,青鲜豆称毛豆。大豆是短日照、喜温、需水较多。大豆是我国当前供求矛盾最为突出的粮油兼用作物,是人们生活的重要植物蛋白质来源。1.栽培技术1.1种子准备选择适宜的优良品种选择适宜的优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种,不要把外地高产田或信息及有些新     

大豆种植技术要点

大豆就是我们常说的黄豆,原产于我国,在我国各地均有种植,属于豆科大豆属,1a生草本作物,茎粗壮,直立,高度一般最矮不低于30cm,最高不超过1m,是我国重要的豆类之一,也是重要的小杂粮。伴随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重养生,而大豆无论是作为重要的豆类和杂粮,还是作为大豆饮品以及饮食上的必须品都深受人们喜爱,人们也对大豆品质提出了新的要求。本文总结了大豆高产种植技术要点,为广大农户提供参考。     

大豆史话

大豆是我国最古老的栽培作物之一,栽培历史至今约有5000多年,大豆[Glycine max(L.)Merr]属大豆属,豆科,俗称黄豆.大豆的栽培历史以我国为最早.我国早在史前遗址中就发现过大豆的痕迹.古文献如<竹书记年>、<周书>、<诗经>等都有关于大豆的记载.例如<诗经@大雅>中说:"艺之荏菽,荏菽旆旆",<左传>中有"周子有兄而无慧,不能辩菽麦",<豳风>中说:"七月烹葵及菽",这都是我国古代对大豆栽培和利用的颂歌.     

大豆红蜘蛛的防治方法

大豆红蜘蛛属蛛形纲,蜱螨目,虫蛾属.大豆红蜘蛛在我国各大豆主产区均有发生,特别是近几年来,由于我省北部地区季节性干旱少雨,发生危害有逐年增加的趋势.一般发病可使大豆减产5%-20%,严重的可减产20%-60%,堪至绝产.     

浅谈大豆窄行密植平播技术

大豆属于蝶形花科,大豆属.别名黄豆.我国许多古书上曾称大豆为菽,<诗经>中就有:"中原有菽,庶民采之"的记载;西晋杜预对菽字注释:"菽,大豆也";秦汉以后就以豆字代替菽字了.大豆原产于我国,据推算,我国种植大豆已有4700多年的历史.欧美各国栽培大豆的历史很短,大约在19世纪后期才从我国传去.本世纪30年代,大豆栽培已遍及世界各国.我国大豆主要生长在北方地区,黑龙江和山东省是我国大豆最大的产区.而大豆窄行密植栽培技术,是目前应用面积较大,发展速度较快的一项先进的栽培技术,经过多年试验、示范、嫁接、创新而形成大垄密、平窄密和双条密植栽培技术,在生产上得到了大面积的推广应用,有力推动了大豆生产的科技进步,使农技和农艺有效结合,从而改变了大豆产业栽培技术差、生产成本高、单产低、效益差的局面,提高单产和总产,增强市场竞争力.     

大豆黄酮的作用机制及在蛋鸡养殖中的应用研究

大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素,广泛分布于植物界,其生理活性多种多样,是天然药物的重要成分.研究发现,禽类日粮中添加适量的大豆黄酮能促进其生长,且能提高产蛋性能和繁殖性能等.概述了大豆黄酮的作用机制及其对蛋鸡的一系列影响.     

小议大豆红蜘蛛的防治方法

大豆红蜘蛛属蛛形纲,蜱螨目,虫蛾属.大豆红蜘蛛在我国各大豆主产区均有发生,特别是近几年来,由于我省北部地区季节性干旱少雨,发生危害有逐年增加的趋势.一般发病可使大豆减产5%-20%,严重的可减产20%-60%,甚至绝产.因此掌握好大豆红蜘蛛的防治时期的方法,可有效地降低病虫害的发生,确保丰产丰收.     

优质高产大豆的栽培技术

大豆是人们生活的重要植物蛋白质来源之一,也是我国农业上重要的一种经济作物.大豆高产栽培技术可以提高大豆的产量、改善品质、降低成本,对增加大豆产区农民收入具有十分重要的作用.现针对大豆的高产栽培技术进行讨论.种植夏大豆因受品种特性、气候条件等影响,播种后不能适期出苗、出壮苗和全苗,苗期生长还能受病虫草危害,造成苗稀、苗弱,产量低,品质和效益差.经多年实践证明,种好大豆关键要抓好以下几项技术要点.     

大豆的高产栽培技术

大豆是人们生活的重要植物蛋白质来源之一,也是我国农业上重要的一种经济作物.大豆高产栽培技术可以提高大豆的产量、改善品质、降低成本,对增加大豆产区农民收入具有十分重要的作用.现针对大豆的高产栽培技术进行讨论.种植夏大豆因受品种特性、气候条件等影响,播种后不能适期出苗、出壮苗和全苗,苗期生长还能受病虫草危害,造成苗稀、苗弱,产量低,品质和效益差.经多年实践证明,种好大豆关键要抓好以下几项技术要点.     

大豆优质高产栽培技术要点

大豆是重要的油料作物之一,在我国很多地区都有栽培.尤其东北地区,是我国重要的大豆产区.但由于技术不是非常成熟,加之现有品种的特性、气候条件等因素的限制,大豆的产量和品质仍然相对较低.目前,大豆生产的质量不高、各种品质较差,混种、混收、混销是阻碍我国大豆发展的主要因素.文章针对我国大豆栽培存在的问题,分析总结了大豆优质高产栽培技术技术要点.     

大豆种植技术和病虫害防治技术

我国有着悠久的大豆种植历史,大豆在我国农业生产中占据着重要地位。而在我国环境污染加剧,气候出现极大变化的背景下,想要提高大豆产量,满足生产生活需要,则需不断提高大豆种植技术。此篇文章,主要介绍大豆的种植技术和病虫害防治技术。大豆是我国重要的农作物,在我国的种植面积非常广泛,是重要的油料和粮食作物,为提高农民的收入和改善人民的生活水平做出了重要贡献。     

大豆的栽培技术和田间管理

东北是我国盛产大豆的主要地区,大豆属一年生草本植物,是重要的油料、食用和饲料作物。大豆也是重要的农作物,其产品优质、安全、具有很强的市场竞争力。一、大豆的播种技术播种技术好坏是影响大豆产量的主要因素之一,所以对大豆的播种要做好如下准备:1、土壤准备:(1)播前整地:播前整地包括播前进行土壤耕作及耙、耪、压     

大豆种植现状及高产栽培技术研究

<正>大豆是我国重要的粮食作物,大豆作为一种重要的食材,可以加工成种类繁多的豆制食品,并且还能从大豆中提炼豆油,因此大豆的产量和品质也决定了我国豆制品的品质和价格。近年来我国的农业发展取得了显著的进步,对于大豆的种植技术也得到了提高,对大豆的种植,不仅规模得到了扩大,还通过引入高产栽培技术,其管理模式和种植模式也更加科学规范。使用高产栽培技术进行大豆的种植,明显提高了大豆的适应能力,提高了大豆产量,促进了我国的农业发展。一、大豆种植的现状大豆是我国常见的粮食作物,其应用广泛,是重要的食材,而大豆品质的好坏直接影响了豆制品的味道及营养。近年来,人     

大豆高产栽培技术措施

大豆在我国分布范围相当广泛,从东到西,从南到北,有栽培农作物的地方基本都有大豆的种植,其中东北地区的大豆种植最为广泛,是东北地区重要的植物油源和蛋白来源。大豆作为我国重要的传统的粮油兼用作物,在人们生活中扮演着重要的角色,而我国大豆的平均产量仅超美国二分之一,与其他大豆主产国有很大差距。所以提高我国大豆产量是提高我国综合国力的一个重要组成部分,这关系到我国未来经济在世界中的地位问题。     

高油大豆栽培技术

发展我国高油大豆生产,可以缩小我国大豆与进口大豆在品质上的差距,对提高我国大豆的国际竞争力有着积极的意义. 一、栽培技术特点 高油大豆生产栽培技术与以前的高油大豆栽培技术在生产上滑太大的区别是由于提高大豆含油量的问题,即保油和提油问题.按高油大豆生产目的来说,大豆生产品种是种粒.要得到的是油脂产量.种子内含有但是,油脂产量是光合产物,并且都是由碳水化合物转化而来的.     

大豆种植技术和病虫害防治技术

<正>我国有着悠久的大豆种植历史,大豆在我国农业生产中占据着重要地位。而在我国环境污染加剧、气候出现极大变化的背景下,要想提高大豆的产量,满足生产生活需要,则需不断提高大豆种植技术。基于此,简要介绍大豆的种植技术和病虫害防治技术。大豆是我国重要的农作物,在我国的种植面积非常广泛,是重要的油料和粮食作物,为提高农民的收入和改善人们的生活水平作出了重要贡献。但是当前受环境因素影响,大豆种植一直受病虫害的困扰,且国外先进大