优质胡萝卜高产栽培技术

一、整地、施肥 1、精细整地:胡萝卜宜选择地势较高且平坦的沙土或砂壤土种植.胡萝卜为深根作物,耕层要深厚,深耕要达30厘米以上.剔除瓦砾、树根等,耕后细耙,消除明暗坷垃,整地力求精细,使播种深浅均一,有利出苗整齐.     

春胡萝卜覆膜栽培技术

胡萝卜属半耐寒性植物,喜欢凉爽的气候和松软肥沃沙壤土质,较耐旱.生长适宜温度在18～23℃,生长周期为90～120天. 一、品种选择 品种的选择是根据气候条件和播种季节的差异来选择的.由于春播胡萝卜出苗率比较低,所以在品种的选择上要慎重.春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高,中早熟的品种.为了测试胡萝卜种子的出苗率,从买回的胡萝卜种子中倒出50克,用冷水浸种4小时,沥干后装入布袋中,在25℃下保湿催芽,并每隔12小时用冷水浸漂3分钟,增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成.直到有80％～90％的种子能露白,就证明种子质量过关,可以播种.     

过冬蔬菜如何贮藏

冬春时节,市场上正是胡萝卜、大白菜、红薯等蔬菜食品的需求旺季,农民朋友如能把握时机,在秋季做好蔬菜的保鲜与贮藏,依市场行情待价出售,就可抓住致富商机.现向农民朋友介绍几种日常过冬蔬菜的最佳贮藏方法. 1,胡萝卜 冬贮胡萝卜,首先要选择后期灌水少或不灌水的品种,其次要选择无裂缝的胡萝卜,并要注意在去缨削顶时不留缨头,宁可多削一点,同时,发现黑心的胡萝卜立即剔除.另外,在入窖之前要放在太阳光下晒3～5小时.挖窖选址千万要避开陈窖,尽量选择东西向,以宽度不超1米、深度83厘米为最佳;在窖底要适量撒一些生石灰粉以杀灭病原菌;胡萝卜叠放厚度不要超过40厘米;要做到分期覆土,一般年份至少要盖3次土,并且要预留10厘米高以便特冷之年再覆土.贮藏期应始终保持窖内温度为0～3℃.     

多维山楂糕的制作

胡萝卜被营养学家们誉为“小人参”.用胡萝卜代善部分山楂,制成多维山楂糕.其风味与营养价值可与纯山楂制品媲美,且维生素更加全面,生产成本大大降低. 1 原料选择 要挑选新鲜而无害的山楂果实及不冻、不糠的胡萝卜.山值为原料总重70%,胡萝卜占30%.配料中:明矾为主料总重的1%,白糖为主科总重50%,食用红色素为主料总重的0.02%,柠檬酸适量. 2 清洗粉碎 山楂、胡萝卜要用清水洗干净.胡萝卜及较大的山楂要切开,以利于煮料软化.     

胡萝卜栽培技术

一、选地与整地 胡萝卜为根类蔬菜,根系发达,长至标准重量时肉质根可达20厘米以上,所以选择有机质含量较高、土层深厚、通气排水好的砂壤土或壤土种植是胡萝卜丰产的基础.胡萝卜不能连作,前茬以麦类、豆类作物为宜.前季作物收获后要及时深翻进行晒垡、冻垡,以便增强土壤活性,减轻病虫草害.播前7～10天进行耙、耱整地,整地质量要达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准,以利于一播全苗和根系发育.     

如何有效提高胡萝卜品质

<正>胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。由于其含有全面而丰富的营养,素有"小人参"的美称。外观颜色鲜红、鲜黄的胡萝卜品质优良,味道鲜美,深受人们的喜爱,但在栽培过程中往往会造成裂根、空心、畸型、品质老化、柴质多,严重影响胡萝卜的产量和质量。要提高胡萝卜的品质,应做到以下几点。1选择优良品种由于胡萝卜的外观颜色受遗传因素影响较大,所以栽培时首先要选择优良品种。选种要根据以下     

胡萝卜肉质根分叉原因及预防措施

胡萝卜适应性较强,且营养丰富,深受人们喜爱,但生产中多种因素可导致胡萝卜在生长发育过程中出现肉质根分叉现象,严重影响其外观和商品性。一、分叉原因1.品种特性导致分叉栽培过程中,选择不适宜本地区栽培的胡萝卜品种,播种后胡萝卜地上部分长势较强,肉质根多根     

蔬菜果子卷加工方法

<正> 1.原料选择。宜选择色泽鲜艳、无病虫害、无损伤、完全成熟的番茄果实和新鲜、肉质检红色、芯小的胡萝卜。 2.清洗。用流动的清水漂洗数次,以便洗净表面的泥沙污物以及残留的农药。 3.去皮。番茄采用热力去皮,即将洗净的番茄投入沸水中,浸烫1分钟后取出立即投入冷水中,剥皮。胡萝卜采用碱液,加热沸腾,将胡萝卜放入碱液中浸渍2～3分钟后捞     

小议冬春季胡萝卜优质栽培

胡萝卜是冬春季节重要的蔬菜之一.它营养极为丰富,含有大量的维生素、矿物质和多种氨基酸,具有防癌、抗癌、降压、降糖、降脂和防止汞中毒的医疗保健作用. 一、选种 选择优种优良品种是实现增产增收的基础.要因地制宜的选择抗病、优质、高产、外观漂亮、生长期较长、株型较大的品种. 二、土地选择 从品质要求来考虑,需选择无污染、环境好的区域发展;近年来使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展加工出口胡萝卜生产.从胡萝卜的特性和生长条件来看:它属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切.     

小拱棚西瓜采后复种胡萝卜一年两收高效栽培技术

小拱棚西瓜采后复种胡萝卜是白银市平川区的一种高效栽培模式 ,采用该模式种植可产西瓜 3 7.5 t/hm2、胡萝卜 4 5 .0 t/ hm2、综合产值达 3 .6万元 / hm2以上。笔者从整地、施肥、品种选择、田间管理、病虫害防治等方面介绍了小拱棚西瓜收后复种胡萝卜高效栽培技术     

胡萝卜脯的制作

1.原料选择:选红心红肉品种,红色或橙红色.肉质木质化和黑心胡萝卜不要选用. 2.原料处理:将胡萝卜的尾部根须和青头全部去掉,洗干净后去皮.去皮时将胡萝卜浸没于浓度4%～6%、温度90～95℃的碱液中,保持1～2分钟.去皮后用流动水清洗残皮残液.如皮凹处处理不净,可用纱布磨擦去掉.     

提高胡萝卜出苗率四关键

<正>在我国黄淮地区,露地胡萝卜一般于7月中旬至9月中旬播种。此期正值高温多雨或干旱天气,对胡萝卜出苗十分不利。笔者认为,提高胡萝卜出苗率有4个关键点。选择适宜地块,搞好整地施肥种植胡萝卜要选择土层深厚疏松、富含有机质、前茬未种过十字花科类作物的地块。播前深耕30~35厘米,     

高山区反季节栽培胡萝卜

高山区反季节栽培胡萝卜,可供应整个夏秋蔬菜淡季市场。每667平方米地每季种植效益1400元左右,是山区农民增收致富的好项目。1.基地选择在海拔800米以上的山区均可种植。选择土壤有机质含量高、光照条件好、耕作层深厚、排灌方便的沙壤土为宜。2.品种选择应选择耐热、抗抽薹、品质好、产量高的早中熟杂交优良胡萝卜品种。经我地实验,由北京市蔬菜研究中心生产的红芯4号、红芯5号胡萝卜品种较为理想。以上2个品种抗病性强、商品性好、产量高,一般667平方米胡萝卜产量4000公斤以上。3.整地施肥前茬作物收获后深耕土壤25厘米～30厘米,结合深耕…     

英国培育出“彩虹萝卜”

彩色胡萝h本是英国诺福克自然生长的植物,但是由于人们乐于选择橙色胡萝h种植,因此其他颜色的胡萝卜日渐稀少。彩色胡萝卜后经人工培育,现已在英国各大超市上市,颜色从紫到黄一应俱全,口味比传统胡萝卜甜,给不爱吃橙色胡萝卜的消费者提供新选择。     

胡萝卜高产栽培方法

正胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物,其营养丰富,是难得的果、蔬、药三者兼用的佳品。胡萝卜适应性强,生长期短,病虫害少,管理简便,生产成本低,便于加工、运输、贮藏,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。1.选地整地1.1选地:要选择前茬为非伞形科蔬菜的地块,以无土壤、水源、大气污染且土壤疏松、土层深厚、肥力中等以上、有水浇条件的沙壤地为最好。1.2秋翻:上年秋收后,清洁田园,     

油炸胡萝卜片

<正>1.原料。胡萝卜、白砂糖、柠檬酸、食盐、食用油和少量水果香精和葡萄糖等。所需主要设备:切片机、冰柜、离心机、油炸机和封口机等。2.清洗去皮。选择充分成熟后采收的胡萝卜,用水清洗干净,削去表皮。     

试论胡萝卜高产栽培技术

正胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物,其营养丰富,是难得的果、蔬、药三者兼用的佳品。胡萝卜适应性强,生长期短,病虫害少,管理简便,生产成本低,便于加工、运输、贮藏,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。1.栽培方法1.1选地:要选择前茬为非伞形科蔬菜的地块,以无土壤、水源、大气污染且土壤疏松、土层深厚、肥力中等以上、有水浇条件的沙壤地为最好。1.2秋翻:上年秋收后,清洁田园,     

胡萝卜春季繁种主要病虫害的发生与防治

胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物,头年秋季种植,收获后贮藏母根,第二年春季种植母根,于春夏季抽薹、开花和结果.郑州地区一般2月底到3月中旬即可种植母根,7月收获种子.胡萝卜在春季生殖生长时期,植株容易受白粉病、蚜虫、红蜘蛛的危害,影响生长和种子质量,因此要加强病虫害防治,其具体方法如下.     

春播胡萝卜效益高

<正>在寿光市化龙镇、青州市何官镇及其周边地区的胡萝卜种植区内,一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月播种6月收获)和夏茬(7~8月播种11月收获)。其中春茬胡萝卜一般用于加工出口,效益非常好。选择品种春播胡萝卜,对品种的选择十分严格,一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种,如红映二号、红秀、7585、改良五寸等。     

出口胡萝卜的反季节栽培

胡萝卜出口,有整形保鲜、速冻、脱水胡萝卜粒、速冻保鲜粒及浓缩胡萝卜汁,主要出口日本及欧美国家.胡萝卜冬季上市普遍,反季节栽种,夏天上市弥补了淡季的空缺. 1品种选择