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1.肉牛之王“日本和牛”日本“黑毛和牛”体格高大、结构匀称,是世界公认的优质肉牛品种,其肉质呈红色大理石花纹,多汁细嫩,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量很低,风味独特,深受消费者喜爱,市场价格极高。日本对这一优良品种资源实行封锁,禁止对外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,成为除日本、美国之外数量最多的纯种和牛种群,是我国十分宝贵的优质肉牛品种资源。外出口。1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下,通过胚胎移植成功引进了该品种,目前已扩繁到32头,… 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1983,(3)
黑龙江省家畜繁育指导站座落在哈尔滨市南郊。指导站的任务是饲养优良种公畜,生产供应冻精和液氮,掌握繁育改良规划和良种登记,开展后裔测定,推广家畜人工授精技术,培训技术人员。为了普及冻精配种,提高冻配“三率”,开展了多种家畜繁殖技术的研究。目前共饲养六个品种70头种公牛,其中乳用品种黑白花牛27头,是本省自己培养的;乳肉兼用品种有西门塔尔牛、短角牛;肉牛品种有“夏洛来”、“利木赞”、“海福特”、“安格斯”和役用朝鲜牛。 相似文献
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一、继续开展肉牛品种改良,加快肉牛良种的培育和扩繁我国黄牛品种达28个之多,是我国肉牛业的主要品种,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国5大著名黄牛品种,这些品种已逐渐由役用型向役肉兼用型和肉用型转变.研究表明,我国黄牛经适当育肥后屠宰,各项指标都已接近或达到专用肉牛的水平,具有良好的产肉性能,与国外肉牛品种相比,我国黄牛所产的牛肉还具有品质上乘、风味浓、细嫩多汁的特点.但由于我国黄牛的生长速度和饲料效率不十分理想,因此应引进国外优良肉牛品种与我国黄牛进行适度的杂交改良,以形成生长速度快、产肉性能好的商品杂交后代.同时还应积极培育我国自己的肉牛品种,并进一步扩大繁殖,为我国肉牛业的发展打下基础. 相似文献
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《北京农业》2003,(9)
一、继续开展肉牛品种改良,加快肉牛良种的培育和扩繁我国黄牛品种达28个之多,是我国肉牛业的主要品种,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国5大著名黄牛品种,这些品种已逐渐由役用型向役肉兼用型和肉用型转变.研究表明,我国黄牛经适当育肥后屠宰,各项指标都已接近或达到专用肉牛的水平,具有良好的产肉性能,与国外肉牛品种相比,我国黄牛所产的牛肉还具有品质上乘、风味浓、细嫩多汁的特点.但由于我国黄牛的生长速度和饲料效率不十分理想,因此应引进国外优良肉牛品种与我国黄牛进行适度的杂交改良,以形成生长速度快、产肉性能好的商品杂交后代.同时还应积极培育我国自己的肉牛品种,并进一步扩大繁殖,为我国肉牛业的发展打下基础. 相似文献
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<正> 1973年以来,我省先后引进夏洛来、海福特、西门达尔、利木赞和短角等国外肉用或兼用牛品种,用来杂交改良我省黄牛,逐步由役用转问肉用或兼用方向发展,以适应"四化"建设的需要.近几年这一工作进展很快,目前已发展到50多个县、市,杂交一、二、三代肉牛存栏已有11000头,先后出口肉牛1100多头,取得一定的经济效益.但是,目前普遍存在的问题是出栏率较低.据调查,我省11个肉牛基地县的出口数,仅占存栏的4.7%.这与畜牧业先进国家 相似文献
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近年来,养牛业的快速发展,对促进农民增收发挥了积极作用.但是,养牛生产中普遍存在着牛个体小、增重慢、饲养周期长、出栏率低的问题.引进国外良种品种肉牛来改良本地黄牛,意义重大.南德温肉牛是澳大利亚优秀的肉牛良种,具有体型大、增重快、出肉率高、肉质好、适应性广、耐粗饲和抗病力强等特点.尤其是额头较窄,呈"蟋蟀头"状,易顺产的特点,解决了大型肉牛品种普遍存在难产率高的问题,非常适合丘陵山区大面积推广.据对丘陵山区1 3个乡镇,30多个村,南温牛和本地牛的杂交牛500头的调查,杂交改良效果非常明显. 相似文献
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李健明 《农业工程技术:农产品加工》1998,(9)
近年来,我国各地陆续从国外引进很多优良肉牛品种,对加速肉牛生产的发展起到了重要作用。现将主要品种介绍如下:1夏洛来牛原产于法国,是大型肉牛品种,以增重快、瘦肉多而闻名于世。公牛成年体重1100公斤~1200公斤,母牛700公斤~800公斤,毛呈白色... 相似文献
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山东省肉牛杂交改良始于70年代后期,在全省范围内引入国外良种肉牛品种对本地牛进行杂交改良,如短角牛、海福特牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛、抗旱王牛等,由于当时没有通过杂交组合试验,杂交改良一哄而起,有些品种不能很好适应当时经济发展的需要和当地自然环境,加之传统的饲养方式不能充分发挥杂交肉牛的生产性能,导致1979年后肉牛杂交改良逐渐降温.在以后的时间里,科技人员对各种肉牛杂交组合进行比较试验,取得了第一手资料,从而确定了山东省肉牛杂交改良区域规划及山东省引进国外良种肉牛杂交改良的父本品种.鲁中、鲁西、鲁北、鲁东南地区以引进利木赞牛改良为主,逐渐形成黄色肉牛改良区;滨州地区除渤海黑牛部分县保种外,以黑安格斯牛对渤海黑牛进行杂交改良;胶东地区以肉乳兼用牛西门塔尔改良为主,逐渐形成花色兼用牛改良区. 相似文献
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美国有70个肉牛品种 ,其中 ,常规品种20多个 ,1995年全美育种公司商定只搞安格斯、海福特、夏洛来、西门塔尔、利木赞5个品种 ,其中黑安格斯63 %、红安格斯18 %、夏洛来4 %、海福特8 %、西门塔尔7 %。全世界共有肉牛12 8亿头 ,美国饲养肉牛9900万头 ,占世界第4位 ,其中母牛数4200万头 ,年育肥3400万头(包括部分淘汰母牛) ,其中只有5 %是纯种牛 ,95 %是经济杂交。美国年生产牛肉1123 6万 ,其中50 %的牛肉集中在中部和南部10个州生产。一、重视科研及成果应用1 十分重视肉牛科研工作美国的肉… 相似文献
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西门塔尔牛是改良我国农区、半农半牧区牛群的主要品种,辽宁省阜新市从德国引进西门塔尔种牛46头,建立了良种基地,在当地进行了黄牛的改良选育。目前改良的西黄杂交品种已至3-4代,改良群体占当地肉牛 相似文献
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选择好架子牛和搞好饲养管理,是提高肉牛养殖经济效益的关键。
一、架子牛选择
1.选育优良品种目前,由于饲养粗放,一些牛种出现退化,如长得慢、体形小、产肉性能低等,这使饲养者经济收入减少,制约了养牛业的发展。优良的肉牛品种主要是我国几个地方良种黄牛品种及国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交培育出的杂交改良牛。 相似文献
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为分析胚胎移植引种在规模化肉牛养殖场的可行性及成本优势,该研究以新疆某畜牧公司的100头不同年龄段和不同品种能繁母牛作为受体,采用GnRH-PG同期发情技术进行胚胎移植,分析母牛移植受胎率以及引种成本。受胎率结果显示,青年牛(40.4%)显著高于成母牛(28.6%),当地黄牛青年牛(40.9%)和西杂牛(40.0%)相当,当地黄牛成母牛(37.5%)明显高于西杂牛(16.6%)。成本分析结果显示,胚胎移植牛为1.74万元/头,而国外直接引进活体牛为3.8万元/头,成本方面能够节约2.06万元/头。综上所述,在生产中进行胚胎移植时,为保证受胎率,受体牛应尽可能选择青年牛,成母牛应尽可能选择本地黄牛。同时,利用胚胎移植进行引种具有较高的成本优势,值得推广。 相似文献
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近年来,随着肉牛养殖的迅猛发展,本地区的肉牛供不应求,随着肉牛饲养的增加,牛病也逐渐增加。本区某养殖户曾暴发一起牛焦虫病,经过及时诊治,控制了病情。1发病情况该肉牛养殖户,6月从内蒙古巴林左旗引进86头母牛,品种有草原红牛、西门塔尔牛等,由于草原自由放牧,引进后膘情不好,经过舍内饲养 相似文献