山区茶场茶叶品种改良的实践

广西农垦国有先锋农场五里桥分场位于龙州县上降乡境内,分场林地分布在海拨740m的炮台山脚下,属丘陵山地地势,以种植茶叶为主,茶叶梯田分布在20°左右的山坡上,是典型的山区茶场。该分场于1967年种茶,1968年从大明山茶场引种部分安棠细叶茶,1976~1977年大寒潮橡胶冻死后,种了云大种茶叶,到1990年有茶园25.33hm2,经过十几年的萎缩,目前该分场仅剩茶园18.21hm2,主要原因是红碎茶出口受阻,绿茶市场饱和造成茶叶卖价低,从而导致茶青价格一直在低位俳徊。茶叶要走出困境,品种改良是一条出路,通过该分场领导和广大职工几年的努力,到目前为止,已有…     

广西南亚所制茶工艺的研究概况

广西南亚热带农业科学研究所前身为广西橡胶研究所,广西农垦茶叶研究所,全所总土地面积大约有780 hm2,其中茶园面积约为53 hm2.在2002年之前,该所的茶园只种植云南大叶种.云南大叶种制成的茶叶产品苦涩味重,不耐泡,产品在市场上一直以低档茶出售.为适应市场经济发展的需要,2002～2005年该所除自己选育新品种外还从台湾、福建、杭州等地成功的引进许多名优乌龙茶和绿茶品种.10多年来,在所领导的带领下,利用品种资源优势,先后对乌龙茶、绿茶、红茶、白茶等各大茶类的制作工艺与技术理论开展多项研究,并取得了显著的成绩.     

乌龙茶优良品种引种试种初报

广西垦区现有茶叶面积3万多亩 ,绝大部分茶园种植云南大叶种有性群体种 ,八十年代以生产红碎茶出口为主。随着市场经济的转变 ,红碎茶缺乏竞争力 ,转为绿茶生产 ,而以大叶种茶制绿茶 ,外形品质均比不上中、小叶种茶 ,表现为苦涩味重 ,在茶叶市场上缺乏竞争力 ,生产效益低。垦区现有的品种结构与资源不大适应市场的需要 ,制约着垦区茶叶生产发展。因此有必要进行良种结构的调整 ,试验站于2001年开始引种试种乌龙茶。2003年3月通过调制乌龙茶产品 ,获得了成功 ,填补了广西无生产乌龙茶的空白。目前 ,垦区的龙北、北耀、先锋农场以及龙州县的周…     

实施品牌战略 走品牌兴企之路

广西农垦茶业集团有限责任公司继2003年绿茶、红碎茶获"广西名牌产品"之后(有效期3年),今年在全区名牌产品、优质产品评比中"绿茶"继续获"广西名牌产品"称号.茶司的产品连续两轮获"广西名牌产品"称号,是与公司坚持走品牌兴企的发展道路密不可分的.纵观茶司创品牌、保品牌之路,为使农垦茶叶品牌具有更高的知名度,品牌内涵更加丰富,品牌产品具有更强的市场竞争力,为企业创造更好的经济效益.发展品牌、创造品牌的经验,措施以及思路值得进一步总结和探讨.     

浅谈三江绿茶品牌化经营现状

三江县茶产业经过20年的发展历程,茶叶面积已发展到8 333.3hm2,成为广西茶叶生产大县,但三江茶叶品牌少、茶叶品牌知名度低、茶产品附加值低。茶叶品牌已成为制约三江茶产业发展因素之一。为了使三江茶叶向规模化、标准化方向发展,适应市场形势变化,发挥山区特色优势,培育打造三江绿茶名牌产品,笔者就三江县绿茶品牌化经营情况及品牌发展策略进行阐述。     

广西农垦名优茶开发成就及其对产业发展的贡献

广西农垦茶业的发展始于上世纪50年代,迄今种植面积已超过2000hm^2,干茶总产量4000多t,总产值近2亿元。广西农垦茶叶在近几十年的发展历程中,由以大叶种为主的茶树品种结构发展到以福云6号、福鼎大毫、福鼎大白、金萱、翠玉、丹桂、黄金桂、金观音、乌牛早、白毫早等适制强、产量高、品质优、特点多的生产品种互补的种植结构,从而改变了原来只有红茶、绿茶相对单一的产品结构,为开发和生产名优茶奠定了充足的优质原料来源。     

双柏县炒青绿茶的加工技术

<正>双柏县地处滇中腹地,哀牢山脉以东,金沙江与红河水系分水岭南侧,有哀牢山国家级自然保护区、自然生态环境好,森林覆盖率84%,2014年全县茶园面积902 hm2,2014年投产茶园面积835.3 hm2,全年全县共产绿茶26.5万kg,80%以上为炒青绿茶,产值1 325.0万元,单价50.0元/kg。据《双柏县志》记载,20世纪40年代,群众有着很好的种植基础及管理经验,茶树品种以云南大叶种群为主,茶叶紧结肥硕匀     

安顺农垦:把茶叶打造成垦区亮丽名片

上世纪50年代,为响应国家号召,安顺农垦农场相继创建,贵州省山京畜牧场、贵州省夏云农场等成为贵州省农垦系统的骨干农场。多年来,安顺农垦以茶叶为主导产业,将茶叶产业打造成为垦区亮丽名片。以茶为“业”,成就安顺农垦亮丽名片安顺农垦5个农场和1个经营性公司均与茶结缘,全市农垦占地约有2万亩,有茶园面积占6679亩,其中绿色食品茶园基地5526亩。     

新形势下浙江农垦茶业发展的思考

<正>浙江农垦茶叶种植始于20世纪30年代,品种以绿茶为主,全省从事茶叶生产与销售的国有农场有30多家。近年来,伴随着市场经济发展大潮,浙江省从事茶叶生产销售的国有农场实行企业化改革,大力推行农业标准化生产和"三品一标"认证,建立无公害、绿色、有机茶基地,加强研发投入,依靠现代茶叶科技,挖掘、开发茶叶新产品,延长茶     

洪雅县茶叶用药现状与绿色防控

洪雅是全国著名的无公害绿茶生产基地县，全县现有茶叶面积16．35万亩，其中投产茶叶面积14．5万亩。据2008年统计，年产鲜茶6356t，全县茶叶总收入2．46亿元。     

浦北县茶叶生产现状及发展对策

广西浦北县历来有种植茶叶的传统,据资料记载,在两汉时期已有茶的种植和生产。民国初年,福旺、寨圩等镇就是盛产茶叶的地区。解放初期面积很小,1949年全县茶叶面积只有3 hm2左右,以后逐年发展,面积也逐步扩大,20世纪50年代,年平均茶叶面积13 hm2左右,70年代茶叶种植达到了顶峰时期,年均面积近733 hm2,此后,因片     

云大茶改接乌龙茶试验初报

我区现有茶叶面积 38 5万亩 ,其中云大群体种2 0万亩 ,占总面积 5 1 9%。云大群体种茶叶面积之大 ,主要是与 70— 80年代计划经济生产红碎茶出口创汇有关。随着时间推移 ,国外茶叶市场疲软 ,我区红茶出口受阻 ,红茶价格下降 ,而国内绿茶市场上扬而且稳定 ,因此各地茶厂纷纷转产绿茶。由于云大茶加工的绿茶苦涩味重 ,很难适应广大消费者的需求。而随着生活水平的提高 ,人们饮用高香型乌龙茶量日渐增加 ,特别是九十年代末各地兴起了“乌龙茶”热 ,使得乌龙茶供不应求 ,价格上扬 ,并且有代替绿茶的趋势。因此 ,要提高广西茶叶在市场中的竞争力 …     

浅谈龙州县茶产业发展现状

<正>广西龙州县地处南亚热带季风气候区,气候温和,阳光充足,雨量充沛,独特的气候条件和优越的地理环境非常适宜茶叶生产,是广西茶叶产业重点规划发展的地区之一,属《广西种植业优势产品区域布局规划》中红茶、名优绿茶和乌龙茶的优势产区。龙州县种植茶叶有着悠久的历史,二十世纪七、八十年代曾经是广西主要的茶叶基地,主产的绿茶、红碎茶曾畅销海内外。2003年,广西南亚热带农业科学研究所成功生产出广西第一代乌龙茶产品,填补了广西乌     

绿春县春茶实现产值3200万元

绿春县通过加大政府扶持力度、加强优质生态茶叶基地建设、提升茶农技术水平、强化龙头带动作用等措施,积极培植发展茶叶产业。目前,全县以玛玉茶、云南大叶种茶为主的茶叶种植面积达20万亩,其中,投产茶园15万亩,年产茶叶7500吨,实现年总产值7500万元,面积、产量均位居全州第一,是云南省主要产茶县之一。今年由于气温迅速回升、春雨及时,加上去冬     

新发展的良种茶--白茶

1白茶的种植情况 茶叶是人们日常生活中少不了的东西,而茶的品种也很多,白茶是目前最新的茶叶良种,宁波白茶(四明山白茶)已名扬全国,市场售价每kg已超出2000元以上,据说安吉白茶极品茶叶每kg售出5000元的天价.宁海县黄坛镇双峰管理处望海岗计划种植白茶33.5 hm2,现已种植10多hm2,已经开始投产,加工出售的白茶每kg价格为2800元,产品畅销,且供不应求.     

加强基地建设提高种茶水平

九连山茶场位于安徽省芜湖县境的沿江低山丘陵地带,是一个以茶为主的农垦企业,全场现有土地面积为1．2万亩,其中茶园面积5500亩,茶叶年产量100万公斤。自2005年6月获农业部产品认证,2005年11月被农业部授予全国无公害农产品示范基地农场以来,茶场严格落实无公害茶叶生产技术规程,努力加强基地建设,提高种茶水平,创出“九山翠剑”品牌,示范基地农场工作取得显著成效。     

黔江农场强基固本重民生的实践与启示

<正>广西农垦国有黔江农场地处桂中旱区,是一家以甘蔗为主导产业的国有农场,全场共有土地面积3.8万亩,其中甘蔗种植面积2万亩,是广西农垦10家甘蔗基地农场之一、是广西万亩甘蔗生产全程机械化示范区。近年来,黔江农场围绕"种好一根蔗,搞活经济一盘棋"的发展思路,强基固本重民生,加强企业文化建设,有效地推动了农场各项事业蓬勃发展。2009-2012年,农场连续四年荣获广西农垦局"经济效益贡献奖"及"企业管理优秀单位",     

黄观音秋季茶青试制绿茶的感官品质与主要化学成分

为探讨黄观音秋季茶青加工绿茶的适制性,以黄观音一芽一叶和一芽二叶秋季茶青为原料、采用相同加工工艺制作成卷曲形绿茶,对茶样进行感官品质评审和主要化学成分分析。结果表明:利用黄观音一芽一叶和一芽二叶2个不同等级的秋季茶青加工的卷曲形绿茶,综合感官品质、水浸出物、游离氨基酸总量、茶氨酸含量前者较后者高,茶多酚、咖啡碱、可可碱、儿茶素含量前者较后者低,酚氨比值都在9以上。认为黄观音作为一个乌龙茶品种,采用同样工艺加工而成卷曲形绿茶,一芽一叶茶青加工的卷曲形绿茶综合品质优于一芽二叶茶青加工的卷曲形绿茶。     

谈谈我所茶园间作的综合效益

广西农垦茶叶研究所从七十年代开始以茶作为二线作物在橡胶行间间种。橡胶受寒害后，在八十年代茶叶已上升为我所生产经营的主要经济作物。在原橡胶行间间种茶叶，茶叶面积仅占土地面积的35～52％，橡胶毁于寒害后，空出了48～65％适林地，无疑对土地、水、热资源是严重的浪费。龙州片的国有农场，都是从胶茶间作形式转产茶叶的，普遍存在土地不合理利用的情况。为了合理利用土地资源，提高农场的经济效益，我所于1986年起先后在东北茶区间种龙眼、诃子等经济作物，又于1997年在东南茶区间作甘蔗。通过大田试验，取得了一定的经济效益，但从…     

宁海地区茶叶生产现状与茶园虫害防治

1 宁海、象山、奉化茶叶种植现状 近年来,宁海、象山、奉化地区的茶叶种植面积不断扩大,奉化市种植面积近2000hm2,主要分布在溪口、大依、西坞、莼湖、裘村等乡镇.象山县共有茶园1400hm2,年产量1500t,年产值2000万元,主要分布在西周、王皮岙等乡镇.宁海县种植面积已发展到2000多hm2,并以每年100～130hm2的面积发展和改造无性系良种的基地建设.