对虾工厂化养殖研究进展

工厂化对虾养殖通过处理和调控养殖用水能维持良好而稳定的生态环境,是解决我国对虾养殖污染环境、病害频发、资源锐减的可行途径,但目前还没有达到智能化应用水平。国外设施化对虾养殖已经将信息感知、模型构建、自动化装备结合起来,智能化水平较高。我国可通过构建智能化工厂化对虾养殖系统,串联各养殖环节,自动监控养殖参数,进一步实现节水节地、降低人工投入、精准自动控制、提前预警病害、绿色高效养殖。     

发酵粕类替代鱼粉在水产养殖中的应用

我国的经济社会不断发展,水产养殖行业也进入了快速发展阶段。在水产养殖过程中,需要应用大量鱼粉。随着鱼粉应用范围的不断扩展,其价格成本越来越高,一些水产养殖企业开发了发酵粕类替代鱼粉,实现了经济效益的最大化。本文将具体探讨发酵粕类替代鱼粉在水产养殖中的应用,希望能为相关部门提供一些参考。     

虾-鱼-贝-藻生态优化养殖分析

对虾是我国主要的水产养殖品种之一,但是由于20世纪90年代对虾流行病的大爆发,使我国的对虾数量骤减。此后,相关领域的研究者对对虾养殖的方法进行了研究。通过对高位池养殖和淡化养殖、对虾封闭循环式综合养殖系统、不换水对虾养殖的生物安全性、稻田养虾环境的生态调控的评价以及对虾与鱼、贝、藻同池混养等进行研究,在一定程度上推动了我国对虾养殖业的再次发展,但是却没有在根本上解决问题。基于此,探索了对虾养殖的新模式,即对虾-鱼-贝-藻生态优化养殖。     

鱼粉“水”能覆舟 亦能载舟

鱼粉需求的好坏，水产养殖状况是关键。对于南方的水产养殖来说，真可谓是“屋漏偏逢连夜雨”，今年二月份的雪灾给鱼塘养殖户留下的伤疤还在隐隐作痛，时隔三个月，又遭遇暴雨洪涝。此外，近期国内豆粕价格持续跟盘下滑，根据中国大豆网相关数据显示：部分地区成交价格已跌破4500元／吨。     

介绍五种可替代鱼粉的植物蛋白原

水产养殖中，饲料约占生产总成本的40％-60％，而饲料中鱼粉的成本占到三成以上。美国大豆协会近几年在中国的试验结果表明：对大多数常规养殖鱼类品种而言，用植物性原料替代鱼粉，可以达到同样的养殖效果。     

斑节对虾健康养殖高产技术探索

为进一步巩固已取得的成绩,使对虾养殖业全面走向复苏并纳入可持续发展的轨道,我们于1999年起在奉贤县柘林镇冯桥和营房两村选择468.7亩虾池,作为"全国对虾健康养殖示范区",以推动全市乃至全国对虾养殖事业向缝康方向发展.     

虾用鱼粉的研究

每年用于虾养殖生产中的鱼粉将近200 000吨。据国际鱼粉生产者协会(简称 IAFMM)LanPike 博士讲,此值占整个鱼粉生产量的28％。最近 IAFMM 进行了鱼粉新鲜度对虾生产性能影响的研究。研究证明,新鲜的鱼粉比陈旧的鱼粉显著地促进虾的生产。英国 Bangor 大学作了一项试验研究,检测了鱼粉加工的新鲜度对虾生产影响的研究。研究发现配合饵料中加入新加工的鱼粉好于陈旧的鱼粉。     

河口性垦区斑节对虾池塘养殖技术

为了尽快开发对虾新品种，同时革新养殖模式，进一步推动我市对虾养殖业的健康发展。2011—2012年，晋江市农业局水产技术服务中心在陈埭镇鹏头村围垦区进行河口性斑节对虾养殖试验。通过两年试验观察表明，斑节对虾适盐范围广，耐低盐，食性杂，生长快，能耐高温和低氧，抗病能力较强。此外，其个体大，体壳厚而坚实，肉质鲜美，营养丰富，离水后可耐受较长时间的干露，易干活运输，深受消费者青睐。     

司开顺拓宽养虾致富路

江苏省溧水县南京润雨对虾养殖有限公司总经理司开顺，依靠科技，成功规模养殖南美白对虾，走上致富路。 2003年．司开顺在南京水产市场调查，发现南美白对虾批发价每公斤24元，而且非常好销。经进一步了解，他得知这种对虾虾苗在海水中繁育，到淡水中养殖，养殖具有很大的风险。     

罗氏沼虾值得养殖

据珠海市斗门区海洋与渔业管理总站高级工程师梁健文介绍，现在斗门的罗氏沼虾冬棚虾价格在34元（公斤价，下同）以上，亩利润可达2300元，而2005年罗氏沼虾的亩利润在2016元左右。相比自对虾而言，罗氏虾的养殖周期要长，产量较低，但罗氏沼虾病少，养殖风险比自对虾小。因此，有条件的养殖者近期可以考虑养一些罗氏沼虾。     

冬季大棚南美白对虾的“六好”养殖技术

冬棚养殖南美白对虾，一来越冬养殖产量高，一般可达400—600千克／亩（1亩：667平方米，下同），高产者可超过1000千克；二来对虾价格较高，作为高档水产品应节上市，利润比常规养殖高出60％-70％；要想冬季大棚养殖南美白对虾高产高效，应抓好以下“六好”养殖措施。     

利用有益微生物养殖对虾关键技术

针对对虾养殖现状．总结了利用有益微生物生态平衡养殖对虾的技术,以期利用该技术解决目前对虾养殖过程中病毒感染的难题,从而保障养殖效益。     

凡纳滨对虾营养需求研究

凡纳滨对虾是目前世界上养殖虾类产量最高的三大品种之一,是水产养殖中非常重要的物种.提高凡纳滨对虾的产量是水产养殖中的重要课题.综合现有关于凡纳滨对虾营养学的研究,从蛋白质、脂类、碳水化合物、微生物和矿物质几个方面出发,分析凡纳滨对虾生长的营养需求.对凡纳滨对虾营养需求的分析能够为改善和控制凡纳滨对虾的生长、提高营养物的消化利用率,从而进一步研究凡纳滨对虾生长所需的最佳营养素配比、构建营养更加均衡的饲料提供重要参考.     

池塘循环水对虾养殖模式的技术特点及发展趋势

简要介绍了循环水养殖原理,分析了当前对虾养殖模式的主要特点、存在的主要问题与应用前景,重点介绍了目前新兴的池塘循环水养殖新模式的技术要求、现状及发展趋势.结果表明,池塘循环水对虾养殖是在节能减排新形势下实现一种高效、减排、降低养殖生产风险、减轻养殖水环境污染的必然趋势,是提高对虾质量安全的重要保障的有效新模式,是现今对虾养殖产业可持续发展技术升级的生产方式,对我国当前对虾养殖业的可持续发展有重要意义.     

全球对虾贸易萎缩影响我国对虾产业发展

2007年全球养殖对虾生产和贸易呈持续增长的局面。据不完全统计,2007年全球养殖对虾的产量达N280万吨,以中国、泰国、印尼、越南、印度和厄瓜多尔为主要对虾生产国。全球对虾养殖的另一大变化是,在中国的带动下,主要对虾养殖国家均大力发展南美白对虾的养殖,其产量占养殖对虾总产量的5％,这是由于它生长快,产量高,     

需求分化,近期国产鱼粉价格狂飙趋势趋缓

当前国内进口鱼粉市场在华南地区水产消费的引领下,价格出现了进一步的大幅上扬。进口鱼粉价格不断创下历史新高,国产鱼粉的价格也紧跟其后。当前国内南北地区的鱼粉供需形势都较为分化：南方地区国产鱼粉产量有所恢复,但高价区间需求市场较为一般;北方地区国产鱼粉供应依然有限,市场成交以优质鱼粉为主。另一方面,进口鱼粉价格的大幅攀升对于整体鱼粉需求存在制约,这也在一定程度上影响了国产鱼粉的消费。     

海水对虾养殖尾水处理技术与发展趋势

随着我国海水对虾养殖规模的不断扩大,对虾养殖污染已成为我国近岸海域重要污染源之一。近年来相关文件的颁布对加快推进水产养殖业绿色发展提出了新的要求,总结我国近海对虾养殖尾水的处理现状并针对性提出适合我国对虾养殖尾水处理的集成技术具有重要环境生态意义。本文概述了我国对虾海水养殖产业的发展现状、海水养殖尾水特征以及海水养殖尾水对近岸海域造成的影响,〖JP2〗结合案例和文献详述了对虾海水养殖尾水的植物、动物、微生物处理技术和资源化利用方法,分析了各集成技术的优缺点和应用潜力。最后基于我国海水养殖示范区尾水处理技术的应用现状,对未来对虾海水养殖尾水的排放管理和资源化利用进行了展望。     

对虾高位池循环水养殖效果比较分析

为降低高位池对虾养殖风险,减少养殖环境污染,提高养殖经济效益,于2010年8～11月以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannarnei)为试验对象,研究了高位池循环水对虾养殖期间的主要养殖参数变化.设计了3个不同循环处理量试验,即20 m3/h、P1组,40m3/h、P2组,60 m3/h、P3组,对不同循环量水处理组对虾养殖参数,包括特定生长率(SGR)、相对增重率(WG)、肥满度系数(K)和饲料系数(FCR)等进行了分析,并比较了其差异性.结果表明,不同循环量的循环水系统均能有效地提高特定生长率,P1、P2、P3塘的对虾相对特定生长率为0.13％、0.28％、0.18％,P1、P2、P3塘的对虾体重的相对增重率、肥满度系数分别为11％、23％、15％;24％、40％、29％,而对虾饲料的增效率为16％、26％、19％,综合比较发现,40 m3/h的循环量对提高对虾养殖效果最好,60 m3/h次之,20 m3/h较差.     

海南省凡纳滨对虾养殖水体和养殖废水水质分析研究

为了解海南省凡纳滨对虾养殖水体和养殖废水的水质状况,对陵水、万宁等地对虾养殖水体和养殖废水进行了分析研究。对虾养殖地区整体研究结果表明:排泄废水中的氮磷营养盐均高于养殖水体,差异不显著(t>0.05)。但是,在万宁地区,养殖废水中亚硝酸盐含量显著高于养殖水体(t<0.05);在陵水地区,养殖废水中磷酸盐和总氮含量显著高于养殖水体(t<0.05)     

微囊蛋氨酸对凡纳滨对虾生长的影响

为降低凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖的饲料成本,采用2组等量蛋白质等量能量饲料,高鱼粉组和低鱼粉+微囊蛋氨酸组,饲养初始质量为(0.54±0.02)g的凡纳滨对虾,经过56 d的生长试验,观察微囊蛋氨酸对凡纳滨对虾的增重率、成活率、机体营养组成的影响。结果表明,高鱼粉组与低鱼粉+微囊蛋氨酸组凡纳滨对虾的增重率、成活率、特定生长率、饲料系数、全虾水份、蛋白质含量都没有显著差异(P0.05);2组的饲料系数均较低,分别为1.23和1.12;高鱼粉组肝胰腺脂肪含量显著高于低鱼粉+微囊蛋氨酸组(P0.05)。