生猪有抗养殖和无抗养殖技术论述

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖，会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题；生猪“有抗”养殖，则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题。目前，由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果，并能提高饲料利用率，因此，抗生素在治疗方面仍可使用；同时，由于养殖技术及物质支撑能力的提高，消费者对猪肉品质的更高要求，更促进了生猪“无抗”养殖的发展。本文对生猪“有抗”和“无抗”养殖做辩证性论述，旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级。     

让无抗奶牛真正“牛”起来——邹平县长山镇大名无抗奶牛合作社理事长宋海鹏

近年来,随着人民生活水平提高和乳制品加工业的蓬勃发展,奶牛养殖产业也随之进入一个快速发展阶段,而"无抗奶牛养殖"以其绿色性、健康性以及广阔的发展前景,备受人们青睐。     

奶牛生态养殖微生态系统解决方案

强化奶牛饲养管理，根据奶牛不同阶段的生理特点，采用奶牛无抗、健康、高效养殖微生态系统解决方案，做好奶牛各生理阶段的饲养管理，不断提高奶牛的饲养管理水平，减少疾病发病率，延长奶牛的使用寿命，同时减少浪费、降低成本、提高产量、增加效益，对提高奶牛养殖效益至关重要。使用微生态养殖奶牛能起到“调、补、控”三方面作用，即：调节瘤胃、肠道微生态菌群平衡；调节细胞免疫和体液免疫平衡，增强非特异性免疫功能；调节内分泌及代谢功能，预防代谢功能紊乱。补充有益菌增强消化机能、提高消化率；补充维生素、有机微量元素。控制酸中毒、腹泻、乳房炎、真胃移位、胎衣不下、产后瘫痪、配种困难等。     

现代奶牛养殖新技术论坛在京举行

“2008中国国际集约化畜牧展览会（VIV China 2008）”10月20～22日在北京顺义中国国际展览馆新馆成功举办。会议期间，中国奶业协会与大会组委会联合举办了“现代奶牛养殖新技术论坛”。论坛旨在提高奶牛饲养管理水平，提高奶牛养殖效益，切实解决奶牛养殖中存在的问题。     

无抗奶生产的管理与监控措施

“无抗奶”是指不含任何抗生素的牛奶。我国在2001年实施的农业行业标准《无公害食品——生鲜牛奶》中,要求牛奶中不得含有抗生素。现在各大乳品加工企业都将有无抗生素残留作为衡量鲜奶质量的一个重要指标,以期获得“无抗”的优质原料乳。由于养殖小区和挤奶厅大多数奶牛处于散养状态,加之养牛户对抗生素的使用缺乏足够的认识,所以牛奶中经常出现检出抗生素的现象。近一年来,大曹庄农场奶牛发展中心对无抗奶的生产制定了严格的监控措施,取得了很好的效果。现介绍如下,供同行参考。1无抗奶生产的管理措施要生产出优质无抗奶,挤奶厅必须严格…     

架子牛无抗养殖关键技术

针对架子牛养殖中普遍存在滥用抗生素和饲养管理不当的问题,根据我国现行的有关法律、法规和政策,进行了从场区环境、选种与引进、饲养管理、卫生防疫和生产记录等养殖环节,提出了健康养殖、科学合理用药、选用“替抗”产品等措施的明确表述,达到架子牛无抗养殖的目的,从而实现动物产品无抗生素残留,维护肉牛产品质量安全、畜牧业生产安全、公共卫生安全和生态安全。     

替抗产品选择及白羽肉鸡无抗养殖技术要点

随着国家养殖业“减抗、无抗、替抗”政策的不断推进,无抗养殖逐渐成为当今肉鸡产业的发展趋势。基于此,本文从抗生素的危害、目前常用的抗生素替代品的优势、白羽肉鸡无抗养殖技术要点三个方面进行概述,以期为养殖场户提供相关的理论依据,促进我国肉鸡产业的发展。     

从传统奶牛养殖向农业产业化养殖转变聚焦“强农奶牛合作社”

农业产业化和农民增收是现在全疆各地的热门话题。记者在伊宁县采访时．了解到伊宁县萨地克于孜乡“强农奶牛养殖专业合作社”正成为实现农民期望的“集大成者”。目前，强农奶牛养殖专业合作社的成功经验已在伊犁哈萨克自治州重点推广。那么，强农奶牛合作社究竟是一个怎样的组织？它又是如何同时解决了“农业产业化”和“农民增收”这两大难题的呢？     

奶牛养殖小区现象分析

目前，我国的奶牛养殖水平较低，还没有形成一个良性循环的机制。奶牛养殖小区的发展是我国奶牛养殖业从分散饲养向规模化集中饲养过渡的一个阶段。这一过渡恰好解决了我国奶牛养殖业发展过程中存在的许多问题，奶牛养殖小区的建设和发展，形成了“养殖小区＋农户＋企业”的产业化格局，是从家养到集约化发展的重要桥梁和奠基石，能够加快奶牛养殖业产业化发展。     

奶牛养殖小区的设计与建筑

随着农村产业结构及畜牧业内部结构的调整．奶牛养殖小区不断涌现。奶牛养殖小区实行“六统一分一集中”式管理，即统一领导、统一规划设计、统一饲养管理、统一服务、统一防疫，统一销售，奶牛分户饲养，集中机械化挤奶。奶牛养殖小区的建筑设计是否得当，直接关系到奶牛生产水平和经济效益的高低。     

保定市标准化奶牛养殖小区添“新丁”总数已达45个

近日，保定“草牛奶”工程领导小组办公室下发通知，认定永华集团奶牛养殖中心等10家养殖小区为市级标准化奶牛养殖小区。至此，保定市市级标准化奶牛养殖小区已达45个。     

四川西昌市奶牛养殖现状与发展对策

2008年，西昌市奶牛养殖在受“三鹿”奶粉事件及三聚氰胺等事件影响下，本地奶获得较好的发展机遇，受到当地市民的信赖与欢迎，但同时也面临着市场不稳定，奶牛养殖成本上涨，牛奶价格波动，产品结构单一，生产水平低等问题。为保证奶牛养殖持续、健康、稳定发展，特对西昌市奶牛养殖现状进行调查，以供奶牛养殖户参考。     

哈尔滨市奶牛规模养殖现状及发展建议

改革开放以来，我国奶牛养殖业发展迅速，2006年中国已成为仅次于美国、印度的第三大产奶国。奶牛规模化养殖是由中国奶业协会理事长刘成果在2004年第一次提出。2007年9月份，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]3l号）中指出：“通过发展规模养殖小区（场）等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题”。     

奶牛养殖“大跃进” 潜伏巨大金融风险

新华社记者在内蒙古包头市的固阳县、土默特右旗等地采访时了解到，迫于地方政府的压力，一些信用社近年来投放了巨额奶牛贷款，但因奶牛品质低，加上养殖不善，随着奶牛养殖效益下滑，奶牛价格大幅缩水，众多奶农无力还贷，巨额奶牛贷款已有打水漂之虞，奶牛“大跃进”背后潜伏着巨大的金融风险。     

浅谈影响奶牛产奶量的因素

近年来，发展奶牛养殖产业是解决“三农问题”、实现农村小康生活的有效途径之一，而提高牛奶质量和产量则是目前奶牛养殖的首要目标。在生产实践中，有些饲养户所养的奶牛产奶量不高，分析原因主要是缺乏科学的饲养管理知识，导致奶牛的生产性不能充分发挥出来而引起的。针对此类问题，笔者将一些影响奶牛产奶量的因素进行了简要的分析和总结。     

育肥猪无抗养殖技术

我国是猪肉消费大国，猪肉年消费量占全国肉食消费量的50%左右。但在养猪生产中抗生素不规范使用、滥用现象依然存在，这既加大了生猪疾病防治的难度，也直接或间接地危害了人类的身体健康和影响了生态环境质量。生猪无抗养殖是大势所趋，文章针对生猪养殖业的普遍现状与存在问题，结合国家对畜牧业发展的相关政策要求及国际生猪业发展行情，探索一种生猪无抗养殖的可行模式，以期加快生猪无抗养殖技术的推广，促进生猪产业的转型与升级。     

蒙牛投巨资在张家口建奶牛养殖基地

近日，蒙牛集团投资2．4亿元的“塞北蒙牛万头现代化奶牛养殖基地”项目在张家口塞北管理区正式开工。这是继安徽马鞍山之后，目前国内一次性投资最大的奶牛养殖基地。     

浅谈规模化奶牛场奶牛乳腺保健技术

1 概述 奶牛乳腺保健一直是奶牛养殖业的难题．尤其是在规模化、现代化奶牛养殖模式探索过程中，我们不断遇到制约奶牛乳腺健康的新问题。但在这些问题中也总结和摸索出了奶牛乳腺保健的一些关键点。“预防为主，防治结合”一直是奶牛保健的总原则，这不仅适合于过去小群体的养殖模式．也适合我们规模化甚至今后超大规模的奶牛养殖。     

奶牛小区的建设与管理

近年来，随着奶牛养殖业的迅猛发展，各地建设了一大批奶牛养殖小区，它改变了那种传统的农户家庭养殖分散、粗放的养殖模式，提高了农村奶牛养殖的现代化水平，实现了统一管理．利于科学技术的推广和应用。但在一些奶牛小区中，还存在着诸多问题，因此加强奶牛小区的建设与管理就显得尤为重要。     

高产奶牛综合管理全套技术

当前，一些奶农说养殖效益不高，奶牛不好养，也有一些养殖户却称养奶牛仍有利可图。将他们的养殖条件、饲养管理、挤奶等细节对比后，不难发现。赚钱的奶农都在细微之处下了功夫，而效益低下的奶农多是忽视了细节问题，想当然地认为，“奶牛有什么养的，给点草、玉米秸就行”。为此，我们给奶农提个醒。今后养奶牛再不能“想当然”了。