锌在反刍动物生产中的应用研究进展

锌是动物机体所必需的元素之一,在必需微量元素中锌的功能最多、作用最广.锌承担着20多种不同的生物学功能,几乎涉及到生物体新陈代谢的各个方面,锌参与碳酸酐酶、DNA聚合酶、碱性磷酸酶等重要酶的合成.近年来多数研究对锌的用量只是确定在一定的范围,并且没有对比出哪种锌源会更适合反刍动物的使用和应用于实际生产中.本文综述了锌在反刍动物生产中的研究进展,以期后续对反刍动物开展试验和实践应用产生指导意义.     

日粮添加不同锌源对肉鸡生产的作用

锌是动物体内碱性磷酸酶等酶的激活因子,也是许多功能蛋白如金属硫蛋白等的组成成分,对机体的生长发育、免疫功能等有重要的作用.文章对不同来源及不同水平的锌对肉鸡的生产性能,生物利用,免疫抗氧化等方面进行综述,为今后肉鸡高效,绿色饲养中锌源饲料添加剂的利用提供理论基础.     

锌的生物学功能及有机锌在畜牧生产中的应用

锌是动物的必须元素,由于其在动物体内具有广泛的生理生化功能而被称为"生命元素"。传统上,动物日粮中的锌是以无机盐的形式添加的,但以无机形式添加的锌吸收率低且易和其他微量矿物元素产生颉颃作用。而以有机形式添加的锌则可以较好地解决无机锌在畜牧生产上的弊端。本文就锌的生物学功能、有机锌的生物学特性及其在畜牧生产中的应用等方面作一综述。     

有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症的影响

采用玉米－豆饼型饲粮研究有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症（ＴＤ）的影响。结果表明,有机锌源与硫酸锌对肉鸡生长和饲料采食量均无显著影响,锌的补加提高了胫骨,中趾骨,胰Ｚｎ含量,有机锌源的补加并不影响骨灰含量,胫骨长度,不诱导肉鸡ＴＤ发病率上升。     

不同锌源对蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响

为了考察在日粮中添加有机锌和无机锌对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响。选取60日龄断乳蓝狐90只,于2007年8月2日~12月27日进行饲养试验。结果表明:在日粮中添加不同锌源的添加剂对于蓝狐生长及肝脏中锌铁含量的影响是不同的。与无机锌组比较,有机锌低剂量组和有机锌高剂量组在整个试验期的平均日增重分别提高了9.62%和12.67%,而且均差异显著(P<0.05);有机锌低剂量组与有机锌高剂量组之间的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组的肝脏中的锌含量比无机锌组分别提高了4.23%、15.15%,其中有机锌高剂量组极显著高于其他试验组(P<0.01),无机锌组与有机锌低剂量组的差异不显著(P>0.05)。有机锌低剂量组和有机锌高剂量组肝脏中铁的含量虽都比无机锌组略有提高,但差异均不显著(P>0.05)。     

奶牛的有机锌应用效果研究进展

就有机锌对奶牛的营养作用效果、影响有机锌作用效果的因素进行综述。认为添加有机锌可提高奶牛的产奶性能、免疫机能、繁殖性能,改善体健康。同时影响有机锌作用效果的因素有:有机锌的产品质量、添加量和添加时期、饲料营养水平、参照物类型和评价指标等。     

锌在肉鸡生产中的应用

锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。     

有机锌及其在反刍家畜营养中的应用

有机锌及其在反刍家畜营养中的应用中国农业大学动科院李福昌传统上，家畜日粮中的锌是以无机盐的形式供应的，近年来，人们对反刍家畜日粮中螯合锌或有机锌的应用广为重视，因为许多报道证实添加有机锌后可以改进反刍家畜生长、繁殖和健康状况。Ｓｐｅａｒｓ（１９９６）...     

过量锌不利于肉鸡生长

氯化锌是常用的无机锌添加原料,然而,据报道有机矿物质(金属复合物或螯合物)的生物利用率高于无机矿物质,在饲料中添加有机矿物质可更有效地提高家禽的生长.     

不同锌源生物利用率的研究

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的生物利用率.在基础日粮(锌 40.61 mg/kg)上,硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的添加水平依次为0、40、80、120 mg/kg,试验3周.结果表明,锌源和锌水平对试验鸡的日增重有显著影响,锌源对试验鸡的采食量无显著影响,添加相同水平不同来源的锌对料肉比无显著影响.以硫酸锌为参比标准,锌采食量为自变量,肝锌和胫骨锌为因变量建立多元线性回归模型,用斜率比法求得乙酸锌和酵母锌的生物利用率分别为:79.49%和146.64%,100.58%和139.80%.结果表明硫酸锌和乙酸锌的生物利用率同效,而酵母锌的生物利用率显著高于(P<0.05)硫酸锌.     

纤维饲料,锌对肉仔鸡组织器官矿物元素浓度的影响

用玉米淀粉—大豆分离蛋白型纯合饲粮,除锰(16.7ppm)、硒(0.026ppm)和锌(16.2ppm)之外其它矿物元素均满足需要,在此条件下,我们研究了纤维及锌对肉仔鸡组织器官钾、钠、钙、镁、锰、锌、铁、铜、磷浓度的影响。     

日粮矿物元素和维生素与肉鸡胫骨软骨症

1　胫骨软骨症的主要危害ＴＤ是家禽腿病中的一个典型。由于遗传育种、饲料营养和饲养管理等技术的改善 ,肉鸡生产水平迅速提高 ,ＴＤ的发病率也呈上升趋势。患病的鸡行走困难 ,采食量和增重明显下降。另外 ,由于卧笼时间过长 ,胸部出现水泡 ,肉质等级下降 ,影响肉鸡生产 ,造成经济损失。2　日粮养分与胫骨软骨症2 1　矿质元素　Ｌｅａｃｈ(1 972 )指出 ,日粮钙、磷 (或钙磷比例 )以及氯水平对诱发或防治ＴＤ起着决定性作用。高磷、高氯日粮使肉仔鸡ＴＤ发病率和严重性增加。Ｌｅｅ等 (1 984) ,罗兰等 (1 990 )得到相同的结论。但与此同时…     

不同锌源吸收机制研究进展

锌是动物机体必需的微量元素.与无机锌相比,有机锌具有化学稳定性好、生物利用率高和污染低的特点.研究有机锌和无机锌在动物机体内吸收的不同,为新型饲料添加剂的应用提供理论依据.     

微量元素锌及不同锌源在畜禽营养上的研究进展

锌是迄今为止发现的畜禽机体内最重要的微量元素之一,对于促进动物生长、增强免疫功能、维持皮肤健康等方面具有重要功能。作者主要综述了微量元素锌的生物学功能、影响畜禽机体对锌吸收的因素及近年来不同锌源（无机锌和有机锌）在动物营养上的研究进展,为锌在畜禽饲料中的高效合理利用提供参考。     

饲粮锌对单胃动物其他矿物元素利用的影响

本文综述了饲粮锌对单胃动物其它矿物元素(铜、铁、镁、锰、磷、钙、钾、钠、镉和铅等)利用的影响及其机制,为Zn的进一步研究与应用提供了一些理论与实验依据。     

猪源肠道丁酸梭菌锌富集能力及富锌工艺的研究

试验旨在研究猪源丁酸梭菌JBH-1株分离株对锌离子的富集能力。采用单因素试验,以丁酸梭菌JBH-1株菌体产量和锌富集率为指标,对影响JBH-1株锌富集性能的锌离子质量浓度、锌加入时间、JBH-1株接种量、培养时间、碳源及氮源种类等发酵条件进行初筛;采用正交试验对最佳碳源、氮源添加量及上述其他发酵条件进一步优化,并在优化的发酵条件下进行50 L发酵罐模拟试验,评价JBH-1株的锌富集性能。结果显示,丁酸梭菌JBH-1株锌富集最优发酵条件为锌离子质量浓度250 mg/L、加锌时间为开始培养后第12 h、JBH-1株接种量10%、培养时间18 h、蔗糖添加量25 g/L、酵母浸粉添加量20 g/L、氯化铵添加量2 g/L。最优发酵条件下的发酵罐模拟试验结果显示,JBH-1株干菌体重量50.75 g,单位菌体锌富集量为139.66 mg/g,锌富集率为82.57%,锌有机率为12.60%。研究表明,综合锌富集量、锌富集率和锌有机化率分析,丁酸梭菌JBH-1株可作为畜禽用微生物有机锌制剂的储备菌株。     

锌在养猪业中的研究进展

锌是动物生长和生命活动所必需的微量元素,分布于机体的所有组织中,其中肌肉、肝脏、皮毛中的锌浓度较高。其功能主要包括:(1)锌是多种酶的组分和激活剂。锌是体内40多种酶的组成成分     

蛋氨酸锌在动物生产上的应用研究

<正>锌是动物机体所必需的微量元素之一,是多种金属酶和胰岛素的组成成分。它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为"生命元素"。微量元素氨基酸螯合物既是机体吸收金属离子的主要形式,又是动物体内合成蛋白过程中的中间物质。微量元素氨基酸螯合物的稳定常数适中,需要时金属离子又