辽宁11家禽肉加工企业通过韩国注册

2008年7月,韩国农林水产部批准大成食品有限公司熟食加工厂等4家热加工禽肉和屠宰企业在韩国注册。至此,在辽宁检验检疫局的大力帮扶下．辽宁地区对韩注册的禽肉加工企业已达11家。     

聊城3家禽肉企业顺利通过蒙古检查

正近日,蒙古国技术监督局派员对聊城1家屠宰加工厂、2家熟食加工厂进行了现场检查,这是继2015年12月蒙古国首次对我国肉类屠宰工厂进行注册检查后,第二次来华检查肉类企业,也是首次对我国熟制肉类加工企业进行检查。据了解,检查内容涵盖宰前宰后检疫、企业生产加工、追溯标识、HACCP管理等各环节。蒙古国检查官对聊城市3家企业质量管理体系以及检验     

山东枣庄2家禽肉企业顺利通过韩国官方检查

正近日,韩国农林畜产食品部检查团一行四人来枣,对枣庄2家新申请在韩注册的禽肉企业进行现场检查。为确保顺利通过检查,枣庄检验检疫局积极准备,主动对接,对迎检企业开展韩国肉类法规培训,督促帮扶企业确认符合韩方的相关要求。最     

波兰5家禽肉加工企业正式获准对我国出口

据波兰媒体和兽医局消息,我国国家认证认可监督管理局日前在网站上公布了已批准注册的5家波兰禽肉生产加工企业名单:Super Drob、     

河南省3家畜牧企业通过对日熟食出口注册认证

国家认证认可管理委员会对外公布我国35家首批获得对日熟食出口认证企业名单，河南省鹤壁市淇县永达食业有限公司、大用实业有限公司、信阳潢川华英集团榜上有名。     

我国禽肉企业首次获准加拿大注册

<正>近日,加拿大驻华使馆正式批准经国家认监委推荐、加拿大食品检验局现场检查的11家热加工禽肉企业和10家禽肉屠宰企业在加拿大注册。注册热加工禽肉企业可向加拿大出口热加工禽肉产品,原料必须来自经加注册的屠宰企业。这是我国禽肉企业首次获准北美国家注册。     

未来世界家禽肉的加工与销售

2020年全球对肉类(包括牛肉、猪肉、家禽肉和绵羊、山羊肉)的总需求量预计将超过3亿吨，其中的三分之二来自于发展中国家的需求。据估计，发达国家的肉类产量将继续满足发展中国家肉类产量净的不足部分。目前，猪肉是人们消费最多的肉类，占全球肉类供给总量的40％，其次是家禽肉、牛肉和绵羊／山羊肉。假如发展中国家的经济继续增长，在未来的20年里，家禽肉产量预计将大幅度增加，成为全球选择的主要肉类。     

世界家禽肉产量增长百分之三

据美国农业部预测,今年世界家禽肉的产量将比去年的2921万吨增长约3%,达3012万吨。该部对世界51个主要家禽生产国进行的调查表明,今年世界家禽肉产量的增长,主要来自欧洲共同体和美国,而明年产量的进一步增长将主要来自巴西。美国农业部预计,1989年世界主要家禽生产国的禽肉产量如下:美国979万吨、巴西200万吨、加拿大70万吨:殴洲共同体12国601万吨、匈牙利50万吨、苏联330万吨、日本     

新增波兰5家禽肉企业产品输华

正7月19日,中国海关消息,新增波兰5家输华禽肉企业自2018年7月19日及以后生产的符合中国要求的产品输华。2017年底,我国恢复从波兰进口禽类产品。据新闻报道,2018年7月份,我国与波兰签署了鸡肉进口协议,此次增加5家禽肉企业产品输华,不过预计从波兰进口鸡肉量占比仍然偏低。2016年底,波兰发生高致     

出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范

１制订依据及适用范围１．１制订依据本规范系根据《出口食品厂、库卫生要求》制定的。１．２本规范适用于出口畜禽肉（包括野禽野味，下同）及其制品的加工企业的卫生注册。２．卫生质量管理２．１出口畜禽肉及其制品加工企业应当建立保证出口食品卫生的质量体系，并制订体现和指导质量体系运转的质量手册。２．２出口畜禽肉及其制品加工企业的卫生质量体系应当包括该企业各机构、各类人员的工作要求；各场所、设施、原辅材料及加工人员的卫生要求；工作记录和检查要求以及自我纠偏要求。质量手册中应当体现的基本内容：２．２．１卫生质量…     

山东又一家企业通过日本热加工禽肉出口注册

正近日,日本农林水产省公布了最新中国输日热加工禽肉企业名单,新增和变更了5家企业,其中山东新和盛农牧集团有限公司榜上有名,具有禽肉和偶蹄肉热加工资格。至此,潍坊辖区内对日注册热加工禽肉企业数量达15家,占全国的15%。日本是我国禽肉出口的主要市场。多年来,我国获日本热加工禽肉注册的企业名单一直没有变     

我国14家肉蛋类加工企业获新加坡注册

据悉,2008年5月6日下午,中国国家认监委推荐14家肉蛋类企业获新加坡注册。至此,中国在新加坡注册的肉类罐头、冷冻猪肉、热加工猪肉、禽肉和蛋制品企业已达67家。     

禽类加工和出口企业面临全面检查

本刊讯 :国家认证认可监督管理委员会日前要求各地进出境检验检疫部门对出口禽肉加工厂和出口禽类养殖场进行全面检查 ,确保出口禽肉产品食用安全。对于出口禽肉加工厂 ,检验检疫部门将重点检查企业周围50公里内是否存在禽流感疫情 ,以及该企业是否建立了可靠的防疫检疫体系 ,对原料供应、生产加工、出口检验等环节能否进行有效监管等。对于活禽养殖场 ,除了要求半年内50公里范围没有禽流感疫情发生外 ,养殖场还必须在出口禽肉注册企业直接管理下 ,由生产加工企业统一供应疫苗和饲料以及药物 ,养殖场门口应设有隔离、消毒、防止鸟类和鼠类进入的设施等。国家认证认可监督管理委员会要求对不符合规定条件的企业 ,必须限期整改 ,整改后仍然达不到要求或存在重大安全卫生问题的 ,将取消其出口注册资格。禽类加工和出口企业面临全面检查@甄云肖     

畜禽产品加工企业应通过哪些认证

最近我市一家定点屠宰企业花费6万多元通过了ISO9001：2000质量体系认证，企业认为取得了此认证，就取得了市场准人证，事实果真如此吗?不久，该企业冷却猪肉产品在某大城市即遭封杀：因该企业未对猪肉中的兽药、激素残留进行自检，而被禁止进入该市。该企业颇感困惑，我们都通过了国际质量管理体系认证，市场对我们为什么还不是畅通无阻呢?     

加拿大苜蓿草的加工利用

加拿大苜蓿草的加工利用加拿大南部的草地几乎全是人工草地和经过改良的半人工草地。人工草地又多以苜蓿草地和草坪草地为主。在苜蓿草地的利用方面，概括起来，大致有三种利用形式。一是与禾本科牧草混播，作为放牧地利用；二是以清种苜蓿收割后加工成方型或国型草捆贮存...     

出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范(一)

1依据本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》 ,参照国际食品法典委员会(CAC)和有关进口国肉类卫生法规、标准制定。2适用范围2.1本规范适用于出口肉类屠宰、分割、加工、储存企业。2.2本规范中的肉类 ,是指适合人类食用的、家养或野生哺乳动物和禽类肉、肉制品以及可食用的副产品。3定义3.1出口肉类屠宰加工企业 :经国家认证认可监督管理委员会注册的屠宰厂、分割厂、加工厂、冷库及储存库。3.2动物 :家养或野生的哺乳动物和禽类。例如 ,猪、牛、马、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡等。3.3屠体 :屠宰、放血后未去…     

出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范(二)

(接2004年第1期)7.3车间内的加工设备和设施7.3.1车间内的设备、工器具和容器应采用无毒、无气味、不吸水、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。其结构应易于拆洗 ,其表面应平滑、无凹坑和缝隙。禁止使用竹木工器具。7.3.2容器应有明显的标识 ,废弃物容器和可食产品容器不得混用。废弃物容器应防水、防腐蚀、防渗漏。如使用管道输送废弃物 ,则管道的建造、安装和维护应避免对产品造成污染。7.3.3加工设备的位置应便于安装、维护和清洗消毒 ,并按工艺流程合理排布 ,防止加工过程中交叉污染。7.3.4加工车间的工器具应在专门房间进行…