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绿菜花,别名青花菜、西兰花,是十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,原产于欧洲南部、地中海沿岸,喜温和湿润气候。绿菜花质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素C的含量很高,是一种深受喜爱的高档蔬菜。1品种的选择目前绿菜花栽培品种大多数是从国外引进的,按其生长成熟期大致分为  相似文献   

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2005—2007年在五莲县于里、许孟2镇进行了设施栽培试验,通过精选良种、整地施肥、播种育苗、肥水管理、调控温湿度、增施CO2气肥和防治病虫害等措施,大棚绿菜花平均产量达24 732 kg/hm2,产值达123 660元/hm2;2008—2009年在五莲县示范推广1 200个大棚,面积115.2 hm2,春节前后可产绿菜花2 900 t,经济效益和社会效益显著,可创产值1 425万元,为实施农业高产优质高效环保富民工程提供了科学依据。  相似文献   

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绿菜花冬季阳畦栽培技术詹玉丝杨南方(河南省农业科学院园艺研究所,郑州450002)绿菜花又名青花菜、西兰花,是甘兰进化到花椰菜过程中的中间产物。其株型较花椰菜大,适应性强,花球松散,可见明显的花蕾,营养价值高。冬季利用阳畦覆盖栽培,元旦至春节期间上市...  相似文献   

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<正> 几年来,利用棚室种植绿菜花取得成功,并摸索出了一套棚室栽培技术,一季平均亩产1800公斤,产值6300余元,具体栽培措施如下: 一、播种 选用早熟或早中熟品种,于8月初播种。由于绿菜花不耐高温,选育苗场地应排水方便,设置遮阳网或苇帘遮荫降温。营养土每平方米施入腐熟筛细的圈粪6—8公斤,粪上撒匀后整平床面,播前先浇底水,水渗下后把种子均匀撒在播种床上,播后覆盖营养土0.5—1厘米,亩用种20—25克,播种床每平方米撒播4—5克。 二、苗期管理 播后白天温度保持在20~25℃,三天齐苗撒一次,0.5厘米厚细土,苗齐后白  相似文献   

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夏播绿菜花,苗期高温多雨,定植后植株生长发育正处于适温期。所以栽培较容易。可利用品种和播期的合理搭配,延长供应期。其栽培要点如下。  相似文献   

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优质高效栽培绿菜花   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、环境条件 菜花属半耐寒蔬菜,抗寒耐热性较甘蓝差,营养生长阶段适宜温度范围8-24℃,花球形成期为15—18℃。高于20℃容易形成多叶花球和绒毛球,同时花球易松散。菜花能忍耐-2—3℃的低温,进入9月中旬以后,遇到低温,花球受到轻微冻害即呈水浸状。待上午10:00时左右气温回升,花球解冻,恢复正常状态,但反复出现低温会使花球变紫灰,而降低商品性,因此要及时采收。菜花抗旱性较差,整个生长期间,特别是中后期要求土壤湿度为70—80%。  相似文献   

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<正> 绿菜花(Brassica olereuea L·var italica P)又名青花菜、西兰花、茎椰菜等,属十字花科草本植物,是甘蓝的一个变种。 绿菜花以绿色花球为商品,颜色鲜美,质地脆嫩,味甜清香,即可熟食,也可生食,在西餐及名贵佳肴中堪称上品。绿菜花含有极其丰富的营养成份,其蛋白质、维生素C、胡萝卜素含量分别是白菜花的3倍、2倍和43倍,钙、维生素B_2含量是白菜花的2倍和3倍。 近几年来,冀北高寒区开始引种推广,因其经济价值高,颇受群众欢迎。 1 对环境条件的要求 绿菜花喜欢在冷凉的气候下生长,属耐寒性蔬菜。种子发芽适温为15~20℃,生长发育适温为18~20℃,超过25℃生长不良,易感病。对土壤  相似文献   

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绿菜花又名青花菜,西兰花.为十字花科芸苔属甘兰种中以绿色花球为产品的一个变种.以带花蕾的肥嫩花茎供食用,营养价值极高,维生素、蛋白质和矿物质的含量在甘兰类蔬菜中均居首位.富含磷、钠、镁、钾、铁、锌等微量元素和VB、VC及叶酸等,是营养成分齐全的高档蔬菜.近年来,随着人们生活水平的提高,营养膳食结构的改变,广大消费者对其食用方法,营养价值逐步认识和接受,栽培面积也不断增大,湟中县共和镇上直沟村自90年代后期正式引进种植,在示范带动下,种植范围逐步延伸到多巴、拦隆口等川水乡镇,成为湟中县特色的主栽之一.  相似文献   

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<正> 绿菜花属低温长日照植物,在凉爽和阳光充足的条件下生长发育正常,花球紧密,商品价格高。早春的气候条件非常适合栽培绿菜花。具体栽培技术如下:  相似文献   

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绿菜花有机栽培技术规程   总被引:2,自引:2,他引:0  
从基地环境条件选择、品种选择、育种管理、施肥管理、病虫害防治、采收等方面介绍了绿菜花的有机栽培技术规程,以为该规程推广应用提供参考。  相似文献   

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