“瘦肉精”猪肉流入双汇农业部派督察组查办

据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，使有毒猪肉流向双汇。济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，     

瘦肉精泛滥拷问监管之责

三聚氰胺阴魂不散,"瘦肉精"又卷土重来。央视新闻频道在3·15消费者权益日播出了一期《"健美猪"真相》的专题报道,其中披露了河南济源双汇公司使用"瘦肉精"猪肉的事实。问题猪肉从河南出场到抵达南京屠宰场的过程中,一路凭借买来的"通行证"畅通无阻,在养殖、贩运、屠宰等多个环节一路绿灯,这种用瘦肉精喂出的"健美猪"在南京市场上大面积泛滥,还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉品企业。再次被推上风口浪尖的"瘦肉精"事件人们可以指责养殖户的道德缺失,谴责知名企业的诚信丧失,但最不能容忍的是监管部门的失职和渎职。那么,"瘦肉精"到底是何方妖怪?究竟有谁来监管?非法经营者应当承担什么样的法律责任呢?     

创新畜产品质量安全监管体制

继2008年三鹿奶粉事件之后,央视在今年3.15消费者权益日播出《"健美猪"真相》的特别节目,披露河南济源双汇公司使用"瘦肉精"猪肉的事实,问题猪从河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等十几家养猪场出厂,一路绿灯,顺利抵达南京屠宰场,最终上了人们的餐桌。看了这条新闻报道,作为一直工作在动物卫生监督第一线的笔     

查处含违禁药物饲料添加剂“猪重强”

2011年＂3·15＂央视专题报道河南双汇＂健美猪＂事件后,农业部、省、市畜牧兽医主管部门及动物卫生监督机构对此事件高度重视,各地纷纷组织开展针对＂瘦肉精＂的专项整治行动。武汉蔡甸区动物卫生监督所在全市瘦肉精等违禁药物百日整治行动中,查获了一起含有违禁药物莱克多巴胺的饲料添加剂＂猪重强＂案件,并配合公安机关一举打掉了一个横跨四省的瘦肉精制售网络。为了更好地打击非法生产、销售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,提高动物卫生监督机构执法办案能力,     

监管缺位比“健美猪”更可怕

<正>南京市场上广受消费者欢迎的瘦肉型猪是用"瘦肉精"喂养出来的,而且这些"健美猪"还流入了双汇这样的知名肉制品企业。(3月15日中央电视台)"瘦肉精"猪肉已不是第一次被曝光     

双汇决计亲自养猪"瘦肉精"事件或成行业"转机"

<正>"瘦肉精"猪肉流入双汇事件被曝光后,双汇,这个全国最大的肉制品加工企业如同被一记重拳击中,损失惨重。不仅如此,几乎整个肉制品行业都"神经紧张","健美猪"事件给整个行业的影响目前还难以准确评估。     

“瘦肉精”事件带给人们的五大警醒

总部设在河南漯河的双汇集团是中国大型肉类加工企业，股票市值约为478亿元，并以成功引进战略投资者美国高盛公司曾经让业界侧目。3月15日，双汇发展跌停，在身为局外人的老百姓看来，顶多只是奇怪，等到当晚，央视播出了《“健美猪”真相》的特别节目，曝光河南济源双汇公司使用“瘦肉精”猪肉，问题猪肉从河南出厂，在抵达屠宰场过程中凭借买来的“通行证”畅通无阻（3月15日央视网）。整个事情彻底曝光，     

“瘦肉精”监管工作思考

2011年3月15日中央焦点访谈栏目对河南双汇瘦肉精事件曝光后,举国震惊,世界关注。事实上,我国猪肉瘦肉精问题已治理数年,对此最高人民法院和最高人民检察院还专门做出了司法解释,可以说对猪肉瘦肉精问题的惩治法律不能说不严,有关部门治理的决心     

"瘦肉精"监管工作思考

2011年3月15日中央焦点访谈栏目对河南双汇"瘦肉精"事件曝光后,举国震惊,世界关注。事实上,我国猪肉"瘦肉精"问题已治理数年,对此最高人民法院和最高人民检察院还专门做出了司法解释,可以说对猪肉"瘦肉精"问题的惩治法律不能说不严,有关部门治理的决心     

一起销售生猪处罚案的分析与思考

河南济源双汇＂瘦肉精＂事件后,双汇集团为了再塑企业形象、保证肉品质量,投入了大量的资金,用于购置设备、培训人员,专门检测＂瘦肉精＂,做到了入场生猪逐头检测。各级政府职能部门在养殖、运输、屠宰、     

“瘦肉精”检测及在畜产品安全监督中的应用

自从3月15日中央电视台等媒体对＂双汇‘瘦肉精’事件＂进行了报道后,引起社会强烈反响,老百姓对肉品消费产生恐慌心理。＂瘦肉精＂一词已成为家喻户晓的有毒猪肉的代名词。因＂瘦肉精＂引发的食品安全问题成为各级政府和社会极为关注的问题。加大对畜产品生产、销售、流通等领域＂瘦肉精＂的监测成为目前各级畜产品安全监督部门的一项主要工...     

全国停产停售盐酸克仑特罗片剂

曾被用作瘦肉精据《北京晨报》9月30日报道,日前,国家食品药品监督管理局发出通知,停止盐酸克仑特罗片剂在我国的生产、销售和使用,撤销批准证明文件。此前经媒体曝光的双汇健美猪曾被不法分子使用了     

瘦肉精的危害及防制对策

2011年3月15日,中央电视台新闻频道"3.15打假特别行动"中曝光了河南济源双汇公司用含"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)的猪肉来加工猪肉产品。引起了社会广泛关注,一度导致了人们对猪肉和火腿的恐慌,对作为国内猪肉加工巨头企业也造成     

科技创品牌,实力铸辉煌——记安琪酵母股份有限公司

"3.15"晚会央视曝光济源双汇食品有限公司收购瘦肉精猪肉,这枚关乎于食品安全的重弹激起了千层浪,一时间民族品牌"双汇"被推上了风口浪尖。近年来屡遭"三聚氰胺""苏丹红"等食品安全事件的打击,老白姓已忧心忡忡,而如今一直以放心肉著称的双汇集团旗下分公司居然爆出收购"健美猪"的丑闻,无疑是给消费者的心里蒙上了更大的阴影。"双汇肉品"、"瘦肉精"成了这个季节里人们谈论最多的话题,说到底国人最终关心的还是能否吃到真正绿色、安全的猪肉。不可置否,"企业树立诚信,政府加大监管力度,行业协会加强引导,社会舆论辅以监督"等都是有效解决肉食品安全的良策。笔者认为,如果能在猪肉生产源头,即商品肉猪饲养过程中,用绿色、高效的饲料或添加剂来替代化学药品、激素等,那么就为肉品的安全生产流通这场接力赛赢得了有力的第一棒。本期我们一同走近安琪酵母股份有限公司,感受下这个酵母类微生物发酵的龙头企业的雄风,了解下酵母生物饲料添加剂,也许可以为肉品药物残留壁垒找到另一个突破口。     

瘦肉精再引食品安全危机多不饱和脂肪酸促生瘦肉

<正>近日,CCTV新闻频道播出的3.15特别行动《"健美猪"真相》披露了河南许多地方饲喂了瘦肉精的"健美猪",凭借买来的"通行证"畅通无阻,顺利进入南京许多屠宰场和菜市场的过程     

“瘦肉精”猪肉事件再次上演 政府监管咋应对

刚刚过去的"3·15"消费者权益日上演了几起轰动民众的消费品质量安全事件。其中最让人关注的食品安全问题莫过于"双汇瘦肉精"事件。据了解,央视记者通过明察暗访,最终调查得知有关"健美猪"黑色产业链的相关问题。     

松江区畜产品的安全隐患与控制策略

随着社会经济的发展进步和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的消费观念已经从单方面追求数量的增加转变为追求质量的提升。安全、卫生、健康的畜产品与人们的身体健康息息相关,并越来越受到人们的青睐。但是,随着四川资阳猪链球菌、全球性禽流感疫情、“瘦肉精”中毒事件以及2011年河南双汇“健美猪”的发生,畜产品安全问题已引起社会和媒体的高度关注。特别是在广大农村地区和市郊结合部地区,     

“瘦肉精”屡禁不绝为哪般

3月15日央视曝光了河南孟州、沁阳等地养猪场用"瘦肉精"饲养的所谓"健美猪"流入河南双汇集团下属济源分公司以及南京等地的新闻,使"瘦肉精"再次成为人们关注的焦点。事实上,多年来国家有关部门一直将"瘦肉精"列为禁用药品进行监管,但在养猪生产中非法添加"瘦肉精"的     

双汇“瘦肉精”事件对猪业的影响有多远

3月15日,河南双汇瘦肉精事件曝光,造成双汇在河南济源工厂生产并销售的各类产品开始下架、收回。尽管双汇称其他地区的产品不存在瘦肉精现象,但各地也纷纷传出产品下架的消息。此次事件对双汇的生产、经营和市场产生了很大影响,有消息称,双汇的直接和间接损失预计将超过100亿元,甚至可能接近200亿元。这是双汇为之付出的代价!但双汇作为一个肉制品加工领域的上市企业,该事件影响的不仅仅是屠宰行业,还有整个养殖业!     

聚焦瘦肉精

瘦肉精——一种在1997年就被农业部明令禁止添加的化学制剂,却为何在之后的1999～2005年的6年间有2455人因食用瘦肉精猪肉而中毒。今年3·15曝光的双汇瘦肉精事件,再一次把瘦肉精推到了风口浪尖。究竟是何原因,让瘦肉精屡禁不止?瘦肉精究竟