严查严打 构建“瘦肉精”监管长效机制

2011年3月15日,央视曝光河南双汇"瘦肉精"事件后,我市根据农业部《关于进一步加强生猪"瘦肉精"监管工作的紧急通知》及省政府办公厅《关于进一步加强"瘦肉精"整治工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构建"瘦肉精"等违禁药物监管的长     

农业部举办“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法轮训班

8月7日,由农业部兽医局主办,中国动物卫生与流行病学中心承办的“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法轮训班第一期在青岛开班。这是根据“瘦肉精”监管总体部署和动物卫生监督工作新形势、新任务的要求,农业部首次专门针对县级畜牧兽医执法部门开展的综合业务培训,目的在于推动提高基层动物卫生监督执法队伍整体素质,强化“瘦肉精”监管相关工作,严格履行动物卫生及动物产品安全监管职责,为《国家中长期动物疫病防治规划（2012--2020年）》的顺利实施提供重要保证。     

农业部举办“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法轮训班

8月7日,“瘦肉精”监管暨基层动物卫生临督执法轮训班第1期在青岛开班。这是农业部首次专门针对县级畜牧兽医执法部门开展的综合业务培训。     

“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法轮训班在青岛举办

农业部第六期“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法轮训班于2012年10月15－19日在青岛黄海饭店举办,中国动物卫生与流行病学中心（动卫中心）总兽医师王志亮、农业部兽医局检疫监督处处长刘占江等有关领导出席开班式。     

河北迁西严查“瘦肉精”

九部门联手严打“瘦肉精”专项整治活动以来．迁西县工商局强化“四方”责任．严查含“瘦肉精”猪肉,确保群众,乞上放心肉。该局党组召开专题会议．部署猪肉市场监管工作．制定了重点明确,措施具体的实施方案。     

如何对“瘦肉精”进行有效监管——访秦皇岛市动物卫生监督所所长李鹤飞

近年来,食品安全越来越受到人们的重视,人们追求的不仅仅是量的满足,更追求质的提高。自央视新闻频道报道“瘦肉精”事件后,引起了国家相关部门的高度重视,国务院食品安全办公室下发《“瘦肉精”专项整治方案》,并要求各地区开展为期一年的专项整治。目前,专项整治行动在各地正如火如荼的进行。前不久,笔者走访秦皇岛了解到他们对“瘦肉精”的检疫有一套行之有效的方案,我们今天就请秦皇岛市动物卫生监督所李鹤飞所长和从事屠宰加工行业的宏都实业集团潘洪书董事长给我们介绍一下他们的经验。     

湖南构建长效机制铲除“瘦肉精”毒瘤

4月23日．湖南省农业厅厅长程海波介在整治“瘦肉精”等违禁物品新闻发布会上表示．湖南“瘦肉精”栓出率仅为0．09％．生猪质量总体安全。同时．为彻底杜绝“瘦肉精”等违禁物品出现．湖南将构建整治“瘦肉精”等违禁物品长效机制．铲除消费毒瘤。     

建立"瘦肉精"整治长效机制

“瘦肉精”问题,一直是社会关注的焦点,是制约我省生猪产业素质提升的“瓶颈”。近年来,我们采取综合有效措施,强化质量监管,对非法生产、销售、使用“瘦肉精”始终保持高压态势,“瘦肉精”检出率逐步下降,一直控制在1％以下。去年,农业部对全国22个城市进行畜产品“瘦肉精”污染例行监测,长沙市连续5次的检出率均为0。但是,近期局部地区“瘦肉精”反弹现象仍然突出,必须引起高度重视,要采取更加严厉、更加有力、更加有效的综合整治措施,进一步推进畜禽水产品安全工作。     

当前猪肉生产链“瘦肉精”监管问题

近年来,国家对“瘦肉精”监管力度不断加大,但“瘦肉精”事件仍时有发生。“瘦肉精”问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。     

“瘦肉精”专项整治成效显著

<正>为根治瘦肉精违法问题,在前两年工作的基础上,2013年农业部继续在全国组织开展专项整治,督促指导各地深入实施《农业部关于深入推进瘦肉精专项整治工作的意见》,着力完善各项工作机制,取得了新的成效。防止瘦肉精进入食品链,生产经营者是第一责任人,但监管部门有告知和指导的义务。高法、高检公布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》后,农业部及时举办培训班,邀请参与起草的同志进行解读,各地     

全国“瘦肉精”监督执法培训在南京举行

近日,农业部在南京举办全国“瘦肉精”监督执法培训班,要求各地按照近两年专项整治工作要求,不断健全工作机制,毫不松懈地抓好“瘦肉精”监管。     

农业部启动2013年度“瘦肉精”监管暨基层动物卫生监督执法培训工作

<正>4月22—26日,农业部兽医局主办、中国动物卫生与流行病学中心承办的第七期"瘦肉精"监管暨基层动物卫生监督执法培训班在青岛举办,标志着2013年度培训工作正式启动。农业部兽医局李长友副局长出席培训班开班式并讲话。李长友指出,加强培训对强化基层动物卫生监督执法能力建设具有重要意义。通过对基层畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构相关人员开展培训,能够有效强化基层监督执法能力建设,规范监督执法行为,强化"瘦肉精"监管,     

“瘦肉精”、“注水肉”监管之我见

“瘦肉精”、“注水肉”在猪肉质量安全方面最为老百姓诟病,屡禁不止,也导致监管部门和政府公信力下降.当前,食品安全监管虽处于各部门分段监管向一部门全程监管的过渡时期,但各部门监管不可谓不严格、不严厉,但为什么却屡打屡犯,除了违法犯罪分子道德沦丧、见利忘义之外,也有监管制度、机制、方式不科学、不合理的地方,存在漏洞,给了违法犯罪分子以可乘之机.根据我们多年在一线的监管经验,我认为,只要从监管制度和机制上加强改进,堵塞漏洞,在生猪养殖-收购贩运-屠宰-销售各环节扎紧篱笆,层层把关,就能有效杜绝“瘦肉精”、“注水肉”现象的发生,让老百姓吃上放心肉.     

“瘦肉精”专项整治成效显著

为根治“瘦肉精”违法问题,在前两年工作的基础上,2013年农业部继续在全国组织开展专项整治活动,督促指导各地深入实施《农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作的意见》,着力完善各项工作机制,取得了新的成效。     

农业部组织开展“瘦肉精”监督执法培训

本刊辑：据农业部网站2011年12月8日报道．农业部畜牧业司和兽医局于12月8日联合在京举办“瘦肉精”监督执法培训班,这标志着农业系统深入推进“瘦肉精”整治工作进入新阶段。     

农业部组织开展“瘦肉精”监督执法培训

12月8日,农业部畜牧业司和兽医局联合在京举办“瘦肉精”监督执法培训班,标志着农业系统深入推进“瘦肉精”整治工作进入新阶段。     

刍议“瘦肉精”的监管

当前,食品安全问题仍然十分严峻,尤其是有关“瘦肉精”的话题特别敏感。台湾正为进口美国牛肉一事吵得不可开交;大陆出现了国家体总发文“禁止国家队运动员在外就餐”的黑色幽默。这一切都是“瘦肉精”惹的祸。因此弄清“瘦肉精”的底细,     

从舞钢市“瘦肉精”监管工作中得到的几点体会

为保障上市畜产品的质量安全,进一步加强畜产品质量安全监管,杜绝在养殖过程中添加使用“瘦肉精”等违禁物质现象,舞钢市大力加强辖区畜产品质量安全管理,积极开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的专项整治活动,现就舞钢市“瘦肉精”监管工作中的主要做法,浅谈几点体会。     

“瘦肉精”监管工作座谈会在沈阳召开

农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开"瘦肉精"监管工作座谈会,分析"瘦肉精"专项整治工作,部署下一步"瘦肉精"监管任务。农业部副部长陈晓华强调,必须牢固树立打持久战的思想,采取更加有力的措施,继续深入推进"瘦肉精"专项整治,努力确保不发生重大农产品质量安全事件。陈晓华指出,自去年"瘦肉精"专项整治实施以来,各地、各相关部门按照国务院的部署和要求,认真履行职责,从"瘦肉精"生产、销售、使用等各环节入手,全面强化"瘦肉精"专项整治和综合监管,迅速形成高压严打态势,基本摧毁地下生产销售网络,切实增强执法监