山东地区稻田养殖大规格中华绒螯蟹试验

在山东省鱼台县王鲁镇陈堂村,稻田10hm2养殖中华绒螯蟹,放养扣蟹为350只/667m2,经122天饲养,个体均重121.3g/只,平均产量32.3kg/667m2,回捕率为76.1%,新增纯利961元/667m2。水稻产量550kg/667m2。     

西南边疆稻田养殖中华绒螯蟹示范研究

2002年3月21日至10月23日，稻田养殖中华绒螯蟹示范面积3．47hm^2，产量1237kg，单产356．5kg／hm^2，产值28468元／hm^2，纯收入18540元／hm^2。稻田鱼、虾、蟹的养殖产量占全县水产品产量的61％。稻田养殖的发展，加快了少数民族脱贫致富的步伐。     

稻田养殖中华绒螯蟹增收致富好途径

开发稻田养螯蟹,实行种养结合,是改善生态环境,提高土地产出率,促进农民增收致富的好门路。１９９７年江西安义县水产技术推广站,江西安义县水产学会联合组织在鼎湖镇上板村,况家村小组推广开发稻田养蟹示范试验,取得了较好的效果。     

无公害中华绒螯蟹养殖技术

无公害河蟹质量要求分感官要求、理化指标和安全卫生指标。从扣蟹培育、池塘养殖和围栏养殖方面详细论述了无公害中华绒螯蟹的养殖技术。     

低洼盐碱地池塘养殖中华绒螯蟹试验

1997年5月于6670m2池塘内投放扣蟹,采用配合饲料和青饲料,1997年11月下旬验收,商品蟹规格为101g,每100m2产11.78kg商品蟹,投入产出比为1：26。     

大规格中华绒螯蟹生态养殖技术

自2007年起,利用黄浦江上游周边的池塘进行了大规格中华绒螫蟹的生态养殖,雄蟹的平均规格200 g/只,雌蟹平均150 g/只.文章总结了养殖大规格中华绒螫蟹的池塘条件、放养模式、饲养管理、疾病预防等关键技术以及养殖产量和经济效益.     

稻田培育中华绒螯蟹蟹种技术试验

2003年，我们在校实习基地利用0．28hm^2的稻田，进行了中华绒螯蟹蟹种培育试验。经过142d的精心管理，获得了良好的效果。共产蟹种39043只，216．3kg，产值20826．9元；产稻谷1751．5kg，产值2452．2元。总产值23279．1元。总盈利13892．1元。平均每667m^2纯收入3307．6元，比对照田增收2587元。投     

辽河水系中华绒螯蟹的生物学与养殖技术的研究

辽河水系中华绒螯蟹的生物学与养殖技术的研究徐兴川张菁（湖北省鄂州市水产研究所４３６０００）陈孟初高光明（湖北省黄冈市水产研究所随着长江水系中华绒螯蟹（以下简称长江蟹）天然苗种的匮乏,辽河水系中华绒螯蟹（以下简称辽蟹）蟹种已开始受到长江中下游地区养蟹单...     

温棚分级强化培育中华绒螯蟹仔蟹试验

本试验利用二级控温棚分级强化培育中华绒螯蟹大眼幼体成仔蟹。试验经过30－35d的一级强化培育，培养出Ⅱ-Ⅴ期的幼蟹214．26万只，平均成活率为24．77％，最高为31．8％。然后经50d的二级培育，育出规格300－700只/kg的仔蟹130．74万只，回捕率为61．02％。     

3种品系中华绒螯蟹扣蟹阶段池塘养殖性能比较

为探究不同品系中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)在扣蟹阶段的池塘养殖效果,于2020年在江苏东台进行了3个品系(2龄早熟品系、“长荡湖1号”A系和“长荡湖1号”B系)大眼幼体的池塘养殖试验,比较了各品系扣蟹的平均体质量变化情况、最终养殖性能、规格分布和经济效益。结果表明:(1)虽然3个品系大眼幼体在扣蟹阶段的平均体质量并无显著差异(P＞0.05),但各品系扣蟹平均体质量与亲本规格呈一定的正相关关系,总体上为“长荡湖1号”B系＞“长荡湖1号”A系＞2龄早熟品系;(2)正常扣蟹单位面积产量和扣蟹总产量与亲本规格呈正相关关系,即随着亲本规格的增大而显著增加(P<0.05);此外,“长荡湖1号”B系饲料系数(FCR)显著高于“长荡湖1号”A系(P<0.05);(3)3个品系扣蟹的体质量主要分布于6.0~7.9 g和8.0~9.9 g的规格区间内,其中2龄早熟品系在小规格区间(＜4.0 g和4.0~5.9 g)所占的比例较高,而“长荡湖1号”B系扣蟹在大规格区间(10.0~11.9 g和＞12.0 g)所占比例较高,但组间并无显著差异(P＞0.05);(4)各品系扣蟹的最终收益及投资回报率均随着亲本规格的增大而明显提高。综合来看,相对于2龄早熟品系,“长荡湖1号”A系和“长荡湖1号”B系在扣蟹养殖阶段具有产量高、投资回报率高等特点,市场应用和产业化前景较好。     

不同配方饲料对稻田养殖中华绒螯蟹生长和效益的影响

在12块稻田中进行4种中华绒螯蟹饲料配方对比试验,蛋白含量分别为38.06%、33.43%、28.48%、25.32%.经90 d的养殖试验结果表明,蛋白含量为38.06%、脂肪含量为6.01%、钙磷比为1∶1.35的饲料组中华绒螯蟹生长最佳,利润最高.高营养水平的中华绒螯蟹配合饲料能促进生长,提高养殖产品的品质,显著增加效益.     

池塘养殖中华绒螯蟹常见细菌性疾病及防治

中华绒螯蟹也称为河蟹,属于我国比较名贵的淡水蟹,中华绒螯蟹细菌性疾病具有发病比较快和死亡率较高等特点,会造成比较大的经济损失。对池塘养殖中华绒螯蟹出现的常见细菌性疾病的症状及流行特点进行了归纳,同时提出了防治方法。从而有效加强疾病预防和防治。     

阳澄湖中华绒螯蟹品质分析

本文对江苏省阳澄湖产中华绒螯蟹的商业品质,按商业品级和雌、雄,测定了其各部分含量和各项营养成分。该湖所产河蟹符合江南水乡青背、白肚、金瓜、黄毛的大闸蟹形态特征,肌肉、肚脏及性腺三大可食部分共占体重的３６．７２％,壳、鳃、胃及心脏四大非可食部分共占体重的５３．２６％。另有１０．０２％为血淋巴和组织液。一、二级商品蟹的雌蟹可食部分各高出雄蟹５．２８％和６．５５％,营养成分中,雌蟹的脂肪显著高雄蟹。在实     

水库网箱中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne Edwards)养殖高产试验

为更好地利用现有的水库资源,同时改变河蟹养殖的传统模式,采用迷宫式的网箱养殖技术,提高单位网箱的产量,从而获得更好的经济效益。     

山区稻田养殖成蟹技术

南平俗称福建粮仓，全市拥有稻田21万多公顷，其中涝保田8.7万公顷，发展稻田水产养殖条件得天独厚。政和县东和蟹业发展有限公司，1999年在该县发展农户稻田养殖中华绒螯蟹百余亩，其中石屯镇洋后村村民林木胡，养殖稻田0.31公顷，1999年元月投放扣蟹1800只(规格160～240只/千克)，同年12月6日组织现场验收，捕获成蟹140.8千克，平均个体重98.6克，成活率76.1％，收稻谷1864千克，每667米2产成蟹30.6千克，仅养蟹获纯利1200元，取得了明显的增收效果。现将其养殖技术总结如下。1基础设施建设1.1养蟹稻田选择选择靠近水源、水质良好、底质粘…     

2种饵料模式对稻田养殖中华绒螯蟹幼蟹养殖性能和生理代谢的影响

为优化稻田养殖中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹的饵料模式,本研究分别采用配合饲料和传统饵料(豆粕、麸皮、玉米和小麦)投喂稻田养殖中华绒螯蟹幼蟹152 d,每种投喂组各3个重复,比较2种饵料模式对幼蟹养殖性能、蛋白质代谢、消化酶、抗氧化和免疫指标的影响。结果显示,配合饲料组的雌蟹和雄蟹体质量均高于传统饵料组,但差异不显著(P>0.05);就养殖性能而言,2种饵料模式下,配合饲料组正常幼蟹的平均体质量及产量、1龄早熟蟹平均体质量及其产量、总产量和成活率均略高于传统饵料组,饵料系数显著低于传统饵料组(P<0.05);就蛋白质代谢而言,配合饲料组雌蟹和雄蟹血淋巴中的总蛋白含量显著高于传统饵料组(P<0.05),而传统饵料组雄蟹血淋巴中的尿素氮含量和肝胰腺中的谷草转氨酶活力显著高于配合饲料组(P<0.05);配合饲料组雌蟹和雄蟹肝胰腺中的脂肪酶均显著高于传统饵料组(P<0.05),而雄蟹的α-淀粉酶活力显著低于传统饵料组;配合饲料组的雌蟹血淋巴中总抗氧化能力、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶活力和肝胰腺中酸性磷酸酶活力均显著高于传统饵料组(P<0.05)。综上所述,投喂配合饲料可以提高稻田扣蟹的养殖性能、促进蛋白质沉积和脂类吸收、增强幼蟹抗氧化和免疫能力、提高蟹种质量。     

中华绒螯蟹人工养殖技术探讨

中华绒螯蟹,俗称河蟹,毛蟹是一种在海水中繁殖在淡水中生长的高等甲壳动物。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值。而且河蟹的人工养殖具有饲养方法简单,养殖周期短,投资少,经济效益高的特点,因此是一种深受人们欢迎的高档的名特优水产品。河蟹的人工养殖在江苏、安徽、浙江、上海等省市已得到较好的开展和推广,并取得了较大的经济效益,我省河蟹近几年主要是以人工放流为主,河蟹的人工养殖还刚刚起步。我校自1985年承担县科委下达的“中华绒螯蟹人工养殖实验”以来,已积累了许多宝贵的经验,现就河蟹的人工养殖技术提出一些看法。     

长江、瓯江中华绒螯蟹蟹种培育的比较试验

长江和瓯江的中华绒螯蟹豆蟹培育为扣蟹，长江蟹群体增重２２．０８倍，回捕率为４７．１８％；瓯江蟹群体增重６．１９倍，回捕率为１７．１０％。