院士专家建言献策畜牧业会谈纪要

2009年10月11～14日,中国畜牧兽医学会2009年学术年会在河北省石家庄市成功举办,全国畜牧业界的资深教授、企业老总、青年学子等近千人参加了会议。本次大会以"动物源性食品安全:畜牧兽医科技工作者面临的新挑战"为主题,汇集了畜牧行业各方面的专家学者,一起就饲料品质及安全、药品质量及安全使用、养殖环境生态、相关动物产品的质量安全标准、动物疫病特别是人畜共患病的控制等方面进行广泛深入的交流研讨,力求从养殖生产、屠宰、畜产品加工、运输流通等各个环节联手把好质量关,切实保证动物源性食品安全和人类健康。本次大会由中国畜牧兽医学会和河北畜牧兽医学会主办。这两家单位也是本刊的主办单位,是以本刊能够躬逢其盛,并在学会和河北省畜牧兽医局领导的关怀、支持、指导、帮助下,举本刊之全力保障、协调本次大会的具体运作。本次大会成功谢幕,本刊深感价值得以体现,荣耀加身。为了答谢广大读者多年的厚爱,本刊将大会期间的高端谈论、学术交流、科研成果进行了整理,在本期的特别报道中分成高端座谈、行业论道、技术精粹、焦点争锋四个板块进行选择性的予以刊登。这里面有院士专家的前沿指导,也有高官学者的直面现实,同样少不了的是各大专院校、生产企业的实验和实践技术的交流。所有这些,从观念、思路、实用性等方面,对畜牧业进行了深入详尽的探讨,相信一定有您所需的东西。     

中国畜牧业可持续发展新起点——2004中国畜牧业交易会透视

立冬小雪两节中，只见暖阳不见冬。2004年11月17日的安徽国际会展中心，一派节日的盛装，彩虹门错落叠翠，彩旗迎风招展，车水马龙，人声鼎沸，“2004中国畜牧业交易会”在此隆重举行。     

试论我国畜牧业的可持续发展

１９９２年６月联合国召开“环境与发展”会议,通过了“２１世纪议程”,可持续发展作为一项基本原则得到了世界各国的认同。中国于１９９４年３月通过“中国２１世纪议程”,环境保护和可持续发展成为时代的主流。江泽民总书记在第四次全国环境保护会议上指出：“经济的...     

谈我省畜牧业可持续发展的对策导向

改革开放以来,我省畜牧业连续多年快速发展,尤其是进入九十年代,畜牧业以年均增加10万多吨畜产品的速度超常规发展。1997年底全省存栏生猪977万头,家禽1．of亿羽,牛118万头,肉蛋奶畜产品总量达165．45万吨,人均占有肉类38．6公斤,禽蛋10．6公斤,达到世界人平均占有水平。畜牧业总产值达88．35亿元（199年不变价）比1990年增加82．76％,基本上实现畜牧业增长方式从速度增长型向效益增长型转变。畜牧业已成为我省农村当前经济新的增长点。但必须指出在超常规的发展水平下,畜产品市场价格的波动性已成为不可避免,某些产品阶段性出…     

中国畜牧业协会送科技下乡——专家答疑

2007年4月28日,江苏省东台市许河镇影剧院内,中国畜牧业协会送科技下乡系列活动——禽蛋之乡东台行拉开序幕。活动邀请了中国农业科学院家禽研究所的生产一线专家进行现场技术咨询,实现了东台养殖户与专家的对话。以下所记录的是部分具有代表性的问题及解答。或许,目前的农村养禽最需要的是观念的更新和实践中问题的解决。     

对21世纪畜牧业可持续发展的浅见

对畜牧业可持续发展的研究进行分析，从畜牧业可持续发展的各种制约因素，探讨２１世纪畜牧业可持续发展的对策和策略。     

草业--畜牧业可持续发展的主体

要实现国家大农业发展目标,保障畜牧业持续健康发展,必须确立草业的主体地位,大力发展草业产业,为畜牧业大产业发展打下基础,笔者试从以下几方面论述草业主体地位的必要性。 (1)畜牧业发展的现状客观上要求把草业放在主体地位。当前,制约畜牧业发展的突出矛盾就是草畜矛盾,草畜不平衡,草料供小于求,已严重影响着畜牧业的发展。无草无畜,草少畜少,有草有畜,草多畜多,这是发展畜牧业最基本道理。由此可见,草业主体地位的客观必然性。     

我国畜牧业可持续发展存在的问题及对策

１问题１．１环境污染与药物残留情况严重近年来，我国畜牧业发展迅速，但在快速发展的同时，对环境造成的污染也越来越严重。工厂化的畜牧业生产对环境的危害更为严重，家畜粪尿、畜牧场和畜产品加工厂的污水及加工废弃物，畜牧场排放出的有害气体及不良气味，饲料加工的粉尘，都对空气、水、土壤、食品等各环境因素造成污染，并由此对人畜健康、自然环境及畜牧生产造成各种危害。此外畜产品药物残留情况严重，这也成为畜牧业污染的一个重要方面。１．２自然资源日渐匮乏畜牧业与自然资源有着密切的关系。虽然畜牧业不如种植业那样直接与土…     

我国畜牧科技信息资源的建设与利用

近年来，我国畜牧业信息化建设取得了长足进展，信息收集、研究、分析和发布体系已经初步形成，从而加强了以市场信息为重点的畜牧业经济信息资源的开发力度，畜牧生产、经营和管理领域应用现代信息技术的水平得到了极大的提高。但随着信息化进程的加快，信息资源的建设愈来愈成为畜牧业信息化发展的瓶颈。     

发展畜牧产业 推进现代农业

现代农业的内涵相当丰富,包括农林牧副渔等诸方面。就畜牧业而言其位置和作用在现代农业中占有重要地位,畜牧业的持续健康发展是现代农业的重要内容,忽视或离开了畜牧业的发展,现代农业就无从谈起。所以建设现代农业,必须把发展畜牧业放在重要位置,作为重要内容去抓。     

试论无公害畜牧业标准化的支撑体系

<正>标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准达到统一,以获得最佳秩序和社会效益。畜牧业标准化是通过畜牧业产前、产中、产后各环节标准体系的建立和实施,把先进的科学技术和成熟的管理经验应用于畜牧业生产实践,转化为现实生产力,从而取得经济、社会和生态最佳效益,达到高产、优质、高效的目的。随着农业产业结构的调整,畜牧业在国民经济中的作用越来越重要,已经成     

彭阳县草畜产业发展现状分析及建议

近年来,彭阳县立足资源禀赋,强化创新驱动,加大政策扶持,健全产业体系,大力推进肉牛产业高质量发展,肉牛产业成为了全县农民致富增收的支柱产业,本文对彭阳县肉牛产业发展现状及优势进行了深入的分析,从而找出制约彭阳县肉牛产业发展的问题所在,针对存在的问题提出了符合实际的、可持续发展的建议。     

哈萨克斯坦畜牧业发展及动物疫情状况

为了解哈萨克斯坦畜牧业发展及动物疫情发生情况,为中哈边境地区动物疫病的“联防联控”奠定基础,以我国驻哈萨克斯坦大使馆经济商务参赞处的相关调研数据和FAO的相关统计数据,分析了2003年以来哈萨克斯坦畜牧业发展状况;同时基于OIE和FAO关于哈萨克斯坦动物疫情统计数据,利用Excel分析了2005年以来哈萨克斯坦的动物疫情状态。数据分析显示：哈萨克斯坦畜牧业发展呈上升趋势,动物疫情形势严峻。提议我国相关部门加强对来自哈萨克斯坦进口的动物及其产品的检验,严防动物疫病传入我国。     

试论正确处理内蒙古生态环境建设与牧业经济发展的问题

畜牧业是内蒙古的基础产业和优势产业,是农牧民赖以生存和发展的支柱产业,随着国家西部大开发战略的实施,生态环境的保护和建设日益紧迫地提上了议事日程.如何正确处理生态环境保护与畜牧业经济发展的问题,使二者协调发展,笔者从当前生态环境的重要地位、正确处理生态环境保护与牧业经济发展问题的思路及应采取的措施进行了探讨.     

推进养殖小区建设 提升产业发展水平

由于受土地资源限制和人们消费习惯的影响，常州市武进区的奶牛饲养量长期徘徊在百头左右，是该区畜牧业的一条短腿。近年来，该区把发展奶牛业作为增加农民收入的一个新的经济增长点，坚持一手抓畜禽重大疫病防治，一手抓奶牛养殖小区建设，使奶牛饲养量出现成倍翻番的好势头。1996年奶牛饲养量102头，2000年689头，至2005年已达到2057头。目前，全区23个乡镇中有13个乡镇饲养奶牛，其中焦溪、芙蓉、湖塘、南夏市、雪堰和遥观6个乡镇的奶牛饲养量达到1785头，占全区的86．7％，而聪聪、金芙蓉、瑶瑶3个奶牛养殖小区就有72户奶农入驻，饲养总量达到1298头，占全区奶牛饲养量的63％。     

饲料行业发展变化新趋势

<正>中国饲料行业已经持续了二十多年的高速发展, 2005年全国饲料加工业产值达到2639亿元,产量超过1.03亿t,位居世界第二位,创造了世界饲料发展史上的奇迹。随着产业的发展和环境的变化,整个行业进入了一个新的时期,有许多新的变化趋势值得我们关注和做出必要的反应。主要体现在以下几个方面： 1 饲料产业由高速增长期步入平稳增长期饲料产业的快速发展主要取决于畜牧业生产规     

高效草业与牲畜育肥业耦合发展模式研究

本试验采用引进优良肉用种公羊与藏羊进行经济杂交生产杂一代肉用羔羊,通过“放牧＋补饲”育肥技术,达到当年羔羊适时育肥出栏,加快羊群周转、增加收入,减轻冬春草场压力,保护草地生态和持续合理利用天然草场,提高养羊业经济效益,进一步增强优质羔羊肉市场竞争能力,促进海北州羔羊生产向可持续和产业化方向发展.