韭菜良种繁育与鲜韭结合生产高效栽培

韭菜良种繁育与鲜韭生产相结合,冬春生产鲜韭价格高、效益好;夏秋繁种产量高、用工少。     

薹韭高产栽培技术

薹韭是以采收韭薹为主的一类韭菜，所产韭薹又名韭菜花，其形似蒜薹，肥嫩少纤维，品质佳。薹韭一般667m^2全年可采薹2400kg，高的可达3000kg以上，进入冬季利用拱棚覆盖栽培还可采收3刀青韭。近年来，在陕西眉县已种植20多hm^2，667m^2年效益达6000～8000元。     

韭蛆无公害防治措施

韭蛆是韭菜迟眼蕈蚊幼虫的俗称。韭菜迟眼蕈蚊以幼虫在韭菜田为害，初孵幼虫以鳞茎一侧渐向内蛀入，向下至鳞茎内为害。春季韭蛆主要危害植株叶鞘、幼茎、芽，引起幼茎腐烂、叶片枯黄，而后把茎咬断蛀入茎内。夏季韭蛆向下活动，蛀人鳞茎，造成鳞茎腐烂引起韭丛死亡。韭蛆为害不仅影响韭菜品质，而且导致产量大幅度降低，一般地块被害株率20％-30％，严重的则高达100％，造成产量损失30％-80％。随着韭菜大面积连年种植，韭菜迟眼蕈蚊为害逐渐加重。     

引进韭菜新品种──日本雪韭

引进韭菜新品种──日本雪韭日本雪韭是近年来引入我国的韭菜新品种，经河南省兰考县蔬菜研究所和全国多点区域试验和生产示范表明，它具有如下优点：１，生长势强。植株粗壮高大。株高４０～６０厘米。生长迅速，叶片宽厚肥嫩，色翠绿，宽１．２～２厘米，叶长３０～４０...     

韭菜新品种韭宝及其栽培技术

韭菜韭宝是河南省平顶山市农业科学院韭菜研究室以青格子韭菜的优良株系青格子-2A为母本,以791韭菜为父本,通过杂交、测交、多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。经过品比试验、区域试验和生产示范试验,结果表明：韭宝韭菜棵大叶宽,叶片厚直,叶鞘长粗,商品性状优良;生长势强,生长速度快,产量高,效益好;抗寒性强,耐贮运,高抗韭菜疫病,对灰霉病、     

无农药污染韭菜新药“韭蛆净”

针对当前制约韭菜正常生产的韭蛆为害，克服不合理用药，解决韭菜农药残留量严重超标和食用中毒问题，山东省潍坊市益农化工厂以潍坊市农科院植物保护研究所为技术依托，研制、筛选生产出一种２０％“韭蛆净”新农药，对韭蛆的杀伤力强、击倒速度快、复苏率低，并具有高效、低毒、低残留等特点。先后在寿光市文家乡先峰营村和诸城市昌城镇邱家灵村做了防治韭蛆田间药效和无农药污染韭菜试验。施药５天后对角线５点取样检查幼虫死亡率为９８．７％～１００％。用药６天后取样到天津市农产品农药残留检测站做了韭菜农药残留量的检测，检验结果…     

速生保健型韭菜新品种--韭宝F1

韭宝F1由河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用韭菜雄性不育系与野生韭菜的优良自交系于1999年培育而成 ,并通过 30多名专家教授及中国食品营养学会检验 ,确认该品种为营养保健型绿色蔬菜。韭宝F1的培育成功 ,填补了我国韭菜育种史上的一项空白。特征特性　韭宝F1成株高 5 5cm     

温室雪韭栽培技术

温室雪韭栽培技术１１２０００辽宁省铁岭县多经办高忠贤冬季温室栽培雪韭周期短、产量高、收益好，近年来发展较快。但它和常规栽培的韭菜品种相比有叶片抗低温、不回根等特性，必须采用几项特殊新技术，才能取得成功。１．品种目前引种的雪韭主要品种有嘉兴白根、７９１...     

蔬菜史话·韭

@@韭菜为百合科葱属中以嫩叶和柔嫩花茎为主要产品的多年生宿根草本植物。别名草钟乳、起阳草、懒人菜等。@@@@韭菜原产中国。古籍《夏小正》中已有韭的记述。《夏小正》是我国现存最早的文献之一,其成书年代争论很大,但一般认为最迟成书在春秋（公元前770～前476）时期。地理著作《山海经》曾多处记载河北、陕西“其山多韭”,至今华北、西北、东北等地山野中仍有野生韭分布。韭菜在中国很早就被栽培利用。《说文》载：“韭,菜也。一植而久生者也,故谓之韭。象形,在一之上。一,地也。凡韭之属皆从韭。”从韭字起源上,也可见韭是最早栽培的蔬菜。《诗经》国风中的《豳风·七月》一诗,完整而细致地描写了农民从正月到腊月一年里的农事活动。其中有“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。”的诗句。韭被作为“祭韭”,与羔同列,为献祭的物品,说明当时韭在蔬菜中的地位很高。     

韭蛆无公害综合防治技术

<正>韭蛆是危害韭菜的主要害虫。一些菜农为了片面地追求防治效果,大量使用3911、甲胺磷等高毒、高残留农药,严重影响了韭菜的安全,因而做好韭蛆的无公害综合防治,不仅可以减少化学农药的使用量和使用次数,减少投入,而且可以收到较好的防治效果,确保韭菜食用安全性。1危害特点韭蛆为韭菜迟眼蕈蚊的幼虫,属双翅目尖眼蕈蚊科,是韭菜主要的地下害虫,韭蛆是它的幼虫形态。主要危害韭菜、葱、蒜等百合科植物,     

韭蛆无公害防治技术

韭蛆是指危害韭菜的双翅目眼蕈蚊科幼虫,分布较广,在北方普遍发生,棚室和露地韭菜均可受害,是韭菜生产的大敌。韭菜受害后可造成幼茎腐烂,叶片变 黄,萎蔫,植株矮小,严重时整墩枯死,造成缺苗断垄。近年来,由于韭蛆对敌百虫等农药产生抗药性,菜农随意采用高毒农药以及增加药液浓度和用药次数防治韭蛆,对韭菜造成了严重的污染,使一些消费者使用后造     

冬季韭田增温保温措施

冬季韭田增温保温措施王新文（山东省寿光市农业局·寿光２６２７００）韭菜生长的适温为白天１８℃～２８℃，夜间８℃～１２℃，冬季靠生产韭黄、韭青的韭田，全靠日光照射提供热量和覆盖保留热量。在其生长适温范围内，随着棚内气温和土壤温度的升高韭菜生长加快。而冬...     

韭蛆秋冬季防治技术要点

韭蛆是危害韭菜的重要害虫，秋季以幼虫聚集地下钻食韭菜幼茎，常常造成韭菜叶片瘦弱枯黄、断根萎蔫甚至枯死。防治时应掌握农业、物理、生物和化学防治并重，尽量少用化学农药，如须使用化学农药防治，应选择低毒高效的药剂，以确保农产品质量安全，提高韭菜产量与效益。     

韭蛆的识别与防治

1 害状及害虫 韭蛆，也称韭菜迟眼蕈蚊、黄脚蕈蚊，主要危害韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。初孵幼虫先取食韭菜叶鞘基部和鳞茎的上端，以幼虫聚集在韭菜地下部的鳞茎和幼嫩的茎部取食为害。春秋两季韭菜受害最重，常引起幼茎中空、腐烂及叶片折弯、倒伏，使韭叶枯黄而死。夏季高温时幼虫则向下活动，蛀入鳞茎取食，重鳞茎腐烂，整窝韭菜死亡。     

韭蛆发生与防治技术

韭蛆危害韭菜严重时韭菜整墩死亡，造成韭菜减产，特别冬季温室栽培韭菜危害更为严重。     

运用六选措施 促使冬韭均衡供应

实践证明,在冬韭栽培中运用六选措施,是夺取韭菜优质、高产、高效、实现均衡供应,促进农民奔小康的有效途径。一、以市场为导向选适宜的种植茬口我县是阳畦冬韭生产较多的县之一,但过去在冬韭栽培中存在着茬口单一、上市时间过于集中的现象。冬韭多集中在12月上旬覆盖,1月中～3月上旬上市供应。由于上市时间过于集中,常导致价格低而不稳。而且为了培育一个健壮的植株,冬季覆盖的韭菜在秋     

四色韭的培育

四色韭是指用培土方法生产的阳畦韭黄,因其假茎呈白色,叶片中、下部呈黄色,上部呈绿色,尖端呈紫色,故有四色韭之称。其品质在其它各种方法培育的韭菜之上。培育四色韭的配套技术是: 1.设施准备 选择露地生长期间韭菜棵壮且养根较好的田块,准备好长宽分别比韭畦多出60厘米和50厘米的透明塑料薄膜和一定数量的草苫,以供严霜过后韭菜地上部受冻枯死,土壤尚未封冻时覆盖。     

日光温室四色韭栽培技术

韭菜在我区栽培面积大,尤其是日光温室生产韭菜,已成为农民增收的主渠道。随着人民生活水平的不断提高,消费者对蔬菜花色种类要求越来越高。为了使该项产业不断升值、增效,我区有关技术部门与农户经探索总结出培育四色韭的配套技术。四色韭即用培土方法生产的阳畦韭黄,其假茎呈白色,中片中、下部呈黄色,上部呈绿色,尖端呈紫色,故称“四色韭”。其品质在其它各种栽培韭菜之上,且色香味美,价高质优。下面简要介绍四色韭的栽培技术。     

安徽省韭菜韭蛆成虫发生动态监测及防治适期的选择

为明确安徽省韭菜韭蛆成虫发生动态,寻找防治最佳时期。该研究以安徽北部亳州市和中部合肥市为监测点,利用黄板诱集监测韭菜韭蛆成虫发生动态,并通过田间药效试验确定韭蛆防治适期。结果表明:大棚内韭菜韭蛆成虫全年有6个发生高峰,主为害代为越冬代、第1代和第2代;露地韭菜韭蛆成虫全年有5个发生高峰,主为害代为越冬代和第1代。此外,韭蛆成虫高峰期后1周施药处理防效最高,施药后2周和4周防效均在90%以上。安徽省韭菜韭蛆成虫的发生,呈春秋两季多峰型,大棚内韭菜防治关键期为当年11月,翌年2月中下旬及4月上中旬;露地韭菜防治关键期为11月及翌年3月下旬至4月上旬。     

韭菜之王——仙韭

在世界著名的蓬莱阁附近的一个山村,种植着一种非常耐寒、高产、优质的韭菜,当地农民谓之“仙韭”。近几年经过我们考察发现,仙韭确系一个难得的韭菜良种。它具有以下几个突出特点和价值。一、植株性状好仙韭既不同于宽叶韭的叶子过宽、辣味过淡,也不同于窄叶韭的叶子过窄、辣味过浓。它的叶宽0、8～1厘米,辣味适中可口。韭叶的横切面为扁三棱形,叶肉中有层隔膜,老熟时成空,叶尖端向下卷成90度的