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本试验通过对金针菇进行不同浓度,不同使用方法的强力增产素处理,不同配方培养科的筛选及菌糠再利用的研究,结果表明,适宜浓度的强力增产素结合拌料和喷施处理对金针菇的生长和产量有显著的正效应,配方培养料:棉籽壳50%,米糠20%,Fu皮15%,玉米粉10%,豆饼5%,其栽培的金针菇产量高品质好,平菇和香菇的菌糠可以用来栽培金针菇,加草菇菌糠对产量有负影响,但能改善品质。 相似文献
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木耳菌糠改性处理用于栽培金针菇的试验 总被引:1,自引:0,他引:1
为了开发利用木耳菌糠废料,对木耳菌糠进行多种方式的改性处理,考察不同处理方法对金针菇产量的影响。采用的菌糠改性处理方法包括碱性反应、堆闷、烘烤、超声等4套方法,以改性后的木耳菌糠作为栽培金针菇的栽培主料,设计4组不同的培养料原料配方及2组对照,在相同的管理模式下进行栽培试验。试验结果表明,木耳菌糠经方法 C、方法 D的改性处理后,金针菇产量大幅度提高;每组中均以第3小组配方提高金针菇产量的幅度最大;对照组试验结果表明,新鲜木屑不适宜栽培金针菇,经过堆积发酵可大幅度提高产量。 相似文献
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不同培养基质和栽培方式对金针菇产量的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
刘春如 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1997,23(6):552-555
为了解不同培养基和栽培方式对金针菇产量的影响规律,用木屑,棉子皮为主料,适当搭配甘蔗兴旺等辅料,以生料,煮产和灭菌料,袋栽,夺块栽方式栽培金针菇。结果表明,以配方78%棉子壳,10%精米糠,10%甘蔗渣,1%过磷酸下和1%石膏栽培的菌丝生长速度快,长势好,产量高,品质好,生物效率高达128%;在栽培方式上,以灭菌袋栽最好。 相似文献
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通过对菌糠基质的理化性质进行分析,并以其培养料栽培草菇,探讨菌糠在草菇生产中应用存在的问题。主要从两个个方面展开讨论,利用菌糠为主要原料栽培草菇试验,比较了棉籽壳、木屑、玉米芯三种不同配方的菌糠栽培草菇后的农艺性状、营养成分变化情况及其经济效益;通过对菌糠栽培草菇过程中常见病害烂棒病的调查发现,该病主要危害菌柄基部或整个菌袋,导致菌袋污染而减产甚至绝收。结果表明,菌糠作为一种新型农业废弃物,含有丰富的有机质和微量元素;同时,由于其具有较高的pH、通气性好等优点,可以有效地降低草菇菌丝生长期间杂菌感染率,提高子实体产量与品质。但菌糠也存在一些缺点,如易酸化、板结严重等,这些因素都会影响草菇正常发育以及出菇效果。应针对不同类型的菌糠应采取相应的措施来解决上述问题。 相似文献
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杏鲍菇工厂化生产后的菌糠养分非常丰富,栽培基质养分未充分转化.以工厂化栽培杏鲍菇的菌糠为主要基质,以玉米芯为主料制成不同的组合进行袋栽平菇配方筛选试验.结果表明,不同配方栽培平菇长势均良好,当杏鲍菇菌糠含量为60%时,平菇产量达到最高,成本较对照降低约29.8%. 相似文献
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【目的】探明食用菌菌糠营养组分,为实现菌糠饲料高价值开发利用及推动牛羊产业发展奠定基础。【方法】从贵州毕节、黔南、黔西南、安顺等地采集金针菇、海鲜菇、平菇、香菇和灵芝食用菌菌糠样品,分析不同食用菌菌糠的营养组分及含量,并采用回归方程预测不同菌糠的能值和相对饲用价值。【结果】5种不同食用菌菌糠营养组分含量存在显著差异。干物质:林芝(39.99%)>香菇(36.68%)>海鲜菇(30.48%)>平菇(28.67%)>金针菇(24.89%);粗蛋白质:金针菇(12.99%)>海鲜菇(11.89%)>平菇(10.19%)>香菇(7.53%)>灵芝(6.12%);游离氨基酸:金针菇(9.97 g/kg)>平菇(5.49 g/kg)>海鲜菇(5.37 g/kg)>灵芝(1.04g/kg)>香菇(0.91 g/kg);中性洗涤纤维:灵芝(78.97%)>香菇(76.08%)>海鲜菇(72.31%)>平菇(71.31%)>金针菇(67.97%);酸性洗涤纤维:灵芝(55.74%)>香菇(51.90%)>平菇(48.26%)>海鲜菇(46.84%)>金针菇(42.33%);不同地区同种食用菌菌糠的营养组分含量总体一致性较好。相对饲用价值金针菇菌糠的消化能和增重净能值较高,分别达8.75 kJ/g DM和2.23 kJ/g DM;海鲜菇和平菇菌糠次之;香菇和灵芝菌糠较低,相对饲用价值预测模型具有类似结果。【结论】贵州地区5种不同食用菌菌糠的干物质、粗蛋白质、游离氨基酸和纤维含量存在显著差异,金针菇菌糠的饲用价值较高,海鲜菇和平菇菌糠次之,但需与其他原料组合使用。 相似文献
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利用0~70%的平菇菌糠与棉籽壳混合作为主要培养料栽培鸡腿菇,比较不同配方对鸡腿菇菌丝生长速度及产量影响,结果表明,菌糠用量对鸡腿菇菌丝生长速度没有影响,培养料中添加17.5%的菌糠对鸡腿菇产量和经济效益来说都是最好的。 相似文献
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白色金针菇工厂化生产中废弃菌棒的再利用 总被引:3,自引:1,他引:2
白色金针菇工厂化周年袋栽高效生产中会产生大量的废弃菌棒(又叫菌糠、菌渣),即栽培用过的培养基料,如何环保充分有效地开发利用大量的菌棒,是食用菌栽培中亟待解决的重要问题之一。主要探讨白色金针菇工厂化高效生产中产生的废弃菌棒的再利用,特别是用其进行2次出菇,探索一种"工厂化生产+温室栽培"的新模式。 相似文献
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研究表明合理搔菌可以、(1)明显提高金针菇第1,2潮菇的产量和质量。生物利用率比对照提高约9.0%.(2)出菇整齐,采菇期集中。第1潮菇的采收期多数为3~5 d,比对照缩短6 d.(3)转潮快。第2潮菇的采收期比对照提前约15d.(4)搔菌有效地抑制病害的蔓延。搔菌的发病率为0,而对照为17.0%. 相似文献
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日光温室内不同光照强度对食用菌生长发育的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
食用菌不同种类,同一种类不同生育阶段对光照强度的需求不尽相同。菌丝体阶段需要较弱的散射光照射,光照强度200~1000LX较为理想;在菇蕾形成期光照强度对平菇和香菇影响不大,金针菇则需要较弱的光照强度,1000Lx以下较好;香菇转色也需要较弱的光照强度,以200LX以下最佳;出菇期平菇对光适应范围较广,香菇次之,金针菇较敏感,一般平菇在20000Lx以下,香菇在10000LX以下,金针菇在5000LX以下出菇比较理想,但以1000~5000Lx产量最高,菇质最好。 相似文献
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4种食用菌提取物对2种植物病原真菌的抑制作用 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]探讨4种食用菌提取物对西瓜炭疽(Colletotrichum orbiculare Arx)和辣椒疫霉(Phytophthora capsici)生长的影响。[方法]金针菇(Flammulina uelutipe)、平菇(Pleurotus streatus)、香菇(Lentinus edodes SingShiitake)和木耳(Auricularia auriculawood Ear)分别与蒸馏水混合后破碎,过滤,离心得到提取物,以西瓜炭疽、辣椒疫霉2种植物病原菌为供试菌,对提取物的抑菌活性进行了测试。[结果]金针菇、平菇和木耳提取物对这2种菌株的菌丝生长有一定的抑制活性,其抑制率与提取物浓度呈正相关,其中木耳提取物对2种菌株抑制率最高,达到100%;而香菇提取物对西瓜炭疽菌抑制率较低,对辣椒疫霉甚至有促进菌丝生长作用;金针菇、木耳提取物经高温处理(120℃)后,2种食用菌对西瓜炭疽菌的抑制率均降低,对辣椒疫霉的抑制率则出现不同的结果,处理后的金针菇提取物对辣椒疫霉具有促进作用。而木耳提取物对其抑制率依然达100%,对西瓜炭疽的活性有所降低,仅为53.6%。[结论]4种供试食用菌中确实存在抗植物病源真菌物质,这些物质对温度具有一定的敏感性,为生物抑制剂的开发奠定了基础。 相似文献
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[目的]开发金针菇工厂化生产所需的液体菌种。[方法]从工厂化生产的菌株与二级液体菌种培养基的筛选,液体菌种培养条件的优化及金针菇液体菌种在工厂化生产的应用试验等方面进行研究。[结果]在4个金针菇工厂化生产菌株中,金针菇工厂化生产的液体菌种开发宜以F白"18"为出发菌株;二级液体菌种的培养基宜为马铃薯15%、麸皮7%、蔗糖2%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%;培养条件为接种量10%,转速150 r/min,温度23℃,pH自然,发酵罐培养时间结束点和适宜的菌龄均为144 h;在工厂化生产应用中,液体菌种较固体菌种发菌速度快,生产周期缩短9 d,生物转化率提高了6.38百分点。[结论]该研究可为金针菇工厂化生产所需液体菌种的开发提供技术方法。 相似文献