肉仔鸡锰营养需要量研究进展

本文综述了肉仔鸡锰(Mn)营养需要量的研究进展。其内容包括:主要研究方法、研究结果、影响因素和存在问题及展望。     

鸡锰营养研究进展

前言锰(Mn)是动物必需的微量元素之一。早在1931年,Orent与McCollum以及Kem-merer等就先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖性能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会发生生长受阻、骨骼畸形、繁殖性能紊乱、新生动物运动失调和糖、脂类代谢缺损等病症。同其他必需微量元素一样,锰也主要是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。锰对动物的重要性存在着品种差异。由于鸡等禽类的需锰量比哺乳类动物高,而主要饲粮中玉米的锰含量仅为几个ppm,故锰对鸡等     

817肉杂鸡营养需要量参数研究进展

817肉杂鸡是快大类白羽肉鸡与蛋鸡杂交的子代,充分利用白羽肉鸡及蛋鸡的育种成果,目前已得到市场认可,我国每年上市的肉杂鸡近10亿只。但目前关于817肉杂鸡饲料营养的研究较少,也缺乏相应的国家或行业标准。试验主要综述近年来关于817肉杂鸡营养需要量参数相关研究的进展。     

鹅营养需要量研究进展

近年来鹅营养研究取得了较大的进展。本文综述了鹅的能量、蛋白质、氨基酸、饲粮纤维、钙和磷需要量研究进展,并列举了国外的鹅饲养标准,以期促进在鹅生产中的应用,推动养鹅业发展。     

鸡对微量元素锰的营养需要研究进展

锰是鸡生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一,在家禽生产中起着重要作用。锰是多种酶的组成成分和激活剂,对鸡具有促进生长和免疫等作用。鸡缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑腱症等,从而严重影响养鸡业的经济效益,因此锰对鸡营养具有不可替代的作用。多年来国内外专家学者在锰对鸡的营养效应方面进行了大量研究。本文就锰的生物学功能、鸡锰营养需要研究进展、影响锰吸收利用的因素等方面作一综述。1锰的分布与代谢1.1锰的分布家禽体内锰含量相当少,并通常分布在富含线粒体的组织中。在…     

鸡微量元素需要量的研究进展

微量元素是鸡饲料中必需添加的一类营养素,其对鸡的生长发育、抗氧化、免疫等方面均具有重要作用。文章综述了铜、铁、锌、硒、锰作为必需微量元素的生理功能及需要量,对比了无机微量元素和有机微量元素在鸡饲料中的添加剂量与应用效果,并对有机微量元素的应用前景进行展望。     

鸭微量元素营养需要量研究进展

微量元素营养在肉鸭生长发育和骨骼矿化及蛋鸭繁殖性能等方面发挥着重要作用。微量元素作为机体多种催化酶的辅助因子有利于提高鸭的抗氧能力和抗免疫力。随着鸭育种水平提高和饲养模式升级,鸭微量元素适宜需要量亟待重新评估和更新。文章阐述了鸭微量元素(铜、铁、锰、锌、硒)的营养生物学功能、需要量水平研究进展,推荐采用特异性生物学敏感指标评估微量元素需求量,确保满足最佳生长性能的同时有利于其骨骼发育和免疫性能提高。     

牙鲆营养需要量的研究进展

牙鲆属鲽形目 ,鲽亚目 ,鲆科 ,牙鲆属 ,是鲽形目中一种底栖肉食性鱼类 ,我国仅有牙鲆一种 ,沿海均产之 ,黄海、渤海产量较多 ,由于其肉质嫩、味道鲜美、营养丰富 ,深受人们喜爱 ,市场需求旺盛 ,经济价值较高 (张辉等 ,1 998;李爱杰等 ,2 0 0 1 ;魏万全等 ,2 0 0 1 ) ,成为海产鱼类中重要的捕捞对象。与此同时 ,诸多不利因素如环境污染、病害频发等严重制约着其发展。另外 ,牙鲆营养特别是仔稚鱼的营养与饲料问题较突出 ,高效优质的人工配合饵料还没有开发出来 ,很多养殖单位育苗时不得不依靠进口饲料。我们将牙鲆对蛋白质、脂类和维生素等物…     

家禽氨基酸需要量的研究进展

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，家禽对蛋白质的需要实际上是对构成蛋白质的多种氨基酸的数量及相互比例的需要。该文着重综述了家禽氨基酸需要量的评定方法；影响家禽氨基酸需要量的因素；家禽氨基酸需要量的表示方法及家禽理想氨基酸模式。     

脂联素在哺乳动物及家禽中的研究进展

脂联素是一种脂肪细胞分泌的蛋白因子,在动物和人体内通过其受体的介导发挥多种生理功能,尤以调节糖代谢和脂代谢、保护血管内皮及对抗炎症等作用重大。本文就哺乳动物和家禽中脂联素及其受体的结构、分布、单核苷酸多态性、表达调节因素及生理功能等方面的研究进展进行综述。     

硒在鸡生产中的应用研究进展

硒已被确认为动物必需的微量元素之一,近二十年来,科学家们开展了硒对动物体影响的研究,已取得了很大的成绩,仅据现有知识已经能充分证明硒     

世界禽病研究进展

收稿日期：２００１－１２－０６疾病是限制世界范围内家禽生产效益的主要因素。尽管分子生物学领域的基础性研究不断开发出新疫苗，但由于新变异株的出现以及多种致病因子混合感染，仍制约着集约化生产。本文阐述了重大疾病对商业化蛋鸡群和肉仔鸡生产效益的潜在影响。１鸡痘目前尚无法解释免疫过禽痘的鸡群仍旧发病。澳大利亚、欧洲和美国的科学家们已从引发禽痘的两株野毒和商业化禽痘疫苗的基因组中检测到网状内皮组织增殖病病毒（REV）的前病毒基因组。抗体反应可作为一种衡量手段，用以评价现有疫苗在抵抗致病性增强的禽痘病毒时的…     

构树叶在畜禽生产中的研究进展

随着畜牧业的快速发展,我国对蛋白质饲料原料需求日益剧增,导致蛋白质饲料原料供应不足。因此,寻找新的饲粮蛋白资源迫在眉睫。构树叶的蛋白质含量高,脂肪、氨基酸和矿物质等营养物质含量丰富,是一种价值较高的植物蛋白资源。文章从构树叶的营养成分以及其在畜禽上的应用进行综述,探讨构树叶作为蛋白质饲料原料在畜禽养殖上的应用前景。     

Modeling amino acid requirements of poultry

Poultry nutritionists should constantly evaluate their feeds and feeding programs in view of the changes that continue to be made to the potential growth rate of broilers and egg production in laying hens with the objective of providing the birds with the optimum economic level of nutrients at all times. In this review, the models generated at Universidade Estadual Paulista (UNESP) Jaboticabal, to estimate the optimum intake of amino acids (AA) for broilers and laying hens are presented. These models were used to estimate the variation in AA intake within a broiler population making use of coefficients of variation that represent the real situation in a commercial broiler operation. The range of AA intakes obtained was compared to some commonly applied feeding programs and recommendations. Based on results of our developed models and other feeding programs, feeds were formulated and growth was predicted using a growth simulation model (Avinesp). The prediction of growth showed that these models are reliable and useful tools to assist the nutritionists in decision making. In a study with laying hens, the Reading model (RM) was used to establish optimum economic AA intakes in a flock of hens. The input variables were the means and standard deviations of egg output and BW, and the relationship between the marginal cost of the AA and the marginal revenue for eggs. Based on this model, the optimum intake of each AA can vary with each of the variables considered. The models proposed in our study enable important decisions to be made regarding AA intakes to be used to obtain optimum economic performance from a population of broilers and laying hens.     

影响家禽维生素需要量的因素

导致家禽维生素需要量提高的因素导致家禽维生素需要量提高的因素很多，主要有以下几个方面，见表１。１．１饲料成分家禽日粮中天然维生素的含量因饲料不同而有很大的差异。不同日粮中某些维生素的含量变化很大。天然饲料中以结合形式存在的维生素通常不能被家禽利用，如：豆粕中烟酸的利用率为１００％，而小麦和高粱为０，玉米为０～３０％；玉米、棉仁粕和大豆粕中生物素的利用率估计为１００％，而其它饲料中则变异很大，如小麦中生物素的利用率只有５％；玉米中胆碱的可利用率为１００％，大豆粕仅为６０％～７５％。１．２应激、疾病…     

有机锰在畜禽生产中的应用

锰是动物机体的必需微量元素之一,具有促进动物生长、增强繁殖功能、维持骨骼形成和改善胴体品质等营养生理作用。本文主要介绍有机锰在畜禽生产中的营养功能。