一株野生多脂鳞伞的鉴定、人工栽培与营养成分分析

为丰富食用菌栽培品种,采用形态学和分子生物学方法对一株野生鳞伞属真菌进行了鉴定,研究了菌丝的生物学特性,进行了人工栽培试验并测定了子实体的营养成分。结果显示:该鳞伞属真菌为多脂鳞伞;菌丝最适生长温度为25 ℃,最适生长pH值为5.0,最佳碳源、氮源和无机盐分别是蔗糖、豆饼粉和MnSO₄;通过人工栽培成功获得子实体,从接种到采收约需70 d;子实体蛋白质含量为19.94%,多糖含量为5.14%,脂肪含量为2.32%,游离氨基酸含量为2.84%。     

多脂鳞伞的化学诱变育种

以紫外线诱变后得到的多脂鳞伞(Pholiota sdiposa)的菌种作为出发菌种,对其进行化学诱变剂处理。结果表明,采用亚硝酸钠终浓度3 450 mg/L诱变10 min、亚硝酸钠终浓度6 900 mg/L诱变5min所得到的变异菌株菌丝生长速度、菌丝产量和栽培的生物转化率都有所提高。     

新疆多脂鳞伞对不同氮源物质的多样性利用特征

通过新疆阿瓦提野生多脂鳞伞(Pholiota adiposa)氮源物质的选择性利用能力评价,掌握新疆野生多脂鳞伞种质资源氮代谢特性,为资源保护和种质创新提供理论依据。通过在15种不同含氮处理培养基上的菌落形态特征、菌丝体显微观察、生长量、生长速率、生长高峰期、满皿时间、达到总生长量50%的天数的分析表明,当氮源为牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化铵、谷氨酰胺和天门冬氨酸时,多脂鳞伞LL-01菌丝体生长速度快、活力强、长势整齐、菌落形态结构完整、锁状联合发育正常。其中当有机氮为蛋白胨、无机氮为硝酸铵、氨基酸类物质为谷氨酰胺时,菌丝体总生长量分别达到77.70mm、79.90 mm和65.27 mm。阐明了多脂鳞伞对不同性质的氮源采用了不同的氮代谢途径,表现出对不同类型的含氮物质的利用速率和利用效率的差异,且具有氮源利用的多样性特征。     

长白山野生观赏植物引种与栽培试验

1999～2003年,将采收的野生种子、直接到野外采挖等方式直接获取的种源,按其种类进行适当的处理和保存后,通过播种、扦插、分鳞茎、块茎等方式扩繁,并采取防治病虫害和合理施肥等措施,对长白山野生观赏植物40科117属170种进行了栽培试验,并记录了其物候观测结果,以探讨其生态习性及繁育栽培技术。试验证明,长白山野生观赏植物具有适应性较强、管理粗放等特点。     

脂肪酸对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响

用平板培养法研究了不同饱和度脂肪酸及其复配液对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响。结果表明:不同饱和度脂肪酸及其复配对多脂鳞伞菌丝体生长的促进作用不同;单不饱和脂肪酸+多不饱和脂肪酸对菌丝体生长的促进作用最大,菌丝体浓密、淡黄色,轮纹明显;饱和脂肪酸的促进作用最小,菌丝体较浓密,乳白色,轮纹不明显。     

脂肪酸对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响

用平板培养法研究了不同饱和度脂肪酸及其复配液对大巴山多脂鳞伞菌丝体生长的影响。结果表明:不同饱和度脂肪酸及其复配对多脂鳞伞菌丝体生长的促进作用不同;单不饱和脂肪酸+多不饱和脂肪酸对菌丝体生长的促进作用最大,菌丝体浓密、淡黄色,轮纹明显;饱和脂肪酸的促进作用最小,菌丝体较浓密,乳白色,轮纹不明显。     

食用菌液体菌种培养基与栽培料配方筛选研究

通过对比试验,开发研究出适合我区自然条件的液体菌种培养基配方和适应液体菌种栽培的栽培料配方。     

野生黄伞Ph-1的人工栽培研究初报

黄伞，别名多脂鳞伞、黄蘑、柳蘑，分布广泛。民间历来就有食用此菌的习惯。但野生状态下的黄伞因受自然条件影响产量有限。笔经几年的人工驯化栽培研究，探索出黄伞高产栽培新工艺，现将这个菌株定名为Ph-1。     

长白山野生猪苓驯化栽培技术

猪苓别名猪尿苓、亥苓、野猪苓、鸡屎苓、枫苓、乌桃等。为担子多孑L菌科，多孑L菌属多年生药用真菌类，以菌核供药用。     

野生黄伞人工驯化及其高产栽培模式的建立

以野生黄伞菌株为试验菌株,经过人工驯化,获得昆野黄伞04-1菌株,对该菌株采用菌袋覆土仿野生栽培和日光温棚菌袋覆土与蔬菜立体栽培2种模式,开展其优质高产标准化栽培体系的优化研究。结果表明,驯化成功的昆野黄伞04-1菌株的生产性能优于已有的栽培用菌株丹东黄伞818,菌袋覆土仿野生栽培模式和日光温棚菌袋覆土与蔬菜立体栽培模式的生物学效率均高于当地菇农已有模式的生物学效率,其中以日光温棚菌袋覆土与蔬菜立体栽培的生物学效率更高。     

金毛鳞伞液体培养基优化试验

以金毛鳞伞液体培养基优化为研究目标,在单因素试验的基础上进行正交试验,对金毛鳞伞液体培养基配方的碳源、氮源、无机盐(K2HPO4、MgSO4·7H2O)成分浓度进行筛选比较,以寻求最佳的液体培养基配方.结果表明,金毛鳞伞液体培养基最佳配方为:葡萄糖20 g/L、玉米粉50 g/L、豆粕50 g/L、K2HPO43 g/L、MgSO4·7H2O 4 g/L.     

褐鳞蘑菇野生栽培技术研究

目的 探讨褐鳞蘑菇野生栽培技术,为发展草场褐鳞蘑菇产业及促进生态恢复打好理论基础.方法 不同播种深度、不同地温、不同含水量三因子交叉试验,观察并记录其菌丝体生长发育情况.结果 土层15cm深的菌丝体长势最好,20cm次之.6月上旬至7月下旬,随着雨水不段增多和气温逐渐升高,不同处理的菌丝体生长速度均明显加快;最适温度为...     

代料栽培黑木耳配方研究

利用南方常见的五节芒与稻草等进行黑木耳代料栽培，从菌丝生长情况，子实体产量等方面进行了初步研究，结果表明，3.8%五芒＋38.5%稻草为主料的组合及30%五节芒＋17%木屑＋30%稻草为主料的组合效果较为理想，可在生产上推广应用。     

杏鲍菇栽培料适用配方精选

杏鲍菇是近年开发的优良食用菌品种,具有较好的市场前景和推广价值。为了节本增效不少生产单位和个人都在积极探求和优选栽培料配方。据此,笔者特向读者推荐以下一些适用性较好的杏鲍菇栽培料配方供参考,希望栽培者结全当地原材料优势,因地制宜地选用下述配方,或在下述配方的基     

食用菌新贵——黄伞栽培技术

黄伞,学名多脂鳞伞,俗名柳树菇、柳蘑。在分类学上属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。黄伞8-10月多生于杨树、柳树及桦树的倒木或枯枝、枯桩上,有时也生于针叶树的倒木上,单生或丛生。黄伞子实体肉质嫩脆,入口滑爽,风味独特,除含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及多种维生素和无机盐外,还含有多糖、麦角淄醇等多种生物活性物质,此外,子实体还可被用于预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。     

茶枝屑代料栽培灵芝配方优选

通过茶枝屑代料栽培灵芝试验,综合比较了灵芝在5个梯度茶枝屑含量栽培配方上的菌丝生长状况、生物转化率以及灵芝商品品质等指标,结果表明, 45%的茶枝屑栽培配方下灵芝菌丝生长状况好、生物转化率最高、商品品质最好,综合考虑各个筛选指标确定45%的茶枝屑配方为茶枝屑代料栽培灵芝的优选配方。     

鸡腿菇秸秆基质代料栽培配方筛选试验研究

为合理、有效的利用资源,提高资源转化利用率,用农作物秸秆替代目前价格普遍上涨的木屑与棉籽皮,作为鸡腿菇的培养主料。通过不同秸秆基质代料配方的比较试验,筛选出以玉米秸为主料的适合鸡腿菇生长的高效培养料配方。     

以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选

[目的]筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据.[方法]以桉木屑50.0%、麦麸10.0%、石灰3.0%、石膏1.0%和过磷酸钙1.0%为基础培养基,分别添加35.0%棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.[结果]添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5%、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2%,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3%,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1%和1∶1.60.[结论]桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用.     

松木屑代料栽培黑木耳初探

采用试管培养法进行松木屑拟菌效果的研究。结果表明,松木屑经自然堆积8个月后,最多可在培养料中添加60%,不明显影响产量满袋时间为58 d,袋单产量42g;碱处理法菌丝生长较好,出耳快,产量与自然堆积法相近。     

不同栽培料配方及出菇模式对阿魏菇产量的影响

为明确不同栽培料配方及出菇模式对阿魏菇产量的影响,根据阿魏菇最适出菇温度及我国北方气候特点,连续2年在本所半地下式大棚进行试验研究,结果表明:阿魏菇最适培养料配方为棉籽壳86%,麦麸10%,玉米粉3%,石膏1%,pH7 5。最适栽培方式为脱膜竖放畦栽,覆土至菌棒3/4处,每袋装干料300g,生物学效率可达122 67%。