芳香和调味剂的生物化学变化和茶的品质

大家知道,在85—95℃温度下,一般烤制茶叶的干燥过程中,发生香气的损失。专门的研究指出,在发酵中形成的挥发油75—80％在茶的干燥过程中挥发掉。为了保持挥发油,获得芳香的茶,现在是采用亲液的干燥法。在全苏农业展览会种茶场馆中拿了2—3叶所茶芽(Флеши)作为试验。新鲜的叶片让其自然的干燥,绞缢,在26℃温度和     

玉米自交系和杂交种选育方法的综述和实践

玉米育种的主攻目标,如许多作物一样,是高产、多抗和优质。为实现这一目标,育种家采取了不同的技术和方法。本文在综述各省玉米育种成就的基础上,结合湖南的具体情况,对湖南早熟高产玉米育种提出粗浅看法。 1 玉米高产性状与遗传 玉米产量的高低,不仅直接受本身一系列农艺性状的影响,同时也受许多产量限制因素(如气候、土壤等)的制约。     

施肥和土壤水分对马铃薯产量和品质的影响

施肥和土壤水分对马铃薯产量和品质的影响Ａ．Ａ．等近年来马铃薯在俄罗斯旱地播种面积构成中比重不断增加，这就需要研究其适宜的栽培条件，其中施肥和土壤水分起着重要作用。在旱地试验中发现深松土和犁出鼠洞式排沟以及在干旱的生育时期灌溉均有良好效果。一些研究者认...     

作物器官形成和组织分化的形态和机能

一、叶位和叶的构造 稻、麦的叶身形态,实际上从第一叶到剑叶随不同叶位而变化,员不象某些双子叶植物那样表现出显著的异形叶,但仔细观察,不同叶位的叶片构造不同。 叶身长度与叶位一同增加,在剑叶的前几叶为最长,其后,直到剑叶又减短。叶身长度由细胞平均长度乘以细胞数所构成。就小麦叶身的表皮细胞来看,细胞数随叶位而增加,细胞长度在第五叶位和第六叶位为长,由此的上位叶和下位叶均短。可以认为,低位叶因叶     

中国野生大豆和它的近缘的收集、保存和利用

野生作物近缘的保存是一个世界范围的重要的课题,野生的作物近缘拥有更多的遗传多样性对于育成高产、抗病和具有优良品质的作物品种意义重大.文章主要介绍了中国野生大豆及它的近缘的收集保存和利用情况,在过去的40多年中,中国先后进行了3次野生大豆种质资源收集工作,共收集资源8 518份,进行的时间分别为:第一次1978-1982年,第二次1996-2000年,第三次2001年-2010年.这些种质资源采用双轨制进行保存,分别保存在北京的国家基因库和中国的西部干燥区域.同时介绍了中国科研单位对野生大豆品种资源调查研究和利用的情况.     

温度和日照长度对小麦和大麦现叶和叶片衰亡的影响

为了模拟作物地上部分生长,了解环境条件对叶片形成的影响十分必要。本研究的目的是测定控制温度和日照长度对四个冬小麦和四个春大麦品种叶片出现速率和衰亡的影响。利用不同温度处理(7.5-25℃)在生长室内进行了9个试验;在15℃恒温下采用日长8-24h,进行了10个试验;还做了三种温度(10℃,15℃,20℃)和四种日长(6h,10h,14h和18h)的全组合复因子试验。从出苗到第四叶片定型,逐日记载每个茎秆的叶片数。在一定温度或日长下,所有基因型品种的新叶出现与时间呈直线关系,其决定系数R2≥0.94-0.95。然而表示现叶速率的直线回归斜率在不同基因型品种间、各基因型品种间不同温度处理、不同日长间以及不同温度与日短的组合间均有差异。所有品种的叶片出现速率随温度增加呈抛物线型增加,直到最适温度以后开始下降。这种关系可以用二次多项式表示,且所有品种的R2≥0.96。随温度增加,叶片衰亡(度-日/叶)呈指数型增加,所有品种在叶衰亡与温度之间指数方程的R2≥0.97。随日长增加,叶片出现速率增加,叶片衰亡值减小,两者的变化均呈曲线型,所有品种拟合曲线的R2≥0.98。大麦叶片衰亡对日长的反应比小麦敏感。在温度和日长组合的两因子试验中,所有品种的叶衰亡值与热/光比[即每日的积温(度-日)与日长的比值]呈直线相关,R2≥0.94。这些结果表明,在模拟小麦和大麦的叶片衰亡时必须考虑温度和日长的影响以及两者间的互作。     

旅游资源和茶产业的契合点分析和融合措施

近年来,随着旅游资源开发观念的转变,我国区域旅游资源逐步开始得以深度开发,所带来的多方面积极效果正逐步显现出来,最为显著的就是带动区域经济的发展和区域产业的融合升级。研究和实践充分表明,采取资源整合、营销组合等方式,将茶产业和旅游资源深度融合,具有非常高的可行性和可操作性,是帮助茶产业持续发展的一个有效途径。基于此,本文结合相关实践结果和研究理论,对旅游资源和茶产业的契合点进行了简单分析,并提出了可行的融合措施,希望对相关人士有所启示。     

钾和镁对乌龙茶产量和品质的影响

田间试验结果表明，施用钾、镁肥可使乌龙茶的产量提高９％—３８％；茶叶中的游离氨基酸和咖啡碱的含量也有所提高；茶多酚含量因施钾而增加因施镁而减少，但酚／氨比均趋于合理，提高了乌龙茶的适制性。施钾、镁肥还改善了乌龙茶的香气组成，使橙花叔醇等香气成分的含量明显升高。乌龙茶的等级与其含镁量呈显著正相关，即品质好者其含镁量也高。文中还对钾、镁对乌龙茶生化品质的影响和在乌龙茶产区施用钾镁肥的重要性进行了讨论     

大豆生育期间尿囊素和尿囊酸的分配和运输

以大豆品种WellⅡ为试材,在营养生长时期(V)、花期(R_2)、结荚初期(R_3)、中期(R_4)和后期(R_6)五个生育时期,每一生育期又分为顶芽、叶柄、叶源、茎、荚、根等十八个部位,对尿囊素和尿囊酸含量进行详细研究。其结果指出,尿囊素和尿囊酸由根部经木质部向顶端运输。尿囊素和尿囊酸在各生育期和植株各部位均有分配,但其含量各异,一般出现在茎、荚皮和大豆种皮中,但在种子胚中没有观察到尿囊素和尿囊酸的存在。在各生育期中,尿囊素和尿囊酸高峰出现在植株上的部位各异。     

玉米和小麦对黏虫生长发育和繁殖的影响

在室内温度15℃～25℃(平均18℃)、相对湿度70％、光周期12 L:12 D条件下,测定黏虫在玉米和小麦上各发育阶段的历期、存活率和产卵量,组建黏虫在两种寄主植物上的生命表.结果表明,与幼虫期取食小麦相比,取食玉米的幼虫发育历期极显著缩短(1.168±0.337)d;成虫产卵前期和产卵历期分别显著缩短和延长(1.0...     

花粉的数量和质量对棉花的受精和子房脱落的影响

1951—1953年用108夫品种进行了授粉方法数量及脱落子房的胚珠的胚胎学等研究,所得结论如下:1、采用不同植株的混合花粉多量授粉时,在花柱内的花粉管发芽数较限量授粉和对照(自然授粉)的为多。2、采用限量授粉方法时,花粉管在胚珠的百分数较之混合花粉多量授粉和对照为少。3、混合花粉多量授粉照例对受精有良好的影响。而限量授粉则引起子房的大量脱落。4、花粉的数量和质量影响受精作用。在试验     

在意大利中部和南部丘陵和山地环境条件下种植的玉米和高粱

在意大利中部和南部丘陵和山地环境条件下种植的玉米和高粱──（Ｅ．Ｄｅｓｉｄｅ－ｒｉｏ等），ＩｎｆｏｒｍａｔｏｒｅＡｇｒａｒｉｏ，１９９１，Ｖｏｌ．４７，Ｎｏ．１９，６１～６５（意大利文）１９８１～１９８４年，在Ｌｅｏｎｅｓｓａ（海拔９７０米），Ｓａｎ...     

温度对小麦和大麦杂交种的结实和胚发育的影响

本文就温度对两个春大麦品种（Ｂｅｔｚｅｓ与Ｍａｒｌｏｎｖａｓａｒｉ５０）和一个小麦品种“中国春”（ＣＳ）相互杂交后杂交种的结实和胚发育的影响进行了研究评估．将分离的分蘖移置于人工控制环境下的营养液中进行授粉．该人工控制环境的昼夜温度分别为１２℃、１５℃、１８℃、２１℃，光照强度为３００００１ｘ，相对湿度为８０％。当以大麦做母本时，低温处理（１２℃、１５℃）结实率最高，而反交则相反．在中国春×大麦（ＣＳ×Ｂｅｔｚｅｓ）杂交种中，最高温度处理２１℃下杂交种的结实最好．低温处理使胚发育迟缓．发育成杂种株数最多的分别是１８℃、２１℃处理下大麦×小麦、小麦×大麦的杂交种．大麦×小麦的杂种胚萌芽成功，长约１．５ｍｍ；小麦×大麦的杂种胚也萌芽成功，长约１．０ｍｍ．大麦×小麦的杂交种中，可发育成杂种植株的最小胚为０．５７ｍｍ长；小麦×大麦杂交种中，可发育成杂种植株的最小胚为０．５１ｍｍ长．     

黑麦染色体1R和5R单体附加诱导的小麦和黑麦染色体的变异和易位

利用普通小麦品种绵阳11作母本,抗病的威宁黑麦(Sceale cereale L.)作父本,在其杂交和回交后代中分别鉴定出一个1R和5R单体附加系。为获得新的1BL·1RS初级易位系以及小麦-黑麦5R染色体易位,采用基因组原位杂交和荧光原位杂交相结合的方法,对1R和5R单体附加系的自交后代进行了鉴定。在1R单体附加系的后代中,筛选到一个纯合1R(1B)染色体代换系和一个新的纯合1BL·1RS初级易位系。该1R(1B)代换系表现出比小麦亲本较差的农艺性状;新1BL·1RS初级易位系表现出比其小麦亲本更好的农艺性状以及条锈病和白粉病抗性,而且穗粒数显著增加,是高产抗病小麦育种的新资源。在5R单体附加系的后代中,筛选出一个涉及3BS染色体片段与5RL的易位,发生易位的植株占分析植株总数的1.89%。5R染色体单体附加极其不稳定,在一个世代交替中完整的5R染色体传递率仅有28.3%。除自身的不稳定外,5R染色体单体附加同时导致小麦染色体7B、3B和4D的断裂和丢失,总变异频率达到15.09%;尤其对7B染色体影响较大,含7B染色体变异的植株占分析植株总数的11.32%。5R染色体单体附加诱导的小麦和黑麦染色体的高度不稳定现象值得进一步研究。     

人参的选购和吃法

冬季是一年中进补的最好时机,而人参是滋补药中的佳品,但怎样选购和服用人参呢?一般说来,野人参优于栽培的人参。人参按产地可分为产自朝鲜的高丽参,美国、加拿大的西洋参,日本的东洋参,以及我国吉林、辽宁的吉林参。其中以高丽参最优,具有大补元气、养阴助阳之功;西洋参侧重于养阴清热,补养之力稍弱,多用于热症患者津液不足;日本的东洋参与我国的红参功效相似。     

的遗传分析和分子定位

利用甲基磺酸乙酯（EMS）诱变粳稻品种兰胜获得了一个能稳定遗传的矮化突变体ddu1。GA3点滴诱导水稻第2叶叶鞘伸长和α淀粉酶诱导反应表明,ddu1并非为GA的缺陷型和信号传导阻碍矮化。将该突变体与籼稻浙辐802、明恢63和粳稻品种日本晴进行正反交配组,遗传分析表明该突变体受隐性单基因控制,而等位性检测表明ddu1与d1、d18、eui1和eui2均不等位。通过SSR和STS分子标记对F2代分离群体进行遗传定位,将该基因定位于第7染色体SSR标记RM427附近,随后又发展了多对有多态性的SSR和STS分子标记,最终将该基因定位于STS标记R5309和R3742之间,遗传距离分别为0.4和2.0 cM。