杂交肉牛的饲养与育肥技术要点

近些年来,随着我国经济发展日益加快,养殖行业的规模也越来越大,尤其是杂交肉牛,大多数养殖户养殖积极性非常高,其中对肉牛的饲养和育肥技术非常重视。通常情况下,杂交肉牛需要育肥3~6个月,通过育肥技术能够在很大程度上提升经济效益,一般能够增加800~1000元的收益。因此,为了提高杂交肉牛的养殖质量,本文针对杂交肉牛的饲养与育肥技术进行深入的研究和探讨。     

湘西黄牛及其杂交肉牛放牧补饲育肥的研究

为了充分挖掘湘西黄牛及其杂交肉牛的产肉性能,探索出一条适合湘西州农村杂交肉牛育肥的最佳途径,分别用湘西黄牛（本地牛）及其与西门塔尔、安格斯杂交肉牛（西本杂交牛、安本杂交牛）进行放牧补饲育肥对比试验。结果表明,每年8～10月份,西本杂交牛采用放牧补饲的育肥方法,可取得明显的育肥效果。     

肉牛育肥技术要点

正肉牛育肥是肉牛养殖的核心。近些年,国内肉牛业发展迅速,市场对优质牛肉具有较大的需求量。为了提高当前肉牛育肥水平,现将肉牛饲养管理的主要技术要点介绍如下,旨在提高肉牛生产水平,增加肉牛饲养效益。1肉牛选择待育肥肉牛在品种方面,应选择以当地母牛和国外优良肉牛品种(安格斯、利木赞、西门塔尔等)的杂交改良牛,最为理想的当属"三元"杂交的待育肥肉牛;年龄应在12~24月龄,性别方面通常选择公牛,亦可选择去势公牛或符合育肥     

杂交肉牛最佳育肥期的探讨

我市杂交肉牛育肥生产中,育肥期长短很不一致。实践体会到,育肥肉牛过早或过迟出栏,对于育肥肉牛的生产经济效益及肉品质都带来不良影响。为加强本市肉牛生产规范化管理,1991年进行肉牛生产配技术研究。通过饲养育肥试验,对杂交肉牛的育肥期进行了探讨,报告如下。1 原理     

肉牛改良黄牛直线育肥模式的研究初报

为提高牛肉产品质量．增强市场竞争力．增加经济效益．充分发挥山区、半山区的资源优势．推进牡丹江市肉牛产业化发展的进程．探索出肉牛改良黄牛育肥最佳组合．于1997年在牡丹江市科委正式立项了《肉牛改良黄牛育肥模式的研究》课题。肉牛改良黄牛是从国外引进的优秀肉牛品种的冻精．通过人工授精的方法使本地黄牛受孕，而产下杂交的个体．选择12个月左右的杂交一代改良牛进行育肥．从中选出适合牡丹江市的杂交组合和育肥模式。     

用紫花苕代替育肥肉牛精料中豆粕试验

用西本杂公牛10头、安本杂公牛11头,随机分成3组,进行了30 d对比饲养试验.结果表明,试验1组用紫花苕Vicia atyopurpurea代替肉牛育肥精料78%的豆粕,杂交肉牛的平均日增重比对照组高243.8 g(P＜0.01),饲料风干物质报酬降低0.24 kg,增重的饲料成本降低0.15元/kg;试验2组用紫花苕草粉全部代替肉牛育肥精料中的豆粕,杂交肉牛平均日增重比对照组高43.3 g(P＞0.05),饲料利用率降低3%,增重消耗饲料成本提高0.05元/kg.从而认为,紫花苕草粉可以代替杂交肉牛育肥精料78%的豆粕;但在杂交犊牛精料中应保证3%～5%的豆粕才能取得良好的生产效果.     

不同蛋白源饲料对杂交肉牛的育肥性能和产肉效益的影响

为了分析不同蛋白源饲料对肉牛生产性能的影响,选择40头体重相近(415.4±38.0)kg的周岁杂交肉牛,随机分为4个试验组,分别饲喂豆粕、玉米酒糟(DDGS)、棉粕和尿素为单一蛋白源饲料的4组精补料,经过187d育肥试验之后屠宰,探讨不同蛋白源饲料饲喂杂交肉牛的育肥性能和产肉效益。结果表明:饲喂DDGS组和豆粕组的杂交肉牛全期日增重分别为1.23kg和1.21kg,精料重比分别为4.54和4.60,而尿素组依次为0.92kg和6.24;饲喂DDGS组和豆粕组的杂交肉牛净肉率分别为47.15%和46.32%,肉骨比分别为4.80和4.78,而尿素组依次为45.59%和4.30(P0.05);饲喂棉粕组的杂交肉牛育肥和产肉指标略低于DDGS组和豆粕组(P0.05)。尿素组在育肥和产肉指标最差、在血清转氨酶和蛋白质代谢指标不占优势,而棉粕组的牛胴体三项肉色指标最差(P0.05)。试验结果表明,在相同能量和蛋白质水平条件下,提高饲料必需氨基酸浓度有助于提高杂交肉牛育肥性能、产肉量和产肉效益;尿素和棉粕不适宜作为杂交肉牛育肥的唯一蛋白源饲料;试验期延长可以确保稳定的试验结果。     

利用人工草场和青贮饲料育肥杂交肉牛的效果

利用人工草场和青贮饲料,在良好的饲养管理条件下育肥杂交一代肉牛50头。结果肉牛平均日增重0.615kg,每头牛年增重224kg。通过试验,探索到了一些低成本育肥杂交肉牛的技术。     

肉牛育肥期的管理与饲喂技术

（一）肉牛育肥期的管理技术 1．优化肉牛品种及牛龄。利用国外良种肉牛与本地黄牛进行杂交所繁育的经济杂交肉牛生活力强,生长发育迅速,饲料转化率高,产肉性能好,是养殖牛肉的首选品种。育肥牛最好挑选半年以上,体重200千克以上,育肥1．5～2年屠宰。     

精补料增重净能对西杂肉牛育肥性能和成本的影响

选择48头体重相近([192.90±26.38)kg]的8～10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,通过添加大豆油饲喂按等同梯度从5.94 MJ/kg递增到6.57 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,探讨4组高增重净能的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。150 d育肥试验的结果表明,饲喂6.36 MJ/kg增重净能精补料3和5.94 MJ/kg精补料1的杂交肉牛全期日增重分别为1.26 kg和1.19 kg,精料重比分别为2.95和3.16,增重耗精料成本占摄入成本分别为79.53%和84.51%(P<0.05、P<0.01),显著差异来自精补料增重净能的二元曲线效应;饲喂6.57 MJ/kg增重净能精补料4和6.15 MJ/kg精补料2的杂交肉牛全期育肥性能在数据上优于精补料1和低于精补料3(P>0.05)。由此结论,在饲喂黄贮玉米秸秆条件下,6.36 MJ/kg增重净能的精补料3明显提高杂交肉牛育肥性能、饲料效率和育肥利润空间;过高增重净能的精补料4没有表现出最佳育肥效果。     

农户肉牛育肥四要点

在当前农业产业结构调整中，许多农民把目光转向“周期短、见效快”的肉牛育肥项目，究竟怎样使肉牛育肥产生最大效益，结合新野县近年实践，为农民朋友介绍一种肉牛育肥的办法，主要有四点：１选购架子牛讲“五要”１．１品种上要选择优良肉用品种皮埃蒙特牛、夏洛来等与当地黄牛进行杂交。１．２要选购未去势的公牛，与阉公牛、母牛相比，未去势的公牛增重最快。１．３良种杂交牛要选１～２．５岁的，一般经１００d育肥体重可达５００～６００kg，能卖起价钱；一般老龄牛，消化吸收能力弱，不宜用作育肥。１．４体重上要选择３００～４０…     

会泽国标型优质肉牛发展的现状和对策

会泽国标型优质肉牛,是采用会泽本地黄牛与国际国内优良品种的冻精杂交,形成会泽三元、四元杂交品种,采用直线育肥方式,2～3岁内体重达到300～600kg之间,以达到国标优质肉牛标准。2001年我县对金钟和新街的10头三元杂肉牛进行屠宰测定,年龄在10～30月之间,体重385～633kg。经云     

报刊文摘

今年哪些养殖项目看好肉牛 :效益诱人从国内和国际市场的需求来看 ,我国肉牛及其产品都具有较强的竞争力。我国的南阳牛、秦川牛、晋南牛等 6大地方优良品种牛均具有牛肉鲜嫩多汁、风味好等诸多优点 ,对其存在的生长发育速度慢、育肥日增重低等缺点 ,我们可以利用西门塔尔牛、利木赞牛、德国黄牛、皮埃蒙特牛等国外优良肉牛品种进行改良 ,然后对杂交后代进行育肥 ,既可以生产高档、优质牛肉 ,又可以增加养牛户 (场 )的经济收入。据调查。肉牛短期育肥 3～ 4个月 ,每头牛可盈利 5 0 0～ 6 0 0元。如果建设优质杂交肉牛繁育基地 ,同样可以增加…     

不同肉牛品种与永登本地牛杂交的试验研究

本试验用安格斯牛和西门塔尔牛与永登本地牛进行杂交,通过分析比较杂交后代的生长发育情况,探索适宜永登本地饲养的肉牛杂交生产组合.推广利用优势杂交组合,开展舍饲集约化育肥养殖,提高广大肉牛养殖户的养殖效益,促进本地畜牧养殖业稳步发展.     

肉牛育肥模式和饲养管理技术要点

1 犊牛育肥技术 犊牛育肥就是利用牛的生长发育特点.从犊牛断奶后采取直线育肥或实施补偿生长育肥,使体重100～250 k的犊牛,经8～10个月育肥,体重达500～550 kg.因为肉牛在150～600 kg增长速度最快,良种牛日增重1500 g左右,养殖利润最高.犊牛的挑选:选择肉牛品种杂交改良牛一代或二代公犊:四肢强壮.头较大,腹嗣大,结构匀称;食欲旺盛,精神状态好;无疾病、无肠炎和肺炎病史.     

怎样育肥高档肉牛

1严格控制牛龄要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥。育肥到18～24月龄时即屠宰前的体重应达到450～500kg,否则,牛肉的品质就达不到优质标准。因此,育肥高档肉牛,既要控制育肥牛的年龄,又要达到一定的宰前体重,两者缺一不可。2选择优良品种育肥高档肉牛最好挑选杂交牛即优良品种肉牛与本地黄牛杂交的一代牛。这种杂交牛增重快,牛肉品质优良。另外,选用我国优良的地方品种牛如鲁西黄牛、南阳黄牛等也可以生产出高档牛肉。3一般饲养阶段的管理这一段时期为4个月。在这期间,牛的日粮以粗饲料为主,精料占日粮的25%,日粮中粗蛋白含量…     

肉牛放牧育肥体会

利用天然牧场育肥肉牛具有饲养成本低、育肥效果好、易于推广等优点，是提高肉牛经济效益，加快农民致富的有效途径。肉牛在150天左右的放牧育肥期中，日增重达0．8～1.2kg，每头牛增重100～140kg，每头牛增加经济效益600元左右。现将肉牛放牧育肥的体会介绍如下。     

实用技术推介——肉牛改良与育肥技术

1技术简介 肉牛改良与育肥技术就是利用各种杂交的方法,以本地黄牛为母本,引进优良肉用品种牛为父本,进行杂交,利用杂交后代的杂种优势,并根据其生长发育的营养需求特点,科学地调制饲料,并辅以适当精料进行育肥的肉牛生产技术.     

架子牛选择的几个方面

1 品种类型的选择 不同品牛种的遗传基因有差异,因此产肉性能也有很大差别.育肥肉牛应以肉用品种为好,乳肉兼用品种次之,再者为乳用品种,役用品种较差.当前,纯肉牛品种在我国尚少,利用他们的后代育肥有一定困难,但经过改良的杂交后代甚多,利用这些杂交后代的架子牛进行育肥较为便利,而且育肥效果较好.据报道,肉用牛及其杂交后代育肥效果比当地种牛好.因为肉用牛及杂交后代牛体内营养物质的同化作用强,生长快,育肥周期短,饲料报酬高,而且肉质好.一般肉用牛与当地种牛杂交,其后代的产肉性能比本地种牛提高15％以上.     

浅谈影响肉牛育肥效果的因素

正目前养牛的用途主要有奶用、肉用、皮革用以及少量观赏娱乐用。本文重点介绍影响肉牛育肥效果的因素,以便采取有针对性的措施,提高育肥肉牛的产量和品质。1遗传因素世界各国培育很多肉用品种的牛,如夏洛莱,西门达尔等。我国的肉牛品种主要有蒙古牛、哈萨克牛、延边牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等黄牛品种。肉牛的品种和品种间的杂交等是影响肉牛育肥效果的重要因素。