抗生素禁令及替代产品

众所周知,从今年的1月1日起,欧盟就全面禁止在饲料中添加以保健促生长为目的的抗生素类饲料添加剂（Antibiotic Growth Promoters,AGPs）.欧盟抗生素禁令的施行,与欧盟食品安全管理局采用的“预警原则”密切相关.该原则目的是最大限度的保护动物产品的最终消费者，即人类自身。在该原则的指导下，只要有任何合理的理由怀疑饲料中含有某种对人类可能有害的潜在风险，而无需得到确证，欧盟委员会即可采取措施来降低或消除这一风险。     

亲营养素可替代抗生素饲料添加剂

目前。由于抗生素饲料添加剂的副作用日益凸显。减少和限制使用抗生素饲料添加剂已经成为全世界的发展趋势。因此，研究有效的抗生素替代物势在必行，受到世界各国科学界和饲养业高度重视。目前，研制抗生素饲料添加剂替代物已经取得了明显进展，近几年来，关于亲营养素（pronutrient）的作用研究引起了人们的关注。[第一段]     

益生素与抗生素对肉鸭生产性能影响的试验

试验选用960只6日龄樱桃谷SM2商品肉鸭，随机分为六组（1个对照组＋5个试验组），每组4个重复，每重复40只肉仔鸭。试验组分别在对照组基础上单独添加抗生素或益生素，或添加不同水平的抗生素与益生素组合。结果表明，肉鸭饲料中添加抗生素或益生素能不同程度的提高肉鸭前期的日增重，并改善饲料转化率，但差异不显著。抗生素与益生素组合使用对肉鸭生产性能的提高效果较好，组合使用的适宜用量为0．02％益力素＋0．01％益畜宝。     

可替代肉鸡抗生素的药用植物

在世界许多地区,家禽饲养的高成本已造成养禽业开始走向衰退。为解决这一个问题,饲养者需要利用当地那些可以降低饲料和抗生素成本的饲料资料。     

试论替代猪饲料中抗生素的几个对策

1关于提高动物健康水平1.1加强仔猪的管理除选择优秀杂交仔猪外,仔猪可以采取全进全出制饲养管理:把体重相近的猪同时转入一个经过清洗消毒猪舍中,所有同一猪舍的猪均同期上市,在新的一批猪进来之前,猪舍中的所有猪圈均要腾空,清洗和熏蒸消毒。在下一批猪进舍之前,整栋猪舍要完     

北方生态养牛模式的研究

设计了一种生态牛舍并与普通牛舍进行了饲养育成牛和肥育架子牛效果的对比研究。结果表明，生态牛舍饲养育成牛日增重可达0.68千克，饲养育肥架子牛日增重可达1.19千克，分别比普通牛舍饲养育成牛日增重的0.37千克和饲养肥育架子牛日增重的0.62千克提高0.31千克和0.57千克，经济效益显著。     

抗生素替代添加剂对优质肉鸡生产性能的影响

为寻找替代抗生素的肉鸡饲料添加剂,试验选用600只健康1日龄优质肉鸡,采用单因素完全随机试验设计,分成6组(1个对照组+5个试验组),每组2个重复.试验组分别在对照组基础上添加益生素+抗生素、抗生素和中草药.结果表明,益生素+抗生素组以及中草药替代抗生素组对于肉鸡的平均日增重、成活率均有显著提高(P＜0.05),且对于增重效果的影响30日龄之前优于30日龄以后.     

日粮中大蒜素替代抗生素对肉鸡生长性能的影响

日粮中应用黄霉素、大蒜干粉和大蒜素3种添加剂,并设对照组。添加剂组肉鸡的日增重平均提高了2.3%,死亡率平均降低了3.9%。各个添加剂组之间的差异却不显著。表明大蒜素组与黄霉素组生长性能基本相同,在肉鸡生产中使用大蒜素替代抗生素是可行的。     

肉鸡饲料中反丁烯二酸替代抗生素的研究进展

肉鸡生产中通过抗生素来促进生长和提高饲料效率会存在一定程度的安全隐患,所以欧盟已通过立法禁止这类抗生素的使用。在美国,越来越多的消费者希望生产者能提供不饲喂抗生素的家禽产品。尽管已经找到了很多可以部分或全部发挥抗生素功能的替代品,但是,还没有一种能够在养殖生产中得到广泛应用。     

用糖萜素替代抗生素饲喂肉仔鸡的试验效果

糖萜素饲料添加剂是从植物中提取的纯天然绿色产品，主要成分是三萜皂甙和总糖，具有增强机体免疫力和抵抗力，提高成活率；促进生长，提高日增重及饲料转化率；改善畜禽产品品质，降低重金属含量，提高苏氨酸含量等作用。为进一步验证和推广该产品，笔者于2000年2月进行了利用糖萜素饲料添加剂替代抗生素饲喂肉仔鸡的对比试验，取得较好效果，现报告如下。     

饲用抗生素的替代产品——益生素

自40年代第一个抗生素——青霉素问世以来，历经半个多世纪，抗生素已发展至数百个，临床上常用者也有一百多个。但是，经过长期的临床应用，抗生素的弊端亦日益显露，其中颇为重要的一点便是引起人体肠道菌群的失调，破坏了正常微生物群及商主与微生物群的微生态平衡。这一事实早在50年代初就已引起了医学界的注意，随着大量使用抗生素而表现出来的动物抗病力减弱，药物残留问题严重使动物肉、蛋、奶产品质量下降，     

益生素和中草药在乌骨鸡生产中替代抗生素的研究

选1日龄泰和乌骨鸡279只,随机分为3组,分别为抗生素对照组(添加金霉素)、试验一组(添加益生素)、试验二组(添加中草药),每组设3个重复,每个重复34只鸡;试验分两个阶段(即0～5周和6～10周),共70天。结果表明:益生素组和中草药组的日增重、料肉比、死亡率及腹泻率比对照组均有显著的改善(P<0.05)。     

新的蘑菇产品可以减少抗生素的使用

荷兰Sceha Ceuticals公司在2011年巴黎食品配料展上首次推出了一种来源于蘑菇可以增强人和动物健康的新产品。这种产品是姬松茸（Agaricusblazei Murill）又名巴西蘑菇菌丝体的提取物,可以支持和调节免疫系统。用肉鸡和蛋鸡进行测试使死亡率和有害微生物水平较低,饲料转化率提高,在人类的食物中也有积极的影响。     

益生菌生物添加剂替代抗生素在肥育猪生产上的应用效果探讨

为了探索益生菌生物添加剂对仔猪腹泻及肥育期生产性能的影响,选择健康的日龄、体重相同或相近的15～20kg的仔猪(杜、长、大)32头,随机分成4个组,每组8头,试验组每吨饲料添加1.0kg的益生菌生物添加剂取代抗生素,对照组按常规饲料添加抗生素,测定各组仔猪的日增重,日采食量、饲料转化率,死亡率和腹泻率。结果表明:益生菌生物添加剂的使用效果能够替代抗生素在猪群中的保健使用效果,抗生素组对仔猪腹泻与益生菌添加剂组相比效果相近,益生菌生物添加剂能显著提高猪的日增重及日采食量,提高饲料转化效率。     

益生素、酶制剂替代抗生素饲喂肉鸡的效果试验

用益生素、酶制剂替代抗生素饲喂70日龄左右的丝毛乌骨鸡、广西三黄鸡、罗斯小公鸡等不同品种的肉用鸡.经14d的饲养试验,其生长速度、存活率、料重比指标,试验组比对照组分别提高5.21%、1.10%和4.40%;单位增重成本,试验组比对照组下降,下降幅度为丝毛乌骨鸡0.16%,广西三黄鸡0.65%,罗斯小公鸡0.81%.     

替代饲用抗生素养猪模式的研究

通过将乳酸菌类微生态制剂和空气电净化设备联合在母猪和仔猪生产中使用，发现康泰牌微生态制剂对调节猪胃肠道微生态平衡，降低腹泻率，提高日增重，提高生长速度方面效果明显，而空气电净化设备可有效降低猪舍中微生物含量以及有害气体含量。两者联合使用，可同时预防消化道和呼吸道疾病，并有效促进猪的生长，可达到替代猪饲用抗生素的目的。     

六种可成功替代抗生素的饲料添加剂

从治疗目的上看,没有一种非药用性质的饲料添加剂可以替代抗生素的作用。在兽医护理中,需要抗生素治疗的患病动物应以合适的剂量接受适当的抗生素治疗,以确保其安全与健康。在无抗生素生产的背景下,饲养此类动物的情况与产品的业务营销或商业方面有关。这里关注的是某些非药用饲料添加剂在动物饲养中的预防和促进生长的作用,这些添加剂可以用来阻止细菌暴发,或至少有助于朝着这个方向发展,或增加动物整体免疫状态。这些添加剂所产生的促生长的效果可以替代过去使用的低剂量饲料用抗生素,而这种低剂量饲料抗生素目前在全世界都在以越来越快的速度被禁止使用。     

猪日粮中抗生素的替代方法

养猪生产中停止使用抗生素是对现实的挑战。饲料中使用抗生素，从而产生具有抗药性的细菌，现已经证实确有抗药性细菌从动物转移到了人类，对人类健康构成威胁。因此需要寻找能促进生长并改善饲料转化率的替代方法。     

在八眉猪不同生长阶段用糖萜素替代抗生素的增重效果试验

<正>八眉猪又称互助猪,是青海省著名的地方良种,具有适应性强、繁殖性能高、肉质风味独特、遗传性能稳定等特点。糖萜素是从山茶属植物种子饼粕中提取研制而成的纯天然生物活性物质,是近年来常用畜禽绿色饲料添加剂之一,其有效成分为三铁皂     

猪湿料饲喂：替代抗生素的新技术？

除了绿色高效的环保型饲料添加剂是替代抗生素的手段外,改善猪只营养、饲养方式也是替代抗生素的主要方法。饲喂液态饲料就是—种很好的方法,与固态饲料相比较,饲喂液态饲料不仅能够降低肠道损伤,还能够通过维护肠道健康及肠绒毛的完整性来提高猪的抗病力。在这一期主题策划里我们推荐《猪湿料饲喂替代抗生素的新技术？》与读者分享。