哺乳期吃花生可防婴儿过敏

正【英国《每日电讯报》9月26日报道】题:研究表明,哺乳的同时吃花生可防止婴儿过敏一项新研究显示,新妈妈们在进行母乳喂养的同时吃花生可以帮助孩子预防过敏。这是表明儿童应早些接触坚果的最新证据。加拿大的研究人员发现,假如母亲在断奶之前就吃坚果并在孩子一周岁之前给他们吃坚果,那孩子出现     

荷兰坚果市场前景看好

尽管近几年美国出口到荷兰市场的坚果量呈减少态势 ,但其前景还是被普遍看好。其中最主要的一个原因 ,就是美国的坚果如杏仁、阿月浑子 (开心果 )、美洲山核桃、胡桃和花生等质量上乘 ,在荷兰坚果进口市场中具有不可替代的位置。1　消费习惯有利于荷兰坚果市场的进一步开拓　目前荷兰私人商标市场正呈明显上升态势 ,许多荷兰超市的经营者都希望能够经营更多的私人商标品牌产品 ,尤其是具有品牌的花生和其他坚果类。由此可见 ,品牌产品的需求量在荷兰正日益增加。目前的消费趋势表明 ,荷兰的消费者越来越看重产品的质量 ,而这正是美国坚果出…     

传播花生文化 共享人类文明 沂蒙花生食品研究所

<正>沂蒙花生食品研究所主要研究、开发花生系列食品技术及技术成果转化,是我国目前官方批准的一家专业正规研发机构,现已发展成为服务全球的花生食品工程研发中心。研发的系列花生食品技术几百项,系列板栗食品技术20多项,系列辣椒、调味食品技术50多项,系列坚果炒货、水果食品技术100多项。具体有:油炸花生,酒鬼花生(麻辣等9个配方),淮盐花生,奶香花生米,五香花生米,盐爆花生,幼滑花生酱,颗粒花生酱,(打造了临沂市第一家,山东省第四家花生酱企业:同泰食品公司),芝麻酱,原味烤果,咸干花生,'五香烤果,蒜香烤果,奶香烤果,卤味花生,吊炉花生,冻煮花生果,水煮花生,花生香辣酥,日本豆果子,蜂蜜花生仁,五种鱼皮花生,恐龙蛋,蜂蜜花生,多味花生,满口香花生,糯     

开心果或可缓解压力

宾西法尼亚州州立大学生物行为健康和营养科学专家韦斯特开展的一项研究表明，常吃开心果可缓解人体压力。韦斯特教授指出。患有糖尿病的成年人每天食用两份开心果可有效降低压力时血管收缩程度，提高心脏的神经控制能力。虽然坚果脂肪含量高，但含有良性脂肪、纤维、钾元素和抗氧化剂；糖尿病人很可能会患上心脏病，常吃坚果可有效保持心脏健康。     

核桃营养价值高

正核桃是世界上最健康的农产品之一,可作为小吃、沙拉配菜和甜点等。多吃核桃有益身体健康。美国宾夕法尼亚大学的研究人员基于近10年发表的研究中发现,坚果富含α-亚麻酸(ALA)、ω-3脂肪酸,可减少骨骼断裂,有益骨骼健康。智利核桃委员会(CWC)主任指出,一天吃一小撮坚果有助于预防骨质疏松和压力骨     

长期食用坚果有助于提高大脑胰岛素敏感性

<正>根据最近发表在《美国临床营养学期刊》的一项研究,由国际坚果和干果协会（INC）资助的一项研究结果显示,对于超重或肥胖的老年人来说,长期食用混合坚果可以显著改善大脑胰岛素敏感性,这对于预防与年龄相关的代谢和认知疾病可能具有重要作用。这项试验由28名年龄在60～70岁的健康男女组成。研究人员进行了一项随机单盲交叉研究,涉及16周的控制期和8周的对照期,控制期包括每天60 g混合坚果（核桃、开心果、腰果和榛子各15 g）,参试者被要求遵守荷兰饮食指南。     

吃核桃有助抑制饥饿感

正【英国《每日电讯报》网站6月16日电】题:研究发现:每天吃几粒核桃有助于压制饥饿一项新的研究发现,每天吃几粒核桃可以压制饥饿并让人产生饱腹感。这项研究表明,这种坚果富含可以防止过度饮食的多元不饱和脂肪酸。研究人员说,这是因为它们会抑制一种促进饥饿感的激素,并激发另一种增加饱腹感的激素。其他富含多元不饱和脂肪酸的食物包括像鲑     

坚果可抑制癌细胞生长

<正>【美国每日科学网站2月6日报道】题:坚果的外壳、有益健康的果仁:坚果可抑制癌细胞生长德国耶纳大学的最新研究显示,坚果可抑制癌细胞生长。这对所有喜欢吃坚果的人而言是个好消息。耶纳大学营养毒理学系博士维布克·施卢尔曼说:"一直以来,我们都知道坚果富含有益于心血管     

三只荷兰猪的幸福生活

正荷兰网友养了三只荷兰猪:性感的小嘴唇,萌萌的小屁股,这画风简直呆萌极了!下面要说的是下面这三个家伙。他们来自荷兰的乌特勒支,分别叫做Tito、Buff、Wally。它们的铲屎官对荷兰猪情有独钟,这已经是他们养的第10代荷兰猪了。这么喜欢荷兰猪也不是没有道理,因为它们实在太呆萌了,每天都是一副"我是谁,我在哪里"的表情。走路硬要排成一排,做什么都好像反应慢一拍,吃个东西也是慢慢的不知所措。     

蜂产品应用剪报

<正>1蜂蜜泡花生治疗哮喘目前没什么药能根治哮喘,但可控制病情。在遵医嘱服药的基础上,可辅助吃点纯蜂蜜泡带红皮的花生米。纯蜂蜜泡花生米7天后,每早空腹吃7粒左右,若哮喘严重时,可在睡前再吃7粒,坚持吃3个月左右,哮喘症状就会有明显好转,但同时也要注意加强锻炼,增强体质。文/北京中医药大学赵岩松赵国英荐自《快乐老人报》枫网2014-11-032金银花加蜂蜜缓解便秘取蜂蜜30 g,金银花15 g,将金银花煎水(不要太浓,一般煎成2碗金银花汁),去渣取汁放凉,分次加入蜂蜜后服用。     

全球:坚果产量有望超400万吨

<正>国际坚果干果大会理事会(INC)通过分析全球70多个国家的700份行业报告,得出了2016/2017年度全球坚果(除花生外)产量评估,预计将超过400万t,比上年度(380万t)增长3.8%。其中增长最快的是开心果,预计增幅为37%,产量为70.4万t左右,而超过一半的开心果(约36.3万t)将产自美国。花生产量将增加     

伊朗:坚果年产量超过118万t

<正>据伊朗农业部官员称,伊朗坚果年产量超过118万t,其中近80万t供国内消费,其余用于出口。伊朗生产的坚果种类很多,达28种,其中主要的坚果包括开心果,年产量超过26万t,杏仁16万t,核桃23万t,葡萄干23万t,榛子2.5万t,白桑葚2.2万t,无花果4.4万t以及花生     

苹果可降低冠心病死亡率

荷兰国立公共卫生和环境保护研究所的米切尔.赫托格博士领导的研究小组进行的一项流行病学调查研究表明,老年冠心病患者每天吃一个或一个以上的苹果(至少110克),可把他们因冠心病死亡的危险性降低一半。据认为,这是由于苹果含有丰富的类黄酮在发挥作用。赫托格博士等对805名65~84岁男性进行了研究,并测定他们膳食中类黄酮的含量。结果发现,     

国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》

正为了指导居民合理选择食物,科学搭配食物,吃的营养,吃的健康,从而增强体质,预防疾病,国家卫计委于5月13日发布了2016年版《中国居民膳食指南》,对2岁以上健康人群提出6条核心推荐。推荐一食物多样,谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,     

核桃花生酸奶的研制

[目的]研制以核桃和花生为原料,打浆后添加到牛乳,发酵制成营养丰富的坚果酸奶。[方法]通过单因素试验和正交试验,探究坚果浆比例、蔗糖添加量、接种量、发酵时间对酸奶品质的影响,结合感官评价和酸度确定核桃花生酸奶的最优工艺参数。[结果]坚果浆占牛奶比例55%,蔗糖添加量5%,接种量3%,42℃发酵4.0 h,经后熟得到的酸奶综合评分最高,为86分,酸度为72°T。[结论]此酸奶产品口感细腻顺滑,坚果香味和奶香味浓郁。     

德国:人均坚果年消费达4.6千克

正德国人均坚果年消费量为3.8~4.6 kg,其中,花生、榛子、开心果和核桃是最热销的品种。据德国农粮局的消息显示,2014/2015年度(2014年7月至2015年7月),德国进口并消费坚果345 200 t,包括花生、杏仁、榛子、腰果、核桃、开心果、巴西坚果和椰子,其中花生(带壳和不带壳)最畅销(105 000 t),其次是杏仁(78 000 t),再次是榛子(53 000 t),腰果排第四(31 000 t),随后是核桃(带壳)(25 000 t)和开心     

美国:新自贸协定削弱坚果竞争力

正日本与欧盟的自贸协定以及全面且进步的跨太平洋伙伴关系协定(CPTPP)将影响美国坚果对日本出口的竞争力。这些协议最早将于2019年生效。2017年日本进口了价值5.57亿美元的新鲜坚果和干坚果(含花生,不含加工过的坚果产品),其中70.7%(约3.94亿美元)来自美     

澳大利亚:澳洲坚果产量创纪录

<正>据澳大利亚澳洲坚果协会(AMS)宣布,2016年澳洲坚果产量连续第二年创纪录,年产10%含水量带壳坚果5.2万t,相当于3.5%含水量带壳坚果4.86万t。2016年澳大利亚澳洲坚果产量比之前预测的带壳5万t(10%含水量)稍高,比上年增长8%。果仁产量将与2015年持平,为10500 t。昆士兰州班德堡地区澳洲坚果产量首次居全澳首位,其澳洲坚果产量占澳大利亚坚果总产     

记住顺口溜吃得更健康

<正>一匙蜂蜜,一杯水,早起喝完再动嘴早晨起床后可先喝杯蜂蜜水,这样有助大脑补充能量。糖尿病患者可喝一杯温开水。一匙陈醋,三片姜,一日三餐吃得香取三片生姜泡在一匙陈醋里,搭配吃。醋有降脂、促消化的作用,而姜能增强胃肠血液循环。但胃溃疡的人不适合这样吃。两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭早晨和睡前都喝杯鲜奶,能补充优质蛋白质和钙;每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和多种矿物质;杂粮营养丰富,可用来替代部分精米白面。一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱早餐时     

光照对断奶仔猪早期饲料采食量的影响

断奶后最初两周的饲料采食量对后来整个保育期的性能都有重要影响 ,甚至对直到上市日龄的性能也具有重要的后续影响。例如 ,早期的研究表明 ,断奶后第一周内采食足够的饲料以至每天生长 2 5 0克的猪与同一时期勉强维持其断奶体重的仔猪相比 ,可提早 10天达到上市体重。因此 ,应该把可提高早期断奶仔猪早期采食量的营养和管理措施看作是对猪一生的投资。光照和光照周期对断奶后早期饲料采食量产生的影响不太清楚 ,但最近的研究得出了足以提出一些初步的实用建议。荷兰的第一项试验荷兰的研究人员对断奶后单独饲喂的仔猪研究了其早期采食量与…