巴拉圭:香蕉出口增长33%

据巴拉圭工商部(MIC)数据,2020年巴拉圭香蕉出口额达1562万美元,同比增长33%。业内人士讲,由于气候良好,降雨较多,2021年香蕉产量预期较高。厄瓜多尔香蕉市场对于巴拉圭非常重要,决定了巴拉圭的香蕉价格。巴拉圭香蕉产业也依赖于阿根廷市场,后者是巴拉圭香蕉出口的最大目标市场。此外,乌拉圭和智利也是巴拉圭香蕉出口的潜力市场。如果国际市场回应良好,2021年巴拉圭香蕉出口量有望大幅增加。     

巴拉圭:香蕉出口额预计增长45%

2020年巴拉圭香蕉出口表现良好。尽管新冠肺炎大流行带来了种种挑战和困难,但该国1—11月的香蕉出口额已超过1500万美元,预计今年的出口额将达到1700万美元,比2019年增加45%。巴拉圭现有近1300个小型香蕉种植者,种植面积为8800 hm^2,主要分布在Caaguazu、San Pedro和Cordillera等省。     

巴西:青香蕉粉进入食品业

正鉴于巴西香蕉种植业的地位和香蕉能作为淀粉原料的功能,坎皮纳斯州立大学的研究人员对迈索尔青香蕉(Mysore green banana)进行了提取,将其作为淀粉的原料。淀粉配方的研发可以考虑采用香蕉,尤其是青香蕉,淀粉及其副产品可作为原料或基本添加剂,需量少,可用于     

松针粉生产设备的研制

<正> 松针粉是禽畜饲料中一种营养价值较高的补充饲料,可直接用于饲喂家禽和家畜,使禽畜增重快,产蛋多,而且节省饲料,减少维生素添加量,提高蛋黄色泽和肉猪的瘦肉率,增强抗病能力。为了填补我国松针粉生产设备方面的空白,经过两年试验,我们研制出TO—1—560型脱叶机、QJ—1—390型切碎机、箱式烘干机等松针粉生产设备。经一年多的生产考核证明,这套机械技术性能良好。现将该设备简介如下一、TO—1—560型脱叶机脱叶机有固定式和移动式之分。所谓移动     

兔用香蕉粉

在世界各地存在着大量的香蕉作物副产物,通常人们认为,使用香蕉副产物饲喂集约化饲养的家畜,有一定的局限性。然而,在欧洲已经证明,香蕉废弃物可以在配合饲     

菲律宾:香蕉生产遇困境

正据菲律宾香蕉种植者及出口商协会(PBGEA)表示,受拉丁美洲香蕉生产商的影响,菲律宾不仅失去了其在主要香蕉市场的份额,而且投资也在流失,很多跨国公司更愿意在厄瓜多尔或其他拉美国家扩大香蕉产业投资,这可能将威胁到菲律宾的香蕉生产。     

乌干达:转基因超级香蕉获准生产

<正>为保证超级香蕉和其他转基因食品在乌干达顺利推广,该国执政党新近批准了运行法案。目前乌干达全国抵抗运动组织已就国家生物技术和生物安全法案有争议的部分达成了共识。乌干达将很快开始运行转基因生物法案(GMO),尽管农民和参与者们仍对此忧心忡忡。热议的GMO法案是用来管理生产的框架协议,包括进出口产品和转基因产品。执政党议     

巴拿马:斥资以期恢复香蕉生产

<正>巴拿马政府与美国跨国公司德尔蒙(Del Monte)签属关于香蕉贸易的合约,计划投资1亿美元。11月底,巴拿马政府已经支付了西部地区160名种植户130万美元,以期恢复当地香蕉生产。官方声明表示,根据合约,德尔蒙公司将向1 592个农场主所拥有的1 632个农场发放不少于1 200万美元的资金支持。此后Ba-     

澳大利亚:手机应用软件助力香蕉生产

正2016年9月初,澳大利亚昆士兰州发行了一款新型手机应用软件Better Bunch,将有助于减轻该州香蕉产业对环境的影响。这款App是由昆士兰州环境和遗迹保护部(EHP)资助、澳大利亚香蕉种植者委员会(ABGC)开发的,有助于帮助种植者进行有利于环境可持续发展的香蕉栽培管理。借助这款应用,种植者可以很方便地进行信息记录和检索,包括肥料及化学药剂的使用、灌溉方法以及采     

香蕉酱罐头的研制

香蕉酱罐头的研制卢丽霞，郭秀莲（广西华侨职工中专）香蕉具有独特的风味和香味，其果实富含淀粉、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ；、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｅ及钙、磷、铁、钾等。我国南方是香蕉的主要产地，近年来香蕉产量增长迅速，但由于香蕉质地结...     

保健型香蕉酸奶的研制

以香蕉、脱脂奶粉为主要原料,研制了一种新型的凝固型酸奶。结果表明：香蕉最佳护色工艺为100℃,热烫8min后加入0.2%柠檬酸、0.1%半胱氨酸及0.1%维生素C混合打浆;凝固型香蕉酸奶的最佳配方为：乳酸菌用量5%,脱脂奶粉用量12%,香蕉浆用量6%,蔗糖用量6%。产品清香爽口、凝乳均匀、酸甜适当、营养丰富、风味独特,在4℃下可储存9d。通过果蝇生存试验证实,该酸奶具备延缓衰老的功效。     

巴拿马:与Del Monte签署香蕉生产合同

<正>巴拿马内阁委员会批准了一项法律条例,允许美国德尔蒙食品有限公司(Del Monte)的跨国水果子公司——Banamoóade Panama SA公司在Chiriqui和Bocas del Toro省投资超过1亿美元用于香蕉生产。一旦投入运营,该公司将为巴拿马增加3 100个直接就业岗位和12 000个间接就业岗位。合同规定,公司将在7年内向Baru和Alanje地区、Chiriqui省和Bocas del Toro的Chiriqui     

巴拉圭:首批杧果将运往欧洲

正据巴拉圭国家植物和种子质量局(SENAVE)的植物保护会代表尼尔森·法瑞纳(Nelson Faria)称,通过巴拉圭南部科迪勒拉省的合作社,首批巴拉圭杧果将出口欧洲。SENAVE一直致力于帮助种植户的水果认证,便于水果出口、增加种植户收入。他指出,巴拉圭对欧杧果出口与意大利杧果出口商有较大竞     

凝固型香蕉酸奶的研制

为了研制新型营养保健型香蕉酸奶,试验采用单因素和L9(34)正交试验设计,以感官评价为依据,对香蕉浆、白砂糖、发酵剂添加量(接种量)和发酵温度四个影响产品品质的主要因素进行感官评定,以确定香蕉酸奶的最佳工艺条件。结果表明:添加香蕉浆10%、白砂糖6%、接种量4.5%、发酵温度42℃时,制得的香蕉酸奶色泽柔和、质地细腻、酸甜可口、柔润滑腻,兼有香蕉的芳香和酸奶的滋味。     

世界香蕉生产亟待调整

香蕉是世界出口最多的鲜果之一。2006年世界香蕉鲜果出口量超过1410万t．出口额达50亿美元。就鲜果而言,香蕉出口率最高,全球约有1／4香蕉用于出口,苹果出口率仅11％．柱果为3％。全球香蕉出口国主要是发展中国家,而香蕉进口国主要集中在工业化国家,     

元江举办香蕉生产技术培训

<正>本刊讯(特约通讯员柏斌)针对百年一遇的特大旱情,日前,国家香蕉产业体系香蕉病虫害综合防控岗位、国家香蕉产业体系河口综合试验站在云南省元江县农业局组织下,举办了香蕉生产技术培     

浦北推广香蕉标准化生产

近年来,广西浦北县大力推广香蕉实施标准化生产,使该县香蕉果品质量、商品率、档次品位得到了进一步提升。2007年全县水果总产量达47．9万t,比实施前的2004年水果总产量增长38．77％。果品商品率达93％以上,优质果品率达83．5％,分别比实施前提高了26．6％和20．5％。2007年11月,该县香蕉农业标准化生产示范区顺利通过国家考核验收组的考核验收。立足实际,科学制订发展规划2005年,浦北被列入全国第五批农业标准化生产示范区后,该县成立了香蕉标准化示范区领导小组,具体由县质监局、农业局和水果局等单位组织实施,重点抓好该示范区农业标准化的建设,并与各镇政府及各农业技术服务中心签订香蕉生产目标管理责任状,在全县上下形成了齐抓共管局面,为香蕉标准化生产奠定了坚实的基础。     

广西召开香蕉生产技术创新现场会

11月23日,广西香蕉生产技术创新现场会在南宁举行,这次会议将进一步推进广西香蕉产业的升级。     

乌干达将用香蕉生产纺织品

<正>乌干达50%～70%的农民种植香蕉。香蕉树的纤维一直被当做废物处理。现在印度DKTE纺织品与工程研究所将与乌干达Busitema大学合作开发香蕉纤维提取技术。提取出来的香蕉纤维可以用于制造     

我国香蕉生产格局变动解析

2003—2014年,我国香蕉生产格局发生较大变动。广东、海南等传统优势产区种植面积不断萎缩,广西、云南的种植规模不断扩大,香蕉产区转移的趋势愈加明显。根据国家香蕉产业技术体系产业经济岗位2003—2014年相关数据,结合各地生产实际情况,发现自然灾害是这种变动的主要原因,而气候条件是生产格局变动的基础,成本上升则是其客观原因。