广西:桂林市黄皮产销情势见好

<正>本刊讯黄皮果又称黄皮,为一类原产于我国南方地区的热带水果,广泛分布于我国南亚热带和热带地区。因为其生长适应性强,对土壤要求不高,耐粗放管理,在桂林市中南部的阳朔、平乐、荔浦和恭城等县的田间地头或山坡均可见零星分布的黄皮树,这些黄皮树几乎可以连年丰产,并且果实品质优良。     

黄皮丰产栽培技术

黄皮别名黄弹子,王坛子等,原产我国南方热带和亚热带地区。黄皮系芸香科,黄皮属的常绿果树,主要栽培品种是黄皮和细叶黄皮。黄皮果实除鲜食     

新兴保健型水果--无核黄皮

黄皮,又名黄弹,为芸香科,黄皮属常绿小乔木.原产我国热带、亚热带地区,主要分布在广东、广西、福建、四川和云南等南方各省.     

崇左将建中越边境水果产业链

本刊讯广西崇左市最近通过的《崇左市产业发展规划》提出,为充分利用崇左地处中越边境的边贸优势,今后几年将突出发展南亚热带水果产业,重点发展龙眼、菠萝和香蕉三大类水果,积极发展优质甜橙,开发山黄皮、木菠萝、橄榄和李等加工型果品,保护和开发野生杂果资源,并围绕水果基地建设,抓好果品贮藏、保鲜、加工和运输产业等的配套建设,把崇左建成独具特色的南亚热带水果之乡。根据规划,崇左市将建成33330hm2龙眼基地,6 6 70hm2 菠萝基地,13340hm2 蕉类基地(其中,香蕉1万hm2 ) ;建成山黄皮、木菠萝、橄榄、牛甘果等果脯原料基地;在一些有条件的…     

广西·桂林春季水果生产呈现新特色

正本刊讯桂林市地处中亚热带大陆性季风区,气候一年四季分明,适宜栽培的桃李种类、品种目前主要有:需冷量较低的水蜜桃、早熟类桃、油桃,大水李,李,布朗李等。桂林市地产水蜜桃、早桃、樱桃、油桃、李、布朗李、猪血李和大水李品质优良且成熟期较早,具有很强的市场竞争力。每年2月中下旬至3月上中旬是桂林市桃李开花期。2016年春,桂林市桃李生产新气象有:一     

无核黄皮和有核黄皮果胶含量和甲酯化度的差异

为了探讨无核黄皮裂果率较高的原因,我们对无核黄皮和有核黄皮果皮/果肉中的果胶含量、甲基酯化度和甲基酯酶活性进行了比较分析。结果表明,无核黄皮和有核黄皮果皮/果肉中果胶含量均存在显著性差异,有核黄皮果皮中果胶含量低于无核黄皮,果肉中果胶含量高于无核黄皮,与未甲基酯化的果胶含量趋势保持一致;在果皮/果肉中果胶甲基酯化度均无显著差异,而无核黄皮果皮/果肉中果胶甲基酯酶活性均高于有核黄皮。无核黄皮果皮果胶含量较高,成熟期较高的PME活性可能导致果胶甲基酯化程度降低和未甲基酯化果胶增加,是其裂果率较高的可能原因。     

广西:桂林大面积果园遭受霜冻灾害绝收

本刊讯据广西农业农村厅网有关消息,今年1月中旬,由于受强冷空气影响,桂林市遭遇罕见霜冻,导致该市灵川县、兴安县、全州县、灌阳县、恭城县、阳朔县等地的沙糖桔、沃柑、茂谷柑、无核黄皮等多种尚未采摘果园受害,尤以北部县(区)和地势低洼的果园受害严重。     

郁南无核黄皮和长鸡心黄皮品质比较

对郁南无核黄皮、长鸡心黄皮的营养成分进行了分析。结果表明: 相对于长鸡心黄皮无核黄皮活性酸pH较高（酸度较低）,总酸度较高,表明无核黄皮比长鸡心黄皮更易入口,食味物质更加丰富;但长鸡心黄皮可溶性总糖、蔗糖、可溶性蛋白质含量分别比无核黄皮分别高22.85%、5.0%、42%,游离氨基酸比无核黄皮低30%,Vc的含量变化不大,表明长鸡心黄皮比无核黄皮营养价值更高,是深加工和开发保健食品的良好原料。     

无核黄皮设施栽培与露地栽培比较研究

以无核黄皮品种为试验材料,采用设施、露地栽培模式,对无核黄皮的果实质量、品质、裂果率、病虫害发生及环境因子进行比较研究。结果表明：设施较之露地栽培模式,显著提高了果实质量,降低了裂果率,同时改善了果实品质,防止了害虫侵入,减少了煤烟病发生,调节了设施温度和光环境,促进于无核黄皮植株生长。这对优化无核黄皮的丰产优质高效生产模式具有重要意义。     

广西·桂林板栗减产售价明显走高

桂林市现有板栗栽培面积近1万hm^,产区主要集中分布于阳朔县、灌阳县、平乐县和永福县。桂林市板栗多分散种植（分布）于丘陵、山地、农家房前屋后,成片栽培和规模化栽培面积较小。今年桂林市板栗单位面积产量和总产量下降,供需关系变化,板栗销售价格走高,产地批发价8-10元／kg,零售价12-16元,kg;与往年同比,售价明显上涨。     

黄皮叶挥发油提取及其化学成分GC-MS分析

优化黄皮叶挥发油的提取条件,并分析挥发油的化学成分及相对含量。采用水蒸气蒸馏法提取黄皮叶挥发油,以料液比、浸泡时间、提取时间为考察因素进行单因素试验;在单因素试验基础上,以挥发油得率为评价指标,进行正交试验确定黄皮叶挥发油最佳提取工艺;采用气相色谱-质谱法（GC-MS）对黄皮叶挥发油进行成分分析和含量测定。结果显示,黄皮叶挥发油最佳提取工艺为浸泡时间2 h、提取时间4 h、料液比为1∶10(m∶V),挥发油得率为0.50%,GC-MS共分离鉴定出37种化合物,以芳香烃、萜类化合物及其含氧衍生物等为主,占挥发油总量的96.49%。本试验明确了水蒸气蒸馏法提取黄皮叶挥发油的优化工艺和挥发油的成分,可为黄皮叶挥发油的工艺研究、标准制定和规模化生产提供理论依据。     

自发气调包装对黄皮采后保鲜效果的研究

以鸡心黄皮果实为试材,研究了自发气调包装对其冷藏期间（在6~8℃、平均相对湿度80%左右）营养品质和生理变化的影响,为黄皮的采后保鲜技术提供参考。结果表明,冷藏气调包装可明显抑制黄皮果实的呼吸强度、质膜相对透性、多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）的活性,提高苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性;同时减缓黄皮果实在贮藏过程中可溶性固形物、维生素C和蛋白质含量的损失,抑制有机酸含量升高,延缓果实采后衰老速度,有利于延长黄皮果实贮藏期限和保持黄皮果实固有的风味品质。     

晚熟无核黄皮

黄皮果是我国南方重要的特产水果之一。传统多为零星散植,自然生长,不仅果型小、产量低,而且皮厚、籽多、品质差。中国科学院广西植物研究所从．1994年开始对无核黄皮优良品种（类型）的选择与栽培繁殖进行立项研究。经过几年努力,成功地选育出5个优良品种（类型）．这些优良品种一般定植后次年即可开花结果。3年投产,平均单果重159,最大单果重25g;平均含糖量18％,最高的达20％;皮薄无核,清甜多计,味香可口。7年后进入盛果期,一般株产可达20～40kg。这些无核黄皮是黄皮同中十分珍贵的晚熟栽培品种。晚熟无核黄皮     

茶皂素处理对黄皮果实贮藏品质及生理活性的影响

以“大鸡心”黄皮为材料,研究了不同浓度茶皂素处理对黄皮相关贮藏品质及生理活性变化的影响。结果表明,低浓度的茶皂素处理能显著抑制黄皮果实贮藏后期褐变现象,保持较高黄皮果实可溶性固形物含量及相对适宜的酸度,有效抑制了黄皮果实多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）活性的上升,并提升超氧化物歧化酶（SOD）的活性,其中贮藏至12 d时,低浓度处理果实PPO活性为0.39±0.03 U.g-1.min-1,低于对照组和高浓度处理组;贮藏至6 d时, SOD活性为5.07±0.08 U.g-1.min-1,显著高于对照组和高浓度处理组。而高浓度的茶皂素处理可抑制果实保护酶过氧化氢酶（CAT）的下降与脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的积累。适宜浓度的茶皂素处理有利于减缓黄皮褐变并维持果实贮藏品质,提高其商品价值。而不同浓度茶皂素处理对黄皮果实在生理指标上具有不同的效果,具体应用浓度仍有待进一步研究。     

黄皮33份种质资源花粉形态观察

明确黄皮种质资源花粉的形态特征及种质间的亲缘关系,为确定黄皮种质资源的系统分类鉴定提供孢粉学依据。以来自福建省11个产地的33份黄皮种质花粉为试材,经固定、清洗、逐级脱水、干燥、喷金镀膜等处理,采用JSM-6380LV型扫描电子显微镜观察花粉的形态结构,分别选取有代表性的视野观察黄皮花粉群体(放大800倍)、花粉个体(放大3500倍)、花粉赤道面中部的外壁纹饰(放大8000倍)等方面的超微形态特征分别进行显微照相和相关指标测定,将试验所得的综合数据进行统计分析和聚类分析。试验结果表明,观察的黄皮花粉为近球形(0.88

相似文献   

几种褐变抑制剂对黄皮果实褐变及抗氧化品质的影响

以“无核”黄皮果实为实验材料,研究了β-氨基丁酸、对氨基水杨酸钠和曲酸三种褐变抑制剂对黄皮果实贮藏期间（4±0.5℃,相对湿度85%）褐变和抗氧化品质的影响。结果表明,与对照相比,β-氨基丁酸和对氨基水杨酸钠处理可以明显抑制黄皮果皮褐变,而曲酸处理与对照无显著差异。三种褐变抑制剂处理都具有抑制黄皮果实失重和MDA含量的上升、延缓可滴定酸和维生素C含量的降解、提高类黄酮和总酚含量的作用,并能显著提高过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽还原酶（GR）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性。其中,对氨基水杨酸钠能够更好的维持黄皮采后品质和抗氧化特性,从而抑制褐变。因此,对氨基水杨酸钠处理的效果最好,β-氨基丁酸处理次之,曲酸处理效果最差。     

郁南无核黄皮营养杯苗快速繁育技术

随着郁南无核黄皮的不断种植,面积日益扩大,急需大量的郁南无核黄皮种苗。经多年来的试验,成功开发出郁南无核黄皮营养杯苗快速繁育技术,通过加温育苗、搭棚遮荫、勤施薄施水肥、多喷叶面肥和及时防治病虫害等方法,实现了郁南无核黄皮营养杯苗快速繁育1年半(7月至次年12月)出圃苗木。     

广东黄皮生产现状及发展对策

黄皮Clausenalansium(Lour.)Skeels,又称黄枇、黄弹子,原产我国,属芸香科,黄皮属,常绿小乔木植物,是我国南方重要特产水果之一,距今已有1500多年栽培历史,在广东、广西、四川、云南、福建和台湾等地栽培较为普遍。黄皮果实营养丰富,具有特殊风味,含有丰富的维生素C和有机酸等,有健脾开胃、祛痰化气、润肺止咳、去疮消积等功效,是很有发展潜力的小宗水果。本文就广东黄皮生产现状、存在问题及发展对策提出一些看法。一、生产现状随着人民生活水平的提高,黄皮果实深受消费者欢迎,在激烈的市场竞争中,黄皮售价稳步上升,生产效益大大提高,种植…     

广西·桂林春季红提葡萄穗稀花少

<正>本刊讯4月初,笔者通过调查、走访桂林市红提葡萄主产区资源县、兴安县、灵川县和全州县部分葡萄园、葡萄产业从业者,获悉今春桂林市红提葡萄花穗量稀少,超过三成的盛果期红提葡萄园几乎无花穗。据分析,致使今春桂林市红提葡萄穗稀花少的主要原因:一是2014年桂林市乃至全国的中熟葡萄鲜果市场销售低     

广西·桂林布朗李及产销情势持续稳定

<正>本刊讯桂林市引种、规模化种植的历史可以追溯到20世纪80年代末,而布朗李则是后起之秀。目前,桂林市种植的和布朗李面积均超过6 667 hm2。桂林市布朗李规模化生产区主要集中在灌江流域。2015年7月下旬和8月中旬,桂林市地产和布朗李成熟上市,市场批发价分别为4.20~5元/kg和5~6元/kg;市场