美国佛州橙汁销售下降

<正>由于经济持续放缓,价格上涨,以及饮料种类的多样化,美国佛罗里达州(简称佛州)橙汁销售量降到20世纪90年代以来的最低点。由于佛州是全球最大的甜橙产区之一,其生产的甜橙90%以上用于加工橙汁,而佛州橙汁销售量占全美橙汁销售总量的70%左右,因此,逐渐缩小的橙汁销售量将对佛州甜橙种植户造成很大的影响。     

佛州和圣保罗州有可能合作促销橙汁

<正>美国佛罗里达州(以下简称佛州)和巴西圣保罗州是世界橙汁主要生产基地,也许不久这两个州将联合进行橙汁促销,以加快两州橙汁销售。世界两大橙汁生产巨头合作销售的念头始于在美国佛州召开的"未来全球橙汁业"研讨会。     

世界柑桔加工业升起的新星———非浓缩橙汁

冷冻浓缩橙汁(ＦＣＯＪ)自1945年问世后,迅速发展,成为美国、巴西等国柑桔产业跨上新台阶的阶梯,半个世纪以来的坚强支柱。进入90年代,一种甜橙汁的创新商品———非浓缩橙汁(ＮＦＣＯＪ)又在美国佛罗里达州诞生。经过近十年的开拓,现今已形成了与浓缩橙汁平分秋色的新产业。所谓非浓缩橙汁,从其英文名缩写“ＮＦＣＯＪ”就可知它是非冷冻浓缩橙汁的略称。它是一种经低温杀菌、货架期为45～60天的甜橙原汁,一般在超市的乳制品、农产品销售柜中冷藏销售。在过去的10年中,它的销售量显著上升。美国佛州用于ＮＦＣＯＪ生产的原料果实量,从19881…     

美国：橙汁销售量持续下降

美国橙汁销售量降至史上最低，这款当年最受美国人欢迎的早餐饮料正逐渐淡出消费市场。据美国佛罗里达州（以下简称佛州）柑桔部称，根据全球市场调研公司Nielsen公布的数据显示，今年7月美国橙汁销售量为3496万加仑（约13234万L），比去年同期下降9．2％。     

巴西非冷冻浓缩橙汁稳步增长

随着消费者的健康意识逐渐增强，全球对冷冻浓缩橙汁（FCOJ）的消费量逐渐加大，消费者逐渐以冷冻浓缩橙汁替代还原橙汁、其他果汁、健身饮料以及一些廉价饮料等。不过。近年来非浓缩橙汁（non—concentratedorange juice，简称NFC）的需求量却呈现出快速增长态势。为适应消费者对NFC的需求，全球不少橙汁加工商开始加大NFC生产力度。     

基于消费者视角的蜂蜜销售情况分析

近年来,随着人们养生意识的增强,蜂蜜销售量不断上涨。我国是蜂蜜生产大国,却不是蜂蜜消费大国,人均蜂蜜消费量远低于国际水平。消费者是销售市场的重要组成部分,研究其购买意愿和购买行为对促进蜂蜜销售有重要意义。研究基于338份调查问卷,分析消费者的购买意愿及购买行为,发现蜂蜜销售存在以下问题:即消费者缺乏定期饮用蜂蜜习惯、购买渠道较为单一、对蜂蜜认知较为单薄。针对以上问题,从消费者、企业、政府三方角度提出相应建议:应培养定期饮用习惯,提高对蜂蜜的认知;加强宣传引导,拓宽销售渠道;加大监管力度,保障蜂蜜品质。     

巴西柑桔及橙汁生产贸易趋势分析

巴西是全球重要的柑桔生产国,甜橙产量和橙汁出口量长期以来稳居世界首位。2002年以来,巴西柑桔产量一直稳定在2000万t以上,占全球柑桔产量的1/6～1/5;橙汁出口量常年保持在200万t以上,占全球橙汁出口总量的1/3以上。尽管如此,受日益严重的柑桔黄龙病、杂色退绿病等病害的影响,加之世界橙汁市场价格的大幅波动,巴西以加工甜橙为主的柑桔生产和橙汁加工受到了较大冲击,甜橙种植比较效益下滑,生产面积和产量稳中趋降,巴西柑桔及橙汁贸易占全球柑桔生产与橙汁贸易的比重逐年走低;与此同时,比较效益相对较高的宽皮柑桔和柠檬、来檬以及受消费者日益喜爱的非冷冻浓缩橙汁很有可能成为推动巴西柑桔持续发展的新亮点,产量和出口量逐年上升的趋势明显。     

环球视点

欧洲市场非冷冻浓缩果汁供需概况近年来 ,欧洲市场对非冷冻浓缩橙汁和非冷冻浓缩葡萄柚汁的需求日益增加。出现这种现象的主要原因 :非冷冻浓缩果汁质量好 ,风味佳 ,天然成分含量比其他浓缩产品高 ,食用方便。因此 ,尽管非冷冻浓缩制品价格相对较高 ,但销量仍然一路上升。就成本而言 ,非冷冻浓缩橙汁的成本比其他柑桔汁如冷冻浓缩橙汁要高得多。1　欧洲非冷冻浓缩果汁及其他果汁饮料消费概况　 1993～ 1998年 ,欧洲非冷冻浓缩橙汁的销售量与其他果汁及饮料相比上升较快。非冷冻浓缩橙汁的零售总量由 1993年的 5 30 0万加仑 (1加仑约 3 785升…     

从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向(续)

非浓缩橙汁非浓缩橙汁按其特点又可称之为鲜冷橙汁(简称NFC),它是20世纪80年代在美国发展起来的高档橙汁产品[9]。由于NFC对原料质量要求较高,严格采用无菌加工、无菌包装和巴氏灭菌技术,以及要求冷链贮运销,最大限度地保存了原果汁的色香味和营养,受到消费者欢迎。近20年来,全     

从草莓、猕猴桃销售的起伏看水果消费的发展

上海市场上的草莓、猕猴桃销售曾走过一段辉煌 ,但自去年以来其销势明显下滑。统计资料表明 ,草莓、猕猴桃在上海地区的销售量又回落到起步时期。在 1994～ 1995年 ,上海草莓年消费量在 2 0 0 t左右 ;随后逐步发展 ,1996～ 1999年每年的消费量都在 50 0 t以上。近年来 ,草莓果形虽越来越大 (但不端正 ) ,颜色亦越发红艳 ,但消费者的消费热情却剧减 ,2 0 0 0年其消费量已下降到 2 0 0 t多一点。无独有偶 ,上海的猕猴桃销售也走出与草莓相同的轨迹。上海市场猕猴桃销售的导入期在 1993年 ,年销售量仅10 0多 t,到 1997～ 1999年进入高峰期 ,年…     

研究人员发现每天喝橙汁可以降低血压

每天喝橙汁对健康很有益。据美国杂志《临床营养学》在线版报道,每天喝两杯纯橙汁,持续1个月,可以明显降低轻微超重的消费者的舒张压,且心血管其他健康指标也有改善,血管内膜功能改善明显。     

蚕桑产品认知与消费情况调查分析

为了解消费者对蚕桑产品的认知与消费情况，以便为蚕桑产品的推广与销售提供参考，通过线上问卷调查方式对不同职业和年龄的消费者进行调查，使用IBM SPSS Statistics 25.0统计软件对调查数据进行统计分析。调查结果显示，大部分消费者对蚕桑产品认知度较低、消费量偏低，购买渠道单一。分析结果显示，对蚕桑产品了解情况不同的消费者在蚕桑产品认知度、购买情况和购买渠道等方面具有极显著差异。针对提高蚕桑产品销售量，提出应当加大宣传力度、提升产品质量、做好营销和建立多种销售渠道的建议。     

衢州柑桔后期销售不容乐观

<正>本刊讯(特约通讯员曹炎成)据了解,今年春节前浙江省衢州市柑桔销售占总产量的45%左右,截至3月10日,全市柑桔销售量达60%左右,去年同期仅为45.5%,比去年同期提高15个百分点左右。主产县(区)中销售进度最快的是龙游县,销售量已     

美国甜橙汁贸易和FCOJ、NFCOJ的竞争态势

1　美国甜橙汁产业的新变化　美国甜橙汁产业随着消费者嗜好的变化及技术的发展 ,生产的制品已出现方向性变化。佛罗里达州 (以下简称佛州 )冷冻浓缩橙汁 (ＦＣＯＪ)和非冷冻浓缩橙汁 (ＮＦＣＯＪ)产量的对比变化是这种制品方向性变化的特点。佛州是美国最大的甜橙汁生产和出口州。ＦＣＯＪ是在生产中进行浓缩 ,冷冻后出售 ,最终加水稀释 ,还原成甜橙汁零售给消费者的浓缩型甜橙汁。在 2 0世纪 90年代的 10年中 ,佛州用于加工ＦＣＯＪ的甜橙量每年约占佛州甜橙总产量的 6 5 % ,达 4 5 0～ 6 0 0万ｔ。 2 0世纪 90年代中期尽管随着佛州甜橙产…     

中草药复配液在冷却鸡肉中的保鲜效果研究

冷却肉在生产、销售中要求始终处于0.4℃条件下,冷却肉安全卫生、风味佳、营养好,深受消费者的欢迎,是现代生肉消费的主流。但由于冷却肉水分含量适宜、营养丰富,不能完全控制微生物的生长繁殖,最终导致腐败变质;另外冷却肉在贮藏期间会发生颜色变化、脂肪氧化等,也影响销售量。     

财经

正雏鹰8月销售生猪31.74万头环比增长56.28%9月9日,雏鹰农牧发布销售月报。公司8月销售生猪31.74万头,实现销售收入5.68亿元。其中,仔猪销售量为11.15万头,销售均价38.39元/kg,环比上升1.59%,销售收入1.20亿元;商品肉猪销售量为19.94万头,销售均价18.41元/kg,环比下降0.59%,销售收入4.33亿元。正邦科技8月生猪销量环比下降17.77%     

阿根廷:甜橙是消费量最大水果

正甜橙是阿根廷消费量最大的水果,价格实惠,消费者随时可以在水果店买到甜橙。阿根廷人均甜橙年消费量为15 kg。目前阿根廷甜橙产量为90万t,一半在国内市场以鲜橙售出,余下部分则用来出口或加工制成甜橙产品。阿根廷在橙汁方面的竞争力不及巴西,巴西橙汁规模极大。但由于另两大甜橙产地(巴西和美国佛罗里达州)存在加工问题和柑桔病害隐患,阿根廷橙汁产业正在悄然兴起。     

财经

正雏鹰农牧11月份销售生猪22.1万头收入2.90亿元12月10日,雏鹰农牧发布2016年11月份销售情况简报,雏鹰农牧集团股份有限公司2016年11月份销售生猪22.10万头,实现销售收入2.90亿元。主要单品销售明细如下:仔猪销售量为11.81万头,销售均价27.43元/kg,比2016年10月下降7.74%,销售收入0.87亿元;商品肉猪销售量为9.88万头,普通猪销售均价16.44元/kg,比2016年10月上升3.01%,销售收入1.94亿元。     

2015—2022年中国进口橙汁情况简析及前景展望

2015年以来我国进口的橙汁总量虽然在波动中呈增加态势,但占我国进口柑桔果汁及果汁总量的比重不断降低。冷冻橙汁依然是我国进口最多的橙汁,但占我国进口橙汁总量的比重有所下降;各类橙汁进口均价均有不同幅度下降,2022年冷冻橙汁进口均价创2015年以来新低。随着国内消费需求的增加,我国进口橙汁尤其是进口冷冻橙汁仍将保持增长态势。     

巴西：2020/2021销售季甜橙增产

正据美国农业部预计,2020/2021销售季巴西甜橙产量预计可达3.908亿箱(40.8 kg/箱),约1 594万t,比上产季增长7%;预计巴西冷冻浓缩橙汁出口量相对稳定,为105万t,比上销售季增长1.8万t。据巴西柑桔保护基金会(Fundecitrus)数据,受恶劣天气影响,作为巴西甜橙主产区的圣保罗州的甜橙产量预计仅2.942亿箱,比近10年的均值还要少10%。圣保罗商业柑桔带在本产季面临着极端天气的影响,而南部地区2020年6月和8月降雨良好,引发甜橙树开花,