世界茶叶产销预测

据联合国粮农组织预测,最近几年世界茶叶产量平均每年将增长3.87%,到2000年将达到264.6万 t,而消费量将增长4.12%,达到236.3万 t;作为世界头号茶叶生产国的印度,茶叶产量将达到97.7万 t。斯里兰卡、土耳其、肯尼亚、中国的茶叶产量预料也将大幅度增加,但它们在世界茶叶产量中所占的比重将下降。     

福建茶叶出口策略

2004年,福建全省种植茶叶面积14万hm2,比2003年增加0.13万hm2;年产茶叶16万t,比增6.5%,占全国总产量的20.07%,连续17年增产增收;年出口茶叶1.39万t,比2003年减少1.48%;创汇3551万美元,比增1.9%;均价2.56美元/kg,比增3.56%。     

五大产茶国百年回眸

20世纪是茶业兴旺发达的时代,在回归大自然的潮流中,茶饮料倍受青睐,而今在世界饮料年消费量中菜已占25％,位居第一。据国际有关方面统计,1998年世界茶园面积约为250万hm2,茶叶总产量约为280万t,茶叶出口总量约为120万t,分别比1900年增长3．7倍、8．3信和3．4倍。世界人均年茶叶消费量1996年达0．45kg,比1900年增加1．36倍。在世界58个产茶园和30多个茶叶出口国家中,印度、中国、斯里兰卡、印度尼西亚和肯尼亚五国的产量和出口量约占世界总量80％左右,所以这五国茶业的发展情况是决定世界茶业兴衰的关键。五大产茶国的百年回眸简…     

日本茶叶市场概况

日本是世界第5大茶叶消费国,虽然其绿茶消费量约占全国茶叶消费量的75％,但近年来对红茶及乌龙茶显示出持续旺盛的需求。日本绿茶消费主要通过国内生产供应,而红茶和乌龙茶则主要依赖于进口。日本每年的茶叶消费量达1．5亿kg,以绿茶、红茶和乌龙茶为主;此外,还消费相当数量的速溶茶,2004年,进口速溶茶200万kg,但是到2005年底下降到150万kg,2006年底持续下降到100万kg。     

我国茶叶的卫生质量现状与整治对策

中国是茶树原产地,茶叶生产历史悠久.现今有20个省、市、区,1000多个县(市)生产茶叶.全国茶园面积(不包括台湾省,下同)110.6万hm2,占世界茶园总面积的43%,位居世界第一;茶叶产量68万t,占世界茶叶总产量的23%,位居世界第二;茶叶出口22.78万t,仪次于斯里兰卡,居世界第二.     

我国茶业面临的环境与发展趋势

一、1990年以来我国茶业发展的特点 1.发展回顾 上世纪90年代以来,全国茶树种植面积基本稳定,2002年全国茶树种植面积为1701.3万亩,比1990年增加1.4%,占世界茶园面积的42.9%;茶叶总产量低速增长,2002年全国茶叶产量为74.5万t,比1990年增长38.0%,占世界茶叶总产量的24.3%;茶叶出口在经历曲折后变速增长,2002年茶叶出口量为25.2万t,比1990年增长25.3%,占世界茶叶出口量的17.7%;茶叶经济效益快速增长,2002年全国茶叶产值(其中茶叶农业产值约120亿元)比1990年增长3倍.     

加入WTO后我国茶业发展的对策

一、我国茶叶生产与贸易的现状 2001年我国茶树种植面积为114.3万hm2，居世界首位；茶叶产量为69万t，茶叶出口量为24.96万t，均居世界第二。2000年我国茶树种植面积、茶叶产量和出口量分别占世界总量的42.5％、23.2％和17.2％。……     

出口茶叶安全卫生与发展对策

我国是世界茶叶出口大国,多年来位居世界第三.据海关统计,2004年我国出口茶叶达28.02万t,出口金额4.37亿美元,同比分别增长9.45%和18.92%,2004年我国茶叶出口总量和总金额再创历史新高.近年,茶叶进口国卫生标准越来越严格,贸易技术壁垒日益高筑,对我国出口茶叶生产企业挑战越来越大,茶叶出口检验把关的重心也由过去的注重产品质量等级向注重安全卫生方面转变.因此,面对当前我国茶叶出口面临的新形势,分析和研究国内外茶叶安全卫生要求,针对出口茶叶的卫生质量现状及其影响因素,提出出口茶叶安全卫生质量控制措施。     

印度茶业

印度茶业已有170多年历史,印度茶产量占世界总产量的23%,是世界上红茶生产和消费量最大的国家。本文从茶叶产量、茶叶经济、茶叶育种及茶园管理等方面综述了印度茶产业的发展现状,并指出了印度茶业面临的挑战及应对策略。     

浅析我国袋泡茶市场存在的问题和发展建议

袋泡茶出现于二十世纪初,直到七十年代末才开始流行起来。由于袋泡茶具有“定量、卫生、方便、快速”的特点,全球的袋泡茶市场呈快速增长之势。目前世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23．5％,     

日本的茶树品种

日本是世界上绿茶主产国之一,1999年共有茶园56000hm2,产茶9万t,其中静冈县茶叶产量约占总产量的44%,鹿儿岛县约占20%,三重县约占8%.日本共有48个国家级无性系良种,其中红茶品种10个占20.8%,绿茶品种38个占79.2%(表1).另外,还有一些县级无性系良种.     

福建茶叶与英国市场

英国是世界上最大茶叶进口国和茶叶消费国,每年进口茶叶(主要是红茶)约18万吨,人均年消费量为2.4公斤。茶叶进口主要来自肯尼亚、印度、中国等产茶国。目前从我国进口茶叶每年约9000吨,占整个英国的进口量仅5％。而我省对英出口十多年来始终停留在500吨左右,不到英国进口量的     

袋泡茶包装材料

袋泡茶因其饮用方便卫生,茶叶内含有效成分溶出快,并且饮用时定量准确,故在欧美国家消费十分盛行.加拿大、意大利、荷兰、法国等国的茶叶80%以上以袋泡茶形式消费,英国和美国也达到了60%左右.我国的袋泡茶生产起步于20世纪60年代,现年产袋泡茶3万吨左右,约占全国茶叶总产量的5%,国内袋泡茶消费量占茶叶总销量的2%左右.     

因地制宜优化川茶产品结构

四川是我国主要产茶省份之一,2002年全省茶园面积达到143万亩,其中采摘面积110万亩;茶叶产量6万余t,其中名优茶产量2.0万t,约占总产量的三分之一;茶叶产值6.6亿元,其中名优茶产值3.4亿元,占茶叶总产值的51.5%,年创税收1.2亿元.     

安溪茶业"三步走"发展战略

1 安溪茶业的发展现状 安溪是我国乌龙茶主产区,1998年全县茶园面积达1.53万hm2,茶叶产量1.3万t,约占全国乌龙茶总产量1/4,福建省乌龙茶的1/3.1998年茶叶总产值4亿元,占全县农业总产值1/4,创税利3000多万元,占县财政收入的18%左右.农民人均收入中仅茶叶收入就占20%以上.1995年3月,国家农业部、中国农学会授予安溪县"中国乌龙茶(名茶)之乡"的光荣称号.     

大力倡导饮茶

茶是一种大众消费饮料,现饮茶习惯已普及150多个国家和地区,进口茶叶国家约100多个。除生产国自产自销外,世界各茶叶进口国年消费量达100万t以上,年人均茶叶消费量为0.45kg,而我国年人均茶叶消费仅为0.2kg,而且消费水平很不平稳,有些地区饮茶还是空白,在饮茶地区茶叶消费也比较传统粗放,茶叶比起其它饮料市场竞争力较弱。此外,国内茶叶消费还面临着进口茶叶消费的严峻挑战。造成目前这种形势的原因是多方面的,而其中的重要原因主要有:大大小小的茶叶生产经营组织还缺乏统一的标准化制度管理,有关茶叶的科学研究还远不能适应经济发展的需要,现有科技成果的推广应用还远远不够等等。     

茶饮料对我国茶叶产业化的影响

1　我国茶叶生产的现状我国现有茶园 113 0万ｈｍ2 ,其中采摘茶园90 9万ｈｍ2 。年产茶叶 66 5- 67 5万ｔ。其中 ,绿茶产量占 72 2 - 73 5% ,乌龙茶占 9 1- 9 3% ;红茶的产量和比例正在不断下降 ,如 1998年为5682 7ｔ,占 8 5% ,1999年为 4 8899ｔ ,占 7 2 %。茶叶出口量每年约 2 3万吨 ;1999年全国茶叶总产值约为 95亿元人民币。我国茶叶生产与世界主要产茶国相比 ,仍有较大差距。首先 ,单产较低 ,全国 1999年平均单产为 74 3 2ｋｇ/ｈｍ2 ,约为世界平均单产的 69%、日本的 4 3%、肯尼亚的 35%、印度的 4 5%、印度尼西亚的 59%、斯里兰卡…     

英国茶叶市场动态和我茶的销售趋势

英国是世界上最大的茶叶进口国,也是最大的消费国,年进口量约21万吨,复出口到法国、西德、意大利、瑞典、挪威、加拿大、美国、日本、沙特阿拉伯等国家约有2.4万吨。国内年销量约18万吨左右,占全球进口量22％。英国人每天平均饮用1.59升液体饮料,茶叶占所消费的饮料37％。近年来,英国人的茶叶消费量每人每年达3.28公斤,主要是从斯里兰卡、印度、肯尼亚、印尼等国进口红茶。1981年以前,国际茶叶贸易的中心一直在英国伦敦,虽然1981年12月新加坡在裕廊建立拍卖市场成为世界上第二个茶叶贸易中心,但伦敦拍卖市场的价格动态仍是左右世界茶叶贸易的脉络。     

2004～2005年国际糖价上升将成定局

据《ISJ》2004，11报道，由于预测全球食糖将会短缺，食糖分析家越来越看好2004～2005年生产期国际糖价上升的潜力。最近国际糖组织(ISO)预测：2004～2005年世界食糖产量将比消费量少280万t，并对国际糖市的价格走势看好。与此同时，联合国粮农组织(FAO)也预测2004～2005年世界食糖消费量将大于生产量。     

前景广阔的我国茶叶西欧市场

西欧的英国、荷兰、西德三国都是世界上消费茶叶较多的国家,每年进口23～24万吨,约占世界茶叶贸易总量的30％,其中以英国最多,约18—19万吨,荷兰、西德各约2万余吨。进口茶叶中,转口量也不小,英国约2万吨,荷兰、西德各万余吨,共约5万吨。因此,