茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响

本试验旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验选用12头健康状况良好,体重相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,均饲喂基础饲粮,各组分别灌服0(对照)、20、30、40 g/d茶皂素,茶皂素与水混匀灌服,进行预试期14 d,正试期35 d的饲养试验。正试期期间每隔7 d,在晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标,用实时定量PCR(qRT-PCR)法测定瘤胃微生物含量。结果表明:1)与对照组相比,茶皂素显著降低了瘤胃液p H(30、40 g/d组)、氨态氮的浓度(20、30、40 g/d组)(P0.05),但均未超过正常范围值;茶皂素显著提高了微生物蛋白(30、40 g/d组)、丙酸(20、30、40 g/d组)和丁酸浓度(20、30、40 g/d组)(P0.05),30 g/d组的微生物蛋白浓度提高了20.20%;但茶皂素对总挥发性脂肪酸和乙酸浓度的影响不显著(P0.05)。2)与对照组相比,茶皂素各组的瘤胃液原虫、溶纤维丁酸弧菌含量均显著降低(P0.05),甲烷菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌、真菌含量没有显著变化(P0.05)。综上所述,补饲茶皂素改善了奶牛瘤胃发酵模式,并显著影响了奶牛瘤胃微生物区系,30 g/d的剂量对奶牛较为适宜。     

甘露寡糖对围产期奶牛瘤胃微生物区系的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平的甘露寡糖(MOS)对荷斯坦奶牛围产后期瘤胃微生物区系的影响.选取60头荷斯坦奶牛,随机分4组,每组15头.对照组饲喂基础饲粮,低、中、高剂量组分别在基础饲粮基础上添加5、10、15 g/(头·d)MOS.结果 显示,随着MOS添加量的增加,奶牛产后21 d瘤胃液中微生物蛋白含量、总挥发性...     

饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃微生物区系的影响

本研究采用实时定量PCR方法,探讨饲粮中添加海南霉素对奶牛瘤胃微生物区系的影响。选用3头体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,以饲喂基础饲粮为负对照组,以在饲粮中添加莫能菌素(350 mg/d)为正对照组,以在饲粮中添加海南霉素(20 mg/d)为海南霉素组。结果表明:与负对照组相比,海南霉素组的溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、原虫和真菌含量分别减少了38.24%、60.24%和12.73%,差异极显著(P<0.01)。而对瘤胃产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)和甲烷菌(Ruminococcus methanogen)的含量无显著影响(P>0.05)。各组的瘤胃甲烷菌的含量始终稳定在0.46%～0.48%;各组中各瘤胃微生物的含量均随着时间的变化而发生变化,但变化规律并不是很一致;总体上,海南霉素组和正对照组各瘤胃微生物的含量的变化趋于一致,含量接近。综上所述,饲粮中添加海南霉素显著改变了奶牛瘤胃的微生物区系。     

茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响

本研究旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响。选取12头健康荷斯坦奶牛[体重(550±30)kg,产奶量35 kg/(头·d),胎次2~4],随机分为4组,每组3头,均饲喂基础饲粮,分别于晨饲前灌服0(对照)、20、30、40 g/(头·d)的茶皂素。试验期49 d,其中预试期14 d,正试期35 d,正试期内每7 d于晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液。采用聚丙烯酰氨凝胶电泳(DGGE)结合18S r DNA序列分析技术研究瘤胃原虫区系的变化。结果表明:1)添加茶皂素可以选择性地抑制瘤胃中原虫的生长。2)与对照组相比,30、40 g/(头·d)茶皂素组的丰富度指数和香农多样性指数都显著降低(P0.05),优势度指数显著增加(P0.05),但是均一性指数无显著变化(P0.05);茶皂素显著减少了瘤胃中前庭亚纲内毛目的原虫数量。综上所述,饲粮中添加30、40 g/(头·d)茶皂素均可抑制奶牛瘤胃原虫的生长,并且降低瘤胃原虫的多样性。     

硒源对泌乳牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响

本试验旨在研究亚硒酸钠（SS）和羟基硒代蛋氨酸（HMSeBA）对泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响。选取48头泌乳中期的健康荷斯坦奶牛[泌乳日龄为（179±22）日龄,日产奶为（34.00±3.87） kg/d,胎次为（3.38±1.28）胎],随机分为对照组、SS组及HMSeBA组,每组16头。试验期11周,其中预试期2周,正试期9周。在试验结束前最后1 d晨饲后4 h,每组选取6头体况良好的奶牛采集瘤胃液,并测定瘤胃发酵参数及微生物区系等指标的变化。结果表明：1）与对照组相比,硒源对瘤胃液pH、各挥发性脂肪酸比例及总挥发性脂肪酸浓度、乙酸/丙酸、氨态氮浓度均无显著影响（P>0.05）。2)HMSeBA组Sobs指数、PD whole tree指数及Chao1指数显著高于对照组和SS组（P<0.05）,但Pielou指数和Shannon指数无显著差异（P>0.05）。3）在门水平上,3组奶牛瘤胃中的优势菌门（厚壁菌门、拟杆菌门、糖化菌门、变形菌门和放线菌门）相对丰度无显著差异（P>0.05）;在属水平上,3组奶牛瘤胃中的优势菌属（普雷沃氏菌属＿1...     

甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液（CMS）对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物区系的影响。试验选取60头体况、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,在基础饲粮干物质基础上,遵循等能等氮原则配制分别添加1%、3%和5%CMS(CMS1组、CMS2组和CMS3组)的试验饲粮。预试期14 d,正试期54 d。结果显示：1)CMS1组的干物质采食量、产奶量、4%标准乳产量比对照组分别提高了6.0%、7.7%和7.9%(P>0.05)。2) CMS1组和CMS2组瘤胃液中微生物蛋白（MCP）含量显著高于对照组（P<0.05）。瘤胃液中氨态氮含量随着CMS添加量的增加而逐渐降低（P>0.05）。3）与对照组相比,CMS1组泌乳奶牛瘤胃液菌群多样性提高。4）门水平上,拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）为优势菌群。属水平上,普雷沃氏菌属（Prevotella）和琥珀酸菌属（Succiniclasticum）为优势菌属。结果提示,饲粮添加1%CMS更有利于泌乳奶牛的瘤胃发酵和产奶性能提...     

大豆寡糖对瘤胃微生物区系的影响

本文旨在研究大豆寡糖对绵羊瘤胃细菌总数、纤维分解菌数、甲烷产生菌数和瘤胃原虫数的影响.选用9只带有永久性瘤胃瘘管的试验羊,随机分为3组,饲喂相同的基础日粮,并在此基础上分别灌注占干物质采食量(DMI)1.2%、0.6%和0.0%的大豆寡糖.细菌和纤维菌的计数采用Hungate的滚管法;甲烷菌的计数采用最大可能计数法进行;原虫计数采用血球计数室计数法.结果表明,灌注大豆寡糖提高了瘤胃纤维分解菌的数量,降低了甲烷产生菌的数量.这表明大豆寡糖对绵羊瘤胃微生物区系有着较为显著的影响,有利于中性洗涤纤维(NDF)在瘤胃内的降解和减少饲料能量的损失.     

益生菌对奶牛产奶量、乳成分及瘤胃微生物区系的影响

优质牛奶的充足供给需要以奶牛的健康养殖为基础。益生菌在奶牛饲料中的添加对奶牛的产奶量、乳成分和瘤胃微生态区系均有正面影响,可以通过增加奶牛瘤胃中有益微生物的含量,同时竞争性抑制有害菌的生长定殖,进而提高奶牛的机体健康状况和生产性能。本文对益生菌的功能、作用机制及在奶牛养殖中的应用效果进行阐述,旨在为益生菌的广泛应用提供参考。     

不同粗纤维源日粮对梅花鹿瘤胃微生物区系的影响

为了研究不同粗纤维源日粮对梅花鹿瘤胃微生物区系的影响,选择6头健康公鹿分成A,B 2组,每组3头,分别以玉米秸秆和柞树叶作为粗纤维源,试验时期为2个月。瘤胃穿刺采集瘤胃液,通过焦磷酸高通量测序技术进行瘤胃微生物多样性分析。结果表明A组微生物多样性大于B组,2组间微生物群落结构存在明显差异:A组以拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门,2者约占瘤胃微生物总数量的80%以上;而B组的主要菌门为拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria),占瘤胃中微生物中总数量的90%以上。即不同粗纤维源日粮对瘤胃微生物区系产生明显影响。     

Effect of Different Instruments Playing Light Music on Neurotransmitters Level and Milk Performance of Dairy Cows

The experiment was conducted from March 2015 until August 2015 at Bayan Dai cattle farm,Xinjiang Xin Sheng Yuan company in Yili.To study the influence of light music (cello music,violin music and bass music) on neurotransmitters levels and milk performance of dairy cows,36 health Holstein cows with similar body weight,age,parity and milk yield were randomly divided into two groups,control group and test group,each group with 18 heads.All these cows were managed at the same conditions.The test had three sections,each section lasted for 40 days.Every 20 days the daily yield was determined,and the blood and milk samples were collected.The results showed that all these three instrumental music could promote milk yield and the milk yield of violin music group were significantly higher than that of the control group (P < 0.05).Violin music significantly increased Gly level and reduced NPY level (P < 0.05).Bass music could significantly reduce NPY level (P < 0.05).The results suggested that violin music could be used as the environment music in dairy cows production.     

大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响

本试验旨在研究大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响。选取健康年龄、泌乳期相近的40头荷斯坦奶牛,随机分为4组,分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组10头。所有奶牛饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在此基础上分别添加2.50 g大豆黄酮、35.0 g芒柄花素、1.25 g大豆黄酮+17.5 g芒柄花素。进行127 d的饲养试验,其中预试期7 d,正试期120 d。结果显示:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产奶量与对照组相比差异显著(P0.05),分别比对照组提高了30.40%、27.77%、28.37%;试验组的乳脂产量均高于对照组,但差异不显著(P0.05);试验组的乳蛋白率和乳蛋白产量均高于对照组,其中试验Ⅲ组与对照组相比差异显著(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳糖产量显著高于对照组(P0.05);对照组乳尿素氮含量显著高于试验Ⅱ组(P0.05);试验组血浆中雌酮含量低于对照组,而试验组乳中雌酮含量高于对照组,但差异均不显著(P0.05);试验组血浆和乳中雌二醇-17β含量均高于对照组,试验Ⅲ组与对照组差异显著(P0.05);试验组血浆和乳中孕酮含量均高于对照组,其中血浆中试验Ⅱ组与对照组差异显著(P0.05),乳中试验Ⅰ、Ⅲ组与对照组差异显著(P0.05);各组间血浆中促卵泡素、促黄体素含量差异不显著(P0.05);各试验组血浆中催乳素含量均高于对照组,其中试验Ⅱ组与对照组差异显著(P0.05);试验组乳中雌马酚含量显著高于对照组(P0.05)。因此,补饲大豆黄酮、芒柄花素及其组合可提高奶牛产奶量,改善乳品质,显著增加乳中雌马酚含量,同时使奶牛血浆和乳中雌二酮、孕酮含量增加。     

不同乐器演奏的轻音乐对泌乳奶牛神经递质水平和泌乳性能的影响

2015年3月至2015年8月在新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场为研究大提琴、小提琴及低音提琴演奏的轻音乐对泌乳牛神经递质和泌乳性能的影响。选取体重、年龄、胎次及泌乳量接近,健康状况良好,饲养管理水平完全一致的荷斯坦泌乳牛36头,随机分成2组,试验组和对照组各18头。试验分3期,每期40 d,每隔20 d采集一次血样和乳样并测定单头产奶量。结果显示,与对照组相比,3种乐器演奏的音乐均能促进产奶量,其中小提琴音乐组的产奶量显著高于对照组(P < 0.05);小提琴演奏的音乐能显著增加血清中甘氨酸(Gly)含量,显著降低神经肽Y (NPY)含量(P < 0.05);低音提琴演奏的音乐能显著降低NPY含量(P < 0.05)。结果提示,可选用小提琴演奏的音乐作为奶牛生产生活的环境音乐。     

橘皮渣对奶牛产奶性能和养分表观消化率的影响

选用12头奶牛随机分成2组，研究添加橘皮渣对奶牛产奶性能的影响。结果表明：添加橘皮渣可极显著提高奶牛的4%标准奶产量、乳脂率、乳固形物率、乳脂产量和乳固形物产量(P<0.01)，并可改善乳营养成分和提高全混合日粮养分表观消化率。     

奶牛日粮添加豆油和胡麻油对有机物和纤维物质消化率的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的初产奶牛采用4×4拉丁方设计，研究不添加油脂（CK）、添加4％豆油（LOC1）、4％胡麻油（LOC2）以及2％豆油+2％胡麻油（LOC3）对DM、OM、NDF、ADF瘤胃表观消化率及全肠道消化率的影响。结果表明：在60%高粗料日粮基础上添加4%豆油、亚麻油或二者的混合物，对奶牛干物质采食量没有影响。与对照组相比,添加油组DM、OM、NDF、ADF的瘤胃表观消化率和全肠道消化率都有降低的趋势，但差异不显著（P＞0.05），3个添加油组之间差异也不显著（P＞0.05）。     

Thepax（宝利肥）对泌乳奶牛瘤胃发酵和产乳性能的影响

选用60头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产乳量随机分成A、B两组（n=30）。A组牛为对照组,饲喂含有奶牛原有青贮饲料的全混合日粮（TMR）;B组为试验组,在A组饲喂全混合日粮的基础上,每吨另添加0．5kgThepax（宝利肥）。结果表明,Thepax（宝利肥）对纤毛虫种类、数量和挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响（P〉0．05）。两组乳牛干物质采食量无明显差异,但Thepax（宝利肥）组可以显著提高产乳量（P〈0．05）;添加Thepax（宝利肥）后,B组乳脂肪率、乳蛋白率、乳糖率、干物质率、脂肪蛋白比的值分别比A组提高2．56％、1．26％、1．30％、0．26％、1．50％。     

加热大豆粕对高产奶牛血液代谢产物、产乳量和乳成分的影响

选用10头经产荷斯坦乳牛分为对照和试验组(n=5),以二乘反转法,研究了加热大豆粕对奶牛血液代谢产物、产乳量和乳成分的影响。试验组日粮用加热大豆粕替代了对照组日粮中的生大豆粕,使RUP比例提高3.9%,两组日粮其他组成和营养成分基本相同。结果表明,试验组牛血浆葡萄糖浓度有下降趋势(P<0.1),尿素氮、总游离氨基酸和必须氨基酸浓度两组间均无显著差异(P<0.1);两组牛干物质采食量无明显差异;试验组乳量、4%脂肪校正乳量、乳糖和无脂固形物产量显著增加(P<0.05),分别比对照组增加7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9k9/d)、80g/d(5.8%)和180g/d(6.8%);试验组乳蛋白质和乳脂肪产量增加30g/d(3.3%)和40g/d(5.0%),但无显著差异(P>0.1);试验组与对照组比较乳蛋白质率低0.09%单位(P<0.1),乳脂率、乳糖率和无脂固形物率低0.06～0.08%单位(P>0.1),乳脂中脂肪酸比例无明显变化。以上结果显示:用加热大豆粕替代高产奶牛泌乳前期日粮中生豆粕可增加产奶量。但是,增加产奶量的同时要改善乳蛋白质为主的乳成分含量,需要平衡地改善能量、蛋白质甚至葡萄糖营养的供给状况。     

奶牛日粮中添加油菜籽、菜油及脂肪酸钙对奶牛产奶量及奶品质的影响

试验选用泌乳3~5个月，2~5胎次，体重相近，健康无病，产奶量相近（P>0.05）的奶牛36头，随机分为4组，其中：对照组喂给基础日粮，试验1、2和3组分别在基础日粮中添加油菜籽（350 g/d·头）、菜油（150 g/d·头）和脂肪酸钙（200 g/d·头）。通过30 d对比饲养试验。结果表明：试验1、2、3组的奶牛日均产奶量分别比对照组相对提高0.88（P<0.05）、0.31(P>0.05)、0.70 kg/d·头(P<0.05)。各组间奶牛干物质采食量及饲料干物质利用率均无显著差异（P>0.05）；试验1、2、3组牛奶中乳蛋白和非脂乳固体有增加的趋势，但不明显（P>0.05）；试验1、2、3组与对照组的乳脂率无明显变化(P>0.05)。与对照组相比试验1组每头奶牛每天可增加纯收入1.08元，试验2组亏损0.06元，试验3组亏损0.14元；从而认为在日粮中添加油菜籽、菜油、脂肪酸钙可以提高奶牛产奶量，其中以添加油菜籽的经济效益最好。     

Effect of Dietary Monensin on Production Performance and Nutrient Digestion of Lactating Dairy Cows

Twelve lactating Holstein dairy cows were selected via a replicated 4 × 4 latin square design to determine the effect of feeding different levels of monensin on the production performance and nutrient digestion of lactating dairy cows.The test was divided into 4 period and each period was 28 d (7 d for preliminary feeding and 21 d for formal feeding).The cows in control group were fed with the basal diet (TMR,group A),and the diets of the three experimental groups were added with different levels of monensin (300 mg/d,group B;400 mg/d,group C;500 mg/d,group D) on the basis of the TMR diet,respectively.The results showed that the diets containing monensin increased the milk yield and lactose percentage,and reduced milk fat percentage.Compared with control group,the milk yield of group C and D were significantly increased by 4.08% and 4.57% (P < 0.05) respectively,the lactose of group D was significantly increased by 1.99% (P < 0.05),and milk fat of group D was significantly reduced by 7.45% (P < 0.05).However,adding monensin had no effect on 4% fat corrected milk (FCM),solids-non-fat (SNF) and milk protein (P > 0.05).In addition,adding monensin also significantly increased body weight gain (BWG),digestibility of crude protein (CP),neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) in diet.The BWG of group D was significantly increased by 34.62% (P < 0.05),and the digestibility of CP in three experimental groups were respectively increased by 3.73%,4.35%,5.35% (P < 0.01),and the digestibility of NDF and ADF in group D was respectively increased by 7.24% (P < 0.05)and 9.08% (P < 0.05) compared to the control group.Moreover,the dry matter intake (DMI) and the digestibility of ether extract (EE),calcium (Ca) and phosphorus (P) were not significantly changed by monension (P > 0.05).The results suggested that supplementing 400 to 500 mg/d monensin with diet per cow was optimal for production performance,nutrient digestion and economic benefit of lactating dairy cows.     

西宁奶牛场荷斯坦奶牛乳脂率测定

对西宁奶牛场３２７头中国荷斯坦泌乳奶牛的乳汁进行乳脂率测定。结果：乳脂率平均值为３．４９％，变动范围１．２％～６．８％；乳脂率在２．７％以下的牛３１头，占全群牛的９．５％，２．８％～３．２％的牛６７头，占２０．５％，３．３％～３．９％的牛１６３头，占４９．８％，４％以上的牛６６头，占２０．２％；不同胎次、产奶量及不同泌乳期乳脂率有一定的变化。