单一和复合乳酸菌添加剂对扁穗牛鞭草青贮品质的影响

利用实验室前期筛出的3株耐高温乳酸菌作为添加剂,探究单一和复合乳酸菌添加剂对高温高湿地区扁穗牛鞭草青贮品质的影响,进一步筛选出最佳的乳酸菌添加配比。试验设8个处理,分别为:1)戊糖片球菌(PP04);2)食窦魏斯氏菌(WC10);3)植物乳杆菌(LP694);4)M-1(PP04∶WC10=2∶1);5)M-2(PP04∶LP694=1∶2);6)M-3(WC10∶LP694=2∶1);7)M-4(PP04∶WC10∶LP694=2∶1∶1);8)CK(对照,无乳酸菌添加)。青贮60 d后,测定其发酵品质、营养成分及微生物组成,结果表明:1)处理组的NH3-N/TN显著低于对照组(P<0.05);2)处理组的乳酸、干物质含量和干物质回收率都显著高于对照组(P<0.05);3)处理组的pH值都小于4.2,其中,M-4处理组的pH值最低,为3.86;4)M-4处理组的微生物菌群组成和感官品质优于其他处理,乳酸含量最高,NH3-N/TN最低。因此,在扁穗牛鞭草青贮中添加单一或者复合乳酸菌均有利于调制出优质的扁穗牛鞭草青贮饲料,3种乳酸菌复合添加的M-4处理组改善青贮饲料的青贮品质的效果最佳,在生产实践中具有推广利用的潜质。     

浦东白猪杂交试验报告——繁殖性能与育肥性能

为了加强浦东白猪的开发和利用,结合杂种优势预测,我们选择♂杜×♀长浦(♂D×♀LP,DLP)、♂大×♀长浦(♂Y×♀LP,YLP)、♂浦×♀长大(♂P×♀LY,PLY)三元杂交模式以及浦东白猪纯繁(♂P×♀P,PP)和二元杂交模式的♂长×♀大(♂L×♀Y,LY)作为试验杂交组合,分别测定了各组合的繁殖性能和育肥性能。结果显示:♂D×♀LP、♂Y×♀LP、♂P×♀LY之间母本的总产仔数无显著差异(P0.05),但均显著高于♂P×♀P(P0.05);♂Y×♀LP的母本产活仔数最高,♂P×♀LY的次之,且均显著高于♂P×♀P(P0.05);PLY初生个体重显著高于DLP(P0.05);同时PLY商品猪达40 kg、60 kg、95 kg时的日龄最短,与DLP、PP显著差异(P0.05);PLY在日增重上与DLP、YLP并无显著差异(P0.05),但PLY料重比最高。综合来看,♂D×♀LP、♂Y×♀LP、♂P×♀LY均可作为配套杂交组合,但♂P×♀LY可能更加值得推崇。研究结果为浦东白猪的杂交利用提供了一定的参考。     

不同乳酸菌添加剂对谷子青贮品质及CNCPS组分的影响

试验探究了4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1 (Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2 (Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC (Lactobacillus casei)组和布氏乳杆菌LB (Lactobacillus buchneri)组,测定谷子青贮的发酵品质、营养成分和CNCPS组分。结果表明,与对照组相比,副干酪乳杆菌LP1组pH值和丁酸（BA）含量显著降低,乳酸（LA）含量显著上升（P<0.05）,副干酪乳杆菌LP1组的中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量低于其他处理（P<0.05）。与对照组和植物乳杆菌LP2组相比,其他添加剂处理组可溶性碳水化合物（WSC）含量显著降低（P<0.05）,淀粉（Starch）含量显著升高（P<0.05）;布氏乳杆菌LB组中速降解蛋白（PB2）含量显著高于其他处理组（P<0.05）,慢速降解蛋白（PB3）和非结构碳水化合物（NSC）含量显著低于其他处理组（P<0...     

低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响

试验旨在研究低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响。选取150头体重（25.51±0.79）kg的杜×长×大阉公猪,根据体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照（CT）组饲喂基础饲粮,低蛋白饲粮（LP）组较CT组饲粮粗蛋白质水平低3个百分点,并在净能基础上补充与CT组相同标准回肠消化率赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,大豆黄酮（LP+DA）组在LP组基础上添加75 mg/kg大豆黄酮。试验期为30 d。结果表明：与CT组相比,LP组可提高耗料增重比（P<0.05）,有降低平均日增重的趋势（P=0.056）,但LP+DA组与CT组无显著性差异;与LP组相比,LP+DA组总抗氧化能力有提高趋势(P=0.055);LP+DA组胰岛素样生长因子-1水平高于LP组（P<0.05）;LP组血浆尿素氮水平较CT组有下降趋势（P=0.099）,而LP+DA组血浆尿素氮水平高于LP组（P<0.05）;与CT组相比,LP组干物质、粗蛋白质以及总能的表观消化率均降低（P<0.05）,总磷的表观消化率有下降趋势（P=0.054）,但...     

不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响

本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响。试验选取36头体重为（200±20） kg、健康状况良好的成年公牦牛，随机分为3组，每组3个重复，每个重复4头牦牛。在饲粮代谢能（10.6 MJ/kg）一致的前提下，分别配制低蛋白质水平饲粮（12%,LP组）、中蛋白质水平饲粮（14%,MP组）、高蛋白质水平饲粮（16%,HP组）。预试期15 d，正试期90 d。结果表明：1) MP组牦牛平均日增重显著高于LP组和HP组（P<0.05）;LP组干物质采食量显著高于HP组（P<0.05）;LP组料重比显著高于MP组和HP组（P<0.05）。2)LP组微生物蛋白浓度显著低于HP组（P<0.05）;MP组丙酸浓度显著低于HP组（P<0.05）。3)3个试验组共鉴定出11 989种瘤胃液特征序列，共有1 165种瘤胃液特征序列（ASVs），占总数的9.72%,LP组、MP组和HP组的ASVs数量分别为3 437、4 184和3 903种，其独占种数分别为1 351、1 978和1 790种；LP组Shannon指数显著低于MP组...     

奶牛牛奶和血液尿素氮含量群体规律及回归关系的研究

为探究泌乳奶牛牛奶尿素氮（MUN）和血液尿素氮（BUN）的群体规律,通过奶牛生产性能测定获得MUN和乳成分指标预测BUN水平。本研究对2个规模化牧场的401头泌乳期荷斯坦牛进行测定,分别获得392条MUN和318条BUN记录。使用SPSS 26固定模型分析了胎次、泌乳阶段、牛场和血液类型对MUN和BUN的影响以及两性状的相关关系与差异;使用多元回归分析筛选对BUN有显著回归关系的乳成分指标,建立了BUN对各乳成分指标的回归方程。本研究中,MUN与BUN的均值分别为13.46、8.41 mg/dL;泌乳阶段与场区效应对MUN有显著影响,MUN在1个泌乳期中呈逐渐上升的趋势。MUN与BUN之间存在极显著的相关关系。在各乳成分指标中,BUN对乳脂率（FP）、乳蛋白率（PP）、乳糖率（LP）和乳干物质（TS）有极显著的回归关系,回归方程为：BUN=0.336MUN–3.689FP–3.903PP–3.996LP+3.959TS+2.832。本研究对常规获得的奶牛生产性能测定记录及其与奶牛BUN水平的关系进行了探究,为监测奶牛的氮利用及能氮平衡提供了有用信息。     

不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响

本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组，Ⅰ组为空白对照组；Ⅱ组添加1.0×10⁷CFU/kg植物乳杆菌(LP);Ⅲ组添加1.0×10⁷CFU/kg戊糖片球菌(PP);Ⅳ组添加1.0×10⁷CFU/kg布氏乳杆菌(LB);V组添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg戊糖片球菌组(LP+PP);Ⅵ添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg布氏乳杆菌(LP+LB)。裹包青贮30 d和60 d后开封，进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明：(1)30 d时，各组评价等级均为优等，其中Ⅵ组综合评分最好；60 d时，试验组评定等级均为良好以上，且Ⅵ组为优等，综合分数最高。(2)30 d时，试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组(P<0.05),V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%(P<0.05)。...     

不同发酵剂对黄芪渣发酵及营养品质的影响

文章旨在研究不同发酵剂对黄芪渣发酵及营养品质的影响。试验将晾干后的黄芪渣粉碎过筛,利用光合菌、枯草芽孢杆菌及植物乳杆菌对黄芪渣进行单一菌及两菌剂复合、三菌剂复合发酵,分别为空白对照组（CON）、枯草芽孢杆菌组（BS）、植物乳杆菌组（LP）、光合菌组（PSB）、枯草芽孢杆菌+植物乳杆菌组（BS+LP）、枯草芽孢杆菌+光合菌组（BS+PSB）、植物乳杆菌+光合菌组（LP+PSB）、枯草芽孢杆菌+植物乳杆菌+光合菌组（BS+LP+PSB）。检测发酵后黄芪渣的营养成分、生物活性物质、黄曲霉B1以及呕吐毒素,选择合适的发酵剂,以便提高黄芪渣的利用率。除BS组以外,其他各试验组相较于对照组干物质含量均显著下降（P <0.05）;PSB、LP+PSB、BS+LP+PSB组粗蛋白质含量显著高于其他组（P <0.05）;BS、LP、BS+PSB组的粗脂肪含量显著低于对照组及其他试验组（P <0.05）;BS、PSB组粗灰分含量显著高于对照组（P <0.05）,LP、BS+LP、LP+PSB组与对照组相比无显著差异（P> 0.05）,各组粗纤维含量无显著差异（P> 0....     

亚麻油与棕榈油配比对绒山羊体外瘤胃微生物数量和脂肪代谢相关酶活性的影响

试验通过体外法研究了日粮中添加不同配比的亚麻油与棕榈油对绒山羊体外瘤胃微生物数量和脂肪代谢相关酶活性的影响，以筛选日粮中亚麻油与棕榈油的适宜比例。采用单因素随机试验设计，设7个处理组，一组为对照组（CON），培养底物中不添加任何油脂，一组为亚麻油组（LSO），培养底物只添加亚麻油，其余五组为亚麻油与棕榈油混合组，分别为9:1(LP1)、8:2(LP2)、7:3(LP3)、6:4(LP4)和5:5(LP5)组，油脂的添加比例为2%。每个处理组进行24 h体外批次培养。结果表明：与CON组相比，LSO组及混合油脂组的体外瘤胃培养液中脂解厌氧弧杆菌（Anaerovibrio lipolytica）和白色瘤胃球菌（R.albus）数量、激素敏感脂酶（HSL）、超长链脂肪酸延长酶（ELOVL5）、脂蛋白脂酶（LPL）活性均显著升高（P<0.05），蛋白糖分解丁酸弧菌（B.proteoclasticum）、亨氏丁酸弧菌（B.hungatei）的含量显著降低（P<0.05）；部分混合油组的乙酰辅酶羧化酶（ACC）、脂肪酸脱氢酶（FADS1）活性高于CON组（P<0.05）；混合油组...     

含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响

为了研究含水量和添加剂对黄梁木叶青贮发酵品质的影响,将两种不同含水量60%、75%的黄梁木叶片切碎后进行不加添加剂、添加6.00 log₁₀ cfu·g^-1植物乳杆菌（LP）、120 U·g^-1纤维素酶（C）、6.00 log₁₀ cfu·g^-1植物乳杆菌和120 U·g^-1纤维素酶（LP+C）处理,每个处理6组重复,装入塑料袋中,室温（约30 ℃）贮藏60 d后开袋。结果表明,黄梁木干物质中粗蛋白（CP）含量为12.48%,水溶性碳水化合物（WSC）含量为4.49%。75%含水量导致黄梁木叶青贮的pH值,乳酸菌（LAB）和酵母菌数量,中性洗涤纤维（NDF）含量,单宁含量,氨态氮（NH₃-N）含量均显著降低（P<0.05）,乳酸（LA）和乙酸（AA）含量显著升高（P<0.05）。LP和LP+C显著降低pH值、乳酸菌数和缩合单宁（CT）含量（P<0.05）,显著提高乳酸含量（P<0.05）。同时,C和LP+C显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维（ADF）含量（P<0.05）,显著提高了粗蛋白含量（P<0.05）。75%含水量且添加LP和LP+C的缩合单宁含量显著降低（P<0.05）。综上所述,75%含水量处理对黄梁木叶青贮发酵品质有积极的影响,使用添加剂可以改善青贮品质,以LP和C配合使用效果较好。