农副产品深加工的研究及开发

农副产品深加工的研究及开发台建祥,付勤(中国农业科学院作物育种栽培研究所北京100081)天力维康、天力维安、培生母子平安营养素等系列产品均以农副产品为主要原料,科学配以多种天然食用植物,经生物技术等先进工艺深加工的精制而成,不加药物;这些产品均通过...     

食用微生物油脂

传统的食用油脂主要是来源于动、植物的油脂。在当今工业生产高速发展以及世界人口不断增加的情况下，食用油脂呈现出供不应求的趋势。针对这一情况，科学家正在进行借助生物技术手段，利用微生物发酵方法，把使用价值较低的农副产品和食品工业的废弃物转化为食用油脂的研究，为食用油脂     

生物技术与传统育种

生物技术与传统育种周兴良；１．ＰａｕｌＭｕｒｐｈｙ（美国北卡州立大学作物系）重组ＤＮＡ生物技术，对植物科学产生了巨大影响，人们对生物技术在解决粮食问题中的作用寄予了很大希望。但由于生物技术本身技术上的限制，生物技术学家同育种家之间缺乏沟通，社会公众对...     

离子束生物技术在棉花育种中的应用述评

近年来，离子束生物技术在农作物育种研究中取得了很大进展。本文主要总结了离子注入诱变技术和离子束介导转基因技术在棉花育种中的应用现状，对存在的问题进行了分析，论述了离子束生物技术在棉花育种中的应用前景。     

生物技术在农业领域的应用及其潜在生物安全性分析

生物技术是21世纪的关键技术，在农业领域有广泛的用途，如转基因技术，分子标记技术，组织培养技术等可以提高育种效率、改善营养品质，但生物技术也给农业带来诸如食品安全、环境安全等诸多负面问题，就此作了简要阐述。     

现代生物技术在油菜育种中的应用

油菜是世界四大主要油料作物之一，属十字花科芸薹属，包括甘蓝型油菜、芥菜型油菜、白菜型油菜3个栽培种。多年来，油菜生产国政府和科学工作者均十分重视油菜的生产和科研工作。从20世纪70年代开始发展起来的现代生物技术则给动植物品种改良带来了一场革命，把育种技术从宏观水平提高到微观水平，以植物组织（细胞）培养技术、重组DNA技术、分子标记技术为主体的现代生物技术已成为作物品种改良的前导技术。本文就生物技术在油菜育种中的应用加以综述。     

农产食品生物技术应用前景初探

生物技术在20世纪下叶取得了重大突破，重组DNA、细胞和原生质体融合的现代育种技术、酶和细胞的固定化以及细胞大规模培育等高新技术的基础研究和应用开发，在世界各国经济发展中起着重要作用。现代经济技术已被各国视为一种高技术，人们期待着它在解决目前社会发展重大问题(诸如食物短缺、疾病、资源枯竭和生态环境恶化等)中发挥重大作用。食品生物技术是生物技术的一门分支学科。简单的说是指在食品工业领域里所应用的生物技术(Biotechnology for the Food Industry)。根据SRI-CBS-FAO机构的统计，1990年食品工业中生物技术产业(如酒类、氨基酸、柠檬酸、酶制剂、酵母等)总产值约200亿美元。     

北京科大研制成功以麦麸豆饼粉等为主要原料的新型生物农药

一种新型生物农药近期在北京科技大学研制成功,它的原料是麦麸、豆饼粉等,来源广泛,生产过程中不产生任何污染物,特别是对人畜和害虫的天敌完全无害。据农药研制者、北京科大应用学院生物技术中心主任弓爱君介绍,现阶段,化学农药的大量使用成为阻碍我国绿色产业发展的一个重要原因。化学农药的长期、大量和反复使用,不仅使得我国很多农副产品的出口受到限制,更是带来了对土壤、水体和大气的污染;农副产品中农药残留增加,也直接危害了人类的健康及生存。同时,化学农药在杀灭害虫的同时,也杀伤了天敌及其他有益生物,破坏了生态平衡,导致害虫更…     

北京博收种子有限公司

北京博收种子有限公司总部位于北京市丰台区，是一家融合现代生物技术及遗传育种等高科技手段，进行特色农作物优良新品种选育、生产、加工、销售及技术服务的农业生物技术种子企业。     

微生物技术在农副产品加工中的应用及其发展

微生物生存能力强、数量大、种类多、功能多样化,将微生物技术应用于农副产品加工中是农副产品产业发展的一个重要方向,其潜力巨大、意义深远。     

河南久创科技有限公司

正河南久创科技有限公司是河南省农科院农副产品加工研究所所属企业,主要从事科技成果转化及技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务及高新技术产品的研究、开发、生产、销售。本公司依托河南省农科院农副产品加工研究所的优势,主要从事农产品生物功能活性成分提取、农副产品精深加工和贮藏保鲜技术研究、产品开发、成果转化及科技示范推广等。设有粮食加工研究室、油料加     

酵素菌速腐剂堆腐木屑的试验初报

酵素菌技术是江苏农垦 1998年从日本引进的一项新型生物技术 ,主要利用酵素菌中所含大量微生物的强大发酵分解能力 ,将作物秸秆、生活垃圾、粪便等有机废弃物转为优质肥料 ,为农业生产提供有机肥源 ,消除由于长期大量使用化肥、农药对农业生态系统造成的负面影响 ,从而提高农副产品的产量、品质及市场价值。研究了酵素菌速腐剂在木屑腐熟上的应用效果 ,试验结果表明 ,使用酵素菌堆腐木屑 ,堆温上升快 2 4h可达 5 6℃ ,堆制期间平均温度 5 6 7℃ ,6 0d可腐熟。     

兵团超细毛羊研究项目填补国内空白

2008年7月18日，由新疆农垦科学院承担的国家高新技术研究发展计划（“863”计划）引导项目“应用高新生物技术选育超细毛羊的研究”通过兵团验收。验收专家认为，超细毛羊品系的选育，丰富了我国细毛羊种质资源，填补了国内空白，对我国养羊业的发展具有深远的影响。该项目是以绵羊生物技术MOET和羊毛科学化管理技术为核心，     

生物酶技术有望解决农产品农药残留

4月26日在京举行的“贯彻落实十七大精神、构建食品安全体系”研讨会上，有关专家指出，使用北京森根比亚生物技术有限公司的无遗漏的清洗技术措施，可以确保蔬菜水果达到奥运用菜的标准。无遗漏清洗技术措施中使用的有机农药降解酶，是北京森根比亚生物技术有限公司为解决农药残留对食品安全威胁而研制成功的。     

酵素菌速腐剂堆腐木屑试验初报

酵素菌技术是江苏农垦1998年从日本引进的一项新型生物技术,主要利用酵素菌中所含大量微生物的强大发酵分解能力,将作物秸秆、生活垃圾、粪便等有机废弃物转为优质肥料,为农业生产提供有机肥源,消除由于长期大量使用化肥、农药对农业生态系统造成的负面影响,从而提高农副产品的产量、品质及市场价值。研究了酵素菌速腐剂在木屑腐熟上的应用效果,试验结果表明,使用酵素菌堆腐木屑,堆温上升快24h可达56℃,堆制期间平均温度56．7℃,60d可腐熟。     

农业种植中生物技术的推广应用

随着我国科技的高速发展和飞速创新，生物技术已被广泛运用在农业种植中。生物技术的贡献体现在3个方面：一是提高了农作物的总产量，改善了我国粮食紧缺等问题；二是极大地改善了农作物的品质，使食品安全得到保障；三是使农作物有更强的抗病性，避免了病害的频发；四是保护了自然环境，维护了生态平衡。因此，生物技术的进步推动了农业综合、全面地发展。文章简要阐述了生物技术的观念，并探讨了生物技术在农业种植中的重要作用，为我国制订生物技术应用措施提供参考。     

孟山都2012年推出下一代抗虫保铃棉技术

美国孟山都公司将在2012年推出第三代棉花生物技术产品。10年前，孟山都推出第二代抗虫保铃棉技术，为棉花植株提供了双重保护。     

食品生物技术小规模实训基地建设与运行研究

食品生物技术小规模实训基地是食品生物技术专业学生的校内实训场所,在实现人才培养目标中起着重要作用。综述了四川工商职业技术学院食品生物技术小规模实训基地建设与应用的现状、存在问题和解决途径。     

生物技术在玉米育种中的应用

生物技术在玉米育种中的应用,弥补了常规技术的一些不足之处,加快了育种速度,提高了育种成功率,增大了玉米产量,已经受到越来越多人的青睐。论述了几种应用普遍的生物技术,并探讨各种生物技术在玉米育种中的发展前景。     

生物技术在玉米育种中的应用研究

生物技术是玉米育种中最主要的技术之一。通过各种生物技术培育出优质的玉米品种,可以提高玉米的育种效率和玉米产量。主要介绍了几种生物技术在玉米育种中的应用,为玉米育种提供一些参考。