2020年河北肉羊形势分析及2021年走势展望

<正>一、2020年河北肉羊发展现状2020年河北省肉羊产业同全国一样蓬勃发展,市场活跃度持续上升,活羊和羊肉产品市场价格呈现持续上涨趋势,羊肉价格一直处于高位运行,羊肉供应处于紧平衡状态,虽然饲料价格涨幅明显,养殖效益仍处于历史最好水平。(一)活羊及羊产品形势1.活羊价格根据市场调查:羔羊:2020年12月份15千克左右公羔900元以上;15～18千克公羔1000元,羔羊出售向日龄向偏小发展,基本在35天左右即出售。价格同比去年上涨20%以上。山羊羔羊10千克以上900元。     

肉羊生产将继续恢复 羊肉消费稳中有升

正2019年我国肉羊生产稳中有升,肉羊存栏和羊肉产量同比有所上升,但能繁母羊存栏和新生羔羊总量同比有所下降;肉羊出栏价格及羊肉价格明显上涨,达到历史高位水平,肉羊养殖效益显著提升;羊肉进口数量大幅增长,贸易逆差进一步扩大。具体来看,2019年肉羊出栏数量与2018年基本持平,羊肉产量同比有所上升。从出栏数量发展趋势上看,肉羊出栏     

我国羊肉市场价格波动影响因素分析

稳定羊肉市场价格波动对羊肉有效供给与市场健康有序发展具有重要意义。为了分析影响我国羊肉市场价格波动的因素,文章构建了双对数线性回归模型分析我国羊肉市场价格波动影响因素及影响程度。研究结果表明,羊肉产量、肉羊养殖成本、牛肉市场价格、居民人均羊肉消费量及禁牧政策等对我国羊肉市场价格波动均产生重要影响,但影响程度各不相同。据此我们一方面要从生产端推进肉羊优势产区发展,优化肉羊产业布局,从而降低养殖成本,稳定羊肉市场供给;另一方面从消费端不断满足消费者日益增长的消费需求。     

肉羊舍饲育肥的方法

肉羊育肥是促使羊强度增重,提高羊肉品质和屠宰率的1种技术方法,是增加养羊效益的有效途径。肉羊育肥分为羔羊育肥和成龄羊育肥2种方式,其技术要点如下。1羊舍建造舍饲养羊要有圈舍和较充足的活动场地。圈舍可因地制宜,高度一般为2.5~3.0米,成年羊每只约占地1.5~2.0平方米,育成羊、羔羊占地面积稍小些。如果养殖的数量很多,应建多栋圈舍,或在大的圈舍     

2020年我国肉羊产业发展形势及2021年展望

在养殖利好和消费升级的"双轮驱动"下,2020年我国肉羊生产继续向好。国家统计局数据显示,2020年全国羊肉产量同比增长1.0%。据农业农村部监测,2020年全国肉羊出栏同比增长1.1%,肉羊存栏同比增长5.2%;活羊和羊肉价格上涨,双双创历史新高,肉羊养殖效益显著提升。羊肉进口量有所减少。展望2021年,肉羊产业发展进一步向好,预计羊肉产量稳中有增,羊肉消费需求持续增长,供需仍呈紧平衡状态,羊肉价格保持高位,肉羊养殖收益较好。     

羔羊的育肥措施

随着生活水平的不断提高,人们对羊肉的需求量不断增加,同时对羊肉质量的要求也越来越高。因此,向市场提供优质肥羔羊和羔羊肉,发展肉羊生产前景广阔。掌握羔羊育肥方法是取得良好效益的关键。     

肉羊中草药育肥饲料添加剂组方及应用建议

羊肉因其肉质鲜美,营养丰富,市场需求量呈现日益增高的趋势。规模化肉羊养殖成为时代发展趋势。在肉羊规模化养殖过程中,特别是在育肥阶段,添加中草药成分可提高羊的免疫力和生产性能。中草药添加剂具有纯天然、无毒、无副作用等优势,在肉羊养殖中被广泛应用。主要介绍了中草药育肥饲料添加剂组方,并阐述中草药育肥饲料添加剂在肉羊饲养过程中应用,促进中草药添加剂在肉羊养殖中的应用。     

市场信息

2005年肉羊业发展势头强劲近年来,我国肉羊生产、加工发展势头强劲,杂交改良步伐加快,饲养肉羊的效益较高,活羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。2004年,羊肉市场供需两旺,价格稳中有升。在江苏省市场上,活羊价格在9元(千克价,下同)左右波动,羊肉价格为15元左右,羊皮价     

成年羊短期强度育肥的要点

正在冬春季节,羊肉消费进入旺季,肉羊的市场价格也随之而水涨船高。养羊场户为了满足市场的需求,会不失时机地加强对肉羊的育肥。肉羊育肥,一般可分为羔羊育肥和成年羊短期强度育肥两种,而就成年羊短期强度育肥来讲,养羊场户则应注意把握一些要点。一、成年育肥羊的选择成年羊短期强度育肥,一般选用的是淘汰的老、弱、瘦、乏以及失去繁殖能力的成年母羊。此外,有一部分去势成年公羊也可进行短期强度育     

肉用羊二元杂交肥育效果观察

为了合理开发利用肉羊品种的杂种优势,提高羔羊育肥生产效果,满足羊肉市场的需求.甘肃武威某羊场从澳大利亚引进了特克塞尔羊、无角道赛特种羊[7]作为父本,分别与小尾寒羊进行了杂交效果监测,并对杂种一代羔羊进行了育肥效果对比试验,得出特克塞尔羊♂×小尾寒羊♀、道赛特羊♂×小尾寒羊♀两杂交组合,经济效益显著.     

我国羊肉市场价格波动分析

肉羊产业是我国畜牧业的重要组成部分,肉羊产业健康有序发展面临的一大重要阻力是我国羊肉市场价格不稳定发展,不利于肉羊养殖主体提高效益和政府产业部门良好决策。基于此,本研究从时间与区域两个维度出发,基于羊肉市场月度价格与年度平均价格分析我国羊肉市场价格波动特征、波动差异及影响因素。结果表明:从时间维度来看,我国羊肉市场价格整体呈波动上涨趋势,但我国羊肉市场价格稳定性较差,运行呈现明显波动与集聚性;从区域维度来看,受运输成本等因素影响我国羊肉产地价格低于销地,且主产省价格波动程度要大于非主产省。2000—2017年我国不同省份羊肉市场价格呈波动上升趋势,但具体波动的阶段性特征不一致,不同省出现价格高峰的时间不一致,区域省际间的价格割裂程度较为明显。影响我国羊肉市场价格波动的因素主要来自供给、需求与系统外因素三个方面,不同区域影响因素存在差异;但肉羊养殖成本及替代品价格仍然是不同区域共同的重要影响因素。     

2005年市场看好养羊业

<正> 近年来,我国肉羊生产、加工发展势头强劲,杂交改良步伐加快,饲养肉羊的效益较高,活羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。2004年,羊肉市场供需两旺,价格稳中有升。在江苏省市场上,活羊价格在9元(公斤价,下同)左右波动,羊肉价格为15元左右,羊皮价格为25元/张左右。在东台市安丰交易市场,全年活羊价格平均为8.5元,比2003年增8.7%。预计2005年肉羊业将继续保持良好势头,活羊和羊肉价格     

不同月龄羔羊育肥效果试验

养羊业是我县具有传统优势的饲养业,但羊肉生产普遍采用传统方法,除春季生产一部分二毛羊羔外,大部分肉羊的来源仍以大骟羊及老弱病残淘汰羊为主,方法原始,肉质偏低,生产周期长,数量供应有限,难以形成规模生产,经济效益不高.采用不同月龄羔羊育肥效果试验,使羔羊肉的品质明显改善,增重效果显著,并极大地提高了育肥羊生产的经济效益.     

浅谈优质肉羊育肥的几种方式

羊的育肥是为了在短期内利用低的成本获得质优量多的羊肉。经过育肥，可提高羊肉产量，改进胴体品质。淘汰的大羊屠宰率只有40％，胴体重20-22kg，育肥后屠宰率可以超过50％，胴体重达22-25kg，羊肉产量增加25％以上。肉羊的育肥可根据当地饲草状况、肉羊品种、生产技术水平、羊舍设施条件等综合考虑，确定适宜本地的育肥方式。肉羊的育肥按饲喂方式可分为4种：放牧育肥、舍饲育肥、混合育肥及移地育肥。     

萨、苏杂种羔羊与苏尼特羔羊育肥增重及屠宰率的比较

苏尼特羊与萨福克羊进行经济杂交的杂种羔羊,通过育肥能够提高产肉率。为市场提供优质美味的苏尼特羊肉和肥羔肉,并可获取更高的经济效益。试验证明,杂种羔羊舍饲育肥和放牧育肥日增重比苏尼特羔羊舍饲育肥日增重平均分别提高0．0611kg和0．03kg。屠宰率平均分别提高4％和2％。     

2020年河北肉羊形势分析及2021年走势展望

一、2020年河北肉羊发展现状 2020年河北省肉羊产业同全国一样蓬勃发展,市场活跃度持续上升,活羊和羊肉产品市场价格呈现持续上涨趋势,羊肉价格一直处于高位运行,羊肉供应处于紧平衡状态,虽然饲料价格涨幅明显,养殖效益仍处于历史最好水平.     

增强科技意识提升养羊技术

近年来,随着国际市场羊肉的走俏和国内羊肉消费的增长,肉羊价格持续上扬,养殖肉羊已成为农民增收致富的新亮点。就目前羊肉的市场来看,农民养殖肉羊确实有利可图,分析羊获利的原因,关键是市场行情好,肉羊养殖适应了消费市场的需求。但从我国整个肉羊养殖的发展水平来看,由于农民养羊长期处于家有户养、分散经营状态,传统的经验经营和粗放式喂养仍占主导地位,科技在农民养羊增收的贡献率仍然很低,严重地制约了肉羊养殖经济效益的充分发挥。     

提高肉羊养殖效益的关键技术

随着市场对肉羊的需求越来越大,提高肉羊的养殖效益显得非常重要。本文着重从培育良好品种、重视羔羊的育肥培育、加强成年羊的饲养管理及防治疾病四个方面谈谈提高肉羊养殖效益的关键技术。     

如何提高羔羊育肥效果

羔羊育肥是指对尚处在6～7月龄之前的羊进行的催肥性饲养。由于这一阶段的羊增重迅速,瘤胃机能还未健全,对于精料直接消化的能力和营养转化的效率很高,若催肥,不仅可使羊的增重潜力得到充分发挥,早早达到出栏或屠宰规格的要求,并使所产羊肉味美鲜嫩,特别是对3～4月龄以内的羔羊,又能实现很高的精料增重比。因此,加强羔羊育肥对促进肉羊业的发展具有十分重要的意义。把肥羔羊作为从事商品肉羊生产的主要产品也是促进肉羊业生产经营,实现优质、高产、高效的措施之一。羔羊育肥可分为提前断奶全精料育肥、哺乳羔羊育肥和断奶后育肥三种。1提前…     

南方舍饲羔羊育肥技术解析

<正>本文主要就南方规模化山羊养殖场羔羊的舍饲育肥技术进行探讨,供养羊生产者参考。1舍饲育肥的优缺点舍饲羔羊育肥不仅育肥效果好,经济效益也很高,主要有以下优点：一是能实现规模化、集约化的饲养育肥,羊增重较快,育肥时间较短,提高育肥效率;二是有利于饲养管理,可以提升肉羊品质,有效减少生产耗能,避免对生态环境过度消耗;三是舍饲育肥能按市场需求生产羊肉产品,全年均可进行,不受季节和外界环境影响。但是,相对于传统放牧养殖模式,舍饲育肥对饲料的投入相对较高,对养殖技术和饲料配方的要求更高,科学性更强,同时还面临着人工成本和疫病发生风险的增加。