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食用菌产业是种植业中继粮、棉、油、菜、果之后蓬勃兴起的第六大产业,近年来,山东省在各级党委、政府的正确领导下,经过各有关部门及全省广大食用菌从业人员的共同努力,食用菌产业取得了长足发展,业已成为山东省农业中潜力巨大、前景广阔的新兴产业;成为有效解决“三农”问题、促进大农业可持续发展,深化农业产业结构调整,建立节约型循环经济的高效、生态、特色型产业。1山东省食用菌产业发展现状山东省食用菌产业发展蒸蒸日上,方兴未艾。据初步统计,2007年全省食用菌总产量达182.64万吨,总产值75.09亿元,出口创汇1.8亿美元,同比分别增长了18.2%、17.6%、12.5%。消耗农作物秸秆、农产品下脚料等农业废料、废弃枝条和木屑等304万吨,同比增长18.2%。菇农户均年增收1万元以上,食用菌产业各项综合指标位居全国前三位。食用菌生产基地、菌种厂、加工企业蓬勃发展,很多农民、经销商、生产、加工、科研机构纷纷加入食用菌行列。据统计,2007年全省从事食用菌生产及相关行业的人员已超过300万人,涌现出了一批如莘县、定陶、惠民、新泰、邹城、武城、牟平等年总产值超过2亿元的食用菌主产大县和菇农人均纯收入达5800多元的枣庄市台儿庄... 相似文献
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我国是世界最大的食用菌罐头出口国,食用菌罐头已经发展成为我国菌类产品和罐头产品中最为重要的出口产品之一。通过对当前我国食用菌罐头出口发展现状的深入论述,深刻剖析食用菌罐头出口贸易过程中存在的主要问题及其根源。综合分析的结果表明,“十三五”时期以来,我国食用菌罐头出口发展形势整体良好,具体出口商品结构持续改善,出口商品来源地和出口目标市场相对集中的发展格局依然没有改变。但与此同时,我国食用菌罐头出口还面临着国际市场贸易壁垒制约影响明显、国内出口企业无序恶性竞争突出、低成本竞争优势逐渐被削弱等一系列矛盾问题。基于此,从加快原料标准化示范基地建设、注重加工企业自主品牌培育、强化加工企业科技创新能力等方面提出促进我国食用菌罐头出口高质量发展的对策建议。 相似文献
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《浙江食用菌》2009,(6)
在2008—2009产季,美国蘑菇罐头加工企业的鲜菇加工量比该国的鲜菇总产量还略多。但因其国内市场需求低迷,最终导致蘑菇罐头价格下跌。根据美国农业部农业统计服务中心的数据,在2008—2009产季,该国用于加工罐头的双孢蘑菇数量达到557.9吨,高于2007—2008产季的530.7吨。但是平均销售单价却从1.4美元/千克下降到1.2美元/千克。而同期,用于鲜销市场的鲜菇的价格稳定在2.7美元/千克。2008—2009产季,美国蘑菇罐头销售额下降到6890万美元,而上一产季的销售额为7580万美元。目前,最终用于罐头加工的鲜菇数量约占美国鲜菇年产量的15%。而在1995—1996产季,这一比例高达50%。美国的蘑菇罐头加工行业的唯一亮点是出口。2009年以来,美国蘑菇罐头出口出现大幅增长,这缘于亚洲市场的需求增长。中国是全球最大的蘑菇罐头出口国,而美国的蘑菇罐头出口数量微乎其微。然而,2009年前5个月,美国蘑菇罐头出口数量上升到500吨,同比增长210%。其中对新加坡出口150吨,同比增加了770%。其他进口增加的国家和地区还包括中国的香港、加拿大(70吨)、菲律宾(60吨)、中国台湾(50吨)、日本(20... 相似文献
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《食药用菌》2015,(1):23
2014年1~7月,中国出口香菇54 332.6吨,同比增长1.9%,金额为76 987.7万美元,同比增长11.1%,平均每吨14169.7美元,同比增长9.1%。2014年7月,中国出口香菇6878.8吨,金额为10393.5万美元,平均每吨15109.5美元,环比下降0.8%,同比出口数量下降31.1%,金额下降26.3%,平均单价增长7.0%。2014年1~7月,中国香菇对亚洲出口49169.9吨,同比增长1.2%;金额为71 981.8万美元,同比增长10.2%。对非洲出口43.7吨,同比增长30.4%;金额为44.6万美元,同比增长34.0%。对欧洲 相似文献
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从产区分布、国内市场、出口贸易3个方面分析我国银耳产业发展现状,指出近年来我国银耳产量稳步提升。福建省作为银耳最大产区,近年产量占全国产量的80%以上。银耳国内市场总体向好,加工类产品中,冻干银耳羹、鲜炖银耳两类产品销量增长。银耳出口数量和金额在2021年后回升,2022年我国银耳出口总量为4 566.09吨,同比增长18.47%;实现出口额8 813.18万美元,同比增长32.26%;出口单价19.30美元/千克,同比增长11.63%。出口贸易主要省份为福建和湖北,2022年实现出口额和全国出口总量的占比分别为5 566.41万美元、63.16%和2 208.58万美元、25.06%。泰国是我国银耳出口主要流向国,其次是中国香港地区。分析我国银耳产业在种业创新与保护、生产技术水平、精深加工等方面存在的问题,并提出对策建议。 相似文献
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张放 《柑桔与亚热带果树信息》2012,(12):24-31
罐头是全球进出口量较大的另一类水果加工制品。从联合国商品贸易数据库的统计看,2011年除梨罐头进出口量稍有减少外,全球其他各类水果罐头进出口量均不同幅度地增加。菠萝罐头是全球进出口量最大的水果罐头,桃罐头居其次,柑桔罐头是位列第三。从出口情况看,2011年全球分别出口菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头、梨罐头和樱桃罐头95.68万、76.64万、64.28万、55.28万、16.38万和14.04万t,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了9.17%、0.53%、8.58%、8.19%和5.03%,梨罐头减少了6.24%:出口额分别为10.31亿、9.44亿、8.43亿、26.76亿、2.06亿和3.14亿美元,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了25.86%、11.85%、33.68%、16.1%和23.35,梨罐头减少了1.71%。从进口情况看,2011年全球分别进口菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头、梨罐头和樱桃罐头114.23万、71.94万、62.02万、47-38万、16.49万和14.05万t,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了16.47%、4.47%、1.51%、8.22%和6.40%,梨罐头减少了4.32%;进口额分别为13.1亿、8.55亿、8.84亿、26.08亿、2.15亿和3.06亿美元,同比,菠萝罐头、桃罐头、柑桔罐头、坚果仁罐头和樱桃罐头分别增加了27.99%、15.73%、18.32%、3.55%和23.34%,梨罐头减少了1.02%。 相似文献
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