通江县设立“银耳节”

四川省通江县自古以来就是盛产独有特色的天然银耳之乡,木耳,香菇等食用菌资源也极丰富。该县为了深化开发这一具有较大经济价值和社会效益的银耳珍贵资源,通江县人民代表大会在1991年3月15日正式通过决议,每年九月九日定为“通江银耳节”。首届“通江银耳节”于1991年9月9日至11日在通江县城举行。通江是川陕革命老根据地首府,边境贸易源远流长。首届银耳节期间,举办了“川陕边境贸易秋季物交会”展示川陕边境贸易的繁荣景象。设在县文管所内的“银耳中心馆”不仅是银耳文化的集萃,银耳史料的陈     

通江县查处8件涉嫌侵犯“通江银耳”商标专用权案件

正"通江银耳"远近闻名,但不是所有银耳都是"通江银耳"。7月20日,记者从2020年"通江银耳"产业发展暨商标专用权保护新闻发布会上获悉,为规范"通江银耳"地理标志证明商标的管理使用,维护"通江银耳"品牌声誉,通江县相关部门于2020年组建了联合执法小组,     

通江段木银耳适栽菌株的比较试验

通江县是中国银耳之乡，其产品均为段木生产，与袋料栽：暗银耳有着质的差别。历年来，通江银耳销售均呈供不应求势态，近几年来干耳销售价稳定在70～80元／k，是传统的名优特出口产品。但是传统的通江段木银耳生产对菌种有着很大的选择性，不同的品种其生产性状不一样的。现将我县生产中使用的4个银耳菌株在菌种培养过程和段木出耳过程中     

“通江银耳”产业调研与发展思考

“通江银耳”因其生长的独特地理环境、特殊的培养材料和传统的栽培工艺造就了其卓越品质，在众多的银耳中一枝独秀，独领风骚两百余年。但是．随着近年来福建古田等地大量栽培银耳，全国银耳市场产销量急剧增长，“通江银耳”受到巨大冲击，一时风光难再。开展“通江银耳”调查研究，对于推动其产业化发展意义重大。在准确把握通江银耳产业发展现状，深入研究制约其快速发展症结的基础上，提出了发展建议。     

第六届中国·烟台大樱桃节开幕

2012年6月3日上午．第六届中国·烟台大樱桃节在烟台市福山区回里镇善疃村开幕。本届大樱桃节以“弘扬福山文化．建设优美家园”为主题．突出“中国大樱桃之乡、鲁菜之乡、中国书法之乡”三乡福地,彰显福山城市魅力。作为中国大樱桃的发祥地——中国大樱桃之乡,     

通江银耳栽培技术历史演变与消费群体变化

通江（县）是银耳人工栽培发祥地。通江银耳特指在四川省通江县境内生长在青冈木上的银耳子实体。介绍通江银耳的栽培技术经历了古法栽培、旧法栽培、新法栽培和创新栽培四个历史阶段：古法栽培是找寻自然长有银耳的山林采伐青冈树,置于林间让其出耳,选山是其重要工序;旧法栽培形成了选山、砍棒和排山等13道作业工序;新法栽培融入了现代食用菌栽培理论技术,应用人工菌种和设施干预,形成有制种、砍棒、斫眼、接种、发菌、排堂等15道作业工序,增产和稳产效果显著;创新栽培突出栽培作业轻简化,在“凹口式”接种生产栽培种、电钻打孔和以钢架塑料大棚代替土墙耳堂等5个方面进行了改革。列举通江银耳历史产量和销售价格,指出曾经作为清朝贡品和达官显贵高端消费品的通江银耳,随着栽培技术的进步、产量的大幅增加及人们经济条件的改善,如今普通群众也能够消费。     

优质银耳四季短段木熟料栽培技术

通江是世界银耳栽培和开发利用最早的地方，更是将银耳这种神奇菌类演变成文化层面的最早地方。但长期以来，通江银耳均采用传统春季段木栽培，不仅接种方法落后、感杂率高、穴出耳率低、生产成本增加，而且耗时长，资源利用率低，栽培效益差，严重影响了银耳产业的健康可持续发展。     

几个栽培环节对通江段木银耳产量的影响

为了解通江段木银耳栽培过程中的几个关键环节(接种时间、接种方式、排堂方式)对银耳产量的影响,进行栽培银耳不同接种时间、接种方式、排堂方式比较试验。结果表明:通江银耳栽培的最佳接种时间在4月初,掰块接种方式和"人"字形排堂方式值得推广。     

通江银耳优质高产栽培技术要点

通江银耳，历史悠久，驰名中外。通江县许多耳农靠栽培银耳取得很好的经济效益，但也有部分耳农在生产上因诸多因素，造成减产或绝产。为此，笔者从1997年以来通过10年时间的栽培实践，研究探索出通江银耳段木栽培优质高产技术，供广大同仁参考。     

四川省食用菌行情

四川气候温和,主产有木耳、银耳、香菇、平菇、凤尾菇、蘑菇。中外驰名的通江银耳年产量已达80多万斤,除市场鲜、干产品销售而外,绝大多数制成罐头或酒类等高级饮料,其余银耳的价格一直稳定在每斤20元左右(指段木栽培的)。木耳全省产     

四川无花果凭何“威”名“远”扬？

日前,在2014首届中国·四川（威远）无花果采摘节上,中国经济林协会授予四川省威远县＂中国无花果之乡＂荣誉称号。记者了解到,无花果在全国范围内除了东北地区、青海、西藏不适合种植外,在其他省区均适合种植。四川并不是无花果唯一的适生省份,那么＂中国无花果之乡＂为何会落户四川威远,四川无花果凭什么＂威＂名＂远＂扬？     

“靖州茯苓”在渤海商品交易所成功上市

7月2日＂靖州茯苓＂挂牌上市仪式暨推介会在怀化长城宾馆举行,＂靖州茯苓＂在渤海商品交易所成功上市,交易价格从每千克21元上升到27元,当日收盘交易额突破5 000万元。靖州是＂中国茯苓之乡＂,年交易干、鲜茯苓4万余吨,占全国总交易量的近70%,年销售总收入达11.2亿元,年创利税达8.7亿元左右。为加快靖州茯苓这一特色优势产业的转型、升级和稳步发展,打响品牌,     

与银耳生长的香灰菌新种

银耳ＴｒｅｍｅｌａｆｕｓｉｆｏｒｍｉｓＢｅｒｋ．在我国的民间栽培早于１８３２年,光绪二十四年（１８９８）,四川通江涪阳鄢家沟银耳碑记有：“前黑色,丙申（１８９６年）俱白”注意了银耳菌体中有黑色菌丝。杨新美１９４１年用芽孢悬液繁殖,陈梅朋１９５９年用菌...     

海峡两岸第二届青梅节暨书画艺术节开幕

本刊讯（特约通讯员陈世平）2009年1月6日，海峡两岸第二届青梅节暨书画艺术节在福建省诏安县隆重开幕。节日的主要内容包括激情广场唱响诏安，书画联展情连两岸，万亩梅园踏青赏梅，系列产品任你品尝等。诏安作为“中国青梅之乡”和“书画艺术之乡”的品牌优势在这次活动中得到了进一步提升。     

速溶天然银耳晶在迎春博览会上展出

曾被第十一届亚运会选用的速溶天然银耳晶(粉),前不久在深圳展览中心举办的“91’深圳迎春博览会”上展销。速溶银耳粉是成都科技大学冯光熙教授以著名的四川通江天然银耳为原料,根据银耳质韧不易炖化,食用不方便等特点,而采用科学方法,将其加工成能速溶的固体饮料。速溶银耳品用开水冲泡,2—3分钟后即可饮用。它既保留了银耳的全部营养和清雅风味,又强化了稠厚滑脱的独特口感,并易于消化吸收。它具有强精补胃,滋阴,润肺生津止咳,清热润肠益胃,壮身补脑提     

银耳芽孢液体发酵培养基正交筛选试验

银耳是我国著名的食用菌和药用菌 ,如四川通江银耳、福建漳州雪耳一直享誉国内外。具有强筋补肾、滋阴润肺、止咳补血、壮脑提神等功效 ,深受广大消费者的喜爱〔1,2 ,3 ,4〕。从银耳子实体和芽孢中提取的多糖均能显著增强正常小鼠腹腔巨噬能力。银耳芽孢发酵液与孢子多糖对急性渗出水肿型炎症有一定的抗炎作用。由于目前国内进行银耳菌丝深层发酵提取多糖投资较大 ,尚未规模推广 ,因而银耳芽孢的液体发酵研究具有一定的现实意义。本文就银耳芽孢液体培养培养基作正交筛选 ,以期为规模生产银耳多糖作准备。现将结果报告如下。1　材料和方法1 …     

银耳芽孢生长的液体培养基正交筛选

银耳是我国著名的食用菌和药用菌，如四川通江银耳、福建漳州雪耳一直享誉国内外。银耳具强筋补肾、滋阳润肺、止咳补血、壮脑提神等功效，深受广大消费者的喜爱。从银耳子实体和芽孢中提取的多糖，均能显著增强正常小鼠腹腔巨噬能力。银耳芽孢发酵液与孢子多糖对急性渗出水肿型炎症有一定的抗炎作用。由于目前国内进行银耳菌丝深层发酵提取多糖投资较大，尚未规模推广。因而银耳芽孢的液体发酵研究具有一定的现实意义，本文就银耳芽孢液体培养的培养基作正交筛选，以期为规模生产银耳多糖作准备，现将结果报告如下：1　材料和方法1 1　供…     

眉山市东坡区蔬菜产业发展现状与模式初探

四川省眉山市东坡区是眉山市政治、经济、文化、商贸中心,同时也是中国泡菜之乡、中国脐橙之乡、中国优质稻米之乡、全国兔业产业化大区和全国食品工业强区。近年来,东坡区强力推进以蔬菜产业为重点的现代农业产业基地建设,实施＂龙头倍增计划＂建立健全＂龙头引领＋合作社带动＂双引擎发展模式,推动了蔬菜产业迅猛发展。2011年东坡区蔬菜种植面积已达28780hm2,实现产量120.7万t;预计全年加工蔬菜100万t以上,实现产值60亿元以上;蔬菜产业实现了＂从小菜园走向大基地,从小菜篮走向大市场,从小生产走向大产业＂三大转变。     

双流举行首届冬草莓节

2008年12月30日．四川省双流县合江镇举行了首届成都冬草莓节暨双流第三届冬草莓节。该镇是全国最大的冬草莓基地镇，有20多年草莓种植历史，素有“中国冬草莓之乡”的美誉；已建成国家级无公害草莓标准化生产示范基地500hm2，草莓大棚近100座。     

农业供给侧改革与西瓜产业发展高层论坛暨河南夏邑“中国西瓜之乡”授牌仪式在河南夏邑举办

<正>2017年5月3日,农业供给侧改革与西瓜产业发展高层论坛暨河南夏邑"中国西瓜之乡"授牌仪式在孔子祖籍地、"中国长寿之乡"河南夏邑县召开。出席授牌仪式的专家和领导有中国园艺学会理事长、国家大宗蔬菜产业技术体系首席专家杜永臣研究员,中国园艺学会常