春夏季家兔皮的综合利用

我国是养兔大国，兔皮开剥量很大。家兔皮底绒丰足，平顺，灵活有光泽，针毛稠密，色泽多样，皮板轻薄，是传统的制裘原料皮。家兔皮加工后可制成各种皮衣、帽子、领子、披肩、镶边、褥子等，因其轻便美观，价格低廉，深受消费者欢迎。但是春季、夏季和早秋所产的皮，受气候影响，质量较次，春皮针毛长，底绒显空松，胎软凌乱无光泽，皮板较弱；夏季皮毛粗短，绒毛稀薄，皮板硬；早秋皮毛绒短矮，不均匀，不平顺，显空松，皮板稍厚。一般认为春、夏季皮制裘价值不大。但是随着人民生活水平的提高，家兔饲养条件的改善，春夏季所产皮的质量也…     

来函照登

编辑同志:你们好! 《农村养殖技术》办得好,内容丰富,实效高。据我地情况和外地报道,远离大、中城市的贫困山区农村养殖业中的部分鲜活产品卖难,效益低。我地肉用活兔每500克2元左右,问津之人不多,自宰食用所剥兔皮因无人收购被抛弃;缺乏长毛兔兔毛、獭兔兔皮和牛、羊     

獭兔皮的初加工

近年来,獭兔价格坚挺,獭兔皮价格看好,獭兔养殖发展较快,有不少中小型养兔户养起了獭兔。但由于种种原因,其中兔皮的加工保存还存在一定问题,往往使养兔户出售的兔皮达不到特级或一级要求,因而养兔户经济效益有所下降。这里简单介绍一下兔皮的初加工。     

小兽皮的剥取与加工技术

生兔皮的质量优劣，决定了零售时的等级高低。因此，选准宰兔标准、正确加工贮藏技术极其重要。１优选兔皮一般体重２．５kg左右的兔，在１２月份屠宰的皮毛最好。对于屠宰的兔是否留用兔皮首先要一看二摸。一看兔的大小及毛皮是否有光泽。营养不良或有病、毛稀疏零乱的兔皮不能要。要选择被毛有光泽的兔皮。二摸是否掉毛，皮毛是否厚实手感好。若掉毛、皮毛薄不能要。２宰后处理屠宰后的兔皮要及时处理，否则会发臭、掉毛、腐烂。首先要铲除皮板上的残肉及残脂，然后进行干燥处理。３板皮淡干法３．１处理后的鲜兔皮贴在稍粗糙的墙上（要尽…     

农村养兔应规避的误区

近年来．养兔市场行情有较大回升．兔毛、兔皮、兔肉价格大幅上扬，致使农村家兔存栏量迅速提高．“小兔子、大产业”．农民养兔的积极性空前高涨。笔者通过调查发现。当前．农村养兔存在不少误区．阻碍了养兔业的发展。     

入冬獭兔皮价格缘何不升反降

养兔就是实力的比拼在往年，随着气温逐步下降，獭兔皮市场会慢慢升温，养兔场户迎来一年之中兔皮价格最贵并且旺销的季节，往往心情舒畅于劲十足。然而今年，面对立冬已过、獭兔皮不升反降的市场，养兔户各个愁眉不展。     

要想富学养兔 要脱贫找旭平

养兔投资小，利润高。养一只内用母兔年收入240-480元，养一只毛用母兔年收入300余元，养一只獭兔母兔年收入300余元，兔内、兔皮、兔毛是出口的大宗产品，国内消费量逐年增大，养兔不愁产、供、销。     

农村养兔应规避的误区

近年来,养兔市场行情有较大回升,兔毛、兔皮、兔肉价格大幅上扬,致使农村家兔存栏量迅速提高,"小兔子、大产业",农民养兔的积极性空前高涨。笔者通过调查发现,当前,农村养兔存在不少误区,阻碍了养兔业的发展。     

2005年肉兔皮市场分析

2004年是肉兔皮价格稳定的一年，但较2003年价格来讲还是下挫了许多。2004年7月欧盟对中国兔肉实行开关，许多人担心开关后肉兔饲养量会大幅上升，导致肉兔皮价格大幅缩水。据世界养兔协会副主席张玉笙研究员介绍，目前山东省是生产肉兔(肉兔皮)的第一大省，生产数量占据了全国生产总量的40％，即最高年产量约为1亿只，全省有11个专门屠宰肉兔的出口企业，最高年份生产大约600075张肉兔皮，     

生兔皮优选与加工技术

生兔皮的质量优劣关系其等级高低。因此 ,选准宰兔标准 ,正确加工及贮藏极其重要。1　优选兔皮　一般在 1 2月份屠宰体重约 2 5ｋｇ的兔皮毛最好。对于屠宰的兔是否留用兔皮可一看二摸。一看兔的大小及毛皮是否有光泽 ,二摸皮毛是否厚实、掉毛 ,营养不良或有病、被毛无光泽且稀疏零乱、掉毛的兔及其皮毛不可选 ,要选择有光泽且手感厚实的兔皮。2　宰后处理　屠宰后的兔皮要及时处理 ,否则会发臭、掉毛、腐烂。首先要铲除皮板上的残肉及残脂 ,然后进行干燥处理。3　加工技术　①板皮淡干法 :有两种方法 :一是将处理后的鲜兔皮贴紧在阴凉处稍…     

獭兔行情浅析

20 0 0年下半年可谓是獭兔业的黄金时期 ,商品兔皮每张 4 0～ 50元 ,高的达 50～ 6 0元。种兔场供种紧俏 ,每组 ( 1公 2母 ) 30 0～350元。一些非种兔场也做起了种兔买卖 ,结果大大降低了种兔质量。自 2 0 0 1年初 ,兔皮价格开始下跌 ,皮商对质量要求也越来越严 ,到 4～ 5月份 ,优质兔皮跌至 4 0元 /张左右 ,6～ 7月份以后只 30元左右 ,而且优质皮只占 1～ 2成 ,8～ 9成兔皮皮商不愿收购。行情急转直下 ,不少想赚大钱、发大财的盲目跟风养兔户损失惨重。到2 0 0 1年下半年 ,一些小型养兔户不得不关场歇业。纵观 2 0 0 1年 ,尽管养兔户增加不…     

獭兔皮宰剥测定初报

<正> 1983年2月,农牧渔业部从美国引进一批獭兔,分配给浙江省金华种猪场193只,包括白、蓝、红、黑、淡紫、紫褐、海狸、青紫蓝、巧克力等9种色型。当年11月8日、23—25日,接操作规程宰剥了247张獭兔皮,按杭州市畜产公司规定的收购规格验等,以探讨色型、体重、日     

家兔皮癣病病原菌的分离及鉴定

从永川、荣昌、江津等地养兔农户中发生的兔皮癣病病例中采取病兔皮屑、被毛，采用沙保弱氏培养法（ＳａｂｏｕｒｏｒｄＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ）进行分离培养、真菌学鉴定，结果表明，病原菌系石膏样毛癣菌（Ｔｒｉｃｈｏｐｈｙ－ｔｏｎｍｅｎｔａｇｒｏｐｈｙｔｅｓ）和絮状表皮癣菌（Ｅｐｉ－ｄｅｒｍｏｐｈｙｔｏｎｆｌｏｃｃｏｓｕｍ），其发病率分别高达３３．３％和１０％，对皮康圣、三酸合剂敏感。     

“盲”着养獭兔很差钱

(一)兔盲—养兔者的盲区要分清淡季、旺季与低谷、高峰的区别。养獭兔的人都知道,流通商一般都在冬季收购并囤积了大量的獭兔皮,然后在第2年春季出手;流通商还误认为春季的兔皮没有冬季的好,于是在春季少收甚至不收兔皮,这就形成了春季收购淡季。所谓旺季是指秋末冬初,收购     

初宰生兔皮淡制盐腌技术

生兔皮的质量优劣,决定了零售时的等级高低.因此,选准宰兔标准、正确加工贮藏技术极其重要.     

要想富学养兔 要脱贫找旭平

养兔投资小,利润高。养一只肉用母兔年收入240-480元,养一只毛用母兔年收入300余元,养一只獭兔母兔年收入300余元,兔肉、兔皮、兔毛是出口的大宗产品,国内消费量逐年增大,养兔不愁产、供、销。养兔行家任旭平创办了由旭平良种兔场、旭平养兔技术学校、旭平兔业科技园、兔王食品厂组成的占地78亩,固定资产3000多万元,规模效益居西     

养兔业时来运转

我国养兔历史悠久，已有２０００多年的历史。近２０年来，我国兔毛出口量，始终占国际贸易额的９０％左右，成为我国农业产品出口的拳头产品。我国从１９５７年开始出口兔肉，到１９６７年我国冻兔肉出口占国际贸易额的６０％左右。近年来，我国兔肉出口有所减少，这主要与国内对兔肉需求量增加有关。而皮兔饲养业和兔皮加工业正在国内迅猛发展，已成为当前我国养殖业中众所关注的热点。家兔是节粮型食草动物，对粮食的依赖程度小，饲料利用率高，成本低。由于经营灵活，饲养容易，其繁殖力高，周转快，兔产品经济价值高，养兔比较效益明显…     

湖羊羔皮的剥取和加工

<正> 剥取和加工湖羊羔皮(小湖羊皮),是湖羊生产的最终目的。加工技术的好坏,不仅关系羔皮品质,也影响出口商品的价值。故应当从严要求,认真做好宰、抢、剥、洗、钉、晒、修等环节。现将有关操作技术介绍如下。 宰:宰羔时,应根据羔羊的大小,采用不同的屠宰方法。一般体重不足1.5公斤的小羔;因羊身小,只能钉成小片皮,为避免颈部刀洞影响皮张利用率,以“点心法”较好:即用左手捏住羔羊头,使四     

吉林省发展养兔的优势和前景

随着人们经济收入的不断提高,消费观念发生了明显变化,饮食和衣着上更追求健康和时尚。兔肉高蛋白、低脂肪;兔皮御寒保暖,轻便、美观,其产品消费明显增加,价格不断上涨。要满足人们对兔肉、兔皮等制品越来越多的需求,只有龙头企业和规模养殖的紧密配合,才能达到高品质、高效益。吉林省属于养兔大省,     

兔皮及兔毛的处理与保管

1．1冬季兔皮根据用户的需要可放盐或不放盐。为了方便验质，最好把兔皮从下颌沿腹部中线至尾根剥开，要剥正，形成板皮，单张毛面朝下、肉面朝上放在平整的水泥地面或木板上，摆正自然形状，等冻透后每两张肉面对肉面相叠放，以此类推垛起来，放在空屋里，避光防止风干。如皮商亲自来验兔扒皮，可不加处理直接装袋。