畜禽养殖档案管理现状及对策

畜禽养殖档案是对养殖场（区）畜禽生产过程的真实记录，畜禽养殖档案规范化管理是规范畜禽养殖生产和经营行为的需要，是建立和完善畜产品质量安全可追溯体系的需要，同时也是一项系统性工作，逻辑性强，内容繁多，涉及畜牧监管的方方面面，点多面广，工作量大，监管难度大，笔者从事此项工作多年，现结合新乐市畜禽养殖档案管理情况与大家探讨，但愿有所裨益。     

『四监管』确保动物及其产品质量安全

一、养殖源头监管 1.积极推进标准化养殖。推进标准化养殖,发展畜禽养殖小区,组建畜禽养殖专业合作社,有效作到统一管理、统一用料、统一用药、统一防疫,通过建立饲养到销售全过程的养殖档案制度，达到可追溯目的，确保畜产品质量安全。     

凉州区加强畜产品质量安全监管的做法

凉州区是甘肃省畜禽养殖数量最大的县区,是全国生猪调出大县和全省牛羊产业大县,畜禽养殖数量占全省的八分之一,作为一个畜禽养殖大区,畜产品质量安全监管工作任务十分艰巨。近年来,凉州区委、区政府高度重视畜产品质量安全监管工作,通过加强组织领导、健全监管体系、加强法制宣传、加强执法检查等一系列监管措施,畜产品质量安全监管工作取得了一定成效,确保了全区畜产品质量安全和畜牧业健康发展。现将主要做法介绍如下。1加强组织领导,健全监管体系区委、     

未经高温处理餐厨废弃物喂养畜禽的危害及其整治

为认真贯彻落实国家有关法律法规,把整顿作为加强畜产品质量安全监管,切实解决畜禽养殖环节未经高温无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽问题。通过开展畜禽养殖环节饲喂未经高温无害化处理餐厨废弃物的整治工作,加强畜禽养殖企业的监管,提高养殖企业的诚信自律意识。杜绝畜禽养殖环节使用未经高温处理的餐厨废弃物饲喂畜禽,切实保障畜产品质量安全和人民群众的身体健康。     

浅析规模养殖场档案建立内容及必要性

养殖档案是记录养殖生产过程中最真实、最全面的记录,规范建立畜禽养殖档案,就是规范畜禽生产行为,落实畜产品质量安全的主体责任,逐步实施畜禽产品生产全过程质量安全的监管,是建立畜禽产品质量可追溯体系和畜禽产品质量追究制度的一项基础性工作,实施畜禽产品质量追溯的有效资料。     

甘肃省临泽县畜产品质量安全监管工作现状与对策

畜产品质量安全监管是食品安全工作的重要组成部分。近年来,临泽县全力推广畜禽标准化养殖,强化养殖投入品监管,加大动物检疫及畜禽屠宰监管力度,切实做到了畜产品生产全过程监管,有效地保障了动物源性食品安全。本文阐述了临泽县畜产品质量安全监管工作的现状和存在的问题,提出了今后开展畜产品质量安全监管工作的对策和建议。     

实行养殖——屠宰无缝监管,全面提升畜产品质量探讨

<正>畜产品质量安全监管工作与人民群众身体健康和生命安全密切相关,实行畜禽从饲养到屠宰全程监管,对提升畜禽产品质量安全水平,具有重要意义。1养殖场监管(1)加强"瘦肉精"监管,加大监测力度,切实抓好生猪、肉牛、肉羊养殖和出售环节"瘦肉精"监测,实行规模养殖场逐户逐圈认真检查。坚决打击违法违规生产经营行为。严防残留超标的畜产品流入市场。(2)强化畜禽养殖环节监管,进一步加大对规模畜禽养殖     

临安市畜禽生产现状与确保畜产品质量安全的措施调查

畜产品从养殖到餐桌整个过程中,影响质量安全的因素很多,其中畜禽养殖环节是关键所在。因此,近年来临安市把加强畜禽养殖环节的监管,规范畜禽生产行为,作为动物卫生监督及畜产品安全管理工作的重中之重。1生产现状据调查,目前临安市畜禽养殖以养猪业为主,处于专业户养殖方式向规模化、企业化养殖转变的转     

畜禽产品安全养殖环节监管探索与思考

<正>畜禽养殖环节中的安全是畜牧产业链畜禽产品安全中的一个重要环节,也是畜禽产品安全监管的源头和重点~([1])。因养殖环节存在养殖规模与类型不同,养殖点多、面广,养殖水平参差不齐,导致监管难度大,易出现监管死角~([2])。结合多年实践工作经验对如何搞好养殖环节的畜禽产品安全监管予以了总结和探索。1畜禽产品安全养殖环节隐患分析畜禽产品安全养殖环节隐患重点易发生在饲料、投入品、兽药的使用,病死及染疫畜禽的无害化处理,产地检疫及外源污染     

畜产品安全监测监管与优质优价

<正>通过强化畜禽养殖、屠宰、加工内在的管理以及检测与行业的规划引导、监测监管,可以确保上市畜产品无公害底线和优质畜产品高价激励,并形成良好氛围与常态化管理,并由此促进广大养殖场户等从业人员自觉控制养殖污染,完善设施改造管理,营造养殖舒适环境,保证饲料安全供给,进一步促进畜禽疫病控制,形成良性循环。一、畜产品质量安全与养殖污染的影响因素1.多因素制约畜产品质量安全和养殖业污染监管效率。在鼓励发展畜禽养殖、开办乡镇屠宰场、开办