植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

将360羽28周龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15羽鸡,分别接受4种日粮处理,即:Ⅰ——正对照(钙3.32%,非植酸磷0.30%)、Ⅱ——负对照(钙3.21%,非植酸磷0.15%)、Ⅲ——Ⅱ+植酸酶200 FTU/kg、Ⅳ——Ⅱ+植酸酶400 FTU/kg。结果表明:与正对照组(Ⅰ)相比,负对照组(Ⅱ)的入舍母鸡产蛋率和入舍母鸡产蛋重显著降低,而料蛋比和死淘率均显著提高(P0.05)。添加植酸酶后,Ⅳ组入舍母鸡产蛋率显著提高,而料蛋比显著降低(P0.05)。40周龄时,Ⅱ组和Ⅲ组蛋重和蛋壳强度均显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P0.05),且添加植酸酶有提高蛋鸡哈氏单位的趋势(P=0.091)。结果显示,在钙和非植酸磷含量分别为3.21%和0.15%的日粮中添加植酸酶400 FTU/kg,能改善蛋鸡的生产性能。     

饲粮中植酸酶、钙、磷不同水平组合对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

利用正交实验[L(934)]把270只艾维茵肉仔鸡随机分为9组,研究植酸酶、非植酸磷和钙水平的不同组合对艾维茵肉仔鸡生长性能、死淘率、屠宰性能及肉品质的影响。结果表明,添加非植酸磷0.18%+钙0.8%组肉仔鸡生长最差,全部发生腿病,并于试验中期死亡或被淘汰;在非植酸磷0.18%+钙0.65%组的饲粮中添加植酸酶600FTU/kg,一定程度上改善了肉仔鸡的生长发育,但日增重仍较差,且死淘率较高;而添加植酸酶1200FTU/kg+非植酸酶0.18%+钙1.00%的组合显著降低了肉仔鸡的食欲与生长发育速度,腿病发生率和死淘率仍较高。饲粮中添加非植酸磷0.28%+不添加植酸酶+钙1.00%组仔鸡生长很差、死淘率较高;添加植酸酶600FTU/kg+非植酸磷0.28%+钙0.80%的组生长效果良好,而非植酸磷0.28%+钙0.65%+植酸酶1200FTU/kg组并未进一步提高生长效果。饲粮非植酸磷为0.38%时的3个组合都表现出较佳的日增重,说明非植酸磷0.38%能满足仔鸡需要。试验处理对仔鸡屠宰性能与肉品质未产生明显影响。饲粮中添加非植酸磷0.28%+钙0.80%+植酸酶600FTU/kg时,肉仔鸡的综合效益较佳。     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…     

低磷饲粮添加植酸酶对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和胫骨指标的影响

试验旨在研究低磷饲粮添加植酸酶对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、胫骨指标的影响。选取120日龄山麻鸭750只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复25只,Ⅰ组为对照组,饲粮非植酸磷水平为0.35%,Ⅱ组非植酸磷水平为0.20%,Ⅲ组在Ⅱ组基础上添加100 mg/kg植酸酶,Ⅳ组非植酸磷水平为0.30%,Ⅴ组在Ⅳ组基础上添加100 mg/kg植酸酶。试验期11个月,分为两阶段:第一阶段,0~171 d,产蛋率90%;第二阶段,172~335 d,80%产蛋率90%。结果表明:1在两个阶段,各组蛋鸭在产蛋性能上无显著差异(P0.05)。2第二阶段Ⅲ组蛋壳强度显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅴ组蛋壳强度显著高于Ⅳ组(P0.05),其他蛋品质指标无显著差异(P0.05)。3第一阶段Ⅱ组的骨密度和骨矿盐均显著低于Ⅰ组(P0.05),其他胫骨指标无显著差异(P0.05)。4各组蛋鸭的血钙含量无显著差异(P0.05),第一阶段Ⅱ组血磷含量显著低于Ⅰ组(P0.05)。结果表明,低磷饲粮可显著降低蛋壳质量和骨骼质量,在第二阶段低磷饲粮中添加植酸酶可改善蛋壳质量。生产中可考虑饲粮非植酸磷水平为0.20%时添加100 mg/kg植酸酶替代部分磷酸氢钙。     

生长、产蛋期日粮中植酸酶和磷的水平对种鸡生产性能和磷排泄的影响

作者研究了减少日粮中非植酸磷(NPP)和添加植酸酶对肉种鸡生产性能和排泄物中磷浓度的影响。308只罗斯小母鸡和344只罗斯小公鸡,按性别分开饲养。在照明不足的育成栏中,饲喂标准的小鸡料和中大鸡料到9周龄。在10周龄时分成4个处理组(A、B、C、D),每个处理4个围栏,每栏母鸡68只,公鸡50只。从10~21周,A、B、C、D组日粮分别含非植酸磷(NPP)0.37%、0.27%、0.27%和0.17%,同时在B和D日粮中添加植酸酶300 FTU/kg。在21周龄,鸡补光刺激并转移到种鸡房,分16栏,每栏66只母鸡和6只公鸡。从22~64周龄,喂产蛋料,A、B、C、D组日粮非植酸磷含量分别调整为0.37%、0.27%、0.19%和0.09%,B、D组植酸酶添加量增到500 FTU/kg。对育成栏中的排泄物进行分析,试验结果表明,用植酸酶替代0.1%NPP时对排泄物中总磷没有影响。然而,在不添加植酸酶的情况下饲料非植酸磷降低0.1%,排泄物总磷减少18%。在添加植酸酶的情况下,当育成期日粮中NPP的添加量减少到0.17%时,排泄物中水溶性磷(water-soluble P,WSP)及WSP与总磷的比率下降,这与育成栏中排泄物水分含量有关。在添加植酸酶的产蛋期日粮中,NPP由0.37%减少到0.09%,粪便中总磷和WSP下降42%。在添加植酸酶日粮中NPP含量最低时日产蛋量最高,但饲料NPP减少到0.37%以下时,受精率下降。结果表明,在肉种鸡产蛋期日粮中添加植酸酶取代磷酸二氢钙,粪便中总磷和WSP浓度下降42%,但并不影响种鸡的产小鸡数。     

植酸酶和纤维素酶对蛋鸡生产性能和营养物质利用的影响

选用18周龄海赛克蛋鸡192只 ,研究了玉米—豆粕型日粮中添加植酸酶和纤维素酶对蛋鸡生产性能和营养物质利用的影响。采用2×2×2正交试验设计(L827) ,两水平非植酸磷(0.38 % ,0.16 %)、两水平植酸酶(300U/kg,0)、两水平纤维素酶(0.1 % ,0)。结果表明 :300U/kg植酸酶可显著提高日粮粗灰分、粗蛋白、钙、总磷和铜的表观利用率(P<0.05) ,显著提高了胫骨折断力(P<0.05) ;0.1 %纤维素酶可显著降低日耗料量(P<0.05) ,显著提高日粮粗纤维(P<0.05)和钙的表观利用率(P<0.01) ;植酸酶和纤维素酶对提高植酸磷和铜表观利用率有显著加性效应(P<0.05);0.16 %非植酸磷水平已能满足蛋鸡产蛋需要     

低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标的影响

本试验旨在研究低钙磷饲粮中添加高剂量植酸酶对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能、血清生化指标和钙磷代谢关键基因表达量的影响。试验选用1 080只1日龄岭南黄羽肉公雏,根据体重一致原则,分为6个组(每组6个重复,每个重复30只肉鸡):对照(PC)组(正常的磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平达到标准要求)、中非植酸磷(MP)组(PC组降低50%磷酸氢钙添加水平,非植酸磷水平减少1/3)、MP+2 000组(MP组+2 000 FTU/kg植酸酶)、MP+4 000组(M P组+4 000 FTU/kg植酸酶)、低非植酸磷(LP)+2 000组[PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+2 000 FTU/kg植酸酶)、LP+4 000组(PC组不添加磷酸氢钙,非植酸磷水平减少2/3+4 000 FTU/kg植酸酶),各组饲粮钙磷比保持在1.4∶1.0左右。试验期21 d。结果表明:1)与PC组相比,MP+4 000、LP+4 000组肉鸡终末体重、平均日增重显著提高(P0.05);各植酸酶添加组肉鸡平均日采食量显著提高(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组肉鸡终末体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P0.05),料重比有降低的趋势(P=0.088)。2)与PC组相比,M P+4 000、LP+4 000组胫骨折断力显著提高(P0.05); M P组胫骨脱水脱脂重、灰分和磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,各植酸酶添加组胫骨折断力显著提高(P0.05); MP+4 000组胫骨脱水脱脂重显著提高(P0.05); MP+4 000、LP+4 000组胫骨灰分、磷含量显著提高(P0.05);植酸酶的添加有升高胫骨钙含量的趋势(P=0.055)。3)与PC组相比,MP组血清磷含量显著降低(P0.05)。与MP组相比,MP+2000、MP+4 000、LP+4 000组血清磷含量显著升高(P0.05);各植酸酶添加组血清钙含量有升高的趋势(P=0.054),血清碱性磷酸酶活性有降低的趋势(P=0.089)。4)与PC组相比,MP组肾脏克洛索蛋白、成纤维生长因子受体1(Fgfr1)基因表达量显著下调(P0.05)。与MP组相比,MP+4 000组肾脏克洛索蛋白、Fgfr1基因表达量显著上调(P0.05);添加植酸酶对肾脏1α-羟化酶基因表达量影响不显著(P0.05)。综上,低钙磷饲粮添加高剂量植酸酶可提高1～21日龄黄羽肉鸡生长性能,促进矿物元素在胫骨的沉积,改善胫骨性能,调节血液和肾脏钙磷代谢,维持机体钙磷平衡。     

低磷饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产的影响

选用180只70周龄的罗曼蛋鸡随机分成3组,以含0.4%非植酸磷基础饲粮组为对照组、在含0.1%非植酸磷饲粮中分别添加0.5%和0.0%粗制植酸酶饲粮构成试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,研究低磷蛋鸡饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、血液生化指标和养分表观存留率的影响,并对其经济效益做初步评价。结果表明:综合试验蛋鸡的各项生产性能表现,在含0.1%非植酸磷蛋鸡饲粮中添加0.5%的粗制植酸酶,可获得与对照组相近的饲养效果,而未添加粗制植酸酶的低磷饲粮组蛋鸡生产性能则明显降低。由此可知,非植酸磷为0.1%的蛋鸡饲粮中添加0.5%粗制植酸酶对蛋鸡的各项生产指标、鸡蛋壳品质及血液生化指标未造成不良影响,并能增加养殖蛋鸡的经济收入,降低排泄物中磷对环境的污染。     

不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响.选用1日龄樱桃谷肉鸭504只,随机分为7组,包括1个高非植酸磷(前期4.0 g/kg;后期3.4 g/kg)对照组和6个低非植酸磷(前期2.4 g/kg;后期1.8 g/kg)试验组.试验组饲粮采用2×3因子完全随机设计,植酸磷设2.00和3.50 g/kg2个水平,植酸酶设500、1 000和1 500 U/kg 3个水平.每组设6个重复,每个重复12只鸭.试验期40 d.结果表明,饲粮植酸磷和植酸酶水平显著影响肉鸭全期平均日增重(ADG)(P<0.01)、平均日采食量(ADFI)(P<0.01)以及后期料重比(F/G)(P<0.05),其中高植酸磷饲粮显著优于低植酸磷饲粮(P<0.05).植酸磷和植酸酶水平对末均重、平均日增重、平均日采食量和料重比均呈现显著的互作效应(P<0.05).低植酸磷饲粮中肉鸭ADG和ADFI随着植酸酶添加量提高而显著提高(P<0.05),高植酸磷饲粮中1 000 U/kg组显著高于500 U/kg组(P<0.05),与1 500 U/kg组无显著差异(P>0.05).植酸酶水平显著影响肉鸭21和40日龄血清磷水平以及21日龄血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但对21和40日龄血清钙水平和40日龄血清碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05).结果提示,在低非植酸磷饲粮中添加植酸酶可提高肉鸭的生长性能,其中在高植酸磷饲粮中的效果优于低植酸磷饲粮;随着植酸酶水平的增加,血清碱性磷酸酶活性降低.     

玉米-杂粕型日粮中添加不同植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质及钙磷代谢的影响

选取720只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理分别为正对照组(PC)饲喂有效磷为0.36%的正常基础日粮,负对照组(NC)饲喂有效磷为0.16%的低磷日粮,其余试验组是在NC组日粮基础上分别添加两种植酸酶A或B各125、250、500 U/kg。其中植酸酶A是从大肠杆菌中提取,植酸酶B是从里氏木霉中提取。试验期为12周。结果表明:与PC组比较,NC和B500组产蛋率、平均蛋重和日采食量显著降低(P0.05),其他各添加植酸酶组恢复到PC组水平,各添加植酸酶组料蛋比和蛋品质无显著变化(P0.05);与PC组相比,NC组胫骨灰分、胫骨磷和血浆磷含量显著降低(P0.05),添加2种植酸酶组(除B500组外)恢复到PC组水平,B500组血浆磷含量显著低于PC组(P0.05),各试验组胫骨钙含量和血浆钙含量与PC组无显著差异(P0.05)。结果提示,低磷玉米-杂粕型日粮中添加2种植酸酶都能够缓解低磷引起的负效应,但2种植酸酶的最佳添加量不同,本试验条件下日粮中添加125 U/kg的植酸酶B或250 U/kg的植酸酶A都能满足蛋鸡对无机磷的需求。