桑叶多糖的抗氧化作用研究

本文从纯化学模拟体系、化学模拟与原生质体复合体系对桑叶多糖的抗氧化活性进行了研究。结果表明,桑叶多糖可以显著清除化学模拟体系产生的OH·自由基,对DPPH·也表现出一定的清除作用。桑叶多糖能显著降低H2O2诱导的小鼠肝脏MDA的形成和积累,并且在浓度≤20mg/L时,对H2O2诱导的红细胞氧化溶血也有一定的抑制作用。     

植物多糖体外清除羟自由基的抗氧化性能研究

以黄芪多糖、枸杞多糖和人参茎叶多糖为研究对象,研究3种多糖及复合多糖不同质量浓度梯度条件下体外清除羟自由基的能力。结果表明:3种多糖均具有较强的羟自由基清除能力,50%抑制质量浓度分别为黄芪12.18、枸杞3.36和人参茎叶多糖0.75 mg/mL,由这3种多糖按1:1、1:2、1:3、2:1和3:1不同比例两两制成的复合多糖也表现出较强的清除能力,黄芪和枸杞多糖配伍的复合多糖具有较强的协同作用,清除能力高于同质量浓度的单一多糖,黄芪和人参茎叶多糖的配伍未表现出协同作用,清除能力介于二者间,而枸杞和人参茎叶多糖的配伍在达到一定质量浓度时,表现出很强的协同作用。     

沙枣叶提取物体外抗菌、抗氧化活性研究

试验旨在研究沙枣叶提取物体外抗菌、抗氧化活性,以期为沙枣叶抗菌、抗氧化功能的综合开发利用提供理论依据。试验以沙枣叶为研究对象,提取沙枣叶醇提物、水提物原液（1 g/mL）,将1 g/mL沙枣叶提取物分别稀释为500、333、250、200、100、50、20、10 mg/mL的不同稀释浓度的待测样本检测其体外抗氧化活性及抗菌活性。抗菌试验选用鼠伤寒沙门氏菌、马链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等8种菌菌株各一株,分别测定沙枣叶提取物抑菌活性。结果表明：沙枣叶醇提物对大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌具有抗菌作用,其抗菌作用从大到小依次为沙枣叶醇提物1 g/mL、500 mg/mL、333 mg/mL及250 mg/mL浓度的样品,200 mg/mL浓度的沙枣叶醇提物对大肠杆菌、白葡萄球菌、绿脓杆菌及变形杆菌为低度敏感;其他浓度沙枣叶醇提物及水提物各浓度样品对上述8种菌均为不敏感或无抑菌活性。试验条件下,沙枣叶水提物（1 g/mL）总抗氧化能力略高于醇提物（1 g/mL）,二者差异不显著（P>0.05）;沙枣叶水提物1 g/mL组和...     

7种硒化多糖抗氧化活性的比较

试验旨在筛选出抗氧化活性最强的硒化多糖,为研制硒化多糖类抗氧化剂提供理论依据。将7种硒化多糖sSCP_1、sLP_2、sCAPS_2、sCCPS_5、sLBP_6、sAMP_6和sEPS_7及修饰试剂Na_2SeO_3分别用蒸馏水倍比稀释成5个浓度,分别用羟自由基、DPPH自由基和ABTS自由基清除试验,测定各硒多糖对3种自由基的清除能力,筛选出抗氧化效果较好的3种硒化多糖;给小鼠分别灌服高、中、低剂量的sCAPS_2、sLBP_6和sAMP_6,测定血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性及丙二醛(MDA)的含量,比较肝脏的组织学变化。结果表明:在同一浓度下,7种硒化多糖的抗氧化能力均显著大于或大于亚硒酸钠,对羟自由基、DPPH自由基、ABTS自由基的清除率均以sCAPS_2为最高,sLBP_6和sAMP_6次之;小鼠试验中,3种硒化多糖sCAPS_2、sAMP_6和sLBP_6组在各时间点的T-AOC、GSH-Px、SOD的活性均高于或显著高于空白对照组,MDA的含量均低于或显著低于空白对照组,3个硒化多糖高、中剂量组肝血窦内的内皮细胞和枯否氏细胞明显增多,sLBP_(6H)的变化最显著。硒化多糖的体外抗氧化活性显著高于硒化修饰试剂Na_2SeO_3,sCAPS_2的活性最强;3种硒化多糖3个剂量均有较强的体内抗氧化活性,sLBP_(6H)的活性最强,可以作为硒多糖类抗氧化剂的候选药。     

桑黄多糖的体外抗氧化作用研究

以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定桑黄多糖的体外抗氧化作用。结果显示,桑黄多糖具有较强的还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用,其还原力和自由基清除作用与其浓度呈现量效关系。结果表明,桑黄多糖具有明显的体外抗氧化作用。     

体外化学模拟系统中鬼臼多糖抗氧化作用的研究

应用体外化学模拟系统,探讨了鬼臼多糖体外抗氧化作用,观察了鬼臼多糖对羟自由基(OH·)的清除,联苯三酚自氧化的抑制及对小鼠脾细胞产生H2 O2 清除等作用结果表明,鬼臼多糖能清除Fenton反应产生的OH·,抑制联苯三酚自氧化,并能清除经酵母多糖诱生脾细胞产生的H2O2,提示鬼臼多糖在体外具有一定的抗氧化作用。     

蜂胶体外抗氧化活性研究进展

蜂胶是一种具有多种生物学活性的天然产物,其生物学活性和抗氧化特性有着密切的联系,因此蜂胶抗氧化活性是蜂胶研究的重要主题之一。主要介绍了近年来蜂胶体外抗氧化活性研究的一些新进展。     

鸡骨草多糖铁修饰工艺优化及其抗氧化活性研究

试验以鸡骨草多糖(ACP)和三氯化铁(FeCl₃)为原料合成ACP铁复合物(Fe-ACP),考察了Fe-ACP合成的过程中,柠檬酸钠添加量、反应温度和反应时间对Fe-ACP中铁含量的影响。在单因素试验基础上采用响应面法设计试验,优化Fe-ACP的制备条件,通过体外试验和细胞试验评判多糖修饰前后的抗氧化活性。结果显示,Fe-ACP制备的最佳工艺为：柠檬酸钠添加量106 mg、反应温度55℃、反应时间137 min,预测铁含量24.02%。与铁离子(Fe³⁺)结合后的多糖对OH·、DPPH·以及·O₂^-的清除能力均具有显著的提升效果,且呈现剂量依赖。Fe-ACP可改善过氧化氢造成氧化损伤的巨噬细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量,且效果显著高于ACP,其中中浓度的Fe-ACP提升SOD活性效果最好,高浓度Fe-ACP降低MDA含量效果最好。研究表明,Fe-ACP具有更强的抗氧化活性。     

毛细辛提取物体外抗氧化活性研究

通过毛细辛不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究,为进一步开发毛细辛的药用价值提供参考。用50%的乙醇回流提取毛细辛的粉末,减压浓缩过滤得到乙醇浸膏,加蒸馏水制成悬浮液,依次用等体积的石油醚,乙酸乙酯,正丁醇萃取,得到石油醚,乙酸乙酯,正丁醇和水提物。以2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)为对照,分别采用DPPH法、Fenton法、NBT还原法和Fe²⁺螯合法测定4种提取物的抗氧化活性。结果表明,毛细辛4种溶剂提取物均有不同程度的抗氧化活性,且活性与浓度成正相关。毛细辛乙酸乙酯提取物的1,2-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除活性(IC₅₀值0.376 mg/mL),超氧阴离子自由基(O₂^-·)的清除活性(IC₅₀值0.297 mg/mL)均最强。正丁醇提取物的羟基自由基(·OH)清除活性(IC₅₀值0.776 mg/mL)为最强,水提物的金属离子螯合活性(IC₅₀值0.026 mg/mL)为最强,远超过对照BHT(0.373 mg/mL)。实验表明,毛细辛乙酸乙酯提取物,正丁醇提取物和水提物均有较强的自由基清除活性,可作为新的自由基清除剂;水提物可以作为新的金属离子螯合剂。     

猴头菇菌渣中多糖提取工艺的优化及其体外抗氧化活性研究

试验旨在使用超声法优化猴头菇菌渣多糖的提取工艺。试验研究了4个不同影响因素(液料比、超声波功率、超声时间和超声次数)对猴头菇菌渣多糖提取率的影响,利用正交分析法优化生产工艺参数,考察在最优工艺参数条件下猴头菇菌渣多糖的提取率,并检测其体外抗氧化活性。结果显示,影响猴头菇菌渣多糖提取率各因素的排序为液料比>超声次数>超声波功率>超声时间;提取工艺最优参数组合为液料比15 mL/g、超声波功率350 W、超声时间15 min、超声次数2次。在此工艺条件下,猴头菇菌渣多糖提取率为8.85%。体外抗氧化试验表明,猴头菇菌渣多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和ABTS⁺自由基的清除率分别为88.03%、67.42%和97.83%,具有一定的抗氧化能力。研究表明,试验结果可为猴头菇菌渣多糖的生产工艺优化及饲喂利用价值开发提供参考。     

酶解对玉米芯多糖结构及体外抗氧化活性的影响

采用纤维素酶酶解的方法提取玉米芯多糖,利用红外光谱和扫描电镜对其结构进行特征分析,并对其DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除率、羟基自由基清除率以及还原力进行研究。结果表明,玉米芯多糖为吡喃糖构型的多糖,酶解后的玉米芯多糖吸收峰强度更大且立体结构疏松及断裂明显;玉米芯多糖具有较强的体外抗氧化能力,且酶解后的玉米芯多糖抗氧化活性更强。     

黄精多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

旨在探究超声辅助复合酶法提取黄精多糖的最佳工艺,并研究其体外抗氧化活性,以黄精多糖得率为响应值,以液料比、加酶量、超声功率和酶解pH值4个因素为自变量,通过Box-Behnken中心组合方法设计试验进行响应面分析,确定最佳工艺参数;通过DPPH自由基清除能力、超氧自由基清除能力测定黄精多糖的抗氧化活性.结果 表明:黄精...     

神秘果叶粗多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为了更好的开发和利用神秘果资源,优化神秘果叶粗多糖的提取工艺,并评价其抗氧化能力。本研究采用单因素实验对液料比、提取温度、提取时间和提取次数进行研究,在单因素实验基础上,建立三因素三水平的正交试验设计,对提取工艺进行优化,获得最佳提取条件,并测定神秘果叶粗多糖的总抗氧化能力(FRAP)。结果表明提取神秘果叶粗多糖的最佳工艺条件为：液料比25:1 (v/m)、提取温度85 °C、提取时间60 min,提取3次,在此条件下,神秘果叶粗多糖提取率为4.93 ± 0.022%;三个因素对神秘果叶粗多糖提取率影响大小顺序为：提取温度>提取时间>液料比。分析其总抗氧化能力(FRAP)发现,神秘果叶粗多糖具有一定的抗氧化活性(41.38 μmol/g)。     

蜂胶抗氧化作用的研究进展

蜂胶对机体的诸多保护功效与蜂胶的抗氧化性有着密切的关系。机体的氧化反应中部分氧产生过氧化氢、超氧化阴离子和自由基羟基等活性氧及自由基。随着年龄的增长，氧化反应的产物活性氧和自由基便逐渐积蓄在机体的组织内，引起人体的老化。活性氧与不饱和脂肪酸反应生成过氧化脂质，而过氧化脂质是引发动脉粥样硬化和白内障的物质之一。紫外线引起的皮肤老化、药物中毒、放射线损伤、癌症、糖尿病、心血管疾病以及老年病等也都与活性氧和自由基有关。     

银杏多糖对小鼠抗氧化功能的影响

银杏的药用价值巳被广泛关注，上世纪30年代后。银杏多糖的药理、化学、临床研究报道陆续出现。目前，临床上银杏叶制剂多用于治疗心血管疾病，对其抗氧化作用研究较少。研究表明，银杏多糖有抗氧化和清除自由基作用。自由基是生物中生化反应的普遍中间介质或非特异性物质，现代研究认为，自由基的生成与癌症有着密切关系。因此，一些自由基清除剂如VE、胡萝卜素等受到了关注，甚至有研究认为。某些药物的抗癌作用与抗氧化能力是相关的。在动物机体的抗氧化体系中，     

不同采收时期黄花蒿多糖体外抗氧化活性的研究

试验旨在研究不同采收时期黄花蒿多糖体外抗氧化活性.选取了3个不同时期的黄花蒿,采用酶提醇沉法制备多糖并测定其含量,通过体外测定其对DPPH·、OH·、·O2-等自由基的清除率以及总还原能力、总抗氧化能力(ABTS法)评价黄花蒿多糖的抗氧化活性.结果 显示,不同采收时期黄花蒿多糖体外抗氧化活性均随多糖浓度增加呈极显著的一...     

甘草多糖对鸡体内抗氧化活性的研究

为了研究甘草多糖的体内抗氧化活性,将150只健康罗曼鸡常规饲养到13日龄,随机分为5组,除空白对照组外均用鸡新城疫Ⅳ系疫苗(Lo Sota株)进行免疫,28日龄二免;每次免疫的同时,药物组分别肌肉注射低(1 mg·mL^-1)、中(2 mg·mL^-1)、高(4 mg·mL^-1) 3个浓度的甘草多糖1 m L,免疫组和空白对照组肌肉注射等剂量生理盐水,每天1次,连续3 d,分别于首免后第7、14、21、28和35天采血,测定血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)的活性和超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的含量。结果显示:甘草多糖可以显著提高罗曼鸡的T-AOC、GSH-Px和CAT活性(P<0. 05),且以高剂量组效果最好;除第14天外,3个药物组SOD含量均显著高于对照组(P<0. 05); MDA检测结果显示,甘草多糖组MDA的含量均低于对照组,但在第14和21天,低剂量组和免疫对照组差异不明显(P>0. 05)。结果表明:甘草多糖对鸡体内抗氧化活性的提高有显著作用。     

枸杞多糖组分3对小鼠抗脂质过氧化作用的影响

用枸杞多糖组分 3(L BP3)灌喂小鼠 31d后 ,测定小鼠体内超氧化物歧化酶 (SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)的活性 ,以及丙二醛 (MDA)和脂褐素的含量。结果表明 ,与对照相比 ,L BP3可提高或显著提高 (P<0 .0 1)小鼠体内 SOD和 GSH- Px的活性 ,并能降低或显著降低 (P<0 .0 1)体内 MDA和脂褐素的含量。由此表明 ,L BP3在小鼠体内具有抗脂质过氧化作用