北方地栽黑木耳关键技术

黑木耳为著名的食用菌，是我国传统的出口商品之一。由于地栽黑木耳技术的成熟和黑龙江丰富的木屑资源，黑龙江地栽黑木耳生产规模不断扩大，仅在黑龙江垦区，2005年预计生产地栽黑木耳近亿袋。因此，如能准确把握其生产及管理技术，对于保证生产的顺利进行，具有十分重要的意义。下面结合近几年对地栽黑木耳生产技术的研究和对黑龙江主要黑木耳产区的考查结果，介绍地栽黑木耳栽培袋生产中的一些关键技术。     

北方生料地栽香菇新技术

<正>近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功。打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用。与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向。现将其技术介绍如下:1栽培方法1.1畦床制作一般要求畦床东西方向,使高棵作物起到遮光作用,保湿、通风效果好,香菇产量高。畦床     

北方冬季阳畦栽平菇初探

我国北方地区,冬季农村劳力充足,休闲地多,具有发展平菇阳畦栽培的优越条件,为此,我们曾进行了这方面的试验,取得了较好效果,现将具体做法介绍如下:(一)作畦和播种:阳畦深45厘米,宽75厘米,     

北方日光温室金针菇冬栽技术

白色金针菇属低温结实性菇类，根据其生物学特性，结合北方地区冬季特点，经多年探索，总结出利用日光温室冬季生产白色金针菇生产栽培技术，以供同行参考。1菌袋制作宜选用Fv-9、Fv-50、F-21、Fv-093等优良菌株为主栽品种，提前制作菌种，栽培袋培养基以木屑为主，因为金针菇分解纤维素及木质素的能力弱，可选用陈旧木屑或杨木屑。配方：木屑2000kg，麦麸150kg，玉米面70kg，石灰20k。料含水量63％。将栽培料混拌均匀，含水量检查时，用手紧捏栽培料，指间滴下4～5滴水为宜。     

北方生料地栽香菇新技术

近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功。打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用。与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向。现将其技术介绍如下：     

北方塑料大棚立体栽灵芝技术

灵芝为药用价值较高的药用真菌,生长期较长.要求气温较高,因此在北方不宜露地大面积栽培.本文介绍一种利用简易塑料大棚立体栽灵芝方法.1 塑料大棚的建造选地势较高,通风好,排水畅,远离污染源的场所建大棚.大棚东西走向,框架木质结构,面积700～800m~2.大棚框架分立柱、横梁、拱条等,如简图1所示.大棚在第一年秋天开始建造.     

北方露地生料栽香菇高产技术

目前,人工栽培香菇多采用段木栽培和代料,前者需用原木,与林业争木材,后者需用熟料,培养料要经高温灭菌、打包压块、接菌培养等工序,费工费时,成本较高。近两年,笔者进行了露地生料栽培香菇试验,获得成功。本文就露地生料栽香菇技术要点作一介绍。     

北方全光地栽黑木耳生产技术

本文对北方黑木耳的生产工艺、生产方式、生产设备、技术要求、全光栽培管理方式等要点进行了阐述。     

北方适栽香菇品种比较试验

本文对不同品种的 9个菌株进行菌种生长情况、产量及花菇率的测定 ,从经济效益方面对其进行了分析。结果表明 ,要获得一株经济效益好的菌种 ,必须掌握它的生长情况及产品的产量和质量 ,同时还需根据生产目的选用菌种 ,否则 ,将事倍功半     

北方双孢蘑菇袋栽技术

近两年北方双孢蘑菇栽培扩大,广大菇农希望在春节前后出菇以取得较好的收益。为此,堆肥在10月份进行,11月份播种,但往往因气温低而菌丝生长受影响,采用袋栽法能很好地解决这一问题,且可提高产量。     

北方袋栽香菇培育花菇技术

近年来,随着国内外对香菇需求量的增长,北方地区袋栽香菇也发展到了一定的规模.由于起步较晚,缺乏经验,加上南北气候差异较大,一些地方照搬福建古田模式,生产中出现了一些问题.但因北方地区气温较低,空气比较干燥.昼夜温差大,易于长出高质量的花菇,管理得当袋栽的花菇比例可达70%以上.河南泌阳、社旗、新野、桐柏等县,近年来以代料生产花菇干制外销为主,解决了代料生产初期鲜菇销售困难和烘干质量较差的难题,创出了北方地区代料香菇的一条新路于,目前已辐射到豫西南较多县市.现将三年来我们栽培的实践总结如下:     

北方早春薄皮甜瓜高产栽技术

薄皮甜瓜,又称中国甜瓜、东方甜瓜、香瓜,果实清香、入口甜脆,是世界性高档水果,因其种植经济效益较高,近年来在北方保护地种植面积逐渐扩大。现将其主要栽培技术介绍如下。1品种选择春茬栽培一般选用抗病性强,抗逆性好,适应性广,早熟丰产,株型紧凑品种。     

北方反季节地栽香菇栽培技术研究

选育出的辽香1号新菌株,完善了北方香菇反季冷棚卧式地栽新模式的操作过程,解决了北方夏季高温季节不产鲜品香菇问题,具有很好的推广前景。     

北方黑木耳袋栽速生高产技术

近年来,代料栽培黑木耳已成为北方农民治穷致富的门路之一。榆树县土桥乡王显宝组织本地农民,利用杂木屑、玉米芯等农副产品资源,袋栽黑木耳800000袋,接种后60天左右开采,每袋可收干耳30～50g,当年收黑木耳28000kg,收入达120000元。七队农民王季燕栽培黑木耳8000袋,当年收干耳300kg以上,纯收入达12000元。现将袋栽速生高产技术介绍如下:     

北方黑木耳露地袋栽生产技术

根据黑木耳吸收营养规律和对环境条件的要求,利用北方早春昼夜温差大的气候特点,从场地选择、作床、原料配制、装袋灭菌与接种、菌丝体培养、出耳场地管理、采收等方面总结北方黑木耳露地袋栽技术。     

北方保护地大棚番茄套栽鸡腿菇技术

北方保护地内种植番茄,棚内温度能保持在10~30℃,这个温度既能满足番茄的生长,同时,也能适合某些食用菌的生长需要。例如鸡腿菇的菌丝生长温度是3~35℃,最适24~26℃。子实体形成温度为8~30℃,最适18~24℃。菌丝的生长需要氧气,呼出二氧化碳,能与番茄的生长形成良好的互补性,既能提高番茄的产量,又能收获鸡腿菇。所以保护地大棚番茄套栽鸡腿菇是一种高效生态农业模式,具有广阔的推广前景。现将其技术要点介绍如下。     

北方地栽黑木耳秋季高产栽培关键技术

2008年,春季地栽黑木耳销售价为7元／kg,秋木耳因生长时气温低、质量好,反季节栽培的秋耳销售价为15元／kg。制备春季地栽黑木耳培养基时柞木屑为17-18元／袋,而制备秋耳培养基时柞木屑为7—8元／袋。反季节栽培的秋耳,没有烂耳现象,万袋产量可达350kg,产值17500元。现将其栽培技术总结如下。     

北方香菇废料栽双孢蘑菇技术

香菇栽培中大量的污染料和出菇后的废料用来栽培双孢蘑菇,方法简便,废物利用,便于推广。     

北方栽香菇越夏发菌管理技术

北方香菇采用日光温室秋、冬、春出菇栽培,制棒发菌越夏经过35～40℃高温期,为此笔者从1994年开始摸索越夏发菌管理方法,认为采取以下措施可使香菇棒发菌安全越复.1 科学配料 采用木屑培养基配料,选用优质阔叶树硬杂本木屑,粒粗2～6mm;中大片新鲜麦麸;广西产优质红糖;细粉石膏;添加抑菌剂,磷酸二氯钾.2 降低水分 越夏发菌的菌棒含水量比常规配方降低3%～5%,一般在50%～55%之间,以手握成团不满水为宜.如发现水分偏大出现菌丝外围水印圈的菌棒,要提前脱掉外套或刺孔通氧挥发水分.