含有酵母提取物的猫粮对临清狮猫的适口性试验

酵母提取物具有浓郁的风味,可以作为宠物诱食剂的原料之一。本试验旨在研究不同诱食剂配方的猫粮对宠物猫的适口性影响。将不含任何酵母提取物、毕赤酵母提取物及啤酒酵母提取物的三种诱食剂喷涂与猫粮中。选择30只临清狮猫,随机分为3组。进行双盆法对比饲喂试验,饲喂以上三种猫粮。研究表明,不同诱食剂配方的猫粮对宠物猫的采食量有显著影响。含有酵母提取物的宠物猫的采食量及采食率显著高于无酵母组(P<0.05)。但是含有毕赤酵母提取物和啤酒酵母提取物的猫粮的单位体重采食量及采食率没有显著差异(P>0.05)。综上所述,三种含有诱食剂的猫粮的适口性由大到小排序分别为啤酒酵母提取物>毕赤酵母提取物>无酵母提取物。     

含有不同风味增强剂的猫粮对临清狮猫的采食特性、消化率及血清指标的影响

为研究添加不同风味增强剂的宠物猫粮对临清狮猫的采食特性、消化特性及血液指标的影响,本试验以鸡肝(CL)、牛肝(BL)及两者混合后加入焦磷酸盐(SP)制作三种诱食剂产品,均匀喷涂在基础猫粮中,同时设置无风味增强剂的猫粮作为空白对照组。选择40只临清狮猫进行饲养试验,每组10只试验猫。饲喂四种不同的试验猫粮。试验期30d,测定采食量、饮水量,同时收集粪便和血液测定表观消化率和血液指标。结果表明：牛肝组试验猫的采食量相较于对照组、焦磷酸组、鸡肝组采食量分别高出46.4%、10.6%、11.3%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组试验猫单位代谢体重(BW^0.67)下采食量较对照组采食量分别提高30.4%、27.4%、45.7%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组试验猫单位代谢体重下饮水量相较于对照组试验猫分别提高16.8%、16.9%、31.4%(P<0.05)。牛肝组的试验猫单位代谢体重(BW^0.67)下饮水量相较于焦磷酸组和鸡肝组分别提高12.5%、12.4%(P<0.05)。焦磷酸组、鸡肝组、牛肝组的粗蛋白质...     

诱食剂对犬粮适口性的影响

本试验旨在探讨诱食剂对犬粮适口性的影响。分别选用健康幼年比格犬9只、成年比格犬9只,参照“双盆法”进行适口性试验,测定试验犬平均日增重、采食量、采食率、日粮首选率等指标。结果表明,添加诱食剂可以显著提高幼年比格犬对日粮的首选率（P<0.05）,具有提高平均日增重的趋势（P>0.05）;可以显著提高成年比格犬对日粮的首选率和采食量（P<0.05）,具有提高平均日增重和采食率的趋势（P>0.05）。     

诱食剂影响乌鳢膨化饲料适口性的研究

试验以乌鳢为研究对象,考察不同浓度的诱食剂的诱食效果,提高乌鳢膨化饲料的适口性。试验结果表明:添加0.075%DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、0.12%鱼溶肽蛋白、5.5%甜菜碱、0.1%肌醇能显著提高乌鳢饲料的诱食效果,增大乌鳢的摄食量。     

宠物诱食剂风味分析研究进展北大核心

宠物诱食剂是一种非营养性添加剂,可以刺激宠物的食欲,促进宠物进食。因此,诱食剂的风味对宠物食品的品质具有重要意义。文章总结了宠物诱食剂的种类、作用、制备以及适口性测试,综述了近年来有关宠物诱食剂风味分析的研究进展,重点阐述了诱食剂的特征风味化合物及形成途径,为开发强适口性的新型宠物诱食剂提供参考。     

不同类型猫粮对临清狮猫的采食量及消化率的影响

本研究探讨不同类型猫粮(高蛋白/高淀粉)对宠物猫采食量和消化率的影响,进而为宠物食品生产提供理论依据。笔者使用临清狮猫作为研究对象,饲喂2种猫粮(高蛋白质日粮与高淀粉日粮),测定其各营养组分的采食量及表观消化率。研究表明,2种猫粮的干物质采食量没有显著差异(P>0.05),但是高蛋白猫粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪营养物质消化率显著高于高淀粉日粮组(P<0.05)。结果表明,高蛋白猫粮更适合宠物猫。     

水产诱食剂的应用与研究

水产诱食剂广泛应用于各种水产饲料中,能改善饲料适口性,对促进水产动物摄食起到重要作用。本文综述了不同诱食剂的作用机理、功能特点及应用效果。     

添加不同来源酵母对猫粮适口性的影响

为研究添加不同酵母源对猫粮适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选取健康成年宠物猫40只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2%酵母提取物、2%酵母水解物、2%啤酒酵母粉。结果表明：添加不同酵母源产品对宠物猫的采食量有显著影响,三种含有酵母源猫粮的适口性由好到差分别为酵母提取物日粮>啤酒酵母粉日粮>酵母水解物（无核苷酸化）日粮。     

宠物食品中以鲜肉替代肉粉对猫粮的适口性、消化率的影响

试验旨在研究在宠物食品中使用30%新鲜鸡肉替代鸡肉粉,以评估鲜肉对猫粮的适口性、营养物质消化率的影响。试验以45%鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为肉粉组,以30%鲜鸡肉等干物质含量替换鸡肉粉作为蛋白来源的猫粮为鲜肉+肉粉组。选择16只健康英国短毛猫进行饲养试验,首先进行为期2 d的适口性评价试验,之后随机分为2个组,每组8只猫,分别饲喂肉粉粮和鲜肉+肉粉粮,正试期30 d,测定采食量、粪便评分、表观消化率和血清生化指标。结果表明：与肉粉组相比,(1)鲜肉+肉粉粮组显著提高了猫粮的适口性（P<0.05）;(2)鲜肉+肉粉组可显著提高猫对干物质、粗蛋白、粗纤维、有机物、钙和总磷的表观消化率（P<0.05）;(3)鲜肉+肉粉组不影响猫的体重、采食量、粪便评分和血清生化指标,表明猫维持在健康的机体状态。综上所述,猫粮中使用30%新鲜鸡肉替换鸡肉粉能够显著提高猫粮的适口性和营养物质的消化率,且保持机体健康。     

猫适口性的影响因素和评价方法研究进展

随着人们物质生活水平的提高,越来越多的人选择饲养伴侣动物来丰富精神生活。猫咪已经成为我国最受欢迎的伴侣动物之一,据《2021中国宠物行业白皮书》显示,相较于宠物犬,宠物猫的饲养量有明显上升,且多分布于一线城市。猫粮和猫罐头作为养猫刚需,其需求量也随之攀升。在科学养宠的风潮下,适口性作为一种评价猫粮吸引力的方法也成为了一个热门话题。本文将对猫适口性的影响因素和评价方法进行综述。     

不同诱食剂对泥鳅诱食活性的研究

近年来,促摄物质的研究取得了一定进展,显著增加了养殖对象的摄食量,提高了饲料的利用率,进而降低了养殖成本,提高了养殖效益。本试验以泥鳅为研究对象,用四角蛤蜊粗提物、甘氨酸、组氨酸、谷氨酸作为诱食剂进行了诱食活性的研究。统计分析显示,四角蛤蜊粗提物和组氨酸表现出较强的诱食促生长作用,单一的甘氨酸或谷氨酸对泥鳅没有诱食活性。     

诱食剂对幼犬消化率和血液生化指标的影响

为探讨宠物诱食剂对犬生长性能、消化率及健康的影响,试验选取中华田园犬12只,按照完全随机区组法分为两组,每组6只,进行了为期4周的饲养试验。结果表明：与对照组相比,诱食剂组平均日增重和平均采食量分别提高21.41%、18.31%（P < 0.05）,料重比有降低的趋势（P > 0.05）。诱食剂组血清中白蛋白（ALB）含量较对照组提高6.72%,饲料中干物质的消化率提高27.43%（P < 0.05）。对于粪便评分则无显著影响。综上可知,在犬粮中添加1%的诱食剂对于犬的健康水平有一定促进作用。 [关键词] 诱食剂|适口性|消化代谢|血液生化指标|抗氧化指标     

几种诱食剂对黄鳝诱食活性及生长影响

选择常用的四种鱼用诱食剂天科宝、四达、肝贝素和碧香源,进行了对黄鳝的诱食活性及生长的影响研究,结果表明：天科宝、四达、肝贝素和碧香源都能有效诱导黄鳝摄食,天科宝的添加量为4．0‰,四达的添加量为2．O‰,肝贝素的添加量为3．0‰,碧香源的添加量为4．0‰时,具有较好的诱食效果。并且在饲料中添加以上4种诱食剂养殖黄鳝,能显著促进黄鳝生长,降低饲料系数。     

三种酶解底物制备的诱食剂的香气分析及适口性研究

采用顶空固相微萃取分别对三种商业酶制备的诱食剂做香气成分提取,通过气相色谱-质谱技术共检测到40种香气物质。再用同时蒸馏萃取法萃取三种诱食剂的挥发性成分,通过芳香萃取物稀释法与气相色谱-嗅闻仪联用,鉴定出甲硫醇、菠萝醛、2-甲基吡嗪、糠醛对整体风味贡献大。通过电子鼻技术分析比较三种诱食剂的整体香气差异。最后采用两碗法进行适口性测试,并采用偏最小二乘回归分析了风味物质与采食率、第一口偏好之间的相关性。     

玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫适口性的比较研究

用面粉、不同水平的鱼粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成对照饲料;用面粉、不同水平的玉米蛋白粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成试验饲料,采用摄食行为法比较玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫的适口性差异,在此基础上,研究鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(2%、4%、6%)对玉米蛋白粉适口性的影响.T检验表明,10%与15%的鱼粉对异育银鲫的适口性极显著高于同水平的玉米蛋白粉(P<0.01),鱼粉和玉米蛋白粉均为5%时适口性无显著差异(P>0.05).当玉米蛋白粉的用量为5%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(4%、6%)均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);当玉米蛋白粉用量为10%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、6%的蛋白浆均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01).当玉米蛋白粉用量为15%时,添加以上诱食剂对提高玉米蛋白粉的适口性均无显著效果.     

含有不同酵母水解物的产品对宠物适口性的影响

为研究不同酵母水解物配方的宠物产品对宠物适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选用健康成年犬/猫各24只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,将犬/猫随机分成3组,每组8个重复。空白组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮+2%酵母水解物A（日粮2）,2%酵母水解物B（日粮3）,2%酵母水解物C（日粮4）。试验结果表明：对于宠物犬和猫而言,与其他酵母水解物相比,核苷酸化的酵母水解物在适口性上具有显著优势。[关键词] 酵母水解物|适口性|宠物犬|宠物猫     

犬、猫饲料适口性评价方法及其影响因素研究进展

随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始饲养犬、猫,因此对犬、猫饲料的需求量不断增加。饲料适口性是评价犬、猫饲料的一个重要指标,饲料良好的适口性是犬、猫获取营养的前提,犬、猫是否喜欢吃也是主人选择犬、猫饲料时所参考的重要依据之一。文章就犬、猫饲料适口性试验常用的方法及其影响因素进行综述,以期为犬、猫饲料产品的研发提供参考。     

饲料诱食剂的选用及注意事项

<正>饲料诱食剂又称香味剂或调味剂,是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习性,为改善饲料的适口性、增强食欲、提高采食量、刺激动物唾液、胃液、胰液等的分泌、加快固体饲料