肉用绵羊生长期甲烷排放特点与预测模型的建立

【目的】通过探索生长期肉用绵羊的甲烷（CH₄）排放规律,旨在建立相关的CH₄预测模型。【方法】采用单因素试验设计,以饲粮NFC/NDF（非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维）为0.78自由采食组的平均日增重作为饲粮NFC/NDF为1.03组和2.17组的限饲标准,在此基础下测定肉用绵羊的生长性能、营养物质消化率和甲烷产量,并分析肉用绵羊不同体重阶段的甲烷产量与饲粮干物质基础下的营养物质含量、营养物质摄入量、可消化营养物质摄入量及营养物质消化率间的回归关系。【结果】预测肉用绵羊生长早期（25—35 kg）CH₄产量的最佳一元和多元回归模型分别为：CH₄（L·d ^-1）= -26.58×NFC/NDF + 92.7（R ² = 0.772,P <0.001）;CH₄ (L·d ^-1)=2.71×NDFD-2.45×DMD-0.97 CPD+124.46（R ²=0.846,P=0.001）。预测肉用绵羊生长后期（48-55 kg）CH₄产量的最佳一元和多元回归模型分别为：CH₄ (L/d)=-57.00×GE (MJ·kg ^-1)+1076.0（R ²=0.581,P=0.002）;CH₄/BW ^0.75(L/kg ^0.75)=-0.013×NDF intake (g/d)-0.13×CP intake (g/d)+0.02×DM intake (g/d)+0.84（R ²=0.652,P=0.019）。而肉用绵羊生长期整体CH₄产量的最佳一元和多元预测模型分别为：CH₄(L/d)=-26.94×NFC/NDF+90.71（R ²=0.655,P <0.001）;CH₄/BW ^0.75(L/kg ^0.75)=0.005×Digestible NDF intake (g·d ^-1)+0.011×Digestible DM intake (g·d ^-1) - 0.097×Digestible CP intake (g·d ^-1)-4.78 （R ²=0.722,P <0.001）。 【结论】建立了肉用绵羊独立生长阶段（25—35 kg、48—55 kg）和整体生长阶段（25—55 kg）的CH₄预测模型。研究表明,处于不同体重阶段的肉用绵羊的最佳甲烷预测因子不尽相同,且甲烷产量受饲粮NFC/NDF影响较大。这可为今后评估我国饲养模式下的甲烷产量提供理论依据,也可为肉用绵羊饲粮的合理配制提供技术参考。     

早期断奶和育肥期饲粮NDF水平对湖羊生长性能和消化代谢的影响

【目的】以湖羊公羔为试验对象,探究早期断奶补饲和育肥前、后期饲粮NDF水平对羔羊生长发育和消化性能的持续影响,计算试验因素间的叠加效应,筛选出最佳的组合饲养方式。【方法】选取体重[ (8.26±2.14) kg]、日龄[(20±2) d]接近的健康湖羊公羔120只,随机分为4组,每组6个重复,每重复5只;饲粮NDF水平设置:育肥前期低（33%）高（38%）水平,育肥后期低（28%）高（33%）水平。4组处理分别为:早期断奶+育肥前低NDF饲粮+育肥后低NDF饲粮（EW-LL）;早期断奶+育肥前期低NDF饲粮+育肥后期高NDF饲粮（EW-LH）;早期断奶+育肥前期高NDF饲粮+育肥后期高NDF饲粮（EW-HH）;随母哺乳+育肥期前高NDF饲粮+育肥期后期高NDF饲粮（ER-HH）。早期断奶羔羊在20日龄由随母哺乳逐渐过渡到饲喂代乳粉,同时补饲开食料,所有试验羔羊育肥周期为61-180日龄。试验期160 d。测定羔羊不同阶段体重和采食量,在羔羊2、4、6月龄进行消化代谢试验。【结果】1）4组羔羊全期体重无显著差异（P>0.05）,除46—65日龄,其余各阶段各组间日增重无显著差异（P>0.05）。2）早期断奶羔羊21—65日龄干物质采食量显著高于随母哺乳羔羊（P<0.05）,早期断奶组中,育肥前后期均采食低NDF水平饲粮的羔羊121—180日龄时颗粒料采食量显著高于其他两组（P<0.05）。3）早期断奶组羔羊哺乳期营养物质消化率及能氮利用率低于随母哺乳组。进入育肥期后,消化代谢能力优势转移,育肥前期低NDF组羔羊干物质、有机物消化率显著高于高NDF组（P<0.05）,叠加效应分析EW-LL组全期日增重增效最高,但早期断奶和育肥前期饲喂低NDF饲粮这两种饲喂方式的叠加效果为-50.57%。【结论】从整个育肥周期来看,早期断奶补饲代乳粉对羔羊生长性能有促进作用,育肥前期低NDF水平饲粮育肥效果相比高NDF水平效果较差;而育肥后期试验羔羊饲粮相同时,育肥前期饲喂低NDF饲粮的羔羊增重效果优于饲喂高NDF饲粮的羔羊。综合羔羊整个饲养阶段生长和消化代谢情况分析,饲养效果明显的4组顺序为EW-LL>EW-LH=EW-HH>ER-HH。本试验条件下推荐组合为早期断奶+育肥前期饲粮NDF水平33%+育肥后期饲粮NDF水平28%。     

饲粮中添加酵母培养物对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响

【目的】研究饲粮中添加酵母培养物（YC）对湖羊公羔生长性能、养分消化、屠宰性能及器官指数的影响。【方法】选取75日龄、体质量相近（19.23±2.60）kg的健康湖羊公羔30只,随机分为3组,其中对照组饲喂精粗比为65∶35的基础日粮,试验组A、B在基础日粮中分别添加20 g/（d·只）和40 g/（d·只）的酵母培养物,预试期7 d,正试期60 d。【结果】与对照组相比,B组40～60 d日增质量提高了17.22%(P=0.093),料质量比降低11.37%(P=0.094),其他生长指标差异不显著（P>0.05）;B组粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的表观消化率分别提高了11.26%(P=0.080)、8.45%(P=0.094),酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率显著提高（P<0.05）;屠宰性能和器官指数差异均不显著（P>0.05）。【结论】添加40 g/（d·只）YC可以提高CP、NDF和ADF的表观消化率,进而改善湖羊公羔生长性能。     

35—50 kg黑头杜泊羊×小尾寒羊F1代杂交羊饲粮中适宜NFC/NDF比例研究

【目的】通过体外产气和动物饲养试验,以动物试验为主,探讨肉用绵羊饲粮中非纤维性碳水化合物（NFC）/中性洗涤纤维（NDF）最佳比例。【方法】75只黑头杜泊羊×小尾寒羊F1代肉用绵羊,采用单因素完全随机区组试验设计,分为5个处理,每个处理10只母羊和5只公羊,每5只为1个重复,公母分圈饲养。饲喂粗蛋白质水平为11.90%,NFC/NDF比例分别为1.36﹕1,1.07﹕1,0.82﹕1,0.60﹕1,0.46﹕1的试验饲粮,试验期为56 d。试验羊体重在50kg左右时进行为期4 d的粪袋全收粪试验,测定饲粮营养成分的表观消化率。在动物试验之前利用体外产气方法进行体外试验,测定产气参数和发酵参数。【结果】体外产气试验结果表明：随着NFC/NDF比例的降低,72 h产气量、产气速率、有机物降解率、总挥发性脂肪酸、丙酸丁酸比例显著降低（P＜0.01）;而72 h发酵液pH、乙酸比例以及乙酸/丙酸显著升高（P＜0.01）。当NFC/NDF比例为0.82时,微生物蛋白的产量显著高于其他组（P＜0.01）;动物试验结果表明：动物生长性能,公羊与母羊的净增重以及平均日增重各组间均无显著差异（P＞0.05）,但在表观数值上公母羊均表现为0.82组＞1.36组＞1.07组＞0.60组＞0.46组。试验羊的干物质采食量与饲粮NFC/NDF比例呈现正相关关系(R2=0.6573,P=0.0002）,料重比各组间没有显著性差异（P＞0.05）。饲粮NDF水平对干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的表观消化率存在极显著影响（P＜0.01）,各营养成分表观消化率均以0.82组为最佳。【结论】在以羊草和苜蓿干草为饲粮NDF来源,粗蛋白质水平为11.90%的肉羊饲粮中,35—50 kg肉用绵羊饲粮中最佳NFC/NDF比例为0.82,或者饲粮NDF的适宜水平为42.21% 。     

日粮中添加硫酸钠对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响

【目的】研究含不同水平硫酸钠日粮对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响,为选择适宜的硫添加水平提供理论依据。【方法】选择4只健康、体质量（28～32 kg）相近且安装永久性瘤胃瘘管的陕北白绒山羊为试验动物,采用4×4拉丁方单因素试验设计,试验分4个时期进行,每个时期14 d,分别饲喂硫酸钠添加水平为0(对照组),2.0,4.8,6.4 g/kg的4种日粮,测定瘤胃内青贮饲料干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的动态降解率,计算青贮饲料瘤胃DM、NDF、ADF的有效降解率(PED),并进行显著性检验。【结果】与对照组相比,日粮中添加硫酸钠对瘤胃食糜外流速率（Kp）无显著影响;提高了瘤胃内青贮饲料DM、NDF、ADF的PED值,而且当硫酸钠添加水平分别为4.8 和6.4 g/kg时,PED值有显著或极显著提高。【结论】日粮中添加硫酸钠可以提高陕北白绒山羊非产绒期瘤胃内粗饲料纤维的PED值,且PED值随着硫酸钠添加水平的增加而增大,当硫酸钠水平为6.4 g/kg时,青贮玉米PED值最大,从而使青贮玉米得到了更好的利用。     

近红外漫反射光谱法测定青贮玉米品质性状的研究

【目的】研究利用近红外漫反射光谱法（NIDRS）测定青贮玉米的体外干物质消化率 (IVDMD)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维 (ADF)、粗蛋白（CP）和粗脂肪（EE）含量的可行性。【方法】以普通、高油和超高油玉米全株和秸秆的青贮样为材料，采用光谱的主成分空间技术和偏最小二乘回归法（PLS）。【结果】所建立的IVDMD、NDF、ADF、CP和EE的校正模型的交叉验证决定系数(R2cv)分别为0.9133、0.9764、0.9789、0.9254和0.7294，外部验证决定系数(R2val)分别为0.8879、0.9455、0.9635、0.9387和0.7333，各项误差(RMSEE、RMSECV和RMSEP)为0.24(CP)～2.23(NDF)。【结论】利用近红外漫反射光谱法测定青贮玉米品质性状是完全可行的，该结果可满足畜牧业对青贮饲料品质快速分析的需要，对青贮玉米育种材料的快速鉴定筛选具有重要的意义。     

日粮中添加硫酸钠对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响

【目的】研究含不同水平硫酸钠日粮对陕北白绒山羊瘤胃纤维素降解率的影响,为选择适宜的硫添加水平提供理论依据。【方法】选择4只健康、体质量(28~32 kg)相近且安装永久性瘤胃瘘管的陕北白绒山羊为试验动物,采用4×4拉丁方单因素试验设计,试验分4个时期进行,每个时期14 d,分别饲喂硫酸钠添加水平为0(对照组),2.0,4.8,6.4 g/kg的4种日粮,测定瘤胃内青贮饲料干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的动态降解率,计算青贮饲料瘤胃DM、NDF、ADF的有效降解率(PED),并进行显著性检验。【结果】与对照组相比,日粮中添加硫酸钠对瘤胃食糜外流速率(Kp)无显著影响;提高了瘤胃内青贮饲料DM、NDF、ADF的PED值,而且当硫酸钠添加水平分别为4.8和6.4 g/kg时,PED值有显著或极显著提高。【结论】日粮中添加硫酸钠可以提高陕北白绒山羊非产绒期瘤胃内粗饲料纤维的PED值,且PED值随着硫酸钠添加水平的增加而增大,当硫酸钠水平为6.4 g/kg时,青贮玉米PED值最大,从而使青贮玉米得到了更好的利用。     

用纤维等饲料成分预测植物性蛋白饲料的猪消化能值

选用8头起始体重46±2kg的大×长×内去势公猪,采用2个4×4拉丁方设计,运用套算法(替代法)测定玉米蛋白粉、豆粕、胡豆、豌豆、菜籽粕、芝麻粕、菜籽饼和棉籽粕8种我国常用植物性蛋白饲料的表观消化能(ADE).被测饲料按不同的替代量(20%～50%)配制成CF、NDF、ADF及CP的含量具有一定梯度的试验饲粮,测定饲粮、饲料的CF、NDF、CP、Ash、EE及GE的含量,计算出NFE和SCHO,探讨这些指标与实测DE的回归关系,以及所建预测公式的应用效果和范围.结果表明:1.猪植物性蛋白饲料消化能值回归预测中,纤维指标是最重要的预测因子,其中ADF是最佳预测因子.2.最佳的预测方程为:(1)DE(kcal/kgDM)=3526.764-44.256ADF+12.922SCHO+5.347CP (R2=0.988 RSD=67.9 P<0.01);(2)DE(kcal/kgDM)=5316.566-50.143ADF+6.412SCHO-0.260GE (R2=0.989 RSD=66.9 P<0.01).(3)上述最佳方程检验适用于本试验类似饲料.     

应用近红外（NIRS）技术分析小样品油菜籽粒含油量及硫甙含量

【目的】对193份甘蓝型油菜籽粒进行常量样品（3.0 g）及小量样品（0.3 g） 含油量及硫甙含量近红外光谱分析技术（NIRS）分析和回归模型研究,以期在育种过程中建立实用的油菜小样品含油量及硫甙含量测定数学模型。【方法】利用NIRS对甘蓝型油菜籽粒进行含油量及硫甙含量测定,并进行回归分析。【结果】在众多回归模型中,对于小量样品籽粒含油量及硫甙含量,二次模型均为最优拟合模型,回归方程式分别为：y=40.190+0.892x-0.007x2（R2=0.970）;y=-92.040+0.748x+0.002x2（R2=0.960）（y为常量测量结果,x为小量测量结果）。【结论】获得的二次回归方程式可以很好地将小量样品测定数据转化为常量样品分析结果,为高含油量和低硫甙油菜品种的选育奠定基础。     

弱秋眠性紫花苜蓿饲用潜力的研究*

 以2个强秋眠性苜蓿品种为对照，对13个弱秋眠性苜蓿品种的叶茎比、蛋白质含量（CP）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、纤维素（C）、体外干物质消化率（IVDMD）等指标进行了分析。结果表明，弱秋眠性品种叶茎比均在69%以上, 粗蛋白含量平均为21.4%，IVDMD均达到了65%以上的水平。在本试验中，有4个苜蓿品种（Hunter River，德福，GT13R，路宝）的NDF和ADF含量达到了美国苜蓿等级1级标准的要求。在6个结构性碳水化合物指标中，ADF，NDF，C与IVDMD都呈极显著负相关（P<0.01），①IVDMD（%）=95.569-0.698×NDF（%），r=-0.902，N=15； ②IVDMD（%）=88.198-0.595×ADF（%）, r=-0.820，N=15；③IVDMD（%）=84.291-0.698×C（%）,r=-0.844，N=15。其中，NDF对IVDMD的影响最大。13个弱秋眠性苜蓿品种产生泡沫平均值为33.6 mL/g，其中 Hunter River，GT13R，牧歌701和爱博产生的泡末体积小于30 mL/g，属于致膨胀病较弱的苜蓿资源。云南野生苜蓿地方品种——德钦苜蓿产生泡沫最多，超出其它品种8 mL/g以上。上述结果表明，引进云南的13份弱秋眠性苜蓿品种具有较高利用潜力，可作为云南植物性蛋白质饲料和冬春优质牧草的重要品种资源。     

内蒙古河套灌区春玉米推荐施肥指标体系研究

【目的】建立河套灌区春玉米施肥指标体系,指导科学施肥。【方法】2006—2008年在河套灌区分高、中、低肥力水平设置春玉米“3414”肥料肥效试验236个。【结果】通过对数据进行整理分析表明：河套灌区春玉米N、P2O5、K2O的农学效率平均分别为10.6 kg•kg-1、9.9 kg•kg-1、6.7 kg•kg-1,肥料增产作用依次为：氮肥＞磷肥＞钾肥,随着土壤肥力水平的降低,施肥增产率升高,但单位养分增产量下降。河套灌区春玉米的土壤养分丰缺指标为：全氮,极低（＜0.42 g•kg-1）、低（0.42—0.67 g•kg-1）、中（0.67—1.08 g•kg-1）、高（1.08—1.72 g•kg-1）、极高（＞1.72 g•kg-1）;有效磷,极低（＜3.6 mg•kg-1）、低（3.6—7.6 mg•kg-1）、中（7.6—16.0 mg•kg-1）、高（16.0—33.7 mg•kg-1）、极高（＞33.7 mg•kg-1）;速效钾,极低（＜70 mg•kg-1）、低（70—103 mg•kg-1）、中（103-151 mg•kg-1）、高（151—222 mg•kg-1）、极高（＞222 mg•kg-1）。河套灌区春玉米施肥模型为：F(N)=-78.13×lnS(N)+155.85,F(P2O5)= -54.621×lnS(P)+250.2,F(K2O) =-42.4071×lnS(K)+272.91。【结论】农学效率、施肥肥效、养分丰缺指标、施肥模型均为推荐施肥的重要依据。     

不同原料配比对餐饮废弃物高温厌氧发酵的影响

【目的】探索不同原料配比对餐饮废弃物高温厌氧发酵的影响,为餐饮废弃物最大资源化利用提供理论依据。【方法】用环境监测布点法检测陕西杨凌餐饮废弃物的有机成分含量,根据检测结果,采用农业部西北沼气分中心自行设计的厌氧发酵装置,选取产气量和甲烷含量作为指标,于55 ℃下考察不同原料配比对餐饮废弃物厌氧发酵的影响。【结果】各处理组产气特征差异明显。发酵第1～3天,第6组(m(米饭)∶m(餐巾纸)∶m(熟肉)=3∶4∶3)累计产气量最高,为5 410 mL,第11组最低,为3 150 mL;发酵第2天,第3组(m(米饭)∶m(餐巾纸)∶m(熟肉)=2∶4∶4)甲烷含量最高,为16.7%,第29组最低,为1.3%。发酵总过程中第10组的累计产气量、产气率和稳定产气阶段甲烷含量最高,分别为8 400 mL、140.94 mL/g和49.9%,表明餐饮废弃物高温厌氧的最佳原料配比为m(米饭)∶m(餐巾纸)∶m(熟肉)=4∶4∶2。【结论】确定了餐饮废弃物高温厌氧发酵中不同原料的最优配比,通过合理调控初始配比,可以实现对餐饮废弃物资源的最大化利用。     

不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响

【目的】 研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响,为肉羊科学养殖提供数据参考。【方法】 选取断奶后3月龄健康纯种多胎萨福克羊母羊15只(18.68±1.42)kg,随机分配成3个组,分别为AL组、IR70组、IR40组,每组5只羊,当试验羊AL组体重分别达到28和35 kg时,进行两期消化代谢试验。日粮参照《NY/T816-2004肉羊饲养标准》日增质量300 g/d的营养需要配制,采用饲养与消化代谢试验结合的方法,研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响。【结果】 (1)饲喂水平对多胎萨福克羊母羊DM、NDF、ADF采食量有显著影响(P<0.05),DM、NDF、ADF采食量规律一致,均为AL组>IR70组>IR40组的规律,且3组之间差异显著(P<0.05);试验羊1期的DM、NDF、ADF表观消化率在3组之间差异显著(P<0.05);饲喂水平对试验羊2期DM、NDF、ADF表观消化率无显著影响(P>0.05);(2)随着饲喂水平的升高,试验羊氮采食量、粪氮、尿氮、消化氮显著升高(P<0.05);氮表观消化率IR40组与其它两组差异显著(P<0.05);不同饲喂水平组对试验羊1期沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮有显著影响(P<0.05),试验羊2期不同饲喂水平组之间无显著差异(P>0.05);(3)ALT、AST、GLU、TC及TG在不同饲喂水平组之间差异不显著(P>0.05),除了ALT均为IR70组最低外,其他指标均为IR40组最低;GLU血糖随饲喂水平的升高而升高。【结论】 (1)随着饲喂水平的增加,20~35 kg多胎萨福克羊母羊的DM、NDF、ADF采食量显著增加;在自由采食的状态下,多胎萨福克羊母羊体重达35 kg时,DM采食量可达到1 947.35 g/d。(2)随着饲喂水平的升高,显著提高了20~35 kg多胎萨福克羊母羊氮采食量,限饲对氮的表观消化率有显著影响,但对生长后期35 kg多胎萨福克羊母羊沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮无显著影响。(3)不同的饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊血清指标有不同程度的影响。限饲会降低血糖浓度。     

土壤团聚结构上水溶性有机物的性质及其对有机肥的响应

【目的】研究有机肥和无机肥施用后水溶性有机物（DOM）的性质及与团聚体保护的关系,揭示有机碳稳定性机制。【方法】以不同有机肥施用制度（有机肥种类、数量和施用时间）的稻田长期定位试验土壤为研究对象,通过湿筛分组获得不同团聚结构位置的水溶性有机物,测定DOM中的碳水化合物（CHC）和酚类物质（PEC）浓度。【结果】与游离组分及原土微团聚体相比,大团聚体包裹的微团聚体之间的CHC和PEC浓度更高,平均值分别为163.8和38.6 mg C•kg-1,并具有高CHC/PEC比（4.27）。与单纯施用化肥相比,施用有机肥显著提高了CHC和PEC在各团聚结构位置上的浓度,增幅分别达10.3%和6.3%,且大团聚体内微团聚体之间的位置对有机肥的响应更灵敏。基于团聚体对有机碳的保护程度,有机肥作用下大团聚体保护的CHC和PEC含量和比例均最高,而降低了原土微团聚体保护的CHC和PEC的含量和比例。【结论】不同团聚结构位置上DOM空间分布差异明显,既说明大团聚体是土壤活性有机碳增加和物理保护的最重要结构,又暗示DOM可能对大团聚体及其内部微团聚体的形成具有重要影响。CHC和PEC的浓度及二者比例均在有机肥作用下显著提高。结合团聚体分组进行DOM的评价有助于了解有机碳稳定机制及农业措施对土壤有机碳稳定性的影响。     

作物秸秆剪切力与其饲料营养特性的关系

【目的】研究玉米秸、小麦秸和稻草剪切力与其形态学指标、营养成分和瘤胃降解率之间的关系。【方法】选用成熟期收获的玉米秸、小麦秸和稻草,分别测定其秸秆的剪切力,同时测定秸秆的直径、茎厚与线性密度（单位长度重量）及其营养成分含量,采用尼龙袋法测定秸秆干物质（dry matter,DM）、中性洗涤纤维素（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维素（acid detergent fiber,ADF）的瘤胃降解率。【结果】试验中3种秸秆收获时的剪切力、形态学指标（线性密度、直径和茎厚）及剪切力/线性密度均差异显著（P＜0.05）。玉米秸、小麦秸和稻草的剪切力与其线性密度、直径和茎厚均呈高度正相关（P＜0.001）。3种秸秆的线性密度与剪切力的相关性最高（P＜0.05）,且以剪切力反映玉米秸线性密度的灵敏程度最高。3种秸秆中的营养成分含量及其营养成分（DM和 NDF）瘤胃降解率与剪切力均有不同程度的相关性,且剪切力预测秸秆型粗饲料NDF瘤胃降解率最精准。剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养成分含量及其瘤胃降解率。【结论】作物秸秆剪切力与其饲料营养特性存在相关性。剪切力可不同程度地预测玉米秸、小麦秸和稻草的营养物质含量、物理性状及养分（DM、NDF和ADF）瘤胃降解率的大小,且3种秸秆中剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养价值评定。选用剪切力评定作物秸秆的营养价值,其灵敏程度不同,需根据秸秆种类确定预测模型。     

响应面优化超声辅助醇碱法提取厚朴总酚的工艺条件

【目的】优化醇碱法提取厚朴总酚(和厚朴酚、厚朴酚)的工艺条件。【方法】以和厚朴酚、厚朴酚、厚朴总酚得率为指标,考察乙醇浓度、碱浓度、料液比、超声时间对提取效率的影响,采用响应面法分析各因素的影响程度和各因素间的相互作用。【结果】建立的二次回归方程与试验数据拟合度高、预测性好,和厚朴酚、厚朴酚、厚朴总酚的R2分别为0.940 2、0.962 6、0.960 6。经响应面分析,在超声强度150W下,提取厚朴的最佳条件为乙醇浓度56%、碱浓度0.8%、料液比1∶36、超声时间29min,在此条件下和厚朴酚、厚朴酚、厚朴总酚得率分别为1.95、9.80、11.75mg/g。【结论】所建立的回归方程对厚朴提取条件的优化是可行的,优选出的最佳工艺具有提取得率高、时间短、耗能少等优点。     

道寒杂交公羊育肥期能量需要量研究

【目的】确定道寒杂交公羊育肥期维持和生长的净能与代谢能需要量参数,为肉羊的科学饲养提供理论依据。【方法】本试验选用34只年龄相近（6月龄）、平均体重(34.54±0.40)kg的无角道赛特和小尾寒羊杂交公羔为试验羊。其中25只用于比较屠宰试验,随机分为自由采食组（15只）、60%自由采食组（5只）、40%自由采食组（5只）,其中自由采食组又随机分为3组,每组5只。在正式试验开始后的第1天、第19 天（平均体重43 kg）、第63 天（平均体重50 kg）分别从自由采食第一组、第二组、第三组中选择体重接近的4只试验羊进行屠宰,同时,从60%自由采食组、40%自由采食组中分别选择体重接近的4只试验羊与自由采食第三组一起屠宰。另外9只用于消化代谢试验,同样按上述饲喂水平随机分为3组,采用全收粪尿法收集粪、尿,利用推荐公式对试验羊的甲烷能进行预测。【结果】道寒杂交公羊育肥期的维持净能需要量为286.88 kJ•kg-1 EBW0.75（269.09 kJ•kg-1 BW0.75）,维持代谢能需要量为423.89 kJ•kg-1 EBW0.75（397.60 kJ•kg-1 BW0.75）。日增重100—350 g时生长净能和生长代谢能需要量分别为1.45—6.20 MJ•d-1、3.21—13.72 MJ•d-1。代谢能维持利用效率为0.68,代谢能生长利用效率为0.45。【结论】道寒杂交公羊育肥期能量代谢参数值与NRC（2007）推荐的能量需要量相比有一定差异。