从猪组织中抽提黄曲霉素B_1

广东地处亚热带,高温多湿,饲料发霉的情况较严重,因此,黄曲霉毒素 B_1(AFTB_1)中毒症是我省较常见的中毒病之一,而 AFTB_1中毒症与猪的钩体病解剖症状相似,临床症状上较难区别。并且 AFTB_1又是一种强烈的致癌物质,因此对动物组织中 AFT的检验在人类的食品卫生方面无疑是非常必要的,而在兽医方面,也可以作为诊断动物AFT 中毒症的途径之一。动物食进含 AFT 的饲料后,在其肌肉、肝、肾血液等组织中     

犬急性黄曲霉毒素中毒自然病例的病理学变化

黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)中毒是黄曲霉和寄生曲霉等曲霉的代谢产物-黄曲霉毒素及其衍生物引起的以消化机能紊乱、全身浆膜出血、肝脏黄染肿大为特征的一种中毒性疾病。曲霉广泛分布于自     

一起黄曲霉毒素二次中毒的报告

黄曲霉毒素(AFT)中毒是畜禽极为常见的中毒性疾病。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,目前已发现黄曲霉毒素20多种,但污染食品及饲料的黄曲霉毒素主要是B_1、B_2、G_1和G_2四种,其余各种均为它们的代谢衍生物。B_1是最常见和毒性最强的一种,通常所说的黄曲霉毒素多指B_1而言。     

猪黄曲霉毒素中毒的报告

黄曲霉毒素（简称AFT）是在高温多雨季节,玉米及大小麦以及鱼粉和饲料发生霉变产生黄曲霉菌,此菌能产生AFT。发霉饲料未经处理词喂畜禽就容易导致AFT中毒。笔者于1997年7月对我市某化工厂饲料厂猪场发生黄曲霉毒素中毒的诊断报告于下：亚发病情况该厂猪场饲养174头猪,平均体重35kg,曾注射过猪三联苗和仔猪副伤寒苗。1997年5月初因饲喂了保管不善被雨淋发霉的配合饲料,35d－45d左右导致18头猪发病,死亡15头。2临床症状病猪开始食欲减退,饮欲增加,体温正常,粪便干燥。病情严重者停食,后躯衰弱,粘膜苍白,四肢内侧及耳尖、耳根…     

黄曲霉毒素B2a的研究进展

黄曲霉毒素(aflatox in,AFT)是一类有毒致癌化合物,污染粮食及其制品,给人类及动物健康造成严重威胁。AFB2a是AFT的一种,作者对AFB2a的毒性、生物学活性及其抗体的反应性进行了综述。由于AFB2a的毒性远远低于AFB1,而且AFB2a抗体能与AFB1及其在体内的代谢产物发生免疫学交叉反应,因此AFB2a的抗体,尤其是单克隆抗体对人、畜AFT中毒病的早期诊断、治疗、AFB1在体内的代谢转归、肿瘤预防以及食品卫生监测有着非常重要的意义,而有关AFB2a的单克隆抗体方面的研究,国内还未见报道。     

黄曲霉毒素的检测方法研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)主要是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的一类有毒次生代谢物,毒性极强,主要毒害肝脏,导致肝细胞变性、坏死、出血,引起腹水,肝脾肿大及消化机能障碍。在世界不同地区都发现了这些真菌大量存在于供人类食用的食品中,黄曲霉毒素污染已导致严重的食品安全问题。因此,     

浅谈猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治

<正>猪黄曲霉毒素(简称AFT),主要是由黄曲霉和寄生曲霉等产毒菌株所产代谢产物的总称。黄曲霉毒素普遍存在于发霉的饲料中,当猪长期采食霉变的饲料,就会引起中毒,黄曲霉毒素对养猪业所造成的经济损失是巨大的。因此,临床上要了解该病的发病原因、症状,做到准确诊断,及时预防,合理用药,有效治疗。1发病原因黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于自然界当中,饲料中的玉米、豆粕等原料即使肉眼看不出发霉变质,在实验室中进行分离培养时也能检测     

家兔黄曲霉毒素中毒的治疗与预防

正黄曲霉毒素(Aflatxin,AFT)是一组具有较强毒性,致癌、致畸、致突变的次级真菌代谢产物,是目前已发现的各种霉菌毒素中最稳定,毒性最强的一类毒素,在自然界广泛分布[1]。黄曲霉毒素在紫外线照射下产生荧光,根据产生的荧光颜色不同可分为发出蓝紫色荧光的B族毒素和发出黄绿色荧光的G族毒素。动物黄曲霉毒素中毒就是动物采食了被黄曲霉毒素污染的饲草饲料,引起动物全身出血,消化功能紊乱,腹腔积     

肉羊黄曲霉毒素中毒的诊治

<正>黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的二氢呋喃香豆素的衍生物,具有剧毒和强致癌特点~([1-2])。目前已分离鉴定出的黄曲霉毒素有B1、B2、G1、G2、M1、M2等20余种,由于黄曲霉广泛分布于自然界,饲草饲料在保存不当的情况下很容易被黄曲霉污染而产生黄曲霉毒素~([3-4])。2018年11月,作者接到养殖户通过12316"三农"咨询热线,对发病情况进行综合诊治。从本次诊断情况来看,是养殖户给育肥肉羊饲喂了黄曲霉毒素污染的肉羊全价颗粒饲料,从而引起的黄曲霉毒素慢性中毒。具体诊疗情况如下。     

发霉饲料的去毒方法

当环境温度高,湿度大时,饲料在贮存和运输过程往往因为水分含量过高而容易受霉菌侵袭感染。这些霉菌包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌、赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,引起畜禽多种病患,抑制畜禽生长,甚至死亡,严重影响畜牧业生产。在这些霉菌毒素中,对人类和畜禽健康危害最大的是黄曲霉毒索(AFT)。黄曲霉毒素的种类很多,以黄曲霉毒素     

黄曲霉毒素的生物学去除方法

黄曲霉毒素(AFT)是一类有毒致癌物,污染粮食、饲料等,对人体及生物危害较大。该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。本文综述了黄曲霉毒素的生物学解毒方面的研究成果。     

黄曲霉毒素及其检测方法的研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)是一组具有强毒性和致癌性的次级真菌代谢产物,全球性污染粮食及其制品,给人类的健康造成严重的威胁.据世界粮农组织(FAO)报告,全球每年约有2%的农作物因污染严重而失去营养和经济价值.近年进出口商品中均有黄曲霉毒素超标现象,因此黄曲霉毒素已经成为出入境农产品安全卫生检验的重要对象.现就黄曲霉毒素及其检测方法的研究进展等加以讨论.     

黄曲霉菌及其毒素的检验

1黄曲霉菌 属真菌门、半知菌亚门丛梗孢科曲霉属。本菌为需氧菌,最适温度30~33℃,相对湿度80%~90%为最佳条件。花生、玉米是其较好的生长基质。寄生曲霉也是产生黄曲霉毒素（AFT）的主要菌株,其特性与黄曲霉类似,我国分布较少。青霉、毛霉和根霉等真菌也能产生AFT,但产毒量甚微,其特性与黄曲霉类似。黄曲霉菌菌落生长较快,10~14天直径可达3~4厘米或6~7厘米。菌落正面色泽也随其生长由白色变为黄色及黄绿色,呈半绒毛状。     

牛奶中黄曲霉毒素的危害及质量控制

牛奶中黄曲霉毒素(AFT)的污染问题备受人们的关注,它不仅会危害人们的身体健康,还会影响牛奶的品质,并造成严重的经济损失。对黄曲霉毒素的性质、特点和牛奶中黄曲霉毒素的来源进行了分析,并提出了控制牛奶中黄曲霉毒素污染的措施,以确保牛奶的质量安全。     

黄曲霉毒素对动物性食品的污染与检测

黄曲霉毒素(Aflatoxin)简称AFT,是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物的二氢呋喃香豆素衍生物,是毒性和致癌性最强的化学致癌物之一。由于黄曲霉菌在自然界中广泛存在,很容易污染食品,国内外均有食用霉变食品引起中毒的报导,应引起广泛的重视。 1.黄曲霉毒素对动物性食品的污染 饲料污染了黄曲霉毒素,曾引起英格兰10万多只火鸡的死亡事件。目前已经分离到的黄曲霉毒素及其衍生物20余种,共分两大类即B族和G族。现知污染食品的黄曲霉毒素主要有B_1、B_2、G_1、G_2、B_(za)和G_(za)。据报道目前黄曲霉毒素对动物性食品的污染较普遍,如奶粉、腌肉、香肠、火腿、干咸鱼中有一定的检出率。黄曲霉毒素对植物性食品如玉米、花生、大米、稻谷等污染严重,我     

黄曲霉毒素及其分析方法

1概述 黄曲霉素（AFT）为黄曲霉和寄生曲霉产毒菌株的代谢产物。此外,在热带地区,温特曲霉和软毛青霉也能产生少量的黄曲霉毒素。     

发霉饲料的去毒方法

当环境温度高、湿度大时,饲料在贮存和运输过程中往往因为水分含量过高而容易受霉菌侵染。这些霉菌主要包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌、赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,引起畜禽多种病患,抑制畜禽生长,甚者死亡,严重影响畜牧业生产。在这些霉菌毒素中,对人类和畜禽健康危害最大的是黄曲霉毒素(AFT)。黄曲     

猪黄曲霉毒素中毒的临床症状与防治措施

黄曲霉毒素是严重威胁人类和牲畜生命健康安全的毒素之一,只需要少量就会导致严重的中毒甚至死亡。在猪养殖过程中,如果不注意让猪食用了被黄曲霉污染的饲料之后,将会给猪生长造成严重威胁。基于此,笔者就猪黄曲霉毒素中毒的临床症状与防治措施进行了分析,希望通过本次研究对更好的积累防治经验有一定助益。     

猪黄曲霉毒素中毒的危害与防治经验

正黄曲霉毒素主要来自于霉变之后的玉米,在雨季时玉米极易变质发霉,当玉米发霉后便会产生黄曲霉毒素。生猪食用含黄曲霉毒素的饲草与饲料后,会出现中毒症状,有的会直接死亡。黄曲霉毒素中毒不仅危害生猪的健康生长,同时还影响养殖的经济效益,因此,应当确保饲料的科学管理,定期检查是否含有黄曲霉毒素,避免黄曲霉毒素中毒情况出现。陆良县是云南省生猪养殖大县,其中马街镇生猪存栏量和出栏量占很大比重,每年因黄曲霉毒素中毒造成猪只死亡或生产力降低的猪场时有发     

家禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒(Aflatoxicosis)是畜禽的一种严重疾病,病因是食入被黄曲霉菌污染的饲料。这种真菌能产生一组极毒的代谢物,其中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)的毒性最大。各类家禽,尤其是仔鸡、仔鹅、雏鸭和小火鸡对黄曲霉毒素B_1的毒性易感性最强。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝坏死、胆管增生、黄疸和出血。家禽慢性中毒的特征是体重降低、饲料利用效率和产蛋量下降,易患传染病。肝细胞肿瘤的发生,尤其在雏鸭,被认为是黄曲霉毒素中毒的严重后果之一。被黄曲霉毒素污染的饲料,可用不同的方法去除污染,主要是对饲料中的毒素进行物理排除或化学钝化。此外,饲料添加剂,例如活性炭、苯巴比妥、半胱氨酸、谷胱甘肽、β-胡箩卜素、非瑟酮和硒,据报导也可有效地降低家禽的黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素不仅对家禽有害,而且其存在于禽肉和蛋中的残毒,对人类健康也有危害,本文是讨论黄曲霉毒素B_1的急性和慢性中毒的重要特征,并介绍黄曲霉毒素中毒的预防和减轻中毒的方法。