不同品牌饲料对斑节对虾生长及水质影响的研究

选取6种不同品牌斑节对虾商品饲料（D1、D2、D3、D4、D5和D6）进行60 d养殖试验,评价其对斑节对虾（Penaeus monodon）生长及水质的影响。D1、D5和D6的对虾增重率和特定生长率显著高于D2和D4（P〈0.05）;D5和D6的饲料系数显著低于D2和D4（P〈0.05）。D4和D5的蛋白质消化率显著高于D1~D3各饲料（P〈0.05）。第20天水体化学需氧量（COD）D1最低,显著低于D5和D6（P〈0.05）。第40天时D5和D6的COD显著低于D1~D4各饲料（P〈0.05）,D2的氨氮（NH＋4-N）最低,显著低于D4~D6各饲料,总氮（TN）、总磷（TP）分别在D4、D6最低。第60天时D1和D2的NH＋4-N显著低于其他各饲料（P〈0.05）,D5和D6的TN显著低于D1~D4各饲料（P〈0.05）,而TP在D2最低,显著低于D1和D4（P〈0.05）。氮（N）排放率在D1和D6显著低于其余4种饲料（P〈0.05）,磷（P）排放率则D1最低。投喂D1、D5和D6能够使对虾获得较优生长性能,且对水体污染最小。     

斑节对虾配合饲料的分析和试验

为适应斑节对虾养殖生产，对配合饲料的需要，南海水产研究所深圳南头试验站从1988年起，开展了斑节对虾配合饲料的研究，根据多年斑节对虾养殖实践，观察了虾的生态生理及其营养需求，综合吸取当今虾饲料生产和国内外饲料配方特点，结合自已的试验结果，研制出斑节对虾软颗粒饲料和硬颗粒饲料，本文着重研究与分析该颗粒饲料的营养成份，及其对饲喂效果的评价。     

大面积高产虾池水质的动态变化

<正> 多年来对大面积对虾高产池塘的常规水化因子变化规律的报道甚少。为探索高产池塘生态系统的动态变化,提高养虾水环境质量,现将唐海县八里滩养殖场(1991年万亩以上虾场,平均亩产达212.5kg)的水质情况分析如下: 1 酸碱度(pH)值 pH值是了解水域生态系统中很重要的一项综合因子。在养成前期,以施化肥肥水为主促使藻类快速繁殖,在白天营光合作用中往往出现碳源不足,破坏了二氧化碳的循环系统,重碳酸盐(HCO_3~-)的消耗,促使CO_2CO_3~(2-)的比值下降:促使水体中pH值在     

对斑节对虾白斑病治疗的方法与体会

白斑病，是斑节对虾养殖中的主要病害之一。近年来，其危害性越来越大。今年在我省夏季放养的斑节对虾中，此病大面积发生，给养虾生产造成了严重的损失。如汕尾市放养的近700公顷斑节对虾，此病迅速蔓延，发病率高达80％，而且病虾死亡率很高，不少虾池高达100％。为了探索有效的治疗方法，我们认真调查研究了白斑病的症状和病因，     

对虾配合饲料粘合剂的筛选与应用

随着对虾人工养殖业的发展，人工配合饲料的应用日益普遍。为使饲料的有效营养成份不易流失，虾池水质不被污染，饲料在水中须有一定耐水性。目前，提高饲料耐水性的方法有二：一是饲料生产工艺流程的改进；二是在饲料中添加粘合剂。国外通常使用的对虾饲料粘合剂有：羧甲基纤维素、褐藻酸钠、琼胶、动物胶、变性淀粉、活性谷蛋白、树脂类等。国内的对虾饲科粘合剂大多为小型饲料生产工艺之用，饲料成型后含水份高，需经晒干或烘干才能包装。本试验旨在筛选出适合大规模生产对虾配合饲料工艺流程的粘合剂，结果如下。     

改良虾池微生态环境进行封闭式养虾与病害控制的关系

对虾养殖周期短 ,养得好 ,效益高 ,市场需求量大 ,过去、现在和未来都是一个不可多得的优良养殖品种。但自１９９１年对虾病毒性疾病流行以来 ,各地养虾业遭受不同程度的损失 ,虾病成为制约养虾业进一步发展的重要因素。水产科研人员和养虾工作者经过长期的艰辛努力 ,对对虾病毒性疾病的研究 ,虽然从生产上未能给予有效的治疗 ,但从控制、预防方面却有了很好的技术经验 ,取得一定的进展。如封闭式养殖、池塘微生态调控、高位池养虾等方式都是在一定程度上能有效控制、预防病害发生 ,使对虾养殖取得成功的先进方式。一、封闭式养虾封闭式对虾…     

鱼塭斑节对虾亲虾的越冬促熟试验

斑节对虾由于其个体大、生长快和杂食性等优点，近几年已成为对虾养殖中的主要品种。但由于亲虾来源全靠进口，不仅来源不易、价格昂贵，且因一些亲虾带病毒等原因而使养虾成本升高、虾病流行，导致养虾业蒙受损失。为降低养虾费用，减少亲虾进口，本站自1991年9月——1992年3月就以本地较易得到的亲虾资源——鱼塭斑节对虾，进行越冬促熟试验．以期探讨利用本地亲虾作斑节对虾苗种生产的可能性。     

斑节对虾仔虾发光病治疗方法的初步研究

用二氧化氛、硫酸铜、甲醛、土霉素、氯霉素、红霉素,进行治疗斑节对虾仔虾发光病的试验,结果表明1g／m3二氧化氛、30ml／m3甲醛可以杀灭斑节对虾仔虾发光病的病原体。其他几种药物治疗效果不明显。     

印尼伟南梦草虾养殖场使用“SK”对虾饲料的观察与体会

印度尼西亚华侨在当地主要养殖的对虾品种是草虾，在祖国称它为斑节对虾(Peneus monodon)。印尼养殖草虾的技术和饲料来源，主要依靠台湾，但台湾草虾饲料价格较高，一般在800～1000美元／吨。为此在印尼从事养虾的华侨都想得到质优价廉的祖国大陆生产的对虾饲料。我们在印尼东爪哇(JAWA TIMOK)的伟南梦(BANJUWANGI)市郊海边，     

关于降低斑节对虾养殖成本的途径和措施

海康县从1988年开始试养斑节对虾，面积仅1000多亩，到1992年已发展至20000多亩。在养虾业迅速发展的形势下，如何有效地降低养殖成本、提高经济效益，已成为养虾成败的关键。笔者经过几年的生产实践，从虾塘条件、投饵技术、收获方法及养殖方式等方面，提出有关降低养虾成本的途径和措施，以供参考。     

饲料中不同蛋白含量对斑节对虾幼虾生长及消化酶的影响

选用鱼粉、豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源,配置6个蛋白质水平梯度(36%、38%、40%、42%、44%、46%)的饲料,对斑节对虾幼虾(1.03±0.02 g)进行56 d养殖实验,研究饲料中不同蛋白含量对斑节对虾幼虾生长及消化酶活性的影响。结果表明,(1)摄食40%蛋白饲料的斑节对虾的增重率(417.35%)和特定生长率(2.93%·d-1)获得最大值并显著高于36%蛋白饲料组(P<0.05),但与其它各组无显著差异。饲料蛋白水平在38%时的饲料系数(1.88)最低且与44%和46%蛋白饲料组存在显著性差异(P<0.05)。(2)虾体蛋白含量在44%饲料蛋白组最高,且显著高于36%、38%和42%组(P<0.05)。(3)斑节对虾的蛋白质表观消化率在42%蛋白组最高,44%和46%蛋白饲料组的蛋白质效率显著低于36%～42%蛋白饲料组(P<0.05)。(4)随着蛋白水平的提高,斑节对虾的蛋白酶活性呈现由高到低波动的趋势;淀粉酶活性随着饲料蛋白含量的升高而呈下降趋势,胃淀粉酶活性在38%～42%蛋白饲料组显著高于36%蛋白饲料组(P<0.05),肠淀粉酶活性在42%蛋白饲料组显著高于其它各组(P<0.05)。通过饲料中蛋白质含量与增重率的回归分析,斑节对虾幼虾饲料蛋白的适宜含量为39.70%。     

盐度对斑节对虾蜕壳、存活、生长和饲料转化率的影响

对平均体重1.20±0.05g的斑节对虾（Penaeus monodon）稚虾进行为期30d的养殖试验,分别测定其在不同养殖盐度条件下的蜕壳间期、成活率、特定增长率和饲料转化率。斑节对虾的成活率在盐度5时最低,低于60%,与其它盐度试验组差异显著,而其它试验组之间差异不显著。在5～25盐度范围内,蜕壳间期随着盐度升高而延长,盐度达30以上后又缩短,25时为最大值;盐度5、10和15之间差异显著,15、20、30和35之间差异不显著。特定增长率和饲料转换率随盐度升高呈现双峰的波浪式变化趋势;特定增长率在盐度20（3.18±0.14）%·d^-1和25（2.98±0.26）%·d^-1时达到最高。蜕壳间期与生长率存在极显著的正相关关系（P〈0.001）。在盐度20、25、30时饲料转化率高,分别为（52.76±3.06）%、（54.90±5.14）%和（51.56±7.58）%,与其它盐度试验组之间差异显著。因此,斑节对虾养殖的适宜盐度应为20～30,在此条件下可实现较高的成活率、特定增长率和饲料转换率。     

斑节对虾6个家系生长、饲料利用和全虾营养成分的比较

以海南三亚野生斑节对虾( Penaeus monodon )为亲本,建立6个家系(hsy5-5,hsy7-7,hsy8-5,hsy10-10,hsy12-13和hsy15-15)进行生长、饲料利用和混养生长试验,同时分析各个家系全虾的营养成分.在生长和饲料利用试验中,家系hsy10-10的增重率和饲料系数优于其它家系;hsy8-5、hsy10-10和hsy12-13的成活率高于hsy5-5、hsy7-7和hsy15-15,但差异不显著( P ＞0.05).在混养生长试验中,水泥池混养时,家系hsy10-10的成活率高达90%,分别比hsy8-5、hsy12-13、hsy7-7、hsy15-15和hsy5-5家系高出13.3%、13.3%、20.0%、23.3%和30.0%;hsy10-10和hsy8-5的月总增重率高于其它4个家系;池塘混养时,hsy10-10家系的平均体重高于6个家系平均值的13.1%.结果表明,家系hsy10-10的成活率、增重率和饲料系数均优于其它家系,且含有最高的粗蛋白、粗脂肪和最低的水分.     

细角对虾的养殖技术及其与凡纳对虾的比较

对虾养殖业是我国海水养殖的支柱性产业，也是亚洲和美洲许多发展中国家的支柱性海洋产业。我国的对虾养殖产量和养殖规模曾在19881992年居于世界首位，年产量达20多万吨，年产值近百亿元，产生了显著的经济效益和社会效益．为我国沿海农村经济的发展做出了巨大贡献。但是，1993年养殖对虾病害的暴发性流行，导致了整个对虾养殖产业的严重滑坡，不仅对虾养殖业本身经济损失巨大，而且相关的对虾加工和出口等行业也受到严重影响，我国由对虾出口国变为进口国。近几年来，我国加强了对虾病害防治和养殖高新技术的研究与应用，同时也积极引进凡纳对虾(俗称南美白对虾)和细角对虾(俗称蓝对虾)等新的虾种进行养殖，特别是我国华南地区采用高位池和过滤海水防病养虾系统等高新技术进行凡纳对虾和斑节对虾养殖取得了显著的成功，促进了我国对虾养殖产量的迅速回升，对虾养殖业又开始出现增产增收的良好局面。2000年华南地区养殖对虾产量增长迅速，达到12万多吨，其中约5万吨是凡纳对虾；仅广东省就达到7．5万多吨．超过全国产量的1/3。采用新的集约化防病养殖技术，凡纳对虾单造产量普遍达到510吨，公顷，高的年产量已达到20吨，公顷，在江苏、山东等地进行小规模养殖也取得了成功，其养殖成功率和效益优于我国原有的斑节对虾和中国对虾，华南地区现已成为我国养殖对虾的主产区。2000年我国华南地区引进细角对虾进行试养取得成功，个别地区单造产量达到610吨，公顷，成为我国南方对虾养殖中又一个新的种类。但是，国内对于细角对虾的研究刚刚开始，缺乏专门介绍该虾的资料，广大虾农对此虾也了解不多。作者在此对细角对虾的养殖技术作一简单介绍，并与凡纳对虾等其他滨对虾属种类进行比较，提供给有关科研人员和养虾业者参考，希望对我国细角对虾养殖技术的发展有所帮助。     

中草药对斑节对虾生长、饲料利用和肌肉营养成分的影响

研究了中草药对斑节对虾Penaeusmonodon(初始体重0.30g.尾-1)生长性能、饲料利用以及肌肉营养成分和氨基酸的影响。6种实验饲料(按顺序分别为1,2,3,4,5和6)中中草药的添加量分别为0,0.5,1.0,2.0,4.0和8.0g·kg-1饲料。除了饲料2之外,斑节对虾的成活率、饲料系数和蛋白质效率都显著(P<0.05)优于对照组(饲料1)。投喂饲料3的斑节对虾增重率与对照组相比,虽然统计学上不存在显著差异,但有较大幅度的提高。投喂添加中草药的饲料对斑节对虾肌肉的水分和蛋白质含量无显著影响,但脂肪含量明显下降。结果表明,斑节对虾饲料中添加适量的中草药能够促进生长、显著提高成活率和降低饲料系数,并改变斑节对虾肌肉中脂肪含量和氨基酸组成。     

广东对虾养殖的病虫害调查研究

自1989年斑节对虾(Penaeus monodon)试养成功后，广东的对虾养殖得到了发展，养虾面积不断扩大。以汕头为例，1991年的养虾面积达2．9万多亩，比1990年增加了2000多亩，其中斑节对虾养殖面积增加了一倍，上半年的对虾总产量达1100多吨。对虾业的迅速发展，虾病亦随之流行，尤其是高密度养殖以及多造次生产，助长了许多疾病的发生。     

斑节对虾疾病的免疫预防和综合控制的研究（初报）

随着对虾养殖业的迅速发展，对虾的病害问题日益突出和严重。目前，在我国的养殖对虾中，已发现的细菌、寄生虫、类枝原体、类衣原体、立克次氏体等疾病达40多种，1992年又发现了以病毒为主，细菌及其它原因引起的“头胸甲白斑、肝胰腺坏死综合症”。此病来势猛、传染快、传播广、死亡率高，往往令发病虾塘对虾在短时间内全部死亡。     

对虾养殖中疾病与生态环境的关系

对虾养殖从19993年全国性暴发虾病以来,虾病一直困扰养虾业的发展。发生这样严重的虾病,持续时间这样长,是由于外界环境的突变与各种致病因素的作用,对虾机体自身无法抵制,导致疾病的发生。养殖生态的相对稳定,有利于对虾生长、发育。     

提高对虾配合饲料质量的探讨

提高对虾配合饲料的质量，对于提高对虾养殖产量和规格及提高养虾经济效益，关系十分密切。现就对虾配合饲料生产上的几个问题谈一些看法。