发窝乡武定鸡产业发展的思考

正一、发展现状发窝乡地处武定县北部,总人口14 519人。有耕地984.27 hm~2,主要种植玉米、小麦、马铃薯、蔬菜、豆类。林地面积广阔,主产杂粮,霜期较短,非常适宜武定鸡养殖,且是武定阉鸡技术的发源地,当地村民走亲串戚以送武定阉鸡为誉。经过多年的政策扶持及技术培训,目前发窝乡境内已建成年生产武定鸡苗10万羽的保种场1个,饲养200只武定鸡以上规模户15户。2017年全乡武定     

武定壮鸡：亿元产业促农增收

2004年8月，一只色彩斑斓的大母鸡亮相央视，“武定壮鸡”这个名字，昂首进入中国养殖业界人士及商家的视野。北京的一家媒休这样报道：“公鸡尾、母鸡身子，奇特母鸡悄然进京”。带到北京销售的400只武定壮鸡，尽管售价高达每千克120元，仍然一上市就被抢购一空。     

发挥品牌资源优势 做强武定鸡产业

介绍了武定鸡的饲养方式、年出栏量、产值及获得的各种殊荣,分析了存在的问题,提出发展对策：切实加强武定鸡产业建设的领导;建立健全武定鸡标准化生产体系;加强武定鸡种质资源保护和开发;发展规模养殖,辐射带动家庭饲养;提升品牌,规范市场行为;抓好技术支撑体系建设;建立健全人才保障机制;加大政策支持和财务投入;大力发展武定鸡加工业;建立健全激励机制.     

浅谈武定鸡品种的保护和开发对策

武定鸡是武定县乃至云南省的一个优良品种,充分发挥武定鸡品种资源优势,积极培育壮大武定鸡产业,使之成为全县促农增收和实现乡村振兴的有力抓手,是当前一项紧迫而又重要的工作。但由于武定鸡种源不足,导致武定鸡产业在发展中存在养殖规模不大、质量不高、速度不快和龙头企业不强等问题。立足武定鸡遗传资源优势,依靠科技,增加投入,一方面坚持保种与开发利用相结合的方针,突出重点、分类指导,加强保种场、保护区建设,加大武定鸡资源的保护力度。科研、生产和推广相结合,加强武定鸡资源开发利用工作,开发特色产品,提高产品竞争力和经济效益,推进武定鸡资源保护和利用进程,达到保用并举、以用促保的目的。     

武定鸡选育及杂交利用研究

 我校于1982年初由原产地引进武定鸡观察繁殖,在初步弄清武定鸡几种主要羽色的遗传之后,确定选育黄麻花型.于1983年选出公鸡21只,母鸡82只组成O世代基础群.1984年进入一世代时鸡群为350只.     

不同饲养方式对武定鸡肉品质的影响

为探究不同饲养方式对武定鸡肉品质的影响,选60只1日龄的武定鸡（笼养、林下散养各30只）饲养至150日龄,分别对其进行胸肌和腿肌肌肉pH、嫩度、肉色等指标的测定。结果表明：林下散养可以提高胸肌和腿肌pH、蒸煮损失率,但组间差异不显著。与笼养相比,林下散养武定鸡的剪切力、肉色可显著提高,失水率显著下降。研究表明,饲养方式对武定鸡肉品质具有影响,林下散养武定鸡脂肪沉积少,肌肉韧性高,肉质鲜美。     

中卫市沙坡头区鸡产业全面恢复

沙坡头区位于宁夏回族自治区西部,是宁夏蛋鸡养殖核心区,2006年6月禽流感疫情发生前,鸡饲养量达到1200万只,2006年6月和9月连续两次爆发高致病性禽流感疫情,涉及7镇的3136户,扑杀蛋鸡500多万只。鸡存栏由6月份的570万只下降到42万只,养鸡户直接经济损失1亿4千多万元,间接经济损失超过4．5亿元。2007年6月1日禽流感疫情解除后,我市鸡产业理性面对市场变化,积极应对疫病挑战,及时调整工作思路,科学推行合理密度,大力实行远山养殖,全力强化疫病防控,在总结经验、完善措施、科技推动的前提下．呈现l出安全发展的良好势头。从2007年6月1日开始恢复补栏到睁前,短短一年多时间,十二个镇（乡）现有养鸡户5870多户,鸡饲养量达到437．23万只,其中：存栏347．3万只,出栏89．93万只,鸡产业总体生产形势健康平稳。没有发生高致病性禽流感和新城疫疫情,相关产业逐步得到恢复。     

从瓦工班长到“鸡司令”

江苏省江都市小纪镇东舍村的徐明虎,从13年前兴办养鸡场起步,发展到现在已成为拥有8幢鸡舍、近60万元资产、饲养“三黄”肉鸡超过15万只、年创利15万多元的养鸡大户,被人们誉为“鸡司令”。徐明虎原本是一名技术很好的瓦工班长。13年前,他经过市场调研,认为养鸡是条致富路。于是他投资1.5万元,在自己的责任田里建鸡舍,购回草鸡500只。为了养好这批鸡,他经常蹲在鸡舍里观察鸡的生活习性,多次去海安学习取经,参加养鸡技术培训班。经过一年多的摸索,他基本上掌握了养鸡的技术,当年获利2000元。初战告捷,使徐明虎更坚定了养鸡致富的信心。从1993…     

武定乌骨鸡TYR基因多态性与黑色素沉积的关联研究

【目的】研究武定乌骨品系鸡与非乌骨品系鸡酪氨酸酶(TYR)基因多态性及TYR表达差异与黑色素沉积的关系,探究武定鸡乌骨品系鸡乌肉性状形成的分子机理。【方法】以武定乌骨品系鸡和非乌骨品系鸡为研究对象,测定两品系300只300日龄鸡血浆中TYR活力、总黑色素含量以及血浆比色OD值,采用直接测序法分析武定鸡TYR基因外显子的多态位点(SNPs),并检测各组织中TYR基因表达差异。【结果】与武定非乌骨品系鸡相比,武定乌骨品系鸡血浆各指标均较高;在TYR外显子区域共发现2个SNP位点(C2744T和C2866T),符合哈代温伯格平衡,呈中度多态;TYR基因C2744T位点CC基因型的血浆TYR活力以及总黑色素均高于其他基因型,并呈现较低亮度值的差异;在基因表达量方面,武定乌骨品系鸡各组织的TYR基因表达量均极显著高于武定非乌骨品系鸡(P0.01)。【结论】TYR基因C2744T位点的CC基因型可作为武定乌骨品系鸡选育的遗传标记,其他指标可作为辅助参照。     

介绍四个地方优质特色鸡种

一、武定鸡 1.产地及分布。武定鸡主产于云南省楚雄自治州的武定、禄劝两县，禄丰、双柏、富民、安宁等县及昆明市郊也有分布。武定鸡属地方肉用型鸡种，具有体大、肉质肥嫩鲜美等特点。     

介绍三个各具地方特色的优良鸡种

1.武定鸡.武定鸡是云南省著名的地方良种鸡之一,肉嫩脂丰,皮脆骨酥,味鲜质优,有"武定壮鸡"之誉.蜚声中外的"田七汽锅鸡"和"田七鸡精",就是用名贵药材田七和武定鸡精制而成的美味佳肴和滋补佳品.     

林下经济增绿又增收

近日,在重庆市綦江区郭扶镇团结村1组村民肖书忠的桂花林中．笔者看到,他正忙着管护桂花树．树下一群贵妃鸡在欢快地啄食。2012年．经朋友介绍,肖书忠在璧山引来桂花苗4000余株．种到了自己承包的8-#地上,只是桂花苗木要待5年后才能产生经济效益,为了提高土地利用率．他选择林下养殖贵妃鸡。由于贵妃鸡都放养在桂花林里．肉质鲜香．销路十分看好。肖书忠给笔者算了一笔账．桂花苗和贵妃鸡一共投入4万元．长大后的贵妃鸡卖160元／公斤．鸡蛋3元／个,仅去年鸡蛋就卖了2万多元．鸡卖了近77）-元．收回成本的同时还小赚了一笔．     

从瓦工班长到“鸡司令”

徐明虎是江都市小纪镇东舍村人，12年前从兴办养鸡场起步．发展到现在拥有8幢鸡舍．近60万元资产，饲养“三黄”肉鸡超过15万只，年创利15万多元．是小纪地区首屈一指的养鸡大户．被人们誉为“鸡司令”．     

浅析农村鸡瘟的防治对策

鸡瘟在农村一年四季均有散发或流行，2009年平利县西河镇一养殖户因鸡瘟就死300多只鸡，全镇（包括散养户）共死近一万只，不少农户鸡全部死光了，算经济帐，每只鸡2千克，每千克卖30元，直接经济损失60万元。近期笔者根据对平利县西河镇鸡瘟做调查，提出防治对策，供参考。     

笨鸡科学饲养技术

2000年以来,山西省榆社县委政府重视种质资源保护,大力提倡传统笨鸡养殖,县里成立了绿剑笨鸡种鸡公司,负责为农户提供笨鸡鸡苗,回收笨鸡蛋和销售工作。县财政2006年出资50万元扶持农户购买笨鸡鸡苗,2007年又拿出50万元,在全县建立100个笨鸡围栏养殖示范点。全县现有笨鸡50万只,其中本地笨鸡占     

"我富就富在这小书箱里"——访江苏年养鸡5万只净赚10万元大户孙茂祥

2007年1月29日,我们踏着浓霜慕名来到江苏阜宁县吴滩镇董滩村年养鸡5万只净赚10万元大户孙茂祥家. 鸡场主人孙茂祥说:"我今年54岁,有高中文化,2003年始家庭养鸡,依靠科技书刊撑腰,当年养鸡850只,赚6300多元.2005年以来设法滚动投资1 20万元,购置现代化鸡笼、饮水器、清粪机和建造标准化鸡房,实现年滚动养鸡5万只,出售肉鸡1万只,蛋鸡存栏4万只.每年净赚10万元."听到这里,我说:"你真是个精明强人,成了方圆十里八庄大富户啦!"孙茂祥连连摇头摆手:"不数我精明."他指着放在办公桌旁1米见方的木箱说:"我富就富在这小书箱里."     

金东兴养鸡致富

“我家养的鸡今年病特别少．多亏臧专家”、“我们家鸡产蛋最比以前多不少，多亏臧专家”。被村民称为臧专家的是江苏省畜牧总站研究员臧胜兵．他带领金郁村农民走上养鸡致富路．全年新增草鸡6．8万只．销售收入38．6万元．农民人均增收540元．户均增收2000元。     

不同蛋白水平饲粮对云南武定鸡生长性能及血液生化指标的影响

选用192只平均体重接近的云南武定鸡,随机分为3组,分别饲喂3种不同蛋白水平饲粮：17、50％,18．00％和19．50％,探讨饲粮蛋白水平对31—60日龄云南武定鸡生长性能及血液生化指标的影响。试验结果袁明：增加饲粮蛋白水平可以提高日增重和降低料重比,提高生长性能,但差异不显著（JP〉0．05）;对血液中瘦素、L和胆固醇含量有显著影响（P〈0．05）,对其他各项血液生化指标均无显著影响（P〉0．05）。     

介绍四个地方优质特色鸡种

一、武定鸡 1.产地及分布武定鸡主产于云南省楚雄自治州的武定、禄劝两县,禄丰、双柏、富民、安宁等县及昆明市郊也有分布。武定鸡属地方肉用型鸡种,具有体大、肉质肥嫩鲜美等特点。2.生产性能武定鸡虽体形高大,但生长缓慢。成年公鸡重3.05千克,母鸡2.1千克。据调查,3月龄鸡体重只有500~600克,6月龄也只有1500克左右。当地有阉割的习惯,公鸡除留种外,一般在3月龄均阉割,强制肥育1~2个月后宰杀,体重为4~5千克。     

从三百元起步 到七只山鸡发家——记九台市土们岭镇二道沟特禽场场长董思

虽值肃秋时节．九台市土们岭镇农民董思家院子里依然是“满园春色”孔雀、大雁、驼鸟、绿头野鸭……看着满园子五颜六色的10000多只特禽，心里充盈着幸福的惬意，叫想当年．董思从七只山鸡起家，鸡生蛋．蛋生鸡……，雪球越滚越大；从300元起步，1000元、5000元……，四年间，他已拥有120万元的资产；一带十，十带百……土们岭镇由最初的他一户特禽养殖发展到现今的200多户，乡亲们因此增收了。