含水率对甘蔗叶干法发酵产沼气效果的影响

以甘蔗为原料,研究了含水率对干法厌氧发酵产沼气效果的影响。结果表明：发酵物料含水率越高,总产气量越大,单位干物质产气量越高。发酵原料含水率为81 %时,发酵30 d的总产气量最高,达到19 550 mL,单位干物质产气量为158.35 mL/g,甲烷含量61.06 %,相对其他2个处理而言,更有利于甘蔗叶干法厌氧发酵的进行。本研究结果为甘蔗叶干法沼气工程工艺设计提供了理论依据。     

杂交狼尾草栽培料对双孢蘑菇产量及品质的影响

利用狼尾草替代稻草栽培双孢蘑菇,有利开辟狼尾草利用的新途径。在狼尾草2.0 m时刈割,自然条件下晒干,再进行双孢蘑菇栽培。结果表明:杂交狼尾草在草粪比为6∶4(C∶N=28.66∶1)时,产量最高为12.316 kg/m2,氨基酸含量为24.42%,栽培效益为30.66元/m2;稻草在草粪比为6∶4(C∶N=28.66∶1)时双孢蘑菇产量最高为14.228 kg/m2、氨基酸含量为19.42%,栽培效益为41.72元/m2,稻草栽培双孢蘑菇效益高,但稻草产量不高,一般为6 000~6 750 kg/hm2,狼尾草的干草产量可达45 000～67 500 kg/hm2,利用其栽培双孢蘑菇,可缓解蘑菇主产区对稻草的需求。杂交狼尾草的不同配方影响蘑菇产量,随着C/N升高其产量下降明显,但对多糖的影响不明显。     

热研15号刚果臂形草的研究与利用

臂形草属[Brachiaria(Trinius)Grisebach]牧草是一种重要的放牧型牧草和水土保持植物,但原有品种已不能满足生产上的多样性需求,而热研15号刚果臂形草耐干旱,耐酸瘦土壤;侵占性强;耐践踏、耐重牧,与豆科混播亲和力强,适合草地建设、水土保持和果园田间;产量高,平均年产量达到209.87t/hm2·a,营养价值和饲用价值高,分别达14.12%和17.42%,具有良好的开发和利用价值。     

饲用杂交甘蔗闽牧42栽培食用菌效果研究

采用随机区组设计方法，设置3个以上处理和重复进行以饲用杂交甘蔗闽牧42为主要培养料栽培食用菌的试验研究，结果表明：以闽牧42为主要培养料栽培的姬菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、榆黄蘑、草菇五种食用菌，生物学效率分别可达114．23％、75．70％、85．57％、101．40％、40．56％；投入产出比分别为1：7．72、1：9．47、1：2．45、1：2．74、1：3．89。子实体产量方差分析结果表明，以闽牧42培养料栽培的姬菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、榆黄蘑均与稻草培养料栽培的同类食用菌均达极显著差异。子实体营养成分测定结果显示：以闽牧42培养料栽培的姬菇、鲍鱼菇、榆黄蘑粗蛋白含量分别为31．69％、18．22％、35．48％；E/T值分别为36．16％、42．63％、42．17％；E／N值分别为0．57、0．74、0．78，接近或超过FAO／WHO提出的40％的参考蛋白模式和E／N值应在0．6以上的标准。可见，饲用杂交甘蔗闽牧42是栽培多种食用菌的优质培养料。     

体外产气法评定几种山蚂蝗亚族植物的营养价值

选用3头装有永久性瘤胃瘘管的海南黑山羊作试验,运用体外产气法评定山蚂蝗亚族(SubtribeDesmodiinae)中3个属6个种的营养价值。结果表明,不同山蚂蝗间72 h产气量(以0.2 g样品为发酵底物,下同)及干物质降解率变化差异显著(p<0.05),平均最高为糙伏山蚂蝗(分别为24.5 mL、52.5%),产气量最低的是单节假木豆(16.4 mL),干物质降解率最低为假木豆(36.9%);植物在不同生育期的产气量及降解率各不相同,以结荚期营养价值较高;相关性分析表明,山蚂蝗产气量与干物质降解率间存在极显著正相关关系,而单宁含量与产气量及干物质降解率无显著相关关系,即单宁含量对山蚂蝗营养价值无明显影响。     

碱预处理提高香蕉茎秆厌氧消化产气性能的研究

为有效利用香蕉茎秆资源,提高其厌氧消化效率,采用碱法对香蕉茎秆固体剩余物进行预处理,探讨不同预处理条件下香蕉茎秆厌氧消化产气性能的影响。结果表明：当NaOH浓度为8%时,对香蕉茎秆原料半纤维素、纤维素、木质素降解率达最高,分别为22.5%、9.1%、13.7%;6% NaOH处理组30 d累积产气量最高可达3 775 mL,比对照组提高24.2%,单位干物质产气量达377.5 mL/g TS。碱预处理可有效提高香蕉茎秆产气潜力。     

乳酸菌发酵对铁皮石斛活性物质含量及其抗氧化能力的影响

以铁皮石斛为原料,利用乳酸菌发酵生产风味饮料,对铁皮石斛汁发酵前后多糖、石斛碱、总酚、总黄酮含量及抗氧化能力变化情况进行研究。结果表明,植物乳杆菌对石斛多糖的消耗最高,比原汁减少了41.63%。植物乳杆菌与保加利亚乳杆菌按1∶1混合发酵对石斛碱的消耗最高,比原汁减少了4.92%。经乳酸菌发酵,总酚、总黄酮含量均比发酵前有提高,其中以植物乳杆菌与保加利亚乳杆菌按比例1∶1混合发酵提高幅度最大,总酚与总黄酮含量分别提高了24.17%和31.87%。铁皮石斛汁发酵后对羟基自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力均比发酵前有所增强。本研究说明,利用乳酸菌发酵可提高铁皮石斛活性物质的溶出率,从而提高铁皮石斛乳酸菌饮品抗氧化功能。     

热研8号坚尼草选育及利用研究

热研8号坚尼草是1988年从哥伦比亚国际热带农业中心(CIAT)引进的新品系,经鉴定于1990年开始进行系列研究。研究结果表明,热研8号坚尼草既保持了该属牧草高产优质的特点,年干草产量22500kg/hm2,干物质粗蛋白质含量7.738%,又具有耐酸、耐瘦、耐荫等特点;花期晚,利用期比对照品种增加1个月,种子产量480kg/hm2,比对照品种提高87.8%,适宜我国热带及亚热带地区种植。      

发酵法制备竹笋下脚料膳食纤维的研究

通过利用根霉菌发酵过程中消耗糖类和蛋白质的作用,从竹笋下脚料中制备纯度高、品质佳的膳食纤维。正交试验结果表明,原料粉20目,液料比1∶15(g/mL),34℃下发酵32 h可获得品质较好的竹笋膳食纤维,得率达到54.53%,总膳食纤维含量54.2%。与传统化学法相比,微生物发酵法具有原料损失少、得率和可溶性膳食纤维含量高的优点,制备的膳食纤维持油力相近,持水力和溶胀度显著提高。品质测定结果表明,发酵法制备的膳食纤维食用性和功能活性较高,并且保持了竹笋本身特有的风味。根霉发酵条件温和,工艺简单,易于放大,是一种高效制备毛竹笋下脚料膳食纤维的方法。     

不同果园治理模式对漳州市草子坝小流域土壤理化性质的影响

对诏安县官陂乡草子坝小流域侵蚀劣地综合治理试验措施之一的果园治理模式进行多年试验研究,结果表明:侵蚀劣地开发成果园,采用果园稻草覆盖、果园多量客土、果园少量客土等治理模式,经过多年管理,其表层土壤(0～10cm)<0.001mm的粘粒含量有明显的增加,>0.01mm的物理性砂粒却有明显的减少;土壤团粒稳定性有所改变,其中稻草覆盖下的荔枝果园尤为明显,0～5cm和5～10cm土层>0.25mm水稳性团聚体分别为对照的2.08和2.11倍,结构体破坏率则降低了25.6%和25.8%;稻草覆盖的土壤的持水性能也有所改善,土壤层最大持水量比对照也有所提高;稻草覆盖、多量客土、少量客土等治理措施表土层有机质含量均明显提高,分别是对照的5.03、4.07、2.33倍(0～5cm),3.71、3.10、2.90倍(5～10cm);不同治理措施果园的全N、全P、全K、土壤水解N、速效P,速效K等含量均不同程度高于对照;综合来看,以果园稻草覆盖措施为最佳治理模式。     

Improvement of biogas production from oil palm empty fruit bunches (OPEFB)

Oil palm empty fruit bunches (OPEFB), a waste lignocellulosic material, which is the main byproduct of vegetable oil production industries in Indonesia and Malaysia, was utilized as a source for biogas production. Pretreatments using NaOH as well as phosphoric acid were investigated to improve the biogas production. Clear positive effects of the pretreatments on the yield of methane were observed. The best improvement was achieved when 8% NaOH for 60 min was used for the pretreatment, which resulted in 100% improvement in the yield of methane production. In addition, treatment with phosphoric acid resulted in 40% improvement in the methane yield compared with that of the untreated material. The results showed that the carbohydrate content of OPEFB could be efficiently converted to methane under the anaerobic digestion process. 97% of the theoretical value of methane production was achieved after the pretreatment with NaOH for 60 min. Moreover, the initial rate of methane production was also increased by more than 85% after the treatment with NaOH compared with that of the untreated OPEFB.     

厌氧发酵法处理糖蜜酒精废水的研究

采用稀释和两段厌氧发酵工艺处理糖蜜酒精废水,试图消除硫酸盐还原产物Ｈ２Ｓ对厌氧微生物的影响,提高废水处理效率。结果表明,在３５℃条件下,发酵系统容积负荷率为５．３ｇＣＯＤ（Ｌ．ｄ）。容积产沼气率达２．０３Ｌ／（Ｌ．ｄ）,废不化学耗氧量（ＣＯＤ）去除率达６９．５％〈处理１ｍ＾３废水（ＣＯＤ值１０００００ｍｇ／Ｌ）可生产沼气３８ｍ＾３。     

沼渣、沼液栽培秀珍菇的研究应用

[目的]研究沼渣、沼液在秀珍菇栽培上的应用效果。[方法]在基本桑秆培养基中添加沼渣、沼液栽培秀珍菇,研究不同沼渣、沼液处理对秀珍菇产量和营养成分的影响。[结果]沼渣栽培对秀珍菇增产效果显著,在基本桑秆培养基中添加10%沼渣和20%沼渣,秀珍菇产量较对照分别增加31.80%和21.20%,可溶性蛋白质含量较对照分别提高13.10%和21.90%,粗多糖含量分别提高5.80%和8.60%。沼液栽培对秀珍菇增产效果不明显。[结论]沼渣栽培秀珍菇效果最佳。     

沼肥对柑桔果实品质和产量的影响

通过对柑桔进行施沼肥、化肥试验,结果表明,沼肥对柑桔树长势、柑桔产量、柑桔品质有很好的作用,施沼肥与施化肥及没施肥处理相比,总产量增产分别约21.5%及33.4%,且叶片明显浓绿而厚实,果实成熟早、个头大、色泽好、前期落果少;施用了沼肥的处理,果实的可溶性固形物、总糖、还原糖、维生素C含量都有所增加,总酸明显减少,柑桔品质有了明显提高,沼肥与化肥混合施效果好、经济。     

建瓯市发展农村养殖小区和联户沼气的思考

结合建瓯农村实际,探索和创新养殖小区和联户沼气工程建设的农村沼气发展新模式,通过2 a的实践表明:与传统的户用沼气比较,养殖小区和联户沼气工程具有节约投资成本,有效解决沼气池建设土地,保障沼气发酵原料供给,便于维护维修和运行管理,改善农村生产生活环境等优势。     

施用沼液配方肥对瓜栗生长的影响

对比研究施用沼液配方肥和无机复混肥的肥效特点及其对瓜栗生理指标、生长性状和生物量的影响.结果表明,在本试验条件下,沼液配方肥在瓜栗上的最佳施肥量为750 kg/hm2.在此施肥量下,植株表现为相对叶绿素含量、总叶面积、地径、胸径、株高、总生物量鲜重、总生物量干重、叶生物量鲜重分别比施用等效无机复混肥高13.8％、65.0％、26.2％、44.8％、37.2％、51.7％、114.6％、65.0％.     

不同沼肥处理对小麦分蘖期土壤硝化作用强度及氨氧化细菌和古菌群落的影响

为了解沼肥对小麦分蘖期土壤硝化作用强度、氨氧化细菌和古菌群落的影响,设置沼肥低量(BL)、沼肥中量(BM)、沼肥高量(BH)、沼氮混合(BN)、化肥施用(NPK)及不施肥(CK)6种不同施肥处理,测定了不同处理下土壤硝化作用强度,采用16SrDNA PCR-DGGE和amoA PCR-DGGE分析了不同处理土壤氨氧化细菌(Ammonia-oxidizing bacteria,AOB)、氨氧化古菌(Ammonia-oxidizing archaea,AOA)多样性指数和群落变化。结果表明,施肥可显著提高土壤硝化作用强度(P0.05),土壤硝化作用强度以BH处理最高(54.83%),NPK处理次之(52.12%),BL处理最低(44.75%)。不同施肥处理下,小麦分蘖期土壤AOB多样性指数变化明显,其中BH和NPK处理显著高于其他处理;而AOA多样性指数变化幅度小,不同处理之间差异不显著。从选取代表性DGGE条带克隆测序结果和构建的AOB和AOA群落系统发育关系看,小麦分蘖期土壤AOB群落分类变化明显,形成了两个新的类群;amoA基因序列所反映的不同处理土壤AOA群落与已报道的土壤及淡水沉积物环境中的未培养奇古菌(Uncultured Thaumarchaeote)聚为一类,属于Cluster S,AOA群落分类尚未发生变化。     

沼液追施量对小麦蛋白组分、面团流变学和淀粉糊化特性的影响

为给沼液在小麦优质高产栽培中的科学施用提供理论依据,在大田高产条件下研究了沼液追施量对小麦主要品质性状的影响。结果表明,适宜的沼液追施量能有效地提高小麦淀粉黏度参数和蛋白质及其组分含量,改善面团流变学特性。淀粉糊化特性、蛋白质组分含量和粉质参数均以60~120 kg·hm^-2沼液氮追施量最为适宜,而拉伸参数的沼液氮优化水平相对较高（180 kg·hm^-2）,沼液追施量不足或过多均不利于籽粒品质参数的改善。因此,在基施酰氨态氮120 kg·hm^-2的基础上,追施120 kg·hm^-2沼液氮最为适宜,品质指标协调,营养价值高,品质综合性状好。     

Total mixed ration silage containing elephant grass for small‐scale dairy farms

Alternatives need to be addressed for reducing losses in elephant grass (EG; Pennisetum purpureum) silages. Furthermore, smallholders lack information on the nutritional aspects of dairy farms. The aim of this study was to evaluate total mixed ration silage (TMR) combining fresh EG and concentrate ingredients, creating the following treatments: (i) EG silage (control); (ii) EG, corn and soya bean meal; (iii) EG, corn, soya bean meal and molasses; (iv) EG, citrus pulp and soya bean meal; and (v) EG, citrus pulp, soya bean meal and molasses. Five replicates of each treatment were ensiled in 15‐L plastic jars. The fermentation profile, chemical composition, microbial counts and aerobic stability were assessed. Three contrasts were tested, as follows: (i) control vs. TMR; (ii) TMR with corn vs. TMR with citrus pulp; and (iii) TMR with molasses vs. TMR without molasses. Variables were analysed through the PROC MIXED procedure of the SAS at the 5% level. The TMR had better fermentation profile, lower effluent production and longer aerobic stability compared to control. When the effect of corn was compared to citrus pulp among the TMR, silages with citrus pulp showed lower fermentation losses, non‐protein nitrogen and effluent production. The aerobic stability also improved with citrus pulp. Molasses did not affect the fermentation profile. Overall, lactic acid was the primary acid in all TMR. Nitrogen source (e.g., soya bean meal) can be used without compromising the fermentation process. TMR with citrus pulp showed better results than corn. TMR may be an alternative to optimize the use of EG on smallholdings.