重庆市酉阳县烤烟常规化学成分及协调性变异特征分析

于2013～2018年收集重庆市酉阳县云烟87的144个烟叶样品,分析了它们的常规化学成分含量及其派生值,采用指数和法评价了烟叶化学成分的协调性,比较了烟叶化学成分及其协调性在不同年份间和不同部位间的差异,并通过简单相关分析和散点图明确了提高烟叶化学成分协调性的主要指标。不同部位烟叶的化学成分特征为:下部叶"高糖低氯,糖碱比和钾氯比较高,烟碱含量、钾含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比和氮碱比适宜";中部叶"高糖低氯,氮碱比偏低,糖碱比略高,钾氯比较高,烟碱含量、钾含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比适宜";上部叶"高碱低钾低氯,氮碱比和糖碱比偏低,总糖含量、还原糖含量、总氮含量、淀粉含量、两糖比、钾氯比适宜"。烟叶化学成分在不同年份间的变异特征为:总糖含量、还原糖含量、烟碱含量、总氮含量、钾含量、糖碱比、氮碱比在年份之间无显著差异;氯含量、淀粉含量、两糖比、钾氯比在年份间有显著差异;糖碱比、钾氯比、淀粉含量、氯含量的变异系数较大,两糖比的变异系数最小。烟叶化学成分在不同部位间的变异特征为:总糖含量、还原糖含量、烟碱含量、总氮含量、钾含量、氯含量、淀粉含量、两糖比、糖碱比、氮碱比、钾氯比在部位...     

重庆市彭水烤烟化学成分及协调性时间变异特征分析

[目的]获得重庆市彭水县烟叶品质质量的时间变异特征。[方法]对重庆市彭水县2007～2010年连续4年的烤烟上部叶(B2F)、中部叶(C3F)、下部叶(X2F)的化学成分及其协调性指标进行分析。[结果]在连续4年的烟叶生产中,彭水县烟叶氯含量的变异系数上部叶、中部叶和下部叶均大于30%,其他化学成分含量基本保持稳定,在表征化学成分协调性的各项指标中,钾氯比的变异系数上部叶、中部叶和下部叶均大于30%,两糖比、钾氯比、糖碱比基本稳定。[结论]重庆市彭水县烟叶除氯含量及钾氯比指标外,其他指标基本稳定,应通过肥水管理调整烟叶氯含量,使烟叶化学组分更为稳定和协调。     

重庆市黔江烟草化学成分及协调性时间变异特征分析

通过对重庆市黔江区2008~2012年连续5年的烟叶样品上部叶(B2F)、中部叶(C3F)、下部叶(X2F)的化学成分及其协调性进行分析,以期得出近5年烟叶品质变化趋势,为进一步提升烤烟品质提供参考。结果表明,在连续5年的烟叶生产中,黔江烟叶两糖含量较高,总植物碱含量适中,总氮、钾含量符合优质烟叶的标准,氯含量偏低。各部位氯含量变异系数大于45%,而其他部位的化学成分含量基本保持稳定。在表征化学成分协调性的各项指标中,钾氯比和下部叶糖碱比变异系数大于30%,两糖比、钾氯比和中上部叶的糖碱比则基本稳定。     

重庆市巫山烟叶化学成分及其协调性年份变异特征分析

分析了重庆市巫山县2008～2010年连续3年的烟叶样品上部叶(B2F)、中部叶(C3F)、下部叶(X2F)的化学成分指标和化学成分协调性,结果表明:上部叶(B2F)、中部叶(C3F)、下部叶(X2F)的两糖含量均较高,处于优质烟叶含量范围;总植物碱含量适中,总氮含量略低,钾含量低于优质烟叶的标准,氯含量偏低。下部叶(X2F)钾含量变化系数较大,3个部位的氯含量变异系数均较高,其他化学成分则变化不大,较为稳定。     

不同土壤类型对烤烟化学成分及其协调性的影响

[目的]研究不同土壤类型对烤烟主要化学成分及其协调性的影响,提升不同土壤类型上烟叶的品质。[方法]以云烟87为材料,在四川省会理县南阁乡选取5种不同土壤类型(红壤土、黄壤土、紫壤土、沙质土和水稻土)进行烤烟大田栽培,研究不同土壤类型对烤烟主要化学成分及其协调性的影响。[结果]不同土壤类型上烤后烟叶化学成分存在差异,沙质土和紫壤土上烤后烟叶钾含量较高,水稻土、红壤土和黄壤土上烤后烟叶的钾含量较低,符合优质烟叶质量指标;沙质土和紫壤土上烤后烟叶烟碱和总氮含量均较低,与优质烟叶的质量标准相差不大;红壤土和水稻土上烤后烟草烟碱和总氮含量较高,且符合优质烟叶的质量标准;5种土壤类型上烤后烟叶的氯含量均符合优质烟叶的质量标准;烤后烟叶的总糖和还原糖含量均较高,沙质土上烤后烟叶的总糖含量最高,红壤土上烤后烟叶的总糖含量最低,水稻土上烤后烟叶的还原糖含量最高,沙质土上烤后烟叶的还原糖含量最低,较接近优质烟叶的质量标准。烤后烟叶化学成分协调性较好,烤后烟叶的糖碱比、氮碱比和钾氯比完全符合优质烟叶的质量标准,水稻土上烤后烟叶的糖碱比最高,黄壤土上烤后烟叶的糖碱比最低,水稻土上烤后烟叶的氮碱比最高,紫壤土上烤后烟叶的氮碱比最低,沙质土上烤后烟叶的钾氯比最高,红壤土上烤后烟叶的钾氯比最低;两糖差基本符合优质烟叶的质量标准。[结论]该研究可为不同土壤类型上烟叶品质的提升提供依据。     

基于指数和法的文山烤烟主要化学成分协调性分析

[目的]掌握云南文山不同烟区的烤烟主要化学成分协调性差异情况。[方法]利用随机取样的方法采集7个县(市)的烤烟样品,采用指数和法对其主要化学成分含量进行赋值评分,并进行差异性分析和系统聚类。[结果]文山烟区烤烟常规化学成分之间有明显差异,在7个县(市)中以广南主要化学成分总得分最高,且与其他县(市)呈显著差异;基于烤烟常规化学成分的聚类分析,7个县(市)烤烟样品分为3类,第一梯队为西畴、丘北、文山、广南、麻栗坡县,第二梯队为马关县,第三梯队为砚山县。[结论]为烟草主要化学成分评价提供了新的思路和方法。     

保山市烤烟主要化学成分的变异

分析2010—2017年云南保山5个主产烟区(昌宁区、龙陵区、隆阳区、施甸县、腾冲市)3个主栽品种(K326、云烟87、红花大金元)的上、中、下部位烤烟的主要化学指标的变异特征。结果表明:不同年份间烤烟主要化学指标存在一定的变异,烟叶氯、钾氯比、糖碱比属强变异,稳定性较差,总糖、还原糖属弱变异,稳定性好。保山不同烟区之间烤烟化学指标的差异显著,龙陵区糖碱比最适宜(10.67),钾含量较其余4个烟区高7%~26%;氮碱比总体偏低,施甸县最低(0.65),腾冲市、昌宁区最接近优质烤烟化学成分适宜范围;隆阳区氯含量较其余4个烟区高36%~60%。烤烟品种间钾、还原糖、钾氯比、氮碱比差异显著,红花大金元还原糖含量较云烟87、K326分别高出4%、15%。B2F烟碱含量较X2F高56%,X2F的钾含量(2.35%)显著高于B2F、C3F。     

福建烟区烤烟主要化学成分变异分析

[目的]分析福建烟区烤烟的主要化学成分变异情况。[方法]以福建烟区2009、2010年烤烟样品为材料,分析不同地区、不同品种、不同等级的烤烟化学成分含量状况。[结果]福建烤烟总糖、还原糖及糖碱比值总体较高,氯含量较低,钾氯比值较大且稳定性较差。不同烟区烤烟除总氮、总糖、还原糖外,均有显著差异;不同品种烤烟除总烟碱外,其余各指标均有显著差异;不同部位烤烟除氯含量外,其余各指标差异均达到显著水平。[结论]研究可为福建烤烟种植区划制定、栽培技术调整及原料合理利用提供参考依据。     

基于属性识别模型的凉山州烤烟化学成分协调性研究

为研究凉山州烤烟化学质量协调性,运用属性识别模型对8个化学指标协调性进行评价,在此基础上对9个样点化学质量协调性分别做出评价.结果表明,凉山州烤烟化学成分协调性可分为3类,冕宁县、越西县、德昌县、西昌市、普格县烤烟化学成分协调性属于尚协调等级,宁南县、会东县烤烟化学成分协调性属于一般等级,盐源县、会理县烤烟化学成分协调性属于欠协调等级.     

不同前茬对麒麟烟区烤烟化学成分及协调性的影响

【目的】为优化云南省曲靖市麒麟烟区轮作制度、烤烟的合理布局,提高麒麟烟叶产量及优质烟叶生产提供理论指导。【方法】在麒麟区选择空闲、绿肥、蚕豆、大麦4种不同前茬地块种植云烟85,并对烤烟上、中、下部烟叶内含成分进行比较分析。【结果】前茬为大麦时,中、下部烟叶氯含量最低,中部叶烟碱含量低,糖碱比较高;前茬为绿肥时,所有烟叶化学指标处于较高含量,钾氯比较大;前茬为空闲时,各部位烟叶含有较高的总糖、还原糖、钾含量,且中、下部叶氯含量和烟碱含量少,化学成分协调性较好;前茬为蚕豆时,烟叶氯含量、总糖、还原糖含量偏低,而氮、烟碱含量较高。【结论】麒麟烟区可实施前茬空闲或种植大麦与烤烟轮作的方式,既能降低烟叶烟碱、氯含量,又能保持一定的总糖、还原糖含量,从而提高烟叶化学品质。     

永州市烤烟常规化学成分分析

采集了永州市10个典型产烟乡镇的B2F、C3F、X2F 3个等级烤烟样本150个,测定了烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯含量,分析了永州市烤烟化学成分特征。结果表明：永州市烤烟总糖、还原糖、总氮、钾含量都处于合理水平,上部烟叶烟碱含量略偏高,部分烟叶氯含量较低。常规化学成分年度间差异显著,县际间和乡镇间差异不显著。聚类分析将永州市10个典型产烟乡镇分为高糖和低糖2个类型。     

烤烟品种CB-1化学成分变异分析

[目的]研究烤烟品种CB-1化学成分指标与种植区域、等级的关系。[方法]以上杭、宁化、长汀、尤溪、武夷山5个CB-1主产区2009、2010年烟叶样品为材料,对9个主要化学指标进行地区、等级差异比较,并与烤烟品种F1-35、云85、云87、红大和K326的化学成分进行对比。[结果]CB-1是烤烟优质品种,化学成分与地域有关,上杭、宁化、长汀三地较为接近,而与尤溪、武夷山差异较大;烤烟各部位间除氯含量外,均存在显著差异,B2F与C3F、X2F等级差异较大;CB-1与其他品种相比,钾含量差异最大,总体与云85较为接近,与红大、F1-35差异最大。[结论]研究可为CB-1烟叶原料的合理利用,提高其工业可用性提供理论依据。     

河北烤烟常规化学成分分析

对河北烟区139个烤烟样本的内在化学成分进行测定与分析,并与国内优质烤烟和云南烤烟的化学成分进行了比较。结果表明：河北烤烟总氮和总植物碱含量适中,总糖含量与云南烤烟接近,上部叶氯含量偏高,钾含量整体偏低。常规化学成分在年度间差异显著。     

重庆彭水烟叶化学成分不同年份间变异分析

[目的]掌握重庆市彭水县烟叶品质质量的时间变异特征。[方法]对彭水县2005~2013年上(B2F)、中(C3F)、下(X2F)部烟叶的化学成分进行分析。[结果]在2005~2013年的烟叶生产中,氯含量的变异系数较大,而其他化学成分含量的变异幅度基本在30%上下。从不同部位烟叶来看,各化学成分有逐渐稳定的趋势。从不同部位烟叶间对比来看,下部叶各化学成分年度间变异要大于中上部叶。[结论]彭水县烤后烟叶氯含量在年度间存在广泛的变异,是影响烟叶稳定的主要因素,中上部烟叶稳定性较好。     

三门峡烤烟主要化学成分的变异分析

以三门峡烟区4个县市(卢氏、灵宝、渑池、陕县)、3个等级(B2F、C3F、X2F)共计94个烤烟样本为供试材料,对烟叶总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、糖碱比、钾氯比等主要化学成分进行了变异分析。结果表明:除钾含量、钾氯比之外,烤烟其他化学成分在不同生产地点之间差异显著;除还原糖、钾、氯含量和钾氯比之外,烤烟其他化学成分不同品种之间差异显著;总糖、钾含量在不同等级之间差异显著;不同海拔的总糖、烟碱和糖碱比差异显著;在不同施氮水平下,还原糖、烟碱和糖碱比差异显著,其余指标差异不显著。     

毕节市烤烟化学成分特征与可用性评价

为合理评价毕节烤烟内在化学品质状况,应用模糊数学理论对各产区烟叶化学成分进行可用性评价。结果表明:毕节市烤烟总氮、烟碱、钾含量处于合理水平,氯含量适宜,部分烟区糖含量略高;产烟县间以大方烤烟化学成分可用性指数较高,金沙县烤烟化学成分可用性指数相对较低。不同乡镇中以雪山镇、核桃乡化学成分可用性较高,小海镇、柳塘镇化学成分可用性相对较低。     

罗平大水井烟叶基地单元烟叶主要化学成分及物理指标分析研究

在罗平大水井烟叶基地单元采用定点采集的方法进行样品采集,采样等级为中橘三（C3F1）.对所取烟样的烟碱、总糖、还原糖、淀粉氮、钾、钙、镁、氯、多酚、石油醚提物等主要化学成分和单叶重、合梗率、叶面密度、填充值、平衡含水率等物理性质进行了全面系统分析.明确了基地烟叶主要化成分和物理指标情况,并与其他产区烟叶相关指标情况进行了对比分析.研究对基地单元内所有村民小组的烟叶均进行了定点采集,为烟叶原料质量判定和配方使用奠下坚实的基础,并明确了今后烟叶质量的改进方向.     

贵州烤烟常规化学成分与中性香气物质的相关分析

为了摸清贵州烟叶原料质量,提高其可用性,以贵州4个烤烟产区的33个烟叶样品为材料,采用多变量统计分析方法对其常规化学成分与中性香气物质含量的相关性进行分析。结果表明:贵州烤烟常规化学成分在不同地区间存在广泛的差异,但还原糖含量在地区间稳定性较好;常规化学成分和众多香气成分都存在密切相关,其相关系数达到极显著或显著水平;常规化学成分与中性香气物质之间的第Ⅰ典型相关系数(0.911**)达极显著水平,共得到6个与典型变量相关显著的性状,分别为烟碱、钾、美拉德反应产物、芳香族氨酸降解产物含量、糖碱比和氮碱比。