用工厂化废菌袋覆土栽培杏鲍菇影响因素的研究

以工厂化生产中采过1茬菇的杏鲍菇废菌袋为材料,研究了不同种类与浓度的糖分对废菌袋中杏鲍菇菌丝恢复生长的影响,以及覆土成分和覆土时间对废菌袋生物学转化率的影响。结果表明:用含海藻糖0.50%~0.75%的溶液浸泡废菌袋6 h有助于菌丝恢复生长与抗杂菌能力的增强,并促进生物学转化率的提高;在含陶砾10%的黄土中添加10%~20%的废菌渣可缩短菇原基形成时间,提高生物学转化率;菌袋覆土的最佳时间是在菌丝恢复生长后的第9~12天;在覆土中添加0.75%~1.00%的磷酸二氢钾有利于缩短菇原基形成时间,并使生物学转化率提高到87.3%~89.7%。     

杏鲍菇袋栽覆土新技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳，是珍稀食用菌之一。其肉质肥厚，脆嫩，色泽乳白，味道鲜美，营养丰富，被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术，生物转化率可达100％-120％，而且菇体商品性好，与不覆土栽培相比，效益可提高15％—20％。     

杏鲍菇袋栽覆土新技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳,是珍稀食用菌之一。其肉质肥厚,脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,营养丰富,被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外     

香菇菌袋覆土栽培管理技术

反季节覆土栽培香菇，是近年来．在低山区和平原地区推广的一项让香菇袋安全越夏的新技术。该技术不仅提高了菌袋的成功率。而且能节省管理工时，节省成本。现将其技术要点介绍如下。     

杏鲍菇工厂化栽培配方的筛选

以木屑为主栽培料,辅以棉子壳、玉米粉、玉米芯和麸皮,用正交试验设计出四因素不同水平的9个栽培料配方,在相同的环境条件下进行出菇试验,筛选出了子实体产量高、品质好的杏鲍菇生产原料配方。结果表明,不同配比的原料对杏鲍菇的性状及生物学转化率有很大的影响。2号配方子实体菇形规整、呈棍棒状,生物转化率高达91.4%,是杏鲍菇工厂化生产的高产配方。     

杏鲍菇废菌包覆土出菇方式对比试验

采用覆土栽培的培养方式,二次利用杏鲍菇工厂化废菌包,有效提高其利用率.通过研究5种不同覆土出菇方式,对其质量及产量进行统计和观察,结果表明:不同出菇方式对杏鲍菇的出菇时间、子实体性状、品质等均有较大影响;不同出菇方式间生物学效率存在较大差异,其中,C(阳畦倒立排袋覆土)的最高为45.4％,E(半脱袋立式排袋覆土)的最低仅为35.2％.分析表明:阳畦倒立排袋覆土是杏鲍菇废菌包最理想的出菇方式.     

不同覆土栽培方式下杏鲍菇菌渣对姬松茸产量的影响

目前,栽培姬松茸的主要方法是培养料经过2次发酵后进行床架式栽培,为了探索一种用菌渣栽培姬松茸的较好出菇方式,该试验通过添加不同含量的杏鲍菇菌渣,设置5种配方,进行堆制发酵,堆制后的培养料装袋,并进行常压灭菌,菌丝满袋后,采用2种出菇方式,一种脱袋后掰块覆土出菇,另一种直接袋内覆土出菇,通过调查菌丝爬土时间、生物学效率、出菇周期等进行综合分析,结果表明:脱袋掰碎覆土出菇方式效果较好,其菇型均匀,畸形菇少,生物学效率高。     

杏鲍菇菌种培育和菌袋制作

培育菌种要提高70天开始制种。可鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、减、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类，“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块，“壮”是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛，“润”是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴不干缩，不吐黄水，含水量适宜。“香”是具有愉快的杏杏仁香味。     

日光温室杏鲍菇废菌包高效覆土栽培技术

<正>1、引言廊坊市永清县是京津地区最大的蔬菜生产基地,有京南菜篮子之称,全县蔬菜种植面积32万亩,其中设施蔬菜种植面积26万亩。设施蔬菜的发展是当地农民增收致富的主要途径,但许多设施蔬菜产区由于单一种植常年连作,管理技术参差不齐,化肥、农药过量使用等问题,导致土壤条件恶化,病虫害尤其是根结线虫发生严重,严重影响了设施蔬菜的产量、质量和效益,呈逐年下降趋势,为改善这一状况,我们在设施黄瓜种植专业村推广了工厂化杏鲍菇废菌包脱袋覆土栽培技术。     

杏鲍菇袋栽高产技术研究

杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌 ,其菌肉肥厚 ,质地脆嫩 ,风味独特口感极佳 ,有“平菇王”和“草原上的美味牛肝菌”之称。为进一步开发利用杏鲍菇 ,让杏鲍菇早日成为大众佳肴 ,我们丹东市蔬菜科学研究所进行多次试验 ,摸索出一套高产栽培技术 ,现介绍如下 :1　杏鲍菇生物学特性1 1　温度　温度是决定杏鲍菇生长发育的重要因素 ,也是决定产量高低的关键。菌丝生长的最适温度为 2 5℃左右。原基形成需 1 0～ 1 8℃ ,最适 1 2～ 1 5℃ ,低于 8℃子实体不易发生也难生长 ,高于 1 8℃易发生病害。1 2　湿度　菌丝培养料含水量以 65 %～ 7…     

主要环境因子对杏鲍菇工厂化生产影响的研究

采用正交试验设计,研究了工厂化生产杏鲍菇期间主要环境因子(温度、湿度、CO2浓度和光照强度)对杏鲍菇发菌速度、催蕾时间和菇体产量等的影响。结果表明:在杏鲍菇发菌期,可以将温度设置在24～26℃,空气相对湿度设置在60%～75%,CO2浓度设置在3000～4000 mg/L;在催蕾期,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～95%,CO2浓度可以设置在1000～1500 mg/L,光照强度可以设置在100 lx;在育菇阶段,温度应保持在14～16℃,湿度应控制在80%～90%,CO2浓度应控制在2000～2500 mg/L,光照强度应设置在100 lx。     

日引1号杏鲍菇栽培袋规格与装料量研究

[目的]研究日引1号杏鲍菇(Pleurotus eryngii L.Riyin No.1)适宜的栽培袋规格和装料量。[方法]对日引1号杏鲍菇3个规格的栽培袋口径(对折径:A1,17.0 cm;A2,17.5 cm;A3,18.0 cm)及33个不同的湿料装料量(从800 g到1 300 g,每隔50 g 1个处理)进行袋栽试验。[结果]日引1号杏鲍菇栽培袋口径为17.5 cm,装袋量为1 250 g时,产量和效益最佳,平均每袋总产量433.5 g,生物学效率99.09%,平均每袋商品菇产量350 g,商品菇转化率77.78%,利润达到了最大值1.21元/袋,利润率达到64.21%。[结论]该研究可为建立日引1号杏鲍菇配套、实用、简便的集成技术提供参考。     

杏鲍菇菌渣发酵料栽培平菇的基质试验研究

将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵,用于栽培平菇,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明,培养料中添加杏鲍菇菌渣,通过传统发酵料方式栽培平菇,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入20%杏鲍菇菌渣的效果较好。     

杏鲍菇枝条菌种关键制作工艺研究

为了筛选出适宜的杏鲍菇枝条菌种制作工艺,以枝条含水量、pH值和满袋天数为指标,对其关键制作工艺进行了研究。结果表明,袋式杏鲍菇菌种制作过程中枝条最适浸泡时间为20 h,添加生石灰最适质量浓度为3.0 g/L,最适培养基配方为:木屑40%、棉籽壳40%、麸皮18%、碳酸氢钙1%、生石灰1%。     

壳寡糖在杏鲍菇生产中的应用

对壳寡糖在杏鲍菇(Pleurotus eryngii)液体菌种制备及栽培生长方面的作用进行了研究.结果表明,0.0010 mg/mL壳寡糖能明显缩短杏鲍菇液体菌种的萌发时间并促进其菌丝生长;栽培生产中,0.0010mg/g壳寡糖能明显提高杏鲍菇菌丝纤维素酶活力,缩短了杏鲍菇的菌丝满瓶时间,而0.0100 mg/h壳寡糖对杏鲍菇纤维素酶活力具有明显的抑制作用.由此可见,壳寡糖对杏鲍菇具有明显的生长调节作用.     

芦苇末栽培杏鲍菇技术研究

[目的]研究利用芦苇末栽培杏鲍菇技术。[方法]利用9种含有芦苇配方的培养料培养杏鲍菇,对杏鲍菇菌丝生长、生物转化率和营养成分等进行研究。[结果]采用芦苇末与棉籽壳进行优化组合,辅以麸皮、玉米粉等配料作为杏鲍菇的培养料,能够满足杏鲍菇菌丝生长和子实体发育的营养需求,且当培养料中芦苇末与棉籽壳之比在2∶1与1∶2之间时,栽培效果比对照组培养料配方的更具优势。[结论]芦苇末可以作为培养料原料用来栽培杏鲍菇。     

珍稀食用菌杏鲍菇引进与栽培

杏鲍菇可在淮北地区人工栽培,生物效率达100%以上,且口感佳,杏仁香味浓.     

杏鲍菇菌渣对黄秋葵生长性状的影响

[目的]探讨杏孢菇菌渣栽培黄秋葵的可行性。[方法]采用菌渣作为黄秋葵大田栽培的基质肥料,在相同种植面积内施用不同量的菌渣,以不施用菌渣作对照,按黄秋葵栽培的常规管理方式进行田间管理,对黄秋葵植株的生长速度、茎粗、开花数、结荚数及鲜荚产量进行比较研究。[结果]在相同的栽培条件下,黄秋葵鲜荚产量随着菌渣施用量的增加而增加,以使用杏鲍菇菌渣量为7 kg/m2的处理黄秋葵鲜荚产量最高,是对照组的224.16%。[结论]该研究可为食用菌菌渣在农作物上的应用提供理论指导。