电功能水在农业上的应用

介绍了一种具有杀菌及促长功能的物理处理水电功能水,并从它的形成过程、作用机理、生物效应等方面进行系统分析,全面论述了它在农业生产中的应用,包括杀菌防病、土壤改良、贮藏保鲜、农产品加工、种子处理等方面,并讨论了它在无公害绿色农产品生产中的重要意义及广阔前景。     

我国油菜田农药的登记及应用概况

概述了目前我国油菜生产、种植情况,油菜田发生、危害的主要有害生物等.我国油菜田登记的农药品种和产品情况,并分析了在油菜生产过程中的有害生物控制方面存在几个问题,包括药害、后茬、残留与摄入风险及抗性等.衡量我国油菜上目前登记的除草剂和杀菌荆品种、产品、荆型和防治谱,可基本满足我国油菜生产的需要.如能科学、合理使用除草剂,可避免当茬和后茬药害问题,保障农产品安全.但在油菜田的害虫和逆境胁迫的治理和预防方面,尤其是在突发的低温、涝害、冻害等方面,还需要更多的药剂、配套栽培与管理技术,增强抗灾、减灾能力,以保证农产品安全,促进油菜产业的可持续发展.     

植物生长调节剂噻苯隆对农作物影响及在农产品中残留分析的研究进展

噻苯隆是一种人工合成的苯基脲类植物生长调节剂,广泛应用于农业生产中,合理使用可起到增产、改善品质的作用,但过量或不当使用则可能带来不利影响。研究发现,随着噻苯隆在生产中的使用,它在农产品特别是蔬菜水果中被频繁检出,由于对哺乳动物存在一定的毒性风险,许多国家针对不同农产品中噻苯隆制定了严格的最大残留限量标准,有关噻苯隆在农业生产上的使用、残留现状和降解及检测分析等方面的研究也日益增多。本文查阅相关文献,概述了噻苯隆在我国农业生产上的使用情况,包括噻苯隆在农作物上的登记及其使用效果,简述了近几年农产品中噻苯隆的残留现状,总结了农产品中噻苯隆的残留降解特点,并从样品前处理和定性定量检测2个方面,综述了农产品中噻苯隆的主要检测技术以及各方法在实际应用中的优缺点,并对噻苯隆未来的研究工作提出了建议。     

2种杀菌处理对朝鲜族米酒品质影响的研究

试验主要研究了2种不同杀菌处理方法(65℃低温加热杀菌5 min与15 W紫外线杀菌10 min)对朝鲜族米酒品质的影响。结果表明:杀菌处理对维持米酒的品质有明显效果,经过65℃低温加热杀菌的米酒在总酸、pH值、总糖等方面变化较小,10周后米酒的总酸、pH值、总糖含量分别为1.32%、4.13和8.21%;感官评定中在风味及综合评价方面处理间有显著差异。综合试验结果及实际生产情况得出,65℃低温加热杀菌5 min为现阶段较适合朝鲜族米酒的杀菌处理方式。     

电功能水在果树上的运用

本文从物理农业的角度，详细介绍了电功能水的产生机理、杀菌原理及在实践中的具体操作，包括强酸水与强碱水的物理化学特性、病害防治、土壤改良、果蔬产品的杀菌保鲜处理等与果树生产相关的技术措施。让生产者对电功能水在果树上的运用有个概括性的了解。     

过热蒸汽杀菌设备概况及其在杂粮初加工中的应用研究

过热蒸汽因具有改善食品质地、增加食品风味、保持食品色泽、抑制食品氧化及有效灭酶杀菌等众多优势,而成为新型的加工方式和技术热点,广泛应用于食品、农产品加工领域。基于此,结合过热蒸汽的特点、具体杀菌设备以及应用实例和实验结果,系统阐述过热蒸汽处理技术在杂粮初加工过程中清粮、灭酶、灭菌等方面的应用研究及发展前景。     

SPSS预测功能对农业生产及农产品推广的帮助

论文对SPSS软件的分析预测功能进行了归纳和对比分析,并利用实例阐述了该功能对农业发展、农产品的推广等方面的巨大推动作用。本论文分为三个部分,第一部分阐述了SPSS进行分析预测的方法及其特点,并针对它们的预测能力进行了分析比较;第二部分分析了农业生产及农产品的推广容易受到天气、政策等因素的影响,导致每年的状况起伏较大,对农业的发展和农产品的推广产生很多影响;第三部分结合实例分析了SPSS软件的功能对农业生产和农产品推广的帮助。     

功率超声波在农产品加工中应用的研究进展

功率超声作用于液态媒质时,可产生多种独特的物理和声化学效应,使其在各行各业中的应用越来越广泛。简要阐述了功率超声作用的基本原理和特点及超声波的发生方法,并从超声场强化分离、结晶、沉淀、雾化、乳化和破乳、干燥与脱水、杀菌、解冻、洗涤、提高肉制品质量、影响酶的活性等方面综述了功率超声近年来在农产品加工领域中的应用研究进展。     

基于RFID技术的生鲜农产品供应链体系探讨

RFID (射频识别）技术是一种非接触识别技术,在生鲜农产品安全及追踪等方面备受关注,随着农业现代化进程的发展,对RFID 技术也提出了新的要求。本文拟从介绍RFID技术及应用入手,分析了中国生鲜农产品供应链存在的问题,并结合FRID技术在生鲜农产品供应链中的作用,提出了RFID技术在生鲜农产品供应链生产、存储加工、运输、分销等环节的设想。     

农村科技服务呼叫中心体系构建

针对我国农村信息化服务现状和实际需求,提出了一种集电话语音、手机短信、互联网络等于一体的多媒体呼叫中心体系,并从结构设计、应诉服务机制、关键技术等方面阐述了该体系的结构和功能,为农民及农业从业者提供政策咨询、就业指导、市场信息、农业生产技术等多元化服务,帮助解决农村用户在生产、生活和农产品销售中的实际问题。