无粪培养料栽培蘑菇高产关键技术

无粪蘑菇栽培,我市自1989年总结鉴定推广以来,面积逐年增加,技术也不断创新,产量明显提高,年栽培面积已超过250万m~2,生物转化率约45％,单产约11kg/m~2。高产的关键技术为以下三方面。 一、培养料后发酵 近年来,我市塑料菇房迅速兴起,与原来土墙菇房比较,具有成本低,建造易,保温保湿性好,产量高等优占。为适应本地菇房特色,掌握后发酵技术,设计了四个处理的试验:Ⅰ自热后发酵1;Ⅱ自热后发酵2;Ⅲ加热后发酵;Ⅳ一次发酵。每处理用一座菇房,栽培面积200m~2,用料5000kg。结果四个处理分别收鲜菇2398kg、2270kg、2351kg和1580kg,生物转化率分别为47.9％、45.4％、47.0％和31.6％。从试验中可看出三个事实:①后发酵的产量比一次发酵的高48.1;②自热后发酵的产量比加热后发酵高2％;③同是自热     

培养料自热后发酵栽培蘑菇

培养料自热后发酵栽培蘑菇陈国朱（福建省莆田市食用菌开发中心３５１１００）陈玉先（莆田市郑坂中学３５１１４２）近年来，我市蘑菇栽培从零星分散、每户栽培五十、一百平方米的小户经营，迅速转变为大户栽培，每户栽培四、五百平方米或几千平方米，最大的已达１．７万...     

野外大田立体栽培蘑菇高产新技术

野外大田立体栽培蘑菇高产新技术阮时珍，李月桂，陈智民（福建省宁德市宁古食用菌研究所３５２１００）我所从１９９１年引进蘑菇菌株１７６号、浙农１号、８２１１号菌株，经过多次的试验研究，进行栽培对比，通过三年多的探讨，于１９９２年引进福建省轻工业研究所筛选...     

废料栽培蘑菇也能夺取高产

笔者利用食用菌制种和栽培的废料种蘑菇,投料800kg,栽培60m~2,收鲜菇402kg,生物效率50％,收到了较好的效果。现将具体方法介绍如下: (一)废料的收藏 无论制种还是栽培的废料,都要尽早倒出瓶、袋,及时晒干,贮藏在向阳、通风、干燥和远离出菇场地的地方,尽量减少病虫来源。贮藏期间要注意翻晒,防止受潮后发霉、生虫。 (二)繁殖优质菌种 所有菌种全部自繁。 1.麦粒汁母种:菌种浙农1号,引自浙农大。培养基为干麦粒250g,马铃薯200g,琼脂20g,葡萄糖20g。麦粒清洗后加水2500ml浸泡8小时,加热煮沸20分钟再过滤取汁。将麦汁按常规方法制PDA培养基。 2.麦粒原种:配方为麦粒96.5％,硫酸钙2％,碳酸钙1％,磷酸二氢钾0.5％。麦粒用2％的生石灰水浸泡12小时,沥水拌料装瓶,用砻糠作填料,塑料薄膜封口,高压灭菌2小时,冷却至30℃时无菌操作、两点接种,1支母种接3瓶原种,25天菌丝长满瓶。 3.棉子壳栽培种;配方为棉子壳33％,干马粪33％,干肥泥3％,米糠12％,麦麸12％,玉米粉3％,     

蘑菇优质高产短周期栽培关键技术

蘑菇是国内外最广泛栽培的一种食用菌。国内用于蘑菇栽培的堆肥主要原料是稻草和牛粪 ,大多采用薄料种植。与发达国家比较 ,国内蘑菇品质好 ,但产量低 ,栽培周期偏长。直接阻碍了我国蘑菇产业向集约化、适度规模经营的发展进程。我们借鉴了日本蘑菇合成堆肥和欧美先进工艺经验     

无粪麦草栽培双孢蘑菇新技术

双孢蘑菇,又称法国蘑菇、白蘑菇等,其肉质肥嫩、是一种高档的菌类蔬菜、采用无粪麦草发酵法栽培双孢蘑菇,是一项新取得的应用研究成果,经济效益、社会效益和生态效益十分显著。一、配方 l.麦草2500公斤,菜籽100公斤,麸皮或米糠100公斤,尿素40公斤,石膏粉100公斤,过磷酸钙50公斤,石灰85公斤,甲醛1公斤,硫酸铜2公斤(1000平方尺栽培面积用料)。 2.麦草100公斤,尿素1.5公斤,菜籽饼10公斤,碳酸钙2公斤,石膏粉2公斤,过磷酸     

双孢蘑菇高产栽培培养料的配制和制作

双孢蘑菇的栽培技术目前已相当成熟,而且新技术的应用也很快,但随着栽培区域的扩大、栽培模式的多样化及栽培季节的变化（一年多季、甚至周年化生产）,同一阶段的栽培技术措施应在不同的气候环境及不同的栽培设施中应有不同的变化。但在生产中,我们往往会发现,相当部分的菇农虽然他们的栽培模式不同,特别是在非常规季节栽培,往往采用与常规季节栽培相似的方法。     

蘑菇高产优质栽培技术初探

蘑菇高产优质栽培技术初探孙立南（福建省漳州市农科所３６３１０９）本文就蘑菇生产过程中，影响蘑菇产量和质量的几个关键的措施，结合我市生产实际进行介绍，以供广大菇农参考。１二次发酵使蘑菇产量、质量更上一层楼我市蘑菇生产，原来产量低而不稳，质量也较差，自...     

北方双孢蘑菇高产栽培新技术

在我国的北方小麦主产区，麦秸资源丰富，管者根据多年栽培实践，总结出一套麦秸栽培双孢蘑菇高产新技术，现将与常规技术不同的几个方面介绍如下。     

双孢蘑菇无粪栽培新技术

双孢蘑菇是我国最大宗的食用菌,但是近年来由于马、牛粪供应不足,栽培技术又较繁琐,成本高而菇价偏低,再加上农村致富门路拓宽,蘑菇栽培出现了滑坡。为稳定生产,满足城乡市场的需求,我们从1988年开始引进了外地先进的蘑菇栽培技术,对本地的蘑菇生产进行了改进,收到了显著效果。每平方米产鲜菇9.3kg,高的达13kg,比常规的5.35kg增产3.95kg,成     

南方双孢蘑菇无粪无棚轻简高效栽培技术

南方双孢蘑菇无粪轻简高效栽培技术,不需盖棚,不必培粪.与本地常规种植相比,具有产量高、质量好、省工、投资少、见效快、效益高等特点,是值得推广的一项实用新技术.     

蘑菇培养料后发酵的方法及要点

在蘑菇栽培中,培养料的后发酵技术越来越为人们注重。后发酵即是培养料经过堆制,在最后一次(一般前发酵的第3次)翻堆后,当料温升至50～60℃时趁热运进发酵室,使其在10～12小时内料升温至60～62℃保持4～6小时,通风降温至48～52℃维持4～5天。因此,后发酵也称二次发酵。试验表明,后发酵的产量比一次发酵的产量高出48.1％。本文介绍两种常用的后发酵方法。     

培养料添加禽粪栽平菇

当前 ,粮食和农副产品大幅涨价 ,菇农栽培成本相应增加 ,且市场竞争日趋激烈。为了降低生产成本。笔者采取培养料添加禽粪替代本地区常用的米糠栽培平菇 ,经过几年的实践效果显著。现将试验结果简介如下 :1　配　方　配方A(本地常规配方 ) :棉子壳 83% ,米糠 15 % ,石灰 2 % ,磷肥 1% ,多菌灵 0 .1%。配方B :棉子壳 83% ,禽粪15 % (发酵腐熟 ) ,石灰 2 % ,磷肥 1% ,多菌灵 0 .1%。2　栽培方法　培养料加入拌匀后堆闷一夜用 4 5cm× 2 3cm塑料袋装料 ,常规灭菌后 ,两头播种套颈圈。采用宽 2m ,高 2 .5～ 3m的半地下式菇棚。采收第一潮菇后 ,…     

麦秸栽培蘑菇优质高产新技术

我们从 1995年就开始用麦秸栽培蘑菇的试验 ,取得了较好的经济效益和社会效益。现简报如下。1　季节选择　择我县地处豫东平原 ,秋季气温下降快 ,霜期长 ,冬季气温低。根据蘑菇子实体生长发育的最佳温度是 14～ 18℃。所以 ,蘑菇培养料堆制发酵应按排在 8月上中旬 ,栽培播种应安排在 9月上中旬比较适宜。2　菇棚建造　菇房结构是否合理 ,直接影响到床温、湿度、通风等状况 ,也直接影响蘑菇的产量和质量 ,根据蘑菇生长的需要 ,结合豫东气候特点 ,一般选用“冬暖式大棚”和“蔬菜改造棚”比较适宜。如果从提高土地利用率和便于推广新技术考虑…     

蘑菇高产栽培的六项技术改进

我厂从1988年开始种蘑菇,在生产中不断总结推广先进经验和应用新的科研成果,产量由1988年的2.75kg/m~2(最高4.05kg)逐年上升到1991年的4.1kg/m~2(最高12.6kg),且质量也不断提高,每吨罐头消耗鲜菇由1988年的1.4吨降低到1991年的1.1吨.总结四年来的高产点滴经验,归纳起来有以下六项技术措施进行了改进.一改粪草菌种为麦粒菌种这是由于蘑菇麦粒种比粪草种具有明显的优越性:①培养时间短,无论高、     

不同培养料栽培白灵菇技术

白灵菇是珍稀食用菌之一，其外形美观，营养丰富，口感独特、鲜美，药用保健价值很高，具有较好的市场发展前景。栽培白灵菇目前多采用以棉子壳为主料的配方，易造成非棉产区栽培材料供应紧张，成本增加，不利于大面积推广。为此我们经过3年选用棉子壳、玉米芯粉、阔叶树木屑为主料，添加有关辅助材料袋栽白灵菇11．67万袋，通过对比试验筛选