食用菌集约化规模栽培趋势浅析

食用菌集约化规模栽培趋势浅析黄毅福建农业大学（福州３５０００２）１我国食用菌主要栽培模式研讨目前我国商业性食用菌栽培种类仅有十余种，纵观全国食用菌栽培模式，由于受几千年传统生产习惯影响和目前国情所决定，至今大多是以小农经营为主的栽培模式，即在各菌类相...     

食用菌工厂化设施栽培的问题与对策

近年来。食用菌工厂化设施栽培已在我国逐渐兴起。为了使后来者少走弯路．笔者就食用菌工厂化设施栽培的定义；工厂化设施栽培是社会发展需要；长期与短期投资效益辨证关系；体制确定；市场调查等进行详尽分析。提出：“天时、地利、人和”是食用菌工厂化栽培企业能够长期生存的基础；优质、高产与否，在于技术管理者随时都能够和菇“对话”．创造出适合不同发育阶段的最佳环境；企业效益的盈亏，取决于经营管理上的透明度等观点。企望对后来者有所启迪。     

苹果无毒化集约化栽培的几个问题

苹果无毒化集约化栽培的几个问题河北农业大学园艺系保定０７１００１马宝　果树无毒化、集约化栽培是当今世界果树生产的发展趋势，具有高产、优质、高效益等优点，所以，非常适合我国人多地少这一国情，是我国果树栽培的发展方向。兹就苹果无毒化、集约化栽培问题，阐述...     

白背毛木耳集约化立体栽培技术

白背毛木耳集约化立体栽培技术黄毅，谢宝贵，朱坚（福建农业大学福州金山３５０００２）８排包排包就是把接种好的菌袋排在菇棚内进行墙式立体栽培。在柱的两边各放一根毛竹，并与柱绑在一起，在地上间隔地横放砖块，支起毛竹形成一狭的床架（宽１６～１８ｃｍ）离地面１...     

食用菌林下栽培存在的问题及对策探讨

食用菌林下栽培是发展林下经济的重要组成部分。林下的空气湿度大,低光照强度和昼夜温差小,以及氧气含量高的环境十分适合食用菌的种植。本文介绍了林下栽培食用菌的现状,分析了存在的问题并提出了解决这些问题的对策,以期为食用菌林下种植的未来发展提供理论参考以及技术支持。     

韩国小平菇集约化栽培新技术

小平菇隶属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属。富含蛋白质、糖分、维生素、铁、钙和人体8种必需氨基酸。其菇肉肥嫩、味鲜爽口，有较高的食用和保健价值，深受消费者青睐。是韩国生产和消费量较大的菇类。因小平菇不易长途运输和保鲜，鲜菇从国外进口极少。以韩国本土生产为主。与常规平菇栽培相比。小平菇的生物转化率较低，仅50％～80％，而且，分级包装较费工时，在人工费较高的韩国栽培并无优势可言。因此，韩国许多小平菇栽培场惨淡经营、濒临倒闭。寻求突破、重获新生，是小平菇生产者面临的重大课题。     

蔬菜集约化栽培技术

随着人口增多,人均占有土地面积逐年减少,土地作为耕地已成为有限资源,因此,为了提高土地利用率,就要在现有耕地面积上充分利用空间、时间进行集约化经营。所谓集约化系措采用改革耕作制,培肥地力,提高复种指数,保护地生产等最先进的农业科学技术,在有限的土地上密集投入大量的人力和物力,力     

福建省双孢蘑菇规范化集约化栽培现状与发展前景

本文综述福建省双孢蘑菇规范化栽培的发展与集约化栽培的形成，着重评价其不同模式的特点与效益，并展望其发展前景。     

金针菇工厂化栽培现状与对策

金针菇工厂化栽培二十年来,经过起步、发展、快速发展三阶段,现已结束暴利,进人合理利润期,应谨慎投资,避免盲目扩张。提出：提高品质,提高单产,提高劳动效率,降低生产成本及开拓当地市场为主的建议。     

职业教育指导对食用菌产业规模发展的影响作用分析

通过分析职业教育指导与食用菌产业的关系,得出在食用菌市场经济环境中职业教育指导占有重要地位。基于职业教育指导与食用菌产业关系,从带动作用、创新作用与传播作用三方面研究职业教育指导对食用菌产业规模发展的影响,针对以上研究提出加强职业教育指导宣传、增加职业教育指导创新性、提升职业教育指导师资力量、推广食用菌学习范围四条扩大食用菌产业规模发展策略,为食用菌产业规模进一步发展提供理论依据。     

双孢菇土窑洞栽培存在的问题与对策

简述了双孢菇土窑洞栽培概况,分析了双孢菇土窑洞栽培的优势和存在的问题,并提出了解决这些问题的具体对策,以期促进双孢菇土窑洞栽培的健康发展。     

大樱桃集约化丰产栽培技术

大樱桃集约化丰产栽培技术张铁如，王家友，李成（山东省费县科委２７３４００）１９８４年起我们引进１０多个大樱桃优良品种进行丰产栽培，１９９４年高产园平均每６６６．７ｍ２（１亩）产量达１２５７ｋｇ，纯收入２２６２６元，现将我们采取的主要技术措施介绍如下。...     

我在韩国规模栽培代料香菇实践

韩国栽培香菇有一定的历史 ,但都是段木栽培 ,用木屑代料栽培是近几年的事 ,且大都是从中国进口已发好菌的半成品出菇 ,代料规模栽培和花菇栽培还是空白。笔者应韩国土利荣农公司的聘请进行规模生产研究 ,历时三年。现将主要的技术总结如下 ,或许能为我国的规模栽培提供点借鉴作用(图 1)。图 1　冬季自动控温出菇棚内景1　合理安排生产周期合理安排生产 ,一年四季出菇 ,这不仅可最大限度地提高设备场地的利用率 ,还可四季出菇供应市场 ,满足消费要求。首先要选好中低温型和广温型菌株进行合理搭配 ,这对规模栽培来说不会因温型过窄而错过季…