地下室墙式栽培平菇应注意的技术问题

地下室墙式栽培平菇应注意的技术问题李建学（陕西省咸阳市农科所植保室７１２０３４地下室墙式栽培平菇,是一种效益较高、较为理想的生产场所与栽培方式,可周年生产平菇或间插生产其他菇类。但地下室或人防工事这类场所,作为食用菌的生产场地,是旧设施的重新利用...     

平菇墙式栽培技术

平菇墙式栽培主要程序:原料发酵处理,播种压块发菌,菌块垒墙出菇。具体做法介绍如下:(一)原料堆积发酵取无霉变的棉籽皮先翻晒几日,再加过磷酸钙1%、石灰3%、水120～130%,拌均匀后堆积发酵,堆高1米、顶宽80厘米、长度不限,堆面盖上塑料膜。料要尽量堆松些,料的含水量也不能太高,以保持料堆的良好通气条件。一般堆积第2天料温开始上升,当料温达到44～50℃时开始翻料,以后每天翻一次料。随着料温的上升,料里出现白色高温放线菌菌丝,并散发出清     

茶末残渣栽培金针菇试验

茶末残渣栽培金针菇试验熊何建，马英（天津市农科院园艺所３００１９２）茶叶未经提取茶多酚后，尚有占原料干重约７０～８０％的茶末残渣被废弃，不仅浪费资源，也造成了环境污染。另一方面，近年来食用菌生产发展很快，作为栽培主料的棉籽壳供不应求，急需开发其它原料...     

金针菇栽培中的技术难点及克服措施

1 菌袋料面出现白色絮状气生菌丝 原因:①菌袋含水量偏低,保湿发菌阶段空气湿度不足.②搔菌后,催蕾室内CO2浓度偏高,通风不足,延长了营养生长向生殖生长转化的时间.     

金针菇的栽培技术

金针菇营养价值很高,体内含有16种氨基酸,其中6种为人体所必需,尤以赖氨酸和精氨酸的含量为最高。经常食用,不仅可以预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡,而且据悉,金针菇特有的火菇素是一种碱性蛋白物质,还具有一定的抗癌保健作用。此外,金针菇对于增强儿童的智力,加速身体的生长发育也具有一定的作用。一、金针菇的生长发育条件栽培金针菇的成败与否,主要取决于采取的栽培技术措施能否满足于它在生长发育阶段所必需的生育条件。它所需要的条件有:     

塑料袋栽培金针菇的十大技术关键（续）

七、及时拆袋所谓及时拆袋,就是要在满足以下条件下,把塑料袋的扎口或棉塞颈套全部拆掉,使袋口畅开,袋壁拔挺,恢复圆筒状。拆装的条件是:菌丝发至袋(?),上面出现类似于鱼籽一般的原基,栽培室的室内气温在18℃以下,但是有些品种因受光线等环境条件的影响,会出现边发菌边出菇的现象。在这种情况下,应该先开袋,以防止第一潮菇畸形或造成养分损失。根据多年来塑料袋栽培金针菇的经验,对一批高产菇房的调查总结,笔者认为拆袋时没有必要进行“搔菌”。“搔菌”后非但推迟出菇,而且拆袋后袋口敞开,水份散发很快,表面菌丝的失水会影响菇蕾的形成,不利于出好第一潮菇。但是在拆袋     

玉米秆栽培金针菇高产技术

玉米在我国尤其是在北方种植面积大，玉米秆资源丰富，利用其栽培金针菇不但能变废为宝，减少环境污染，而且能缓解棉籽壳的紧缺。经过两年玉米秆熟料袋栽试验，获得了满意的结果，生物效率高达１７３．３２％，比以往用棉籽壳、玉米芯、锯木屑等为原料栽培金针菇效果均好，这是代料栽培金针菇的新突破，在广大农村特别在北方农村具有推广价值。     

金针菇工厂化栽培现状与对策

金针菇工厂化栽培二十年来，经过起步、发展、快速发展三阶段，现已结束暴利，进人合理利润期，应谨慎投资，避免盲目扩张。提出：提高品质，提高单产，提高劳动效率，降低生产成本及开拓当地市场为主的建议。     

台湾金针菇周年栽培技术

台湾金针菇的周年栽培,是以锯屑和米糠为原料,在控温室内进行瓶栽。这种栽培工艺,不受自然气候和季节影响,有严格的操作技术和相应的设备条件。 (一)周年栽培的操作技术 1.培养基的配制:使用经过堆积2—3年的锯木屑(新鲜的和陈旧3年以上的锯屑不能使用。经过防腐剂处理木材的木屑也不能使用。木屑中的木片和树皮要用筛别机筛除),和新鲜米糠,按3∶1—5∶1的比例混拌均匀,再按每1立方米混拌料加水330—360公斤,拌匀即成培养基。 2.装瓶:用800cc的PP瓶或玻璃瓶,大约每瓶装培养基480克,用自动装瓶机和自动天平联合作业。装瓶后用一层纸和一层塑料封口。防止水进入瓶内和浸湿封口纸。     

工厂化栽培金针菇菌种退化与复壮的研究

在工厂化栽培金针菇的过程中,往往会发现,原先一个优良的品种在经过一段时间的生产之后,它的优良性状表现不明显了,出菇期明显推迟,成菇率低,出菇不整齐,产量下降等,即我们平常所说的“菌种退化”现象。产生菌种退化的原因是很多的,笔者认为,金针菇工厂化栽培菌...